美食对于中国人有着非常寻常的意义，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，故而我们需要充分体验美食的。你在网络上收集美食资料吗？小编经过整理，为你编辑了美食科普：龙凤胎是同卵还是异卵 龙凤胎形成的原因？，为防遗忘，建议你收藏本页！
中国人凡事喜欢凑一个“好”字，生孩子也是如此，如果能生出一对龙凤胎来，更是视为吉祥的兆头，你对龙凤胎有了解吗？龙凤胎是同卵还是异卵呢？什么原因才能生出龙凤胎呢？
在中国，很多人都认为好事成双，如果一个家庭能有一对龙凤胎，则会被人称作是福气的象征，其实，生龙凤胎与很多因素有关，生双胞胎的几率已经很难得了，龙凤胎作为异卵双胞胎，更是难得。
龙凤胎是同卵还是异卵
龙凤胎是异卵双胞胎。
通常情况下，妇女每月排卵1次，有时因某种原因同时排出两个卵子并同时受精，就产生了两个不同的受精卵。这两个受精卵各有自己的一套胎盘，相互间没有什么联系，叫做异卵双胎，产妇将生出两个婴儿，性别不一样的就是龙凤胎。
鉴定同卵双胞胎和异卵双胞胎，人们一般通过相貌来判断，有的双胞胎就像一个模子里刻出来似的，他们多半是同卵双胞胎，长得不太像的则多半是异卵双胞胎。这种方法称为相似法。但是，单靠相貌还远远不够，还必须包括一些其他特征，如皮纹、头发的颜色、头发的形式和密度、眼虹膜的颜色和结构、前后发际、耳垢、耳廓、鼻形、脸形、唇形、眼睑、齿列、有无中指毛、皮肤的颜色和结构、雀斑、苯硫脲（PTC）的尝味能力等。此外还可以通过血型鉴别，一般必须联合测定几种血型，如ABO、P、MN、S、Rh等，测定的血型越多，准确性越高。有一种及以上的血型不同，则为异卵双胞胎。如果全部相同，则可以在一定的概率水平下说他们是同卵双胞胎。
龙凤胎形成的原因
双胞胎一般可分为异卵双胞胎和同卵双胞胎两类。通俗的说，异卵双胞胎是2个卵子同时受精成为2个受精卵各自有自己的胎盘，相似率不高，就如同母亲先后怀孕生的孩子。双卵双胎的胎儿，性别、血型可以相同也可以不同。若性别不同，就是龙凤胎。照此看来，生龙凤胎首先需要妻子同时排2个卵子，其次就是是丈夫的X和Y精子各一个，并最先到达各自的卵子使其受精。那么发育出来的就是拥有XY，XX的受精卵，也就是龙凤胎。
而同卵双胞胎是由一个卵子受精后分裂发育而成的。单卵双胞胎的特点是由两个羊膜囊和一个共同的胎盘和绒毛膜，胎儿各自住在自己的羊膜囊内，两个羊膜腔的中隔仅为两层单层所组成。两个胎儿的血液循环通过胎盘互相通联。因此单卵双胎的胎儿，血型及性别完全相同，面貌也很难辨认。
据了解，世界上生双胞胎几率最高的国家是千分之十五，而我国的几率是千分之五左右，生龙凤胎的概率则更是小得多。而且只有双卵双胞胎的情况，才会出现龙凤胎，其几率为50%。
龙凤胎和双胞胎的区别
双胞胎是同卵双生，而龙凤胎是异卵双生。
龙凤胎就是性别不同的双胞胎，即异卵双胎。在受精作用时，女性宫腔内有两枚卵细胞着床，并且同时发生受精作用，形成两个胚胎，这两个胚胎有各自的胎盘、有不同的基因。当他们的基因一个为xy,一个为xx时，即为龙凤胎，也只有这样的情况才有可能出现龙凤胎。异卵双胎的胎儿，性别、血型可以相同也可以不同，面貌与一般的亲兄弟姐妹一样。
同卵双胞胎是由两个羊膜囊和一个共同的胎盘和绒毛膜，胎儿各自住在自己的羊膜囊内，两个羊膜腔的中隔仅为两层单层所组成。两个胎儿的血液循环通过胎盘互相通联。因此单卵双胎的胎儿，血型及性别完全相同，面貌也很难辨认。
怎样做可以生龙凤胎
找个双胞胎的老婆
龙凤胎主要是看女的，龙凤胎是双胞胎的一种，由于是2个受精卵分别发育成胚胎，所以会形成不同性别的双胞胎。那怎么样才能有2个受精卵呢？这就的看运气了，因为一般情况下，女方在每个月都只排出一个卵子，但有少数情况下会排出2个卵子，2个卵子分别都受精了，就有机会是龙凤胎了。
服用叶酸
