返回

有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着观念的更新,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你是如何看待健康食疗的呢?以下是小编收集整理的“食疗大全:补脾祛湿养心安神 薏苡仁陈皮鸭肉汤”,欢迎阅读,希望对你有帮助。

配料:鸭肉250克、薏苡仁30克、莲子30克、桂圆肉15克、陈皮6克

做法:

1.将鸭肉洗净、切块;薏苡仁、莲子、桂圆肉、陈皮洗净,待用。

2.将全部用料一同放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸。小火煮1小时,调入精盐即成。

功效:补脾祛湿,养心安神。

一、不同地域 因地制宜

东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将薏苡仁增加至35克。

西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将莲子增加至35克。

中部地区:气候较为温和,日照充足,可将桂圆增加至18克。

东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将桂圆减少至13克。

西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将陈皮增加至7克。

二、不同体质 因体选方

气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方薏苡仁增加至35克。

血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方桂圆增加至18克。

阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中薏苡仁增加至35克。

阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中桂圆增加至18克。

三、不同年龄 食补各异

青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。

中壮年:莲子增加至35克。

老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。

97msw.com延伸阅读

健康食疗:三款食谱养心安神 夏季养生重在养心


“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着社会的不断发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去看待健康食疗呢?小编帮大家整理了健康食疗:三款食谱养心安神 夏季养生重在养心”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

夏季养生重在养心,如何养心最有效呢?夏季天气炎热,不仅会让没有食欲,而且很容易烦躁,这个时候我们要注意调节情绪,注意养心,。我们说食物不仅仅可以养生,还可以养心。今天小编就给大家推荐几款适合在夏季食用,又养生又养心的食物。让你身心愉悦!

一、毛豆笋丁炒鸡丁

毛豆带壳,加少量盐和刚没过毛豆的水,煮沸8-10分钟,取出其中豆子备用;或剥好去壳的毛豆煮8成熟也可。市售煮过的袋装春笋切丁。鸡胸肉切丁,用很少量料酒和姜汁抓一下。调料不能多,避免夺了毛豆的清香气息。

锅中放油,加少量小茴香粉和葱花,然后加入鸡丁翻炒,将熟时加入毛豆和笋丁,放少量盐翻匀,用水淀粉勾少量芡汁,即可食用。

注:鸡丁可以用虾仁来替代。毛豆也可以用嫩豌豆粒或嫩芸豆粒来替代。只是用它们替代时,淀粉含量增加,要稍微减少一点主食。

二、 杏仁豆干拌菠菜

菠菜洗净,放入加了一勺香油的沸水中焯1分钟捞出,立刻放冰箱取出的盘子里摊开晾凉,切碎沥去水;豆腐干切碎;大杏仁切碎。

三者混合,用杯子造型成柱状。花生酱或芝麻酱加凉开水、盐和少量青芥调匀成汁,浇在造型后的菜顶上。

注:菠菜可以用苋菜、木耳菜、番杏、甘薯叶等深绿色叶菜来替代。

三、蚕豆坚果泥

嫩蚕豆去皮,蒸熟到软烂;腰果和杏仁切碎。两把腰果和一碗熟蚕豆一起放入打浆机,加少量盐,加少量鸡汤,一起打成泥,最后混入杏仁碎即可。杏仁纤维很高且质脆,混入泥中有点咀嚼口感比较好,但幼儿或牙不好的老人食用时可以把杏仁也一起打碎。

注:嫩蚕豆可以用嫩豌豆来代替。腰果和杏仁可以用烤花生和榛仁替代。

温馨提示:食物不仅仅给人填饱肚子,食物也是一门艺术,既可养生也可养心,因此我们好的食物也可带给我们健康。心动的朋友赶紧行动起来试一下吧!

食疗大全:夏季儿童养生六食谱 开胃生津养心安神


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗大全:夏季儿童养生六食谱 开胃生津养心安神",希望您喜欢!

