厨房是生产美食的基地，厨房里的学问非常非常的多，在这里，食材有了自己的用武之地，而调料则让食材上升到了更高的层次，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。下面由小编帮大家编辑的《冠心病患者饮食认准“五种颜色”》，仅供你在工作和学习中参考。
冠心病患者饮食认准“五种颜色”
春季一年之始，是养生、进补的最佳时节，但对于冠心病患者来说，千万不能盲目进补，一定要科学合理安排饮食。国内外已研究证明，冠心病的主要原因是膳食营养不平衡，因此，合理调整膳食是防治冠心病的重要措施。那如何才能做到科学合理呢？
第一，红色。每天可以饮少量红葡萄酒，但不能过量，以50-100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，还要多吃苹果和西瓜，苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄；西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多于80克，可以帮助控制血压。
牛奶西瓜布丁第二，黄色。主要是指黄色蔬菜。如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿几种黄色蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。尤其是别小瞧胡萝卜，可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜（加适量醋、冰糖或蜂蜜）、油炒胡萝卜丝、胡萝卜水代茶饮、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样，对于冠心病人来说，具有降压、强心、降血糖等作用。还要多食黄豆、大豆等类制品，尤其是大豆，富含蛋白质相当于鱼类、肉类的2倍以上。
第三，黑色。黑木耳是冠心病人的首选菜肴。平时要多食黑木耳，但不能过量，每日食用5-10克，因为黑木耳中含有大量维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，因为香菇中含有腺嘌呤，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃，但香菇不能食用过量，每日最多不能超过50克。
泡椒黑木耳第四，白色。如燕麦粉、燕麦片。能有效降低血甘油三酯、胆固醇，每日以食用50克为宜，不能过量。还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。尤其是50岁以上的人，不同程度出现骨质疏松、骨质增生，而牛奶不仅含钙量高、吸收好，对心肌有保护作用，冠心病人应选择脱脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促进作用。
第五，绿色。指绿叶蔬菜。如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等，这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降低血压、镇静安神的作用。但在炒这些绿叶菜时，一定要清淡，不能太咸、太油腻。炒菜时放一小勺盐即可，每日食盐摄入量应控制在3-5克，如果过量容易引发高血压、心力衰竭等。
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冠心病患者能不能吃羊肉
一、冠心病患者能不能吃羊肉1.冠心病患者能不能吃羊肉2.冠心病病因有哪些3.冠心病的早期症状表现二、冠心病怎么预防三、冠心病对身体的危害冠心病患者能不能吃羊肉1、冠心病患者能不能吃羊肉
得了冠心病同通常是能吃羊肉的,适量吃瘦肉,避免吃肥肉。
2、冠心病病因有哪些2.1、吸烟是最为主要的导致出现冠心病的病因之一,吸烟后进入血液的一氧化碳抢先与血红蛋白结合,导致血液含氧量明显减少,碳氧血红蛋白可引起动脉内壁水肿,妨碍血液流通,在此基础上胆固醇易于沉积,血小板易于附着,从而为动脉粥样硬化奠定了基础。冠心病人戒烟后,心绞痛发生次数明显减少。因此,戒烟对防治冠心病有着积极作用。
