用餐时长不超1分钟白领要重视饮食健康

发布时间 : 2022-04-30

97美食网就是专门为各个地方的美食、厨房百科而专门创建的平台。本网站有很多的有关于美食的知识和菜谱。您还在担心找不到详细又易学的菜谱吗？还在担心找不到优质的厨房百科知识吗？“97美食网”小编特向您推荐"用餐时长不超1分钟白领要重视饮食健康"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于厨房百科的知识。

用餐时长不超1分钟白领要重视饮食健康

白领们的生活匆忙，连吃饭也是匆匆带过。谁都知道吃饭应该慢吞细嚼，可是有多少人能做到呢，据最新调查，白领每天平均用餐时间最短的达49秒！小编为你抓出危害白领健康的饮食元凶，让你生活更健康。

回首过去，我们发现用1个小时来享用午餐、或者晚餐的日子真的一去不复返了，据调查，英国人目前每天平均用餐时间仅为短短39分钟。对于很多白领上班族来说，中午一个三明治就能马上解决问题，平均花费时间为12分钟，最短时间竟然可以达到49秒。

专家做了一个统计，白领一天在吃饭上所用的时间仅仅为39分钟零9秒。而尽管吃饭的时间已经如此短暂，好多人还是会因工作忙碌而采取饥一顿？饱一顿的策略，据统计，女性不按时吃饭、逃午餐的机率要比男性大得多。

而对于75%的成年人来说，吃饭变成了一个功能性、常规性的任务，没有人会花精力细细品尝食物、并感受食物的魅力了。据统计，有45%的人，在吃饭的时候还在做别的事情，他们根本对自己是否吃饱、吃好完全没有任何意识。专家认为，不健康的饮食方式并非白领自己所选择的，而是社会压力造成的。在调查中，有78%的人承认，能好好坐下来，不紧不慢的享受一顿饭是他们的心愿之一。有90%的人觉得能与家人一齐共度晚餐是吃好一餐饭的最佳佐料，谈到吃饭时候的佐料，电视机当然必不可少。

然而看电视在吃饭中的作用被人们过分使用了，有31%的人承认他们吃早餐时必须看电视，而吃晚餐的时候数字已经达到了53%。心理学家分析：我们生活在一个以食为上的时代中，数不清的食谱与眼花缭乱的大厨们不停地在告诉我们该吃什么，食物的选择十分多样。然而，研究却显示，人们却没有合理分配自己的用餐时间，人的一生中用来品尝食物的时间很是宝贵，培养良好的饮食习惯对于我们身心发展来说十分重要。

危害白领健康的饮食元凶：

经常听周围的人说起：怎么办呀，又查出来血脂异常了，某某血压偏高呀，最近又胖了怎么办，上次体检已经有脂肪肝了！这些问题也许在你身上也发生过。

嫌疑人：饮水不足

指控：导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。

办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。

处罚决定：多喝水，勤上洗手间；但要注意，对于部分大肠代谢功能差的朋友，最好在感到口渴的时候再去喝水，以免造成体内水代谢进一步紊乱。

嫌疑人：水果当主食

指控：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。

很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病，确实需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。

处罚决定：先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。

嫌疑人：进食速度过快

指控：加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。

进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。

处罚决定：尽可能让牙齿和舌头动得慢一点，如果真的时间很紧张，那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。

97mSw.com相关阅读

预防禽流感鸡蛋至少要煮5分钟

厨房是制作美食的地方，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材得到充分加工，而调料起到了画龙点睛的作用，美食的生命力则是厨师给赋予的。下面是小编为您精选的“预防禽流感鸡蛋至少要煮5分钟”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

预防禽流感鸡蛋至少要煮5分钟

禽肉禽蛋要煮熟煮透

处理鸡肉时要注意卫生，并进行彻底的烹煮。例如，没有明显可见的红色肉汁就可以安全食用。但要记住，如果禽类感染了禽流感等传染病，那么准备食物的人就有被感染的风险，周围的环境也有可能被污染。

