“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你对哪些美食感兴趣呢？在这里，你不妨读读火龙果怎么做好吃？火龙果的做法大全，欢迎阅读，希望你能喜欢！
火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用，含铁元素量比一般水果要高，有促进胃肠消化的功能。用其配合各种食材既能补充营养，又有很高的食疗价值，下面本网站小编就给大家介绍一下火龙果的做法大全。
火龙果西米捞的做法用料：
火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量。
做法：
1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。
2、火龙果对半切开，把果肉挖出来，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龙果皮中即可。
3、火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放到火龙果外壳里即可。
本网站小贴士：
1、做这道甜品最简单的方法是将果肉都切丁放入火龙果皮中，舀入西米露，食用时淋上炼乳即可。
2、可以用自己喜欢的水果代替芒果或者火龙果。
火龙果西米捞的功效：火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。
冰糖水果藕丸羹的做法
冰糖水果藕丸羹适合年节家宴餐后食用，清甜适口，解腻开胃，还能可以帮助消化。
用料：
珍珠小圆50克，火龙果100克，苹果100克，芒果1个，香蕉1根，冰糖25克，藕粉20克。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、藕粉加入清水调开备用。
3、珍珠小圆子开水入锅，煮至10分钟浮起。
4、关火焖至5-8分钟，然后珍珠小圆子过凉水备用。
5、各种水果去皮切丁备用。
6、锅中加入清水放入苹果煮上3分钟，再加入芒果，煮开后撇去浮沫。
7、加入火龙果和香蕉，冰糖，珍珠小圆子，煮开后调入藕粉。
本网站小贴士：
1、各种水果因其口味和口感不同，所以不要全部一起放入煮至，比较硬的先煮，绵软的最后再放。
2、水果不宜煮时间长，既破坏营养又影响口感。
3、藕粉加入要一边加入一边搅拌，才不会结块。
冰糖水果藕丸羹的功效：什锦水果羹，缤纷的颜色，香甜的味道，全面的营养，可滋阴润燥，生津止渴，可说是老少皆爱的美味甜品。清甜的各种水果，搭配Q弹的珍珠小圆子，尤其是宝宝，一定会爱上这碗色彩缤纷的香浓水果羹，冬天，一碗热乎乎的水果羹，滑润可口，是妈妈最温暖的爱心。
沙拉金甲火龙果的做法
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，经常吃火龙果可以预防或改善贫血症状，火龙果富含维生素c，可以美白皮肤，防黑斑的功效。
用料：
火龙果1个，油适量，沙拉酱适量，面包糠适量，牛奶适量，鸡蛋适量，淀粉适量。
做法：
1、准备火龙果。
2、把火龙果洗净剥去皮，切成长条状。
3、鸡蛋1个打入碗内，加入少量的纯牛奶搅散搅匀。
4、准备好干淀粉、面包糠、搅好的蛋奶液。
5、把火龙果逐条沾上干淀粉，再蘸上蛋奶液，然后再粘上面包糠。
6、锅置火上加入色拉油，油温约6成热时放入火龙果条中小火炸至金黄色，然后用刀切成小方块，再在上面挤上沙拉酱即可摆盘。
本网站小贴士：
1、火龙果入锅内煎炸时一定要中小火，并勤翻看，以免炸糊。
2、经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用。
沙拉金甲火龙果的功效：火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。在节日餐桌上上一份沙拉金甲火龙果，不仅提升了节日的气氛，更有助于降脂、解腻、去火润肺。
火龙燕麦牛肉粒的做法
火龙燕麦牛肉粒，除了爽口的火龙果和营养的牛肉，还加入了健康的燕麦，口感更丰富，功效更明显。
用料：
牛肉200克，龙果1个，尖椒1个，红辣椒2个，葱1根，燕麦片少许，蚝油1/2茶匙，酱油1/2茶匙，盐1/2茶匙，黑胡椒少许，鸡精少许。
做法：
1、牛肉切丁，加入少许盐、黑胡椒和色拉油，拌匀腌制10分钟，尖椒切块，火龙果切小块，小红辣椒切碎，葱切段；
2、锅烧热倒入油，待油8成热时，放入腌制好的牛肉粒滑炒，变色后盛出待用；
3、另起锅倒入油，待油6成热时，加入红辣椒碎和葱花爆香；香味溢出后，加入牛肉粒，翻炒至变色时，加入尖椒；
4、加少许蚝油、酱油和盐，继续翻炒1分钟；
5、加入火龙果，迅速翻炒均匀；
6、加入已经用清水泡软的燕麦片；
7、加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
本网站小贴士：
1、牛肉提前腌制，腌制越久，越入味；
2、滑炒牛肉时大火快炒，锁住肉中水分；
3、 燕麦片提前用水泡软，口感会更好；
4、火龙果最后加入，炒匀即可，加热过久会影响口感和味道。
火龙燕麦牛肉粒的功效：火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。它更是一种低能量、高纤维的水果，配合营养牛肉对孕妇来说也是一道良品，也具有减肥，降低胆固醇的功效。
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火龙果奶做法大全 火龙果奶的做法大全
火龙果奶
火龙果富含大量果肉纤维、矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素。可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，预防贫血，抗神经炎，预防口角
食材配方
主料：
火龙果
1个鲜奶
250ml辅料：蜂蜜
少许
做法 共9个步骤
1.将火龙果与鲜奶准备好
2.火龙果对半剖开
3.用刀在火龙果肉上切十字划开
4.将果皮外翻即可将果肉轻松取下
5.将取下的果肉放在容器中
6.将鲜奶倒入
7.用料理棒或搅拌机打匀
8.加入少许蜂蜜
9.倒入杯中就可以美美的享用啦
火龙果银耳羹怎么做好吃 火龙果银耳羹的做法大全
火龙果银耳羹
火龙果具有非常高的营养价值，这也是为什么它在市场上会卖得那么贵的原因。主要体现在以下几个方面： 1、含铁元素量比一般减肥水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁
食材配方
主料：
火龙果
100g银耳
50g雪梨
100g辅料：
枸杞
适量冰糖
15g做法 共7个步骤
1.准备食才---
2.银耳用清水浸泡2小时，去老根，撕小片，洗净，放砂锅大火煮开，小火80分钟
3.雪梨洗净，去核，切小块，火龙果切小块。
4.放些冰糖，煮5分钟.
5.放下雪梨
6.放火龙果
7.放枸杞，煮1--2分钟即可。
草莓火龙果奶昔怎么做好吃 草莓火龙果奶昔的做法
草莓火龙果奶昔
火龙果营养丰富，含有一般植物少有的植物蛋白及花青素，还含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维，具有明目降火，预防便秘、贫血，养颜美容等多种功能。 草莓中的维生素C、胡
食材配方
主料：
草莓
火龙果
酸奶
做法 共6个步骤
1.准备好食材
2.火龙果挖出果肉备用。
3.草莓用清水干净后，用淡盐水浸泡十分钟
4.把草莓、火龙果肉放入料理机
5.加入酸奶
6.混合打成果泥即可完成。
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