2.2、寒冷刺激也易引发冠心病的出现,调查资料表明,在我国北方寒冷地区,冠心病的发病率明显高于南方。由于低温刺激引起体表小血管痉挛导致动脉血管的收缩、舒张机能发生障碍,血液流速减慢而不能完成正常的循环功能从而加重了心脏的负担。当寒冷刺激使心脏负担加重时,即可导致心肌缺血、缺氧,轻则的冠心病患者可发生心绞痛,重则导致心肌梗死。因此,这也是引起冠心病的病因的因素。
3、冠心病的早期症状表现3.1、冠心病的早期症状在体力活动时有心慌、气短、疲劳和呼吸困难感。
3.2、冠心病患者在饱餐、寒冷、看惊险影片时会感到心悸、胸痛,冠心病的早期有什么症状呢?这也是属于患有了冠心病的早期症状表现。
3.3、冠心病的早期症状与出现与运动有关的头痛、牙痛、腿痛有关。
3.4、在公共场所或会场中,冠心病患者或上楼爬山时,比自己以前,冠心病的早期有什么症状呢?特别比别人容易感到胸闷、心悸、呼吸不畅和空气不够。这些都是很典型的患有了冠心病的早期症状表现。
3.5、冠心病的早期症状在劳累或精神紧张时表现为胸骨后或心前区闷痛,或紧缩样疼痛,并向左肩、左上臂放射,持续3-5分钟,休息后自行缓解。
冠心病怎么预防1、注意防寒保暖
对于冠心病的情况,一定要注意防寒保暖的,这是很重要的,尤其是一些老年人,一定要注意及时的增添衣物的。
2、午睡预防
在进行午睡之前的时候,一定不要吃一些很油腻的食物的,这样是很不好的,希望大家能够注意一下。在睡姿上面,也是有一定的讲究的,最好是采取右侧卧位的情况的,这样对于心脏来说是可以减少压力的。午睡时间以1小时左右为宜,过长过短均不宜。起床后先在床上作轻度活动,慢慢坐起,用于在心前区、胸部作5—10分钟按摩,然后下床喝一杯水。
3、适当按需进补
冠心病患者在进补问题上,应遵循“可补可不补者一般不补,能食补者不要药补”的原则。部分体质虚弱、大病初愈的冠心病患者可适当选用党参、黄芪、附子、桂枝、人参、何首乌、枸杞子、天麻、冬虫夏草等中药,以及羊肉、银耳、核桃、鹌鹑蛋、山药等食物来进补。
冠心病对身体的危害1、心肌缺血
由于冠状动脉的供血量跟心肌的需血量之间产生了供需矛盾,从而导致了心肌缺血的发生,慢性供血量不足主要由于严重狭窄或闭塞所致,这就是冠心病的危害。
2、心绞痛
受到冠心病的影响,冠状动脉的血管发生痉挛或者是冠状动脉斑块发生破裂,从而导致心脏出现了急性供血量不足,诱发管腔内血栓形成导致管腔的突然狭窄加重或闭塞,在临床上则表现为心绞痛。
3、心肌梗死
心肌缺血患者如果在短时间内无法使症状得到缓解的话,就会造成相应冠状动脉下游远端灌注区的心肌坏死,临床上则表现为急性心肌梗死。
冠心病饮食禁忌
一、冠心病饮食禁忌1、忌吃糖
糖类就是碳水化合物,它是人体的热能的主要来源之一,如果摄入过多可能会造成热量入超,在身体内可以转化成为脂肪,从而导致肥胖,并使人血脂升高。所以,必须要严格控制碳水化合物摄入总量,尤其是控制食糖摄入量,经研究证明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高于蔗糖,蔗糖高于淀粉。故提倡进食复合糖、控制精制糖:选用淀粉,糙米、玉米等植物纤维多的食物,少进食单糖,如蔗糖、果糖。
2、忌烟酒吸烟者冠心病的发病率比不吸烟者高3倍。常饮烈性酒,可因酒精中毒导致心脏病和高脂血症。过多的乙醇还可使心脏耗氧量增多,加重冠心病。应戒烟、限酒,浓茶、辣椒等刺激性食物也应慎食。
3、忌油腻对冠心病患者来说,日常饮食一定要清淡。平时应多吃新鲜蔬菜,以及水果、黑木耳,或者是豆制品;还可适当吃一些瘦肉及鱼类,尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。日常生活中如果有条件,可以多喝绿豆汤以及莲子汤、百合汤或者是菊花茶、荷叶茶等饮料。
4、忌冷饮对于冠心病患者的饮食,日常一定要注意禁食冷饮,因为在气温高时,血管处于扩张状态,一旦进食冷饮,大多数患者的肠道突遭刺激,再者就是会引起全身血管收缩,血压突然升高,容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。
