对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"野鸡蛋的营养有哪些"，请您翻阅！
随着很多人对于健康的重视，对于饮食的关注，想全面了解一下野鸡蛋的营养有哪些，都想对这方面有一个全面的了解，然后选择吃野鸡蛋，使得身体营养更丰富，下面内容就详细介绍了一个鸡蛋的营养有哪些？如果你想全面的了解，可以对下面内容全面的认识一下。
野鸡蛋和家鸡蛋的营养价值，有哪些不同？
其实两者的主要营养成分如：蛋白质，脂类，维生素，钙，铁含量都不可能相差太大，因为鸡蛋要提供足够孵出小鸡的营养。有差别的是家鸡是人养的，如果饲料中长期含有一种有害物质，则可能会在鸡蛋内蓄居，而降低其食用价值。而野鸡摄入的一般是天然食物，食物较健康也较多样，因而野鸡蛋的营养会更均衡一点，安全一点。
而且一个野鸡蛋能顶上五个家养鸡蛋的营养！
野鸡蛋，具有如下特点：1.谷氨酸含量比较高，这是比普通草鸡蛋更加鲜美的原因;
2.活性钙的含量是普通草鸡蛋的四倍，是青少年和孕妇补钙的好补品;
3.富含人体必需的重要功能性因子牛磺酸，能促进脂肪转化、改善心脏和大脑的功能，提高人体免疫力;
4.不含抗生素、激素等药物残留。食用后能强壮体魄，增智增力，安全放心.野鸡蛋，主要营养成分测试结果：干物质41.03% 、粗蛋白(去壳)13.01% 、粗脂肪(去壳)14.58%、甘油脂(蛋黄)3.40mmol/L 、极低密度脂蛋白(蛋黄)2.70mmol/L 、低密度脂蛋白(蛋黄)0.07mmol/L 、高密度脂蛋白(蛋黄)1.03mmol/L 、卵磷11.74g/100g 。 野鸡蛋炒出来的颜色为金黄色，无土腥味，吃起来十分鲜嫩爽口，远非家鸡蛋所能比。
主要谷氨酸含量比较高，活性钙的含量是普通鸡蛋的四倍，是青少年和孕妇补钙的好补品;富含人体必需的重要功能性因子中磺酸，能促进脂肪转化，改善心脏和大脑的功能，提高人体免疫力，其蛋不含抗生素、激素等药物残留，食用后能强壮体魄、增智增力，是一种安全放心的绿色食品。
野鸡蛋的营养有哪些？相信很多朋友已经通过以上的介绍，了解了野鸡蛋的营养，在全面了解以后，为了自己能更好的通过吃野鸡蛋补充身体的营养，可以在平时保持吃野鸡蛋，相信就能通过吃野鸡蛋，能更好地补充身体的营养。
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鸡蛋中的营养有哪些
很多人都觉得鸡蛋很有营养价值，父母长辈们总是说多吃点鸡蛋，鸡蛋非常有营养，但是鸡蛋的营养在哪里呢？这个问题却没有几个人能够仔细的说出来。平时啊有很多吃蛋的做法，水煮蛋，茶叶煮蛋，酸菜煎蛋等等，但是任何食物，都是需要适当的，过多反而有害。接下来就给大家看鸡蛋中的营养是什么。
跟蛋清比起来，蛋黄的营养成分就复杂得多。
1)鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里，但大多是对人体有利的脂肪酸，而且含有橄榄油中的主要成分油酸，对预防心脏病有益。2)此外，维生素A、D、E、K，磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中，尽管铁的吸收率比较低，但对于不能吃肉的婴儿来说，就显得至关重要。3)同时，蛋黄中还有一种非常重要的物质卵磷脂，对大脑发育格外关键，还有降低胆固醇的作用。4)蛋黄的颜色更蕴藏着丰富的营养密码：有预防嘴角开裂的核黄素，还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。5)而往往蛋黄颜色越深，这类维生素含量就越高。
有人害怕蛋黄中的胆固醇，“其实这是非常错误的。”程义勇说，老人体内如果血清胆固醇太低，会造成免疫力低下，血管的强度也会受到影响，同样不利于心脑血管健康。因此，健康人一天吃一两个蛋黄是非常健康的;对于血脂已经偏高的人，每天吃半个蛋黄比较合适。
