民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。如何正确地看待健康食疗呢？经过收集，小编为您献上烹饪知识：蒸木瓜,让你体验不一样的味道，或许你能从中找到需要的内容。
食材木瓜 一个水 适量挑选一个颜色整体发橘黄色的木瓜，尽量不要选择青的，会不熟，不好吃的。ps：黄色的木瓜发甜，真的好吃的，毕竟是给老人吃的，就挑最好的吧！
将木瓜洗净，去皮，切成两半，用勺子将里面的种子挖去。ps：木瓜的种子是不能吃的，也不好吃，就不要尝试了，该扔的就扔了吧！
1将处理好的木瓜切成块儿
将处理好的木瓜切成块儿。ps：当然刀工不好的，可以切成任意形状，只要是小块儿就好。
2将切好的木瓜装入干净的盘子里备用
将切好的木瓜装入干净的盘子里备用。ps：一般一整个木瓜够两个人吃还多，尽量让大家一起分享吧！
将装好的木瓜盘放在蒸锅里，可以加一点水，会更好煮，做好的木瓜会更软，好入口。
蒸大约7—8分钟即可（按照自己的木瓜数量确认时间）就可以出锅了。ps：小心盘子，可能会烫。再者，老人一定会喜欢吃的，有点像加糖版的蒸南瓜，但更清香好吃。
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不一样的美味——鹌鹑蛋烧南瓜
食材明细：
主料：：小金南瓜1个，鹌鹑蛋12颗，
辅料：：大葱1段，生姜2片，冰糖1小撮，
配料：：干辣椒2粒，花椒适量，老抽少许，食盐适量，
不一样的美味——鹌鹑蛋烧南瓜的做法步骤：
1.煮锅中加少量水，鹌鹑蛋凉水下锅，煮沸后再煮4分钟，捞出晾至不烫手，剥去外皮备用。
2.小金南瓜对半切开，用勺子挖去南瓜瓤不要。
3.剩余的南瓜肉切成块状。
4.炒锅放油，放入冰糖，开火。
5.直至冰糖融化，轻轻搅动使冰糖炒至深琥珀色。
6.加入剥好皮的鹌鹑蛋翻炒半分钟。
7.下入南瓜块翻炒。
8.加入葱段和姜片炒香。
9.干辣椒粒和花椒加入，炒香。
10.加水，至微微淹过南瓜块即可。
11.加少许老抽，盖上锅盖，中火。
12.汤汁明显变少、南瓜微烂时加入适量食盐。
13.大火收汁即可出锅。
小贴士：
1、南瓜尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
2、南瓜是很好的暖胃食品，体寒者可以多食。
3、南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
4、鹌鹑蛋适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用；但是，脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
5、烧此道菜时，要控制老抽的用量，少滴几滴即可，不然会影响菜的卖相。
6、食盐适量少放一些，太咸则遮盖了南瓜本身的清甜，口感会差很多。
莲藕生吃熟吃营养各不一样！
提起莲藕，人们就会想到它的清脆爽口的美味。老人常说，吃藕能“上下通气”，这也反应了生莲藕的热解毒、让人头脑清醒的功效。但吃藕的注意事项也需要了解一下哦，一起看看怎么吃莲藕好，需要注意什么吧。
藕生吃和熟吃功效各不同
无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。但你知道吗？同样是藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。
莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。
做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。
小贴士
1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。
2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。
3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。
4、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。
5、切过的藕不宜直接存放。 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
6、大豆与莲藕不宜同吃。大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
7、猪肝与莲藕不宜同吃。莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