5、忌脱水一些中老年人没有定时喝水的习惯,反而等到渴了想喝时才喝,其实这已造成程度不同的“脱水”了。老年人平时要养成定时喝水的好习惯。老年人(特别是冠心病患者)的血黏度都有所增高,脱水导致血液浓度升高,达到一定程度会出现血凝倾向,导致缺血或心脑血管堵塞,严重时可引起心肌梗死或脑卒中。建议睡前半小时、或者是半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水。
6、忌暴饮暴食患有严重冠心病的患者,应采取少量多餐的原则,切忌暴饮暴食,尤其晚餐也不宜吃得过饱。尽量多吃些容易消化的食物,同时要保持大便通畅。
通过上面的介绍，我们了解了冠心病的饮食禁忌。冠心病患者注意日常的饮食禁忌同时，不妨了解一下冠心病的食疗方法。那么下面97美食网为您介绍冠心病吃什么好。冠心病患者快来看看吧。
肾病患者饮食小常识
肾病患者饮食小常识
在肾病治疗的过程中，肾病患者应该加强饮食方面的注意，很多患者朋友会盲目的认为，只要做到大补，就是有利于肾病的治疗的。专家指出，这种做法是错误的行为，过多的使用一些食物只会增加肾脏的负担，不利于肾病的治疗。
下面我们就来介绍下肾病饮食常识。
饮食常识一：饮食要低盐饮食，要吃得清淡一些，忌食用酒及辛辣性食物，少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物(如肥肉、虾、蟹等)
饮食常识二：有水肿、高血压、心力衰竭者，应进食少盐或无盐饮食。
饮食常识三：忌食豆类及其制品(如豆腐、豆芽、豆粉等)
饮食常识四：肾功能不全、尿毒症患者更要特别注意：
1）禁食豆类及其制品，少食坚果(如：核桃、栗子、杏仁等)及腌制食品(如咸菜、酱菜等)。
2）肾功能衰竭期肾脏排水能力有限，需控制水的摄入，建议按公式计算：进水量=前一天的总尿量+500-800毫升。
3）每日进食的高蛋白(如瘦肉类、牛奶、鸡蛋等)应控制量。根据患者各人病情，一般成年人每日2-3两左右，并且分3-5次食用。
冠心病的饮食禁忌
养生之道导读：大家对于冠心病肯定不会陌生，冠心病多发生在中老年人身上，冠心病的饮食禁忌大家都知道吗？不知道也没关系，冠心病的饮食禁忌？下面小编就来告诉大家。
冠状动脉性心脏病简称冠心病。指由于脂质代谢不正常，血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛。
一、冠心病的饮食禁忌
冠心病除了要做相应的治疗之外，在饮食方面有什么禁忌吗？大家都知道，有些食疗对某种疾病是可以起到很好的治疗辅助作用的，但是有些食疗也会加重病情，那么，冠心病的饮食禁忌是什么呢？下面我们一起来看一下。
1、忌油腻对冠心病患者来说，日常饮食一定要清淡。平时应多吃新鲜蔬菜，以及水果、黑木耳，或者是豆制品；还可适当吃一些瘦肉及鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪的食物。日常生活中如果有条件，可以多喝绿豆汤以及莲子汤、百合汤或者是菊花茶、荷叶茶等饮料。
2、忌冷饮对于冠心病患者的饮食，日常一定要注意禁食冷饮，因为在气温高时，血管处于扩张状态，一旦进食冷饮，大多数患者的肠道突遭刺激，再者就是会引起全身血管收缩，血压突然升高，容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。
3、忌吃糖糖类即指碳水化合物，它是机体热能的主要来源，摄入过多可造成热量入超，在体内可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。因此，要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。故提倡进食复合糖、控制精制糖：选用淀粉，糙米、玉米等植物纤维多的食物，少进食单糖，如蔗糖、果糖。
4、忌烟酒吸烟者冠心病的发病率比不吸烟者高3倍。常饮烈性酒，可因酒精中毒导致心脏病和高脂血症。过多的乙醇还可使心脏耗氧量增多，加重冠心病。应戒烟、限酒，浓茶、辣椒等刺激性食物也应慎食。