夏季养生食谱有哪些?进入夏季,天气炎热,很多人食欲不振,尤其是孩子更容易产生厌食消食的情况,那么该如何打开宝宝的胃口呢?接下来小编就为家长们推荐6款适合儿童的夏季养生食谱,让宝宝大开胃口大口吃饭,一起看看吧。

一、儿童夏季补钙汤饮

黄豆眉豆煲鱼骨

夏季孩子的发育最为迅速,在饮食上更要注重补钙,喝鱼骨汤是非常不错的选择,而且有助于去除孩子的脚气,而且这款汤有助于孩子的身体发育。

材料:眉豆、黄豆各40克,鱼骨500克,猪瘦肉100克,生姜3片。

清补凉煲鸭

老鸭性味甘寒,滋阴降火尤甚,且营养丰富。清补凉共八味中药中,以沙参、玉竹、枸杞子洋阴为主,配以润肺之百合,健脾之淮山、莲子、大枣,祛温之薏米,组方合理,不粘不腻,不温不燥。

材料:准备1只老鸭、沙参、玉竹和枸杞子、百合、淮山、莲子、大枣、薏米各10克。

二、夏季开胃生津汤饮

山稔煲大芥菜

天气酷热,山稔煲大芥菜汤正好解暑。该汤味道清润、苦中有甘、微酸,喝下后顿感消暑醒胃。它还具去积腻、疏风热、解暑邪的作用,同时还适用于高血压、肥胖或风热感冒轻症,头痛发热,咳嗽痰黄,口干舌燥、消化不良等。

材料:山稔5个,大芥菜500~1000克、生姜2~3片。

山稔干煲鲫鱼

夏季饮食上宜酸味以固表,山稔又称三稔,与杨桃同类,杨桃性平味甘甜,而它性平味酸、甘、涩,其功能生津止渴、健胃消积并能散风热山稔干煲鲫鱼,有助于老人夏季润肠通便,降脂、降糖、降血压。

材料:山稔5个,鲫鱼1条,生姜2~3片。

三、夏季养心安神汤饮

糯稻根煲泥鳅鱼

春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,夏季人体津液消耗大,天气容易反复,有心脏病或抵抗力差的人容易不适,并且冠心病在夏季的并发率比较高,所以夏季应该多注意养心。糯稻根煲泥鳅鱼,能敛汗、养阳、消肿、护肝。

材料:糯稻根40-50克、泥鳅鱼400克、生姜3片。

青红萝卜煲猪心

中医认为,夏季多食咸味以养心,青红萝卜煲猪心,有养心、安神、除烦的功效,有助改善夏天心烦失眠的情况。

材料:青红萝卜250克、红萝卜200克、猪心1个、猪展肉250克、生姜3片。

结语:上述的几款汤饮都十分的美味滋补,其实不仅仅孩子喝了对身体有好处,其他人群食用也是一样的,我们不能因为夏季的炎热天气而影响我们正常的饮食,要多注意食物的搭配就能很好的度过炎炎夏日了。

吃养心安神丸会上火吗


“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着社会的不断发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。我们该如何去看待健康食疗呢?一起来看看小编为大家整理的“吃养心安神丸会上火吗”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!

很多人知道养心安神丸的好,也知道养心安神丸可以治疗的疾病,更值得养心安神丸平时可以给我们的体质带来什么样的好处,当失眠的时候可以用它,当心悸的时候也可以选择养心安神丸,在身体乏力的时候也可以选择,但是很多人觉得养心安神丸是补品的一种,担心吃太多了会上火,那么养心安神丸会上火吗?

柏子养心丸的主要成分是:柏子仁、党参、炙黄芪、川芎、当归、茯苓、远志(制)、酸枣仁、肉桂、五味子(蒸)、半夏曲、炙甘草、朱砂。那么,柏子养心丸会上火吗?

吃养心安神丸不会上火,养血安神丸临床上可用于阴虚血少心悸、头、失眠多梦,手足心热。效果很好,主要成分是首乌藤、鸡血藤、熟地黄、生地黄、合欢皮、墨旱莲、仙鹤草。

首乌藤性味与归经:甘,平。归心、肝经。主治养血安神,祛风通络。用于失眠多梦,血虚身痛,风湿痹痛;外治皮肤瘙痒。

健康,是立身之本。没有健康的体魄,很难成就大事。健康的身体,必须从年轻时期就打好基础,应该随时随地去锻炼身体。珍惜生命,爱护身体,留意自己的健康。健客网发现自己身体不健康时,可以到健客网咨询专业医生,指导您如何抛开疾病,拥有健康的身体。

吃养心安神丸是不会上火的,上面我们也已经合理的给大家介绍了,大家知道了养心安神丸到底会不会上火之后,在选择养心安神丸的时候也会更加的放心一些,养心安神丸是可以用来改善一些精神方面的疾病,比如说失眠,多梦,还老是心悸等都是可以服用养心安神丸来治疗的。

养心安神健脾的食物有哪些?