厨房佐料不一样的用法：香油润肠燥驱蛔虫
尽管酱油营养价值很高，含有多达17种氨基酸，还有各种B族维生素和一定量的钙、磷、铁等，但它的含盐量较高，平时最好不要多吃。尤其患有高血压、肾并妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭等疾病的人，平时更应小心食用。
厨房佐料不一样的用法：香油润肠燥驱蛔虫
厨房佐料不一样的用法
厨房佐料的作用可不能小看哦，下面来看看厨房佐料不一样的用法吧！
醋散瘀血开胃气防盗汗养肝益
醋性味酸苦，温，无毒。入肝、胃经。醋具有散瘀、止血、解毒、杀虫等功效。治产后血晕，痃癖癥瘕，黄疸，黄汗，吐血，衄血，大便下血，阴部瘙痒，痈疽疮肿。解鱼肉菜毒。《本草纲目》中记载其能散瘀血。治黄疸、黄汗。《本草备要》记载其能散瘀，解毒，下气消食，开胃气。《医林纂要》中记载其能补肺，发音声；杀鱼虫诸毒，伏蛔。《本草再新》中则分类进行了描述：生用可以消诸毒，行湿气；制用可宣阳，可平肝，敛气镇风，散邪发汗。《随息居饮食谱》则说其能开胃，养肝，强筋，暖骨，醒酒，消食，下气辟邪，解鱼蟹鳞介诸毒。《现代实用中药》还记载其有辅助治疗结核病的功效。
高血压患者可试试将花生米浸泡于醋中，7天后食用，每日早晚各1次，每次10粒。长期食用，可降低血压，软化血管，降低胆固醇，有利于防止心脑血管病。用醋煮花生米或黄豆也有降压、降脂的作用。
香油润肠燥驱蛔虫生新肌缓腹痛
香油就是中医常说的麻油，中医认为麻油味甘，性微寒，无毒。入手阳明经。有润燥通便、解毒、生肌等功效。可以辅助治疗肠燥便秘、蛔虫、食积腹痛、疮肿、溃疡、疥癣、皮肤皲裂等病症。
香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。另外，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。久用香油还可保护牙龈和口腔。
香油中油脂含量丰富，热量多，所以健康人每日香油食用量应控制在5毫升以内。患有冠心并高血压并糖尿并血脂异常的人则不宜多食。
盐能软坚利固齿热熨敷寒痛止
食盐味咸、性寒、无毒。入胃、肾、大小肠经。有涌吐、清火、凉血、解毒、软坚、杀虫、止痒等功效。主治食停上脘、心腹胀并二便不通、齿龈出血、喉痛、牙痛、目翳、疮疡、毒虫螫伤等病。《医林纂要》中记载其熟用补心，安神止妄，活血去瘀。生用泄肾，坚骨固齿，降逆消痰。《本草纲目》中更详细记述盐为百病之主，百病无不用之，故服补肾药用盐汤者，咸归肾，引药气入本脏也 ；补心药用炒盐者，心苦虚以咸补之也 ；补脾药用炒盐者，虚则补其母，脾乃心之子也 ；治积聚结核用之者，盐能软坚也 ；诸痈疽眼目及血病用之者，咸走血也 ；诸风热病用之者，寒胜热也 ；大小便病用之者，咸能润下也 ；骨病齿病用之者，肾主骨，咸入骨也 ；虫伤用之者，取其解毒也。
按照中医的理论，食盐味咸，入肾，齿为骨之余，肾又主骨，所以，食盐能稳固牙齿。另外，颈肩疼痛的人不妨试试炒盐熨敷：用粗盐500克，放入铁锅内干炒至盐发黄发热后，用棉布包好，在颈部、肩部、背部熨烫，若感觉较烫需隔一层厚毛巾，以免烫伤皮肤。每次熨敷30分钟左右，每日2~3次。粗盐可反复炒4~5次。此外，风寒咳嗽可以试试盐蒸橘子，具体做法网上都有，可供参考，这里不再细述。对于寒性咳嗽效果更好，但是也有刺激呼吸道的弊端，使用前还是最好咨询医生，该吃药的时候还是要吃药。
高血压、高血脂、高胆固醇患者要低盐饮食，血液病患者要慎食。因为《本草纲目》中记载盐之气味咸腥，人之血亦咸腥，咸走血，血病无多食咸，多食则脉凝泣而变色，从其类也。煎盐者，用皂角收之。故盐之味微辛，辛走肺，咸走肾，喘嗽、水肿、消渴者，盐为大忌，或引痰吐，或泣血脉，或助水邪故也。
酱油解烦热增营养促吸收帮补铁
酱油具有解热除烦、调味开胃的功效。酱油中所含的氨基酸是人体生长发育不可缺少的物质，所含各种有益于身体的酶、酵母菌、乳酸菌有促进消化吸收的作用。食用铁强化酱油是有效的补铁方法，铁缺乏和贫血是目前危害我国妇女和儿童健康的重要营养缺乏病。通过对酱油进行铁强化是目前公认的最经济、有效的补铁方法。
尽管酱油营养价值很高，含有多达17种氨基酸，还有各种B族维生素和一定量的钙、磷、铁等，但它的含盐量较高，平时最好不要多吃。尤其患有高血压、肾并妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭等疾病的人，平时更应小心食用。
这个“废物”其实更营养 核桃分心木不一样的作用！
间万物，没有无用的东西。有的东西在人看来十分宝贵的，有的东西在人的眼里看来就是废物。但是，真的是那样吗？今天向大家介绍一样废物——核桃分心木。