5、忌暴饮暴食患有严重冠心病的患者，应采取少量多餐的原则，切忌暴饮暴食，尤其晚餐也不宜吃得过饱。尽量多吃些容易消化的食物，同时要保持大便通畅。
6、忌脱水一些中老年人没有定时喝水的习惯，反而等到渴了想喝时才喝，其实这已造成程度不同的脱水了。老年人平时要养成定时喝水的好习惯。老年人（特别是冠心病患者）的血黏度都有所增高，脱水导致血液浓度升高，达到一定程度会出现血凝倾向，导致缺血或心脑血管堵塞，严重时可引起心肌梗死或脑卒中。建议睡前半小时、或者是半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水。
二、冠心病注意事项
冠心病严重危害着人体的健康。以下是关于治疗冠心病的注意事项。
1、烟、酒有损健康。更不适合患有冠心病的病人。所以具有吸烟和饮酒习惯的冠心病患者也要注意戒烟，戒酒。
2、有数据表明一次房事所消耗的体力相当于跑完百米，所以冠心病患者应注意节制房事的频次。
3、冠心病患者要注意生活要有规律，避免精神高度紧张或过度兴奋。另外，冠心病患者还应注意保持大便通畅、睡眠充足。
4、寒冷与闷热都会增加人体的消耗，所以冠心病患者也要注意防寒、保暖。
5、冠心病由不定期发作特性，冠心病患者要注意身边常备缓解心绞痛的药物，以便随时服用。若有持续疼痛或服药不能缓解，应立即到就近的医院急诊。
6、有些人喜欢每晚睡前洗澡，其实洗澡过频对冠心病患者也是不利的，冠心病患者应注意尽量减少洗澡次数。洗澡时间不应超过15分钟，不要热水中久泡，洗澡完毕后还要注意保暖。
7、冠心病患者要注意不能参加重体力劳动，不能从事十分紧张和精神紧张的工作。工作中应注意休息，工作中如出现心慌、气短、胸痛应立即停止工作。
冠心病多发于老年人，严重威胁着老年人的身体健康，因此应该在日常生活中多对冠心病进行饮食治疗，尽量防止冠心病的发生或减缓冠心病的症状。这也是孝心的一种体现。
艾滋病患者的饮食禁忌
一、艾滋病患者的饮食禁忌二、艾滋病的传播途径三、艾滋病如何治疗艾滋病患者的饮食禁忌
1、艾滋病患者的饮食禁忌之冷冻食品
冷冻食品直接对肠胃有刺激,经常吃会影响肠胃健康。需解冻加热食用的冷冻食品,营养素被破坏,还容易感染细菌,进食对身体不利。
2、艾滋病患者的饮食禁忌之刺激性食物
艾滋病人合并症多,体质虚弱,脾胃不强,免疫功能低下,应尽可能避免烟酒和酸辣刺激性食物。
3、艾滋病患者的饮食禁忌之酒
酒精伤身,尤其是肠胃和肝脏。任何一个脏器健康指数下降,都会加快艾滋病病程发展。
4、艾滋病患者的饮食禁忌之烟
烟中含有大量尼古丁,可致癌,对呼吸系统破坏最大,导致身体免疫力下降。
5、艾滋病患者的饮食禁忌之海鲜类食品
艾滋病患者要少吃海鲜类食品,因为海鲜类食品多为发物,对艾滋病患者的身体有不利的影响。建议艾滋病患者多吃富含维生素、蛋白质的食物,如新鲜的蔬菜、水果及牛奶、鸡蛋等,并同时进行体育锻炼,这样有助于身体的康复。
6、艾滋病患者的饮食禁忌之肥甘油腻食物
慎食肥甘油腻之品。肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物,多具滋腻、肥甘壅塞之性,易使带状艾滋病之湿热毒邪内蕴不达,病情缠绵不愈。
艾滋病的传播途径1、母婴传播
也称围产期传播,即感染了HIV的母亲在产前、分娩过程中及产后不久将HIV传染给了胎儿或婴儿。可通过胎盘,或分娩时通过产道,也可通过哺乳传染。
2、血液传播
输入污染了HIV的血液或血液制品。静脉药瘾者共用受HIV污染的、未消毒的针头及注射器。共用其他医疗器械或生活用具(如与感染者共用牙刷、剃刀)也可能经破损处传染,但罕见。
注射器和针头消毒不彻底或不消毒,特别是儿童预防注射未做到一人一针一管危险更大;口腔科器械、接生器械、外科手术器械、针刺治疗用针消毒不严密或不消毒;理发、美容(如纹眉、穿耳)、纹身等的刀具、针具、浴室的修脚刀不消毒;和他人共用刮脸刀、剃须刀、或共用牙刷;输用未经艾滋病病毒抗体检查的供血者的血或血液制品,以及类似情况下的输骨髓和器官移值;救护流血的伤员时,救护者本身破损的皮肤接触伤员的血液。
