“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着生活的提升,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?下面是小编为大家悉心准备的“2023关于推荐九款食谱健康养生 冬至吃什么进补”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
一到冬天,天气就变的寒冷干燥,而且人们的食欲也会大增,这时候通常情况下就会吃一些食物来进补。那么冬天吃什么进补?有哪些冬季进补的食谱呢?别着急,今天三九养生堂的小编就来推荐给你推荐九款食谱帮助你在寒冷的冬天健康养生,一起来看看吧。
强肾狗肉汤
配料:狗肉500克,菟丝子7克,附片3克,葱、姜、盐、味精适量。
做法
1.首先把狗肉洗干净并切成块,然后放到锅里面焯透,捞出。再将姜切成片,葱切段备用。
2.锅置火上狗肉、姜入内煸炒,烹入绍酒炝锅,然后一起倒入沙锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内,加清汤、盐、味精、葱大火煮沸,改用文火炖2小时左右,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。
功效: 暖脾胃,温肾阳。
银耳罗汉果煲鸡汤
原料:银耳40g,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200g,姜2片,盐适量。
做法
1.首先把银耳洗干净,然后放在清水里浸透半天,然后将鸡洗干净并且放在沸水里焯一遍。将红萝卜去皮,切厚块。
2.加适量清水人汤煲煲开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,煲开后,改用慢火继续煲约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。
功效:增强体质,延年益寿。
玉米须炖蚌肉
原料:玉米须50g,蚌肉200g,料酒、精盐、葱、姜、花椒各适量。
做法
1.先将玉米须洗干净,然后将葱、姜拍成碎末,蚌肉去掉脏东西洗干净。
2.然后将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐一起放到放入锅里面,用大火烧开后改用小火炖至蚌肉熟烂,拣去玉采须、葱、姜,调好味就可以了。
功效:降压固精,增强体质。
龙凤汤
原料:蛇肉150g,鸡脯肉、冬笋各100g,火腿20g。鸡汤1000g,姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。
吃狗肉在南方冬至是吃狗肉的传统日,在冬至这一天,特别是广东地区,都有买狗肉去寒的说法,因每年冬天气候不一样,有时候很冷,有时候很高温,但是如果是很寒冷的话,一般都会买狗肉来吃,1.御寒,2.滋补身体.但是不建议吃太多,狗肉是热性食物,吃多了会火气旺,容易流鼻血.
吃火锅火锅也是冬天的首先饮食方法,冬天天气寒冷,一群人一起吃火锅其乐融融.以羊肉火锅最为出名涮
吃汤圆吃汤圆是过节时常见的饮食之一,不喜欢肉食的家庭也喜欢传统的冬至吃汤圆的习惯,以示家庭团团圆圆的好兆头.
吃水饺水饺是传统家庭里的首选,不管是南北方,在这种逢年过节的日子里通常水饺都会上桌的,水饺已是节日喜庆日子的象征.
糯米饭在湖南地区,冬至这一天通常吃糯米饭。糯米以味甘、性温,能够补养人体正气,而且,吃了后会全身发热,起到御寒、滋补的作用,特别适合在冬天寒冷的天气食用.
吃糍粑用糯米蒸熟后所制成的一种食品,是一种热量食物,吃起来特别软,同时糯米本身对人体身体有益,而且相对于糍粑是可以收留几天的食物,在制成之后,可以选择蒸着吃,也可以选择烤着吃,各式各样,在南方不少还保留以前风俗的人们都还在自己制作糍粑.不过近几年,人们的多样化,糍粑已经被弄成各色各样了.