分心木，别名胡桃衣，胡桃夹，胡桃隔，拉丁文名Semen Juglandis.落叶乔木，果实近球形，核果状，外果皮绿色。味苦涩，性平，无毒。分布于我国河北、河南、山西、山东等地。大多数人吃核桃就将外壳和里面的分心木都丢掉了，岂不知那是多么好的东西！我们一般对核桃的食用方法就是直接将核桃敲开食用，但是剩下的核桃皮等东西可能就扔了吧，这是一种大大的浪费啊，核桃里的那个分隔木也是好东西啊，下面小编就给大家介绍核桃分心木的功效与作用。
核桃的分心木有什么用途呢？它可以强烈的 “补肾、固肾、”，治疗 “尿频、尿多、腰酸” 还可以 “活血、补血”。
有着许多的功效？怎么证明呢？
如果您有长期失眠的毛病，将三克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特别是晚上睡觉前一小时喝的那一杯，那么您的失眠症会很快康复。记住：它对于失眠症是有特效的。
您如果有尿急尿频尿多的症状也会很快改善，可以试试啊！喝这个没任何毒副作用。
有的男士经常喝这个，本身阳痿的毛病也不知不觉康复了。因为核桃分心木是强烈固补肾气的好东西，对于遗精滑泄有极好的治疗作用。
老年人腰酸腿疼，长期喝水泡核桃分心木，也会缓解和康复。您说这是不是好东西？
再说，它还可以活血、补血呢！女人冬天手脚冰凉是吧，您也试试这个核桃分心木，它会让您看到奇效。对于女人的经期不正常、白带过多、尿血、崩漏等都有好的疗效。
如果您有粉碎机，也可以将核桃分心木打成粉，每次用温开水冲服，那样疗效更好。当然，消化不好的人还是泡水喝为好。只是要积攒这么多分心木也很不容易，要吃多少核桃才积攒3克分心木呢(一次用药量)？如果想长期多服几次，那就得提前很久就开始积攒它，不然就要到中药店去购买了。
核桃分心木的药用价值
【药材】木质隔膜呈薄片状，多弯曲、破碎而不整齐。
表面淡棕色至棕褐色，或棕黑色，略有光泽。
质脆，易折断，气微，味微苦。
以块大、质薄、色黄为佳。
主产河北、山西、山东。
性味《本草再新》：“味苦涩，性平，无毒。”
归经《本草再新》：“入脾、肾二经。”
【功用主治】性寒，固肾涩精。治遗精滑泄，淋病，尿血，遗溺，崩中，带下，泻痢。
①《本草再新》：“健脾固肾。”
② 陈念祖：“收涩精气。
③《山西中药志》：”利尿清热。治淋病尿血，暑热泻痢。“
④《中药材手册》：”治遗溺，崩中下血。“
⑤《陕西中药志》：”治耳聋。“
⑥《天津中草药》：”固涩收敛。治遗精，尿频，带下。“
【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱。
好了，我在这里将大众眼里”废物“的作用已经介绍给大家了。现在想想之前自己扔的那些分心木是不是觉得很可惜。只是要积攒很多分心木也很不容易，要提前很久就开始积攒，要不只能到中药店去购买了。
食疗大全：盘点不一样的牛肉的做法 牛肉的做法大全
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗文化已在中国普及，在历史的发展过程中，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗的态度是什么呢？下面是小编精心整理的"食疗大全：盘点不一样的牛肉的做法 牛肉的做法大全",更多信息请继续关注我们的网站。
牛肉，众所周知，是大家生活中很普遍的肉类食物，也是饭桌上的一道美食，牛肉因为其肉的韧性，有嚼劲为很多人的喜爱，他被是逢年过节，餐桌上也必然少不了它，我记得家里啊做牛肉普遍都是烧、炖，其实除了这个牛肉有很多吃法，下面我就给大家介绍几个牛肉的做法，和禁忌，让大家发现不一样的牛肉。
牛肉的做法大全
1.生拌牛肉丝
原料：
牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。
做法：
1.将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净，沥干水分，装入盘内垫底。
2.盘内放牛里脊丝和白梨丝，与香菜拌匀即成。
特点：
辣、鲜、香，微酸甜，质地脆嫩，别有风味。
2.干拌牛肉
原料：
牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，酱油40克，葱5克，盐1克，白糖1克，花椒粉、味精各少许。
做法：
1.牛肉洗净，在开水锅内煮熟，捞起晾凉后切成片;葱切成2。5厘米长的段;花生米碾细。
2.将牛肉片盛入碗内，先下盐拌合，使之入味，接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌，最后下人葱及炒花生米细粒(或炒熟的芝麻)，拌匀盛入盘内即成。