3、性接触传播
包括同性及异性之间的性接触。肛交、口交有着更大的传染危险。所以在进行性接触之前,一定要保证个人卫生,做好安全防护,不要纵色纵情。
艾滋病如何治疗1、抗感染治疗
针对各种机会性感染和合并感染用药,包括抗病毒类感染药物、抗细菌感染用药、抗真菌类药物、抗原虫类抗生素。
2、抗病毒治疗
病毒唑作为广谱抗病毒药物,对HIV有一定疗效,可选用。异构多聚阴离子-23连续静滴数月,可杀灭HIV,α-干扰素也可作为辅助抗病毒药物选用。
3、抗肿瘤治疗
根据不同肿瘤类型选择化疗、放疗及免疫调节疗法方案。放疗对症状缓解作用较好,可配合化疗应用。
4、免疫调节及免疫重建治疗
免疫调节治疗药物有免疫增强剂,如异丙肌苷,该药可促进γ-干扰素及白细胞介素-2形成,增加T4活性。尚有香菇多糖、干扰素等免疫调节药物,可酌情选用。另外骨髓移植、胸腺移植及淋巴细胞注入等免疫重建疗法,在艾滋病的治疗中均有积极作用。
糖尿病患者饮食“八不”
美味来自于厨房，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材有了不同的去向，而调料则赋予食材新的生命力，美食的生命力则是厨师给赋予的。你也许需要"糖尿病患者饮食“八不”"这样的内容，更多信息请继续关注我们的网站。
糖尿病患者饮食“八不”
不能“吃软怕硬”营养学家研究发现，吃较软的食物，血糖上升较快。如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的时间越长，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。
不能吃“独食”虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大，但如果专挑血糖生成指数低的食物吃，又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说，将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合，以降低食物对餐后血糖的影响。
不要“望梅止渴”有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状，不敢多喝水，以至于“望梅止渴”。其实糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者体内处于高血糖状态，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用。如果限制饮水，会导致血容量减少，进而升高血糖，而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态，对病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，为时已晚，这时血糖已经发生了一定的波动。
不要“画饼充饥”不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法，每顿饭主食(粮食类)吃得很少甚至不吃。不吃主食或进食过少，身体所需的葡萄糖来源缺乏，身体就必然要动用脂肪来释放能量，这时会伴有酮体生成，经肾脏排泄可出现酮尿。因此，无论是健康人还是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，否则容易出现酮症。
不宜吃得过饱许多糖尿病患者在餐后常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等，还带有一股酸臭味，好像吃进去的东西堆在胃里下不去。出现这些症状，要警惕糖尿病胃轻瘫的可能。规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法。患者应绝对避免吃得过饱，每日进食要定时、定量，早、中、晚三餐食量分配各为1/3。
