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“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国食疗文化渊远流长,随着观念的更新,这些食疗文化并非随意编说。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?下面是小编帮大家整理的食疗养生知识:贝母甲鱼 滋阴补肺化痰止咳养身药膳,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

[配料]:活甲鱼1只(约500~1000克),川贝母5克,料酒、细葱、花椒粉、味精、精盐各适量。

[做法]:先将甲鱼放人温热水中,使其排尽尿,然后剁去头,剖除内脏,清洗干净。将甲鱼放入蒸钵中,加水适量,放人贝母、料酒、花椒粉、细葱、味精、精盐,以武火蒸熟即成。

[功效]:滋阴补肺、化痰止咳。

不同地域 因地制宜

1.东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将配方中的料酒改成白酒。

2.西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将川贝母增加到7克。

3.中部地区:气候较为温和,日照充足,可将川贝母增加至6克。

4.东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将本配方中的料酒改成糯米酒。

5.西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可在本配方中加入辣椒适量。

不同体质 因体选方

1.气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。本方加枸杞3克。

2.血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。本方加入红枣3枚。

3.阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中川贝母增至6克。

4.阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方川贝母减至4克。

不同年龄 食补各异

1.青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,可日食二次。

2.中壮年:川贝母增加至6克。

3.老年人:机体代谢和排泄功能下降,可将川贝母减少为4克。

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吃什么清肺化痰止咳?


在北方,到了冬季由于天气寒冷干燥,很多人都容易患上呼吸系统疾病,尤其是咳嗽,而且是那种非常顽固型的咳嗽,咳嗽,咳痰真的是很容易让人崩溃的一种疾病,晚上因为咳嗽而休息不好。那么除了治疗,在饮食方面怎么调理呢?平时吃什么东西可以清肺化痰止咳呢?

一,雪梨

雪梨是北方一种常见水果,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。

雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。

食疗用法:可直接食用。 也可以把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜即可。

二、银耳

银耳有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。

食疗用法:银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,熬粥,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

三、蜂蜜

蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

蜂蜜,性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有滋养、润燥、解毒之功效,常用于治疗肺燥咳嗽。

食疗用法:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。

四、百合

百合营养丰富,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,百合还具有养心安神,润肺止咳,补中益气的功效,对病后虚弱的人非常有益,非常适合在干燥的冬天食用。

食疗用法:注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。可以熬百合粥:,炒菜放百合。

五,白萝卜

白萝卜生食熟食均可,含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉,入肺、胃经,能消痰止咳,治肺痿吐血。

食疗方法:奶汤炖萝卜汤:在葱姜加清水后,将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖,烂后放盐即可,既滋补又清肺。

这些食物是我们日常生活中常见的东西,但是它们的功效可能有的人还不是很了解,这些都是清肺化痰止咳的佳品,吃药不如食疗,在严寒干燥的冬季,大家不妨每天吃些以上小编为大家提供的这些东西,对于预防咳嗽,缓解咳嗽都很有效。

食疗养生知识:滋阴养肺补身体 秋季养生保健四食谱


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗养生知识:滋阴养肺补身体 秋季养生保健四食谱",希望您喜欢!

秋冬时节寒冷干燥,我们的身体也变得脆弱起来,稍不留神就会感冒、咳嗽,肺病、心脏病等慢性病在这个季节也容易复发。因此,秋季要适当进补。事实上,真正的养生高手,并不是那些名贵的中草药材或保健品,而是我们身边一些非常普通的食材。特别是下面的4种果实,只要搭配得当、正确食用,称得上秋日四大名补。下面就一起来看看四大名补的食谱吧。

浓香栗子鸡

材料:鸡全腿1个,栗子200克,白糖一小匙,生抽,料酒各1大匙,老抽1小匙,盐适量,葱段,姜蒜片适量

做法:1.把鸡腿先剁成块,再浸泡出血水2.锅放少许油,爆香姜葱蒜,再放入鸡块,中小火炒至微黄3.倒入栗子,再放糖、料酒,老抽,生抽,翻炒均匀使鸡块上色4.倒入没过鸡块的水,大火烧开5.放盐,小火炖至汤汁浓稠时关火6.撒上小葱花儿即可装盘

卤花生

材料:花生200克,八角2个,桂皮2片,月桂2片,盐1小勺

做法:1.花生提前泡水30分钟备用。

2.锅入清水超过花生米高度,放入除盐以外的所有调料,煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。

小诀窍:1、提前泡水煮时易熟、易入味。 2、煮熟后取出花椒,其它调料可以留下调味,花生平时泡在里面即可,吃时现捞

银耳莲子羹

材料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。

做法:1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。5、莲子易熟稍后放入。6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质