水煮的吃法最营养原因在哪里？
在各种食物里，鸡蛋的吃法几乎是最多种多样的，致力于烹饪与营养研究的中国农业大学食品学院副教授范志红根据各种研究与实验数据，帮我们列出了3个鸡蛋吃法排行榜，最后发现，不管在哪个榜单里，“带壳水煮蛋”这种做法都排名第一。
正如以上所介绍的那样，水煮蛋其实是烹饪鸡蛋最好的方法之一，因为水煮蛋能够最大程度上的保持鸡蛋的营养，这是有科学依据的。但是也正如之前所说的那样，什么东西要知道适度两字，营养搭配要均衡，这样才有利于健康的生活。
酒酿鸡蛋的营养有哪些
可能我们每个人都吃过酒酿鸡蛋，也多少听说过它的一些功效和营养价值，有的人只知道它的营养价值很高，有的人也知道他有催奶的功效，可能仅限于这两个，那酒酿鸡蛋的其他功效，和它全部的营养价值大家知道吗？有的人不是很了解，那跟着我们来了解一下，酒酿鸡蛋到底都有什么营养呢？
酒酿鸡蛋甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。酒酿鸡蛋还是御寒的佳，冬日的夜里来一碗热腾腾呢的酒酿鸡蛋，再进被窝，可以让你的脚冬夜里不再凉到天亮。他有活血，暖身的功效，那可是立竿见影的哦。加油少女初成，发育期间在初潮来临前开始断断续续的食用酒酿鸡蛋，女孩在生理期间只要在酒酿里加点鸡蛋，对身体很有好处哦。
以上就是酒酿鸡蛋的营养价值，从上述段落中我们可以看出酒酿鸡蛋的营养价值不仅仅是大家知道的丰胸哦，它还有别的很多的营养价值，非常实惠，非常简单，但营养价值却很高，大家快来做做试一
鸡蛋的营养吃法有哪些
鸡蛋的营养价值大家都应该是知道了，不论是水煮蛋，荷包蛋，还是炒蛋，营养价值都是非常高的，而且不同的做法，营养吸收的程度也是不相同的，鸡蛋中含有丰富的营养成分，其中包括多种的维生素和矿物质，很多人也都想要知道鸡蛋的营养吃法有什么，下面我们就根据这个问题详细的了解一下。
美味蛋稀饭：
用砂锅煮稀饭，水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀)，盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟，根据喜好加入调味料，美味可口又有营养。
菠菜炒鸡蛋：
菠菜300克，鸡蛋3个，盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。
1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。
2、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。
3、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。菠菜烫时别太很，如果有微波炉，可以将菠菜放入用高火加热约1分钟，就不用过凉水了。
特色炒蛋：
4个鸡蛋、1个熟咸蛋，1个松花蛋，1个西红柿，香菜末、生抽、盐各适量。
1、把咸蛋、松花蛋分别去壳后切成大颗粒;西红柿用开水烫去皮，去核后切成小块;鸡蛋加盐、1茶匙生抽、1汤匙油打匀。
2、用1汤匙油将切成小块的西红柿爆炒2分钟，盛出;在炒好的西红柿里加1茶匙半点粉，拌匀。
3、把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、西红柿、香菜末一起搅匀，在炒锅中放3汤匙油，炒熟即可。注意炒蛋油的用量，太多会腻。
以上的这些都是针对鸡蛋的营养吃法有什么的详细介绍，希望大家看了之后会有一定的帮助，虽然鸡蛋中的物质含量特别的多，而且对身体也是有很多的好处，但是应该要注意每日的摄入量一定不要过度，这样不仅不会给身体带来好处，反而还会有副作用的。
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