不宜多吃盐食盐中含有钠，而糖尿病患者体内环境对钠离子的浓度变化十分敏感，当体内钠离子浓度高时，会增加血容量，加重心、肾负担。正常情况下，一个成年人每天食盐摄入量应为6克。糖尿病患者应为4~5克，如合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病，每天应控制在3~4克，其中包括食用的酱油。一般20毫升酱油中含盐2~3克。
不要喝碳酸饮料糖尿病患者不宜饮含糖的碳酸饮料，如可乐、雪碧等。如果糖尿病患者出汗较多，未及时补水，或喝了大量的含糖饮料，此时非常容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷(2型糖尿病的并发症，表现为高血糖、严重脱水、意识障碍)。
不要饭后马上吃水果饭后马上吃水果，会使血糖升高，增加胰岛的负担。此外，饭后立即吃水果，会被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白质“堵”在胃内，水果在胃内“驻扎”时间过长，会影响消化功能，引起胀气。吃水果的最佳时间是两餐之间。因为这时胃肠较空，水果中的维生素和矿物质在空腹时能很快被吸收，而且能避免胀气。
糖尿病患者3种饮食习惯最伤身
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"糖尿病患者3种饮食习惯最伤身"，希望您喜欢！
糖尿病患者3种饮食习惯最伤身
糖尿病3种饮食习惯伤身
前言：对于糖尿病患者来说，不好的饮食习惯真的很伤身。
现在为什么越来越多的人体质变差了呢?为什么疾病这么容易侵入我们的身体呢?很大的一个原因就是自己的饮食不健康不科学不合理。特别对于糖尿病患者来说，不好的饮食习惯真的很伤身。
1、气郁体质：最怕不吃早餐
不吃早餐会影响肝胆功能，傅英杰说。一天之计在于晨，每天早上胆囊里储满胆汁，蓄势待发，为早餐做好了消化准备。可是很多人却按兵不动，不吃早餐，胃中没有食物肯定影响胆汁的排泄。
肝胆主气机舒畅，气顺不顺、消化好不好、大便通不通、情绪畅不畅，都和肝胆的功能状态有关。如果总是胆汁该排泄的时候不能排泄，就会严重影响肝胆疏泄条达，促发或加重气郁体质，进而影响脾胃运化，促生痰湿，会出现越不吃早餐越肥胖的情况。
温馨提示：气郁体质者着具有气机郁结而不舒畅的潜在倾向，应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物，如大麦、荞麦、蘑菇、豆豉、苦瓜、萝卜、洋葱、菊花等。应少食收敛酸涩之物，如南瓜、石榴、草莓、杨桃、酸枣、柠檬等。亦不可多食冰冷食品和饮料。
2、阳虚或瘀血体质：最怕常食寒凉
冰箱的普及使很多人养成了吃冰冻食品或饮冰镇饮料的习惯。傅英杰认为，脾胃消化食物，靠的是脾胃阳气，而冰冻寒凉最伤脾败胃，戕害阳气。
血脉喜温恶寒，得温则行，遇寒则凝，因此冰冻寒凉饮食，还很影响血脉运行。长期阳气受损，阳虚在所难免;血脉经常不通，瘀血就会出现。过食冰冻寒凉者，尤其是女性，较为常见阳虚与瘀血间夹的体质。
温馨提示：阳虚体质者多疲倦怕冷，宜温补忌清补，忌吃性寒生冷之物，可多食温热之性的食物。如荔枝、榴莲、樱桃、大枣、核桃、腰果、生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡萝卜、山药、黄豆芽、羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉等。瘀血体质者行血迟缓不畅，可常食桃仁、油菜、黑大豆等具有活血祛瘀作用的食物，酒可少量常饮，醋可多吃，山楂粥、花生粥亦颇相宜。
3、痰湿或气虚体质：最怕营养过剩、常吃夜宵
傅英杰介绍说，一个人长期营养过剩、食量过多，最明显的结果就是会形成痰湿体质。营养过剩有两种，一种是绝对的，一种是相对的。
绝对的就是食物太好吃，吃了很多;相对的就是虽然整个量看来不多，但相对于热量消耗、基础代谢来说偏多。比如肥甘厚腻或精细加工的食物，通常都是香味浓郁，色相诱人，热量很高，虽然很好吃，但是吃太多会影响脾胃。