养颜芡实羮

材料:银耳5-6朵,莲子1小把,芡实1小把,薏仁1小把,干桂圆4粒,枸杞15粒,冰糖适量,干桂花一小撮

做法:1.银耳事先用冷水泡开,去掉黄蒂,撕成碎朵。2.准备大半锅清水,芡实(略敲碎)、薏仁、莲子用水冲净后,加上银耳,入锅。大火煮开后,转小火煮两小时。3.桂圆去壳、加上枸杞入锅,小火再煮半小时。4.加入适量冰糖,待融化后,关火,撒上干桂花,闷出香味,即可。

小诀窍:芡实太难煮了,还是事先弄碎些容易软,否则要煮三小时以上芯才会软

食疗养生知识:咳嗽吃什么好的快 7款食疗方能够化痰止咳


有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢?为此小编特意整理了“食疗养生知识:咳嗽吃什么好的快 7款食疗方能够化痰止咳”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。

冬季天气严寒,气候干燥,人们很容易就会生病。咳嗽就是其中一种很常见的一种疾病。那么你知道咳嗽吃什么好的快吗?你知道有哪些治咳嗽偏方吗?你知道咳嗽怎么办吗?今天小编推荐给大家7款食疗方能够化痰止咳,赶紧来看看吧。

一、蜜枣扒山药治肺虚久咳

材料:山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。

方法

1、山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。

2、将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。

3、炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。

功效:补肾润肺。治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身。

二、燕窝银耳治干咳盗汗

材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。

方法:将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟。服食。

功效:补虚损,养肺阴,退虚热。治干咳,盗汗或肺阴虚等。

三、芝麻冰糖水治夜嗽

材料:生芝麻15克,冰糖10克。

方法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。

功效:润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。

注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效。

食疗养生知识:秋季进补食谱 五款美食滋阴润燥补肺


秋季气温不寒不热,冷暖适中,在秋季这个宜人舒适的气候环境中很多朋友开始注意进补,由于天气、气候不同,饮食也须有所差异,因此,每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。那么秋季进补吃什么好呢?现就推荐几款适合秋季进补的食谱,补肺益气,滋阴润燥,一起来看看。

1、柚子鸡

材料:柚子(越冬最佳)1个,公鸡1只,精盐适量。

做法:公鸡去毛、内脏洗净,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入汽锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。

功效:补肺益气,化痰止咳。

2、杏仁川贝炖盅

材料:杏仁10克 川贝5克 瘦肉50克

做法:所有材料洗净,放入炖盅,加入300毫升清水,炖一个小时后加盐即可食用。

功效:杏仁有祛痰止咳、平喘润肺的功效,川贝亦有止咳化痰之效,且能润肺,特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此汤能清润肺燥,也适合熬夜燥热者饮用.

3、人参百合粥

材料:人参3克,百合125克,粳米50克,冰糖适量。

做法:先将人参研末;百合剥皮去须,洗净切碎;后共与粳米同入沙锅,加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。

功效:益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰,以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。

注意:

外受风寒及发热、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽,均不宜服。

4、莲子百合煲

材料:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

功效:清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

5、糯米阿胶粥

材料:阿胶30克,糯米5060克,红糖适量。

做法:先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后放入红糖,稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食,三天为一疗程。间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。

功效:养血止血,可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。

注意:

感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者,不宜服。

秋季气候凉爽,可以多食用具有润泽功效的食物,这样有助于缓解秋燥等不适症状。

食疗养生知识:滋阴的食物 摆脱缺水危机的4款滋阴药膳


“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人历来讲究食疗,随着生活的不断好转,国人相信通过饮食可以提升健康。如何正确地看待健康食疗呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《食疗养生知识:滋阴的食物 摆脱缺水危机的4款滋阴药膳》,为防遗忘,建议你收藏本页!

现如今社会,很多女人都用滋阴的方法养颜,不过滋阴的方法还是饮食调理的好,那么你知道滋阴的食物有哪些吗?今天小编推荐大家摆脱缺水危机的4款滋阴药膳,赶紧来了解一下吧!