禽蛋也会携带病原体。在处理生鸡蛋和蛋壳时，要用肥皂水清洗蛋壳，然后洗手。烹调禽蛋时要带壳煮，至少煮5分钟、保证70℃以上。

别让孩子把禽类当宠物

人们应该尽量避免与鸡、鸭或其他禽类接触，这是预防禽流感的最好方法。

儿童感染禽流感的危险比较大，因为他们经常会在有禽类出现的地方玩耍。告诉孩子，不要把任何禽类当宠物玩；在与禽类有任何接触后都要立即用肥皂和清水洗手；不要在有禽类活动的地方睡觉。

如果您无意中接触了疫区的家禽或家禽的粪便等，您要按下面的方法处理：用肥皂和清水认真洗手；在屋外脱掉鞋子并认真刷洗鞋子；每天至少测量一次自己的体温，连续7天。如果出现发热（体温高于37.5℃），请立刻去最近的医院就诊。

要对流感提高警惕

任何有流感症状的病人在与周围人（尤其是儿童）接触时，需要特别注意自己的鼻涕、唾液等分泌物不要污染了其他人，以免传播人流感病毒。

在打喷嚏或咳嗽时请用纸巾捂住鼻和嘴，然后将用过的纸巾扔入垃圾箱。请叮嘱您的孩子也要这样做。

由于鼻涕和唾液中可能会携带病毒，所以在接触了这些分泌物后，一定要用肥皂和清水洗手。

儿童尤其容易用没有洗过的手去摸脸、眼睛和嘴。所以一定要叮嘱他们在咳嗽、打喷嚏及触摸了脏东西后洗手。

白领要养生 “踢掉”饮食4禁忌

世界卫生组织规定，个人的健康和寿命15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，60%决定于自己。在这个问题上，如果你能排除4大养生禁忌，你自己比老天爷管用。

1、早餐一定要吃好

你知道吗？吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。

早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。营养早餐必须具备四样东西：谷类、豆浆、鸡蛋或肉，主食必须要有蔬菜加水果。假如只有两种以下的早餐，就属于低质量早餐。现在我们中国人20%不吃早餐，50%-60%不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。

2.全世界最不好的习惯是抽烟

全世界最不好的五种习惯，第一号不好的习惯就是抽烟。

一生吸烟的人，要少活20年到25年，吸一次烟，少活11分钟。我为什么比较年轻，比较健康，我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟，对不起，请你到外头抽，你可以自杀，你不能杀人。

大清早一起床就抽烟，尤其危害大。抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。

2分钟快速切菠萝

眼下正是收获菠萝的季节，酸甜多汁的菠萝备受广大朋友的青睐。菠萝虽好吃，但是切菠萝是个令人头疼的问题，从街上买直接削好的菠萝，方便是方便了。但是拿回来不仅储存起来不方便，而且外面的卫生也很令人担忧，切菠萝的刀子干不干净况且不说，浸泡菠萝的盐水，看起来浑浊不清，不知用多少遍才换一次水。

五一小长假马上就要来到了，无论是出外旅游或者邀请亲朋好友来家聚餐，水果是必不可少的。除了苹果，梨之外，应季的菠萝也是必不可少的，既养眼又美味，看着心情就好，吃在嘴里更是滑嫩美味。说到切菠萝，大多人都会很头疼，今天给大家介绍一种快速切菠萝的方法，2分钟之足矣搞定。

切菠萝之前插播一条关于吃菠萝的小要点：

菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，另外由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，大大减少过敏反应的发生，同时也会感到菠萝更加香甜了。

2分钟快速切菠萝

原料：菠萝1个，盐少许

所用到的厨具：菜刀，水果刀

做法：

1.用菜刀切去菠萝带叶子的一端

2.切去另一端

3.像切西瓜一样，从中间切菠萝

4.将菠萝对开

5.每半块再平均切开，均分为四份

6.将四份均分为八分

7.用水果刀横向均匀划几刀，不要切透（水果刀小巧，操作比较灵活）

8.水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来