脾胃的消化能力有限，摄入食物过多，勉强加工出来的都是半成品，这种半成品不易被人体利用，便易形成痰湿。这些痰湿在皮下就易导致肥胖，在血液里就是血脂高，在肝脏就是脂肪肝。此外，阳气在夜晚是潜藏的，需要休息，在晚上不应该被调动起来消化食物。如果常吃夜宵，会伤阳气，并促生痰湿体质。
温馨提示：痰湿体质的人多形体肥胖，身重易倦，易患糖尿病、中风、心脑血管疾病。日常饮食应以清淡为主，每餐宜吃七八分饱，酒类不宜多饮，多吃蔬菜、水果，尤其是那些具有健脾利湿、宣肺祛痰的食物，如萝卜、紫菜、薏苡仁、冬瓜、赤小豆、扁豆等，少吃甜、黏、油腻的食物。气虚体质者形体消瘦或偏胖，体倦乏力，面色苍白，可常食粳米、糯米、小米、山药、马铃薯、大枣、香菇、豆腐、鸡肉、牛肉、狗肉等。
糖尿病患者饮食三大误区
厨房是批量制造美食的地方，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材有了自己的归宿，而调料起到了画龙点睛的作用，在厨师的手上，一切原料都被塑造成精美的菜品。下面是小编为大家收集的“糖尿病患者饮食三大误区”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
糖尿病患者饮食三大误区
第一、甜食坚决不能吃吉林省人民医院内分泌科孙亚东主任说，经常听患者说，得了糖尿病甜食再也不能吃了。其实这种说法太绝对。一种食品如果升糖太快，在医学上被称为升糖指数太高，比如蔗糖食品，这样的食品对血糖有冲击，一般是不建议糖尿病人吃的。但现在市面已经能够见到专门为糖尿病人制作的甜食，这种食品中糖分只是一种甜味剂，如木糖醇等，它的甜度相当于蔗糖的五到六倍，但是它第一没有能量，第二吃后血糖是慢慢上升的，对血糖没有太大的影响，所以糖尿病人选择这种甜食是比较安全的。但也不是说这种甜食就可以随便吃。虽然木糖醇食品没有能量，但它还是一种碳水化合物，所以糖尿病人在吃的时候还得算食物摄入的量，如在主食总量之外又额外加上一份木糖醇食品，这时候总量就超标了，血糖升高是必然的。所以糖尿病人吃甜食一定要相应减少主食量。同时坚持测血糖，对于吃后血糖升高不明显的食品，吃起来会更安全。
第二、糖尿病人应少吃干饭多喝粥孙亚东教授说，谷类食物在人体消化过程中，经过咀嚼，然后进入胃里，消化变成糊精，糊精变成果糖、单糖、双糖，最后被人体吸收。因此，糊精这种物质是有升糖作用的。粥在熬制过程中，米中的糊精就已经被熬制出来，混合在粥液中。熬粥的做法，实际上就把原来升糖指数比较慢的食品，人为加工成了升糖比较快的食品。糖尿病人喝粥以后，血糖会在短期内迅速上升。这就是为什么内分泌医生不提倡病人喝粥的原因。秋冬季节，东北比较干燥，如果糖尿病人想喝粥，建议在粥里加一些豆类和高纤维谷类，另外做粥时不要使劲熬，基本上熟了就行了。
第三、糖尿病人应该吃南瓜经过试验证明，南瓜不能达到控制血糖的目的，甜味过重的南瓜还可能升血糖。所以糖尿病人吃南瓜的时候一定要少吃点主食。另外，含水分大，纤维素多，外皮呈绿色的南瓜糖分相对少一些。
肝病患者少吃糖
肝病患者少吃糖
上世纪六、七十年代，由于人们生活水平偏低，一旦诊断为急、慢性肝病，包括急、慢性病毒性肝炎，肝硬化等，当时能给这些患者惟一提供的保健营养品就是每月2斤白糖，这样无形中使一些人形成了糖能够保肝的认识。肝病患者少吃糖。
目前，这种看法仍在部分中老年人中流传。其实，得了肝炎并不需要大量吃糖，甚至要在一定程度上限制糖的摄入，这是因为在肝病期间容易出现糖耐量的降低，过多吃糖容易导致血糖升高，甚至引起肝源性糖尿病。
肝病患者的糖耐量降低和肝源性糖尿病的发病率并不低。国外报道，大约90%的肝硬化患者和80％的慢性肝炎患者存在糖耐量异常问题，大约30%-40%的慢性肝病患者发生糖尿病，急性肝炎患者中也有30%呈现出糖耐量降低。
肝病所致糖代谢紊乱主要与肝细胞损害有关。肝细胞损害可引起糖代谢相关酶活性降低和胰岛素抵抗，从而造成糖转化与利用减少，导致血糖升高，持续发展演变成为肝源性糖尿病。
所以，肝病患者应在控制原发疾病的基础上加强血糖监测，对已有血糖升高或糖耐量降低的，要限制糖的摄入，尤其要限制白糖、水果糖、甜点心和甜饮料的摄入。
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