桃仁百合燕麦粥

材料:桃仁15克、百合30克、燕麦片50克

做法:将核桃炒熟之后,磨成粉状,然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用,有养阴活血之功效。

菊花猪肝汤

材料:猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克

做法:将猪肝清洗干净,切开两半,将里面的筋膜等都去除干净,然后用刀背砸成泥状,加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品,充分的搅拌均匀之后,放在一个容器里,隔水蒸熟。

蒸煮的过程中,在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后,将其余的清汤和调料烧开之后,调好,浇进放有猪肝的容器内,即可。

菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜,有滋养肝血,养颜明目的功效。

桑椹红花饮

材料:桑葚子20克、红花10克

做法:将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后,加入适量的清水,一同煎服,取汁饮用即可。

桑葚红花饮有养血活血之功效,每天煎煮一剂,可以分成数次不定时饮用,最好是热饮。

红花山楂糕

材料:红花15克、山楂500克、冰糖500克

做法:红花加入适量的清水,煮汤,然后隔渣取汁,备用。

山楂去核,然后加入冰糖,一起煮烂,加入红花水,冷却之后,凝结成块,切成大小合适的块状,即可食用。

红花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季节是山楂大量上市的季节,和冰糖一起煮,滋阴润肺,还有开胃消食的作用。

化痰止咳--枇杷苹果酱


食材明细:

主料::枇杷300克,苹果390克,麦芽糖28克,

辅料::玉米淀粉25克,白糖20克,

化痰止咳--枇杷苹果酱的做法步骤:

1..材料:枇杷300克 苹果390克 麦芽糖28克 白糖20克 玉米淀粉25克

2..枇杷去皮去核切四半泡盐水。

3..苹果去皮去核切小块泡盐水。

4..苹果和枇杷倒入破壁机内。

5..倒入准备好的白糖启动果蔬键。

6..倒出果泥,装入大碗内。

7..倒入麦芽糖。

8..淀粉装入碗里倒入少量的水搅拌融化即可。

9..倒入果泥里搅拌一下。

10..倒入面包机的桶内。

11..启动果酱键。

12.1个小时20分钟就做好果酱了我们可以什么都不用管了。1

13.机子启动烘烤到15分钟的时候就启动慢搅慢烤程序。

小贴士:

淀粉可以起到粘稠作用如果没有可以不用加,淀粉的水不必加太多这样可以减少烘焙时间哦。面包机做果酱是一个好功能。但是依然提醒一下不要做选那种水分偏多的水果果酱那样即使完成2个程序都不见得会把多余的水分烤干。切好的水果泡过盐水一抑制氧化变黑哦。如果实在喜欢水分多的某种水果可以进行搭配添加,这样不仅可以做出好吃的果酱还一个程序就可以出炉了。做好的果酱装在消过毒的瓶子里这样可以保存的久一些。

食疗养生知识:健脾补虚多吃4养生粥


“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗一直为国人所重视,随着时间的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们该如何去看待健康食疗呢?小编特地花时间为你收集并编辑了食疗养生知识:健脾补虚多吃4养生粥,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

目录:

第一章:健脾补虚多吃4养生粥

第二章:常喝黄芪粥 人老无病忧

第三章:薏米玫瑰粥 利水消肿健脾去湿

第四章:加工养生粥的注意事项

编者按:很多人到了夏季都有脾湿的毛病,那么健脾补虚吃什么好呢?夏季养生粥有哪些呢?做养生粥又该注意些什么呢?

健脾补虚多吃4养生粥

紫竹莲池

药材:干竹荪35克、笋片50克。

食材:鲜莲子70克,嫩丝瓜50克,精盐、味精、高汤适量。

1、将干竹荪发好切块,莲子入沸水锅炸10分钟,去莲衣,将丝瓜切片。

2、在沸水锅中,先放竹荪、莲子、笋片,再放丝瓜片,焯水,捞出,盛在汤碗内。

3、向锅中加高汤,用精盐、味精调味,烧沸后倒在汤碗中。

功效:补养脾胃,增强食欲。

芝麻胡桃豆皮粥

药材:桂圆肉、胡桃仁各30克

原料:、黑豆皮、黑芝麻、粳米各50克。

方法:

1、把桂圆肉、胡桃仁、黑豆皮、黑芝麻洗净,备用。

2、下锅,加水,用武文烧开。

3、用文火熬制20-30分钟即可食用。

功效:补虚强体。

食疗养生知识:3款食谱滋阴补阳 山药的做法大全


“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着历史的发展,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下是小编陆续整理的“食疗养生知识:3款食谱滋阴补阳 山药的做法大全”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。