特点：
麻辣鲜香，酒饭均宜。
3.拌麻辣牛肉
原料：
牛后腿肉750克，黄酒25克，大葱白15克，酱油50克，芝麻仁5克，精盐1克，花椒30粒，白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，葱段15克，清汤1500克，姜块10克。
做法：
1.将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火上煮3小时，待牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。
2.芝麻仁炒熟，晾凉;葱白洗净，切成末;干辣椒粉放碗中，加适量开水调湿，浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内，微火焙至焦黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。
3.将煮熟的牛肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上麻辣汁，撒上熟芝麻仁与葱末，吃时拌匀即成。
特点：
牛肉柔韧，味香麻辣，最宜于佐酒。
食疗百科：吃出不一样的功效 西红柿炒鸡蛋
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着文化的进步，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？下面是小编精心为你整理的“食疗百科：吃出不一样的功效 西红柿炒鸡蛋”，请阅读，或许对你有所帮助！
西红柿炒鸡蛋是我们最常见也最常吃的菜，我相信只要做过饭的人都会做。肯定很多人认为西红柿炒鸡蛋就是一道再普通不过的菜，酸酸的很有味，今天在这里就给大家讲一下西红柿炒鸡蛋的你不知道的奥秘。
西红柿炒鸡蛋的功效
人们对这一道菜并不会太重视，对其的一些营养和功效都不了解。下面为大家揭秘，西红柿炒鸡蛋九大神奇功效，一起来看看吧。
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错的辅助治疗做作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中的尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组的记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
西红柿炒鸡蛋的做法
做法一
材料：西红柿，鸡蛋，葱花，
西红柿配料：植物油，食盐，食糖。
注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃的是新鲜，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。
制作过程
1.西红柿切成块(对不喜欢吃西红柿皮的朋友，可以事先用开水浸烫西红柿让果肉质与皮脱离或者用小汤匙刮西红柿外皮。前一种方法做出来的西红柿要略酸一点，后一种办法虽然麻烦，但能保持西红柿自然的味道。)，要大小不一，什么形状无所谓，葱花切成菱形小片，鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀，放入少许的盐，怕味重的就不放盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了)，用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，不要刻意的捣烂，然后把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)，这个时候锅里面应该还有一些油，加入葱花，煸炒出味，把切好的西红柿放入锅内，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
木瓜凉糕-美丽像花儿一样
食材明细：
水果木瓜一个（去皮取肉300克），纯牛奶一盒（250ml），白糖50克，琼脂10克，凉水100克。
木瓜凉糕-美丽像花儿一样的做法步骤：
1、将水果木瓜去皮去籽，取肉切成方粒状。
2、将木瓜肉粒放入搅拌机内打成果肉酱待用。
3、奶锅里加入100克凉水，加入提前泡软（约5分钟）并洗净的琼脂煮开，不停搅拌直至琼脂完全融化。
4、倒入木瓜果肉酱，纯牛奶和白糖，不停搅拌直至与琼脂完全混合。