中医认为,脾为后天之本,是气血生化之源,它具有造血、过滤血、藏血的功能,它将新鲜的气血输送到我们身体的各个部位,它也是机体最大的免疫器官,能够很好的保护身体健康、预防疾病,因此,我们要注意保护自己的健脾。脾虚的人手脚容易冰凉、易疲倦、腹痛、腹泻,脾是后天之本,保护好我们的脾脏是是保证身体健康的基础,下面我们来看看健脾的和食物。

健脾的食物

1、蜂蜜

中医认为蜂蜜味甘,性平,具有润肠通便、润肺止咳、补脾缓急的功效,对津亏肠燥便秘、脾胃虚弱胃痛有很好的调理效果。

2、牛肉

中医认为,牛肉性平,味甘,具有益气血、补脾胃的功效,久病脾虚患者、大便泄泻、气短乏力的人,用牛肉炖汁服用,或者喝牛肉粥都能够调理脾胃。

3、红枣

中医认为,红枣性温,味甘,具有养血安神、补益脾胃的功效,对脾胃虚弱、容易疲乏、身体无力、大便稀的患者大有裨益,但是便秘、湿热、气滞体质的患者不宜吃大枣。

4、鲫鱼

中医认为,鲫鱼性平,味甘,早有书籍记载鲫鱼有健脾养胃的功效,因此,脾胃虚弱的朋友可以吃些鲫鱼健脾。

中医认为,如果你的脾胃健康、脾胃功能强的话,站立时用脚趾抓地会很牢固,反之,如果你的脾胃功能不够好,脚趾抓地就无力,想要锻炼脾胃,就可以试试通过锻炼脚趾的方法,这个方法很简单,站着、坐着都可以做,站立或坐好时,双脚放平在地面上,要紧紧贴着地面,然后脚趾抓地、放松,交替的进行,时间不计长短,随意进行锻炼。这种方法能达到健脾的原因是,一松一紧的脚趾锻炼可以刺激到小腿的脾经。

有很多脾经的穴位是在我们的肚子上,它们一般在我们人体前正中线旁开4寸的地方,如果按压这个位置会感到疼痛的话,那么,你的脾多不健康。按摩腹部可以疏通脾经,增强脾功能,具体的做法是:仰卧在床,肚脐为中心,摩擦双手,待双手温热时,用手掌顺时针旋转、按摩20次。

2023食疗知识:夏季养生重在养心 三款食谱养心安神


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"2023食疗知识:夏季养生重在养心 三款食谱养心安神",希望您喜欢!

夏季养生重在养心,如何养心最有效呢?夏季天气炎热,不仅会让没有食欲,而且很容易烦躁,这个时候我们要注意调节情绪,注意养心,。我们说食物不仅仅可以养生,还可以养心。今天小编就给大家推荐几款适合在夏季食用,又养生又养心的食物。让你身心愉悦!

一、毛豆笋丁炒鸡丁

毛豆带壳,加少量盐和刚没过毛豆的水,煮沸8-10分钟,取出其中豆子备用;或剥好去壳的毛豆煮8成熟也可。市售煮过的袋装春笋切丁。鸡胸肉切丁,用很少量料酒和姜汁抓一下。调料不能多,避免夺了毛豆的清香气息。