山药可说是营养又美味的好食材啊,平时做过饭的亲肯定也都做过山药,不知道大家都是怎么做的,今天就为大家介绍几款好吃又滋补的山药食谱,一起来看看吧。

山药的做法大全

山药红薯赤豆羹

原料

山药1根、红薯1个、赤小豆(熟)1小瓢羹、冰糖1小块、桂花少许、水适量。

做法

1、山药和红薯洗净去皮,切小方块

2、熟红豆(提前煮好后放入冰箱冷冻保存的)取出解冻

3、将熟红豆、山药、红薯一同放入小砂锅,入大半锅清水大火煮滚后转小火

4、入冰糖,炖3040分钟,撒入桂花即可食

功效

1、山药:含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖,对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,它本身就是一种高营养、低热量的食品。

2、红薯:有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。

3、赤豆:除热毒,散恶血,消胀满,外敷治热毒痈肿、血肿、扭伤,具有解毒的效果。

山药薏米排骨汤

材料

排骨350g、薏米100g、山药200g。葱一段、姜一块、盐少许。

做法

食疗养生知识:4药膳让女性永葆靓丽


美容,是女性必修课,女性美容的方法多种多样,护肤品是女性美容的必备品,但是护肤品往往只是一时,不能斩草除根,其实女性美容更重要的是内调,要通过食疗的方法来调理,医学说明,容貌与人体脏腑的功能有着密切的关系。所以要想延缓容貌的衰老,就必须增强五脏六腑的功能,下面小编就给姐妹们介绍几道中医药膳,让你吃出好肌肤,永葆靓丽容颜。

菊花猪肝汤

材料:猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克

做法:将猪肝清洗干净,切开两半,将里面的筋膜等都去除干净,然后用刀背砸成泥状,加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品,充分的搅拌均匀之后,放在一个容器里,隔水蒸熟。蒸煮的过程中,在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后,将其余的清汤和调料烧开之后,调好,浇进放有猪肝的容器内,即可。

菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜,有滋养肝血,养颜明目的功效。

桃仁百合燕麦粥

材料:桃仁15克、百合30克、燕麦片50克

做法:将核桃炒熟之后,磨成粉状,然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。

桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用,有养阴活血之功效。

红花山楂糕

材料:红花15克、山楂500克、冰糖500克

做法:红花加入适量的清水,煮汤,然后隔渣取汁,备用。山楂去核,然后加入冰糖,一起煮烂,加入红花水,冷却之后,凝结成块,切成大小合适的块状,即可食用。

红花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季节是山楂大量上市的季节,和冰糖一起煮,滋阴润肺,还有开胃消食的作用。

桑椹红花饮

材料:桑葚子20克、红花10克

做法:将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后,加入适量的清水,一同煎服,取汁饮用即可。

桑葚红花饮有养血活血之功效,每天煎煮一剂,可以分成数次不定时饮用,最好是热饮。

世界上没有丑女人,只有懒女人,所以女性朋友们,赶紧行动起来,对自己好点,每天记得为自己做一道美味的养颜佳品,吃下去的是美味,享受的是靓丽的容颜,何乐而不为呢?

食疗养生知识:肺热咳嗽吃什么好


俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。怎么样才能做到健康食疗的呢?也许以下内容“食疗养生知识:肺热咳嗽吃什么好”合你胃口!有需要的朋友就来看看吧!

肺热咳嗽是一种肺受热毒所灼、痰热内部导致肺内郁热、肺气失宣出现以咳嗽为主的一种疾病。今天小编就为大家介绍一些关于老年人肺热咳嗽的食疗方、肺热咳嗽吃什么、肺热咳嗽的禁忌。希望这些常见的小知识能够帮助到你。

老年人肺热咳嗽的食疗方

1.萝卜葱白治风寒咳嗽

做法:萝卜1适量,葱白6根,生姜15适量,首先用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮成一碗汤,连渣一次服。

适用: 宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。

2.红糖姜枣汤治伤风咳嗽

做法:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。

适用:驱风散寒。治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。

3.芫荽汤平伤风咳嗽

做法:芫荽(香菜)30适量,饴糖30克,大米100适量。首先将大米洗净,然后加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。

适用:发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。

4.白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽

做法:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。

适用:发汗散寒,止咳化痰,治风寒咳嗽。

5.蒸贝母甲鱼滋阴补肺

做法:川贝母5适量,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤左右,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量。将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时许。趁热服食。

适用:滋阴清热,润肺止咳,退热。治阴虚咳喘,低热,盗汗等。

6.鲜梨贝母治咳嗽肺痈

做法:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食。

适用:清热化痰,散结解表。用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干, 咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。

7.冰糖燕窝粥治肺虚久咳

做法:燕窝10克,大米100克,冰糖50克,等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。

适用:滋阴润肺,止咳化痰,治肺虚久咳及咳喘伤阴。

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