5、将完全混合的液体倒入一个有盖的保鲜盒子里，放凉后放入冰箱冷藏至凝固。
6、冷藏并已凝固的凉糕，取出切件就可以食用。
小贴士：
1、一定要选熟透的水果木瓜，生的木瓜做出来的味道不对。
2、琼脂不要放太多，放多会影响口感。
健康食疗：6款食谱给你不一样的生菜滋味 生菜的做法
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，在长期的生活中，科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何避免健康食疗的误区呢？小编已为您准备好了《健康食疗：6款食谱给你不一样的生菜滋味 生菜的做法》，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。
相信大家都吃过生菜吧，所谓生菜就是生的就可以吃哦，一般生菜的吃法是用于火锅配菜或是包肉，大家喜欢哪一种吃法呢?哪一种吃法又更健康营养呢?下面就一起来看看吧。
生菜的做法
生菜包肉
材料：西生菜大叶10张，牛肉末或猪肉末700克，洋葱1只，油100克，大米饭200克，
番茄酱100克，面粉1汤匙，肉汤300克，酒、辣酱油、盐、胡椒粉少量。
做法：洋葱切末用油炒黄后放入番茄酱熬透，盛出一半，在留下的一半番茄酱里放大面粉炒熟，冲入肉汤调匀烧成较浓的沙司，加盐、胡椒粉调味。西生菜大叶用开水烫熟后摊平冷却。另用锅将肉末炒透后放少量酒、辣酱油及熬好的番茄酱，炒匀后放盐、胡椒粉调味。再加入大米饭拌匀。
将拌匀的肉末大米饭分在菜叶内，将菜叶卷起包成春卷状，放锅里后倒入沙司，用文火焖约1小时即可。供5人食用。
生菜排骨
材抖：生莱一个，排骨4大块，蒜1瓣，黑橄榄100克，色拉抽5场匙，香肠4条，盐、胡权粉少许。
做法：去掉生菜过绿的硬叶，将余下的菜叶洗净，滤干水分。烧热3汤匙色拉油。
蒜剥去外皮，置热油中，随即将生菜放入略炒，炒时加盐和胡椒粉。
加盖猛火煮片刻，待菜开始收缩时，收慢火煮半小时，加去核之黑橄榄同煮。
用另外2汤匙色拉油将排骨及香肠慢火煎熟，以盐及胡椒粉调味，上碟趁热食。
生菜扒鸡腿
特点：北方风味菜肴,特点是汁味浓厚,肉质细嫩
用料：鸡腿500克，生菜250克，汤100克，油80克。
烹饪方法;将鸡腿用刀背拍松，放酱油下锅炸至浅红色。
炒勺内放油加葱姜煸炒出味，加料酒，酱油，汤，白糖，味精，将鸡腿放入，水干时出锅，改刀码置盘内生菜上即可。
2023关于教你制作不一样的舌尖美味 杂酱面的做法
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，自有历史记载以来，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编已经为大家整理好了“2023关于教你制作不一样的舌尖美味 杂酱面的做法”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
制作杂酱面是一件非常有趣的事情，我不知道你是不是这么想的，但是我认为杂酱面的做法有很多种，其中最有特色的杂酱面就是老北京的了，还在等什么呢!跟着小编去看看吧!我相信你的收获肯定很大哦!
炸酱面的制作食材
黄瓜，木耳，鸡蛋，西红柿，绿豆牙，芹菜，黄酱，猪肉等。
如何做好吃的炸酱面
1、先买一袋干黄酱(一小袋即可，如果是两个人的话)。
2、回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀。
3、肉切成小丁(最好是有一点肥的，比较香)丁越小越好?nbsp;葱切成末，备用。
4、油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅。
5、待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。
6、待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火。
7、在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。
8、将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋(半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适)放入酱内，用锅铲搅匀。
感谢您阅读“97美食网”的《烹饪知识：蒸木瓜,让你体验不一样的味道》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了幸福像花儿一样专题，希望您能喜欢！