锅中放油,加少量小茴香粉和葱花,然后加入鸡丁翻炒,将熟时加入毛豆和笋丁,放少量盐翻匀,用水淀粉勾少量芡汁,即可食用。

注:鸡丁可以用虾仁来替代。毛豆也可以用嫩豌豆粒或嫩芸豆粒来替代。只是用它们替代时,淀粉含量增加,要稍微减少一点主食。

二、 杏仁豆干拌菠菜

菠菜洗净,放入加了一勺香油的沸水中焯1分钟捞出,立刻放冰箱取出的盘子里摊开晾凉,切碎沥去水;豆腐干切碎;大杏仁切碎。

三者混合,用杯子造型成柱状。花生酱或芝麻酱加凉开水、盐和少量青芥调匀成汁,浇在造型后的菜顶上。

注:菠菜可以用苋菜、木耳菜、番杏、甘薯叶等深绿色叶菜来替代。

三、蚕豆坚果泥

嫩蚕豆去皮,蒸熟到软烂;腰果和杏仁切碎。两把腰果和一碗熟蚕豆一起放入打浆机,加少量盐,加少量鸡汤,一起打成泥,最后混入杏仁碎即可。杏仁纤维很高且质脆,混入泥中有点咀嚼口感比较好,但幼儿或牙不好的老人食用时可以把杏仁也一起打碎。

注:嫩蚕豆可以用嫩豌豆来代替。腰果和杏仁可以用烤花生和榛仁替代。

温馨提示:食物不仅仅给人填饱肚子,食物也是一门艺术,既可养生也可养心,因此我们好的食物也可带给我们健康。心动的朋友赶紧行动起来试一下吧!

薏苡仁白菜汤


食材明细:

白菜300克,薏米20克,大葱10克,姜5克,盐2克,植物油25克

薏苡仁白菜汤的做法步骤:

1. 将薏苡仁去杂质后洗净;

2. 白菜洗净后切成6厘米长的段;

3. 姜拍碎,葱切成段;

4. 将锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;

5. 加入姜末、葱段爆香,再加入薏苡仁及1000毫升清水煮35分钟;

6. 最后加入白菜煮熟即成。

小贴士:

本品具有清热除湿、降低血压之功效,适于高血压病肾亏损、小便赤黄不畅患者食用。

葛根薏苡仁粥


食材明细:

葛根120克,薏米30克,粳米30克,盐1克

葛根薏苡仁粥的做法步骤:

1. 将葛根去皮,洗净,切片;

2. 生薏苡仁、粳米洗净;

3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,随量食用。

小贴士:

清热利尿。高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿塞者,症见头晕头胀、胸闷心烦、口苦咽干、肢体麻木、小便不利,亦可用于风湿性关节疼痛属湿热者;肾虚高血压病不宜食用本品。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

食疗百科:莲子芡实糯米粥 养心安神去心火


配料:莲子50克,芡实15克,糯米150克,白糖30克。

做法:

1.莲子去芯扒瓣,与芡实洗净,加水600ML,浸泡半小时。

2.糯米洗净,待用。

3.把以上原料同时放入锅中,用武火烧开,文火熬制20分钟,即可食用。

功效:疏肝生发,养心安神去心火。

一、不同地域 因地制宜

东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将莲子减少40克。

西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将芡实增加至18克。

中部地区:气候较为温和,日照充足,可将莲子增加至55克。

东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将莲子增加至55克,芡实增加至18克。

西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将莲子增加至55克,芡实增加至18克。

二、不同体质 因体选方

气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方莲子增加至55克。

血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中芡实减少至12克,莲子增加至55克。

阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中芡实增加至18克。

阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中莲子增加至55克。

三、不同年龄 食补各异

青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。

中壮年:莲子增加至55克。

老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。

本文章来自老中医养生网专家团 转载请注明出处:老中医养生网养生频道

蛇草薏苡仁粥


食材明细:

白花蛇舌草80克,薏米50克,菱角粉50克

蛇草薏苡仁粥的做法步骤:

1.将白花蛇舌草洗净;

2.白花蛇舌草加水1500毫升,急火煮开,改文火煎15分钟,去渣取汁;

3.药汁加薏米煮至裂开;

4.加菱角粉煮熟即可。

小贴士:

1. 白花蛇舌草味甘、淡,性微寒,有清热解毒、利水通淋之功,现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉味甘,性寒,据《中医药研究资料》称,菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁味甘、淡、性微寒,健脾治湿。三味药共用具有利水通淋,防癌抗癌作用。2. 清热解毒,健脾利水。适用于前列腺癌。

相信《食疗大全:补脾祛湿养心安神 薏苡仁陈皮鸭肉汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了薏苡仁怎么吃专题,希望您能喜欢!