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的演变,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗有什么样的看法呢?下面是小编为大家整理的《2023关于六款食谱补血养生 贫血的人吃什么好》,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
贫血在我们身边算是一种常见的症状,引发这样的症状和各人体质有关系。健康专家告诉我们,贫血并不是疑难杂症,只是身体亚健康的一种表象。在我们生活周边,可以同时食疗方法进补,让身体能够快速的摆脱贫血的症状。下面小编就像大家推六款补血养身食谱,让你迅速原理贫血困扰。
贫血的人吃什么好
贫血患者到底怎么科学进补,这是一门学问,只有选择正确的进补方法,才能达到预期的效果,下面这六款食谱,值得大家试试。
第一:芹菜炒猪肝
材料:猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。
做法:将猪肝去除筋膜然后清洗干净,用刀切成薄片,然后加入淀粉、黄酒以及食盐,搅拌均匀备用;将芹菜菜叶去除,清洗干净之后切段备用;在油锅之中加入准备好的猪肝,翻炒直到变色之后取出沥干油;随后加入芹菜煸炒,放入白糖、酱油以及食盐,最后用湿淀粉进行勾芡,再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。
作用:这是一道富含有大量铁质以及叶酸的食谱,对于一些患有贫血的女性以及婴幼儿来说,是一种很好的调养食谱。猪肝以及芹菜之中含有丰富的铁元素,对于补血具有很好的作用。
这款食谱非常适合女性使用,不管是因为特殊的生理期、或者女性孕期、更年期贫血都有显著的治疗效果。这道食谱中含有大量的铁质以及叶酸,是人体合成血液的重要成分。
第二:红白豆腐
材料:豆腐、熟猪血块、瘦猪肉、熟冬笋、酱油、食盐、白糖、白胡椒粉、葱段、熟猪油、鲜汤以及团粉。
做法:将豆腐切丁,随后放入开水之中焯一边,沥干水分备用;将猪血块清洗干净,然后切块备用;将瘦猪肉切丝备用,冬笋切片备用;在锅中加入适量的猪油,随后倒入葱段爆香,随后加入准备好的豆腐、猪血、肉丝、冬笋以及鲜汤、白糖、食盐以及酱油;大火烧开之后加入团粉进行勾兑,这样就可以起锅了。
这倒食谱之中含有大量的蛋白质、脂肪以及热量还有铁元素,所以服用之后具有很好的补血作用。贫血患者怎么补,这道食谱是一个很不错的选择。
第三:黄瓜炒猪肝
材料:黄瓜、猪肝、水发木耳、植物油、酱油、食盐、白糖、淀粉、葱姜蒜等。
做法:将猪肝清洗干净之后切厚片,然后加入适量的淀粉、食盐搅拌均匀;将黄瓜清洗干净,然后切片备用;将水发木耳撕成小块备用;在油锅之中放入猪肝,搅拌翻炒,大约八成熟之后取出沥干水分;随后放入葱姜蒜末爆香,最后加入黄瓜和木耳,稍微翻炒一下倒入猪肝,最后加入酱油、食盐以及白糖,用淀粉勾兑之后就可以起锅了。
冬至吃什么养生?冬至节气到来,预示寒冷袭来,这个时候人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效,充分说明在冬至这一天前后进补最为适宜。那么冬至吃什么养生呢?冬至吃什么好呢?冬下面给大家介绍三道美味的冬至养生食谱,希望您的这个冬至不再寒冷!
羊肉萝卜汤
【功效】:补虚养身、调理营养不良等症状。
【主料】:羊肉(瘦)400克白萝卜300克
【配料】:香菜10克
【调料】:酱油2克黄酒6克盐3克色拉油15克大葱10克
【制作方法】
1、羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。
2、萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
3、用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
六味牛肉饭
【功效】:气血双补、补虚养身
【主料】:牛肉(后腿)500克粳米500克
【配料】:草果3克砂仁3克荜茇3克高良姜3克陈皮3克
【调料】:胡椒3克姜30克黄酒10克盐5克味精2克
【制作方法】
1、牛肉洗净,加料酒稍浸后,放入沸水烫焯,捞出后切片。
2、将胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、良姜等放入锅内,加清水适量,煎汁备用。
3、生姜切片。
4、粳米洗净,放入锅内,加入上述各味药的煎汁,加牛肉片、生姜片、精盐、味精和适量的清水,煮成饭。
沙锅杂碎
【功效】:调理肢寒畏冷、气血双补、补肾益精
【主料】:羊肉(熟)50克羊心50克羊肺50克羊肚50克羊肥肠(大肠)50克
【配料】:香菜15克
【调料】:大葱15克芝麻酱50克姜3克八角2克盐4克辣酱油2克胡椒粉1克
【制作方法】
1、将羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠五种,放入开水锅中,烫透,捞出,沥干水。
2、羊肉、羊肺、羊心、分别切成片;羊肚板切成宽长条;羊肥肠切成象眼块。
3、芝麻酱加盐,水,搅开,加胡椒面、辣椒油、香菜(切末)末、鹅毛葱,调配成佐料。
4、沙锅置火上,加入高汤、羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠和料片,再加葱段、姜片、大料、精盐,微火焖好,即成。
喜欢《2023关于冬至吃什么养生 六款食谱美味又养生》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了养生粥食谱专题,希望您能喜欢!