瑞典一医学研究机构最近指出，服用叶酸的女性怀双胞胎的机会比没有服用的女性高出近一倍。据报道，瑞典的研究人员自1994年开始研究分析当地孕妇曾服用药物的资料和数据，他们发现在2569名曾服用叶酸的孕妇中，她们所生的孩子每100名中就有2.8人为双胞胎婴儿，而在没有服用叶酸的孕妇中，这一比例为1.5。
研究人员指出，服用叶酸导致生双胞胎机会增大的原因还不太清楚。据专家估计，叶酸补充剂可能会增加排卵的次数，使多个卵子进入子宫，因而产生双胞胎。这一结论是否正确，还有待于进一步研究证实。
促排卵药物
新华社不久前曾发表了一篇关于口服促进排卵药物增加生双胞胎机会”的文章，文章指出目前的人造”双胞胎数目正大幅度增加，而医生对这一现象却深表忧虑。其实，促进排卵的药物多是临床上用来治疗不孕不育症的药物，为生双胞胎而自己随便服用，不仅对准妈妈的身体有害，即便真的生下双胞胎，孩子的健康也难以保证。
如果用了促排卵的药物，生双胞胎的几率的确大大提高，但是一般的健康女性每月排一个卵子，人为地使用促排卵药物，促使卵巢多排卵，其后果是出现卵巢过度刺激综合征，如头晕、恶心、肝肾功能损害等。如果不采取必要措施，对母子都非常危险。
增加激素
四川民间曾一度非常流行双胞胎秘方，而根据科研人员的研究发现，这些所谓的秘方多半都是能促进性腺激素的药物。这类药物的主要功效就是能促使脑垂体前叶分泌促性腺激素，用药后能产生诱发排卵的效用，这类药物也是用于治疗不孕不育症的，身体健康的女性如果服用不当，可能出现腹部痛、乳房肿痛、恶心、头晕、乏力、皮疹、视力模糊等不良反应，严重的还可能致癌。
试管婴儿
试管婴儿是通过促排卵技术促进女性卵巢内的卵泡发育，然后从中取出卵子进行体外人工受精，再将发育的胚胎移植到子宫里孕育。因为这一过程是在医生的人工操纵下进行的，为了保证受精卵的质量，一般会多选几个卵受精，在它们发育到一定程度时，选择最好的2～4个植入母体子宫腔内，最后保留一个最好的胚胎，让其在子宫内着床发育，直至胎儿诞生。
但有些女性的身体条件允许两个胚胎同时发育，加之自己又有要求，医生也可为其保留两个胚胎，于是就产生了双胞胎。不过，卫生部对应植入多少枚受精卵有明确规定：35岁以上的可植3个，35岁以下的最多只能植两个，尽量减少双胞胎或多胞胎出生率。
龙凤胎好不好
龙凤胎好吗？儿女双全是中国式家庭的幸福模式，所以能拥有一对龙凤胎宝宝是件很美好的事。那么怎样才能生龙凤胎呢?找一位有双胞胎家族史的配偶，或者做试管婴儿，都可以提高生龙凤胎的几率。服用排卵药、叶酸或激素也能达到促排卵的目的，但存在一定的风险，需要在医生指导下正确用药。
做试管婴儿也是生龙凤胎的一种方法，但是它有着严格的适应症。对于那些企图通过这种方式生龙凤胎的健康夫妇，是不建议他们做手术的。怀双胞胎有很大的风险。怀双胞胎容易造成早期流产、畸形儿，且婴儿死亡率、早产率都高。双胞胎早产率要比单胞胎高10%，早产儿很容易伴随各种发育不全带来的疾病，而且要在温箱里呆很久，花费也很大。此外，生双胞胎也会增加母亲的危险，孕妇易患妊娠高血压、产后出血等。
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美食科普：春困的形成原因，春困吃什么效果好？
春困是季节变换导致的大脑供血不足，中医解决春困的方法就是养肝滋阴，促使身体给大脑提供足够的营养，完美解决春困问题。
一、春困的形成原因是啥
冬季里，人们皮肤的毛细血管处于收缩状态，汗腺和毛孔也处于收缩状态，血液流量和热量散发也相对减少。
到了春季以后，随着气温升高，汗腺、毛孔和毛细血管也开始舒张，身体各处的血液流量和热量散发也开始加剧，本来应该供给大脑的血液，就会分出一部分供给到全身各处。
供给大脑的血液量相对减少，大脑的供氧量明显不足，人们就会出现困倦、疲乏、嗜睡等症状，这就是所谓的春困。
由于每个人的体质情况不同，春困表现出来的轻重程度也各不相同。比较容易春困的人，往往还伴有脸色潮红、失眠多梦、好激动、掉发、无心浮躁、舌红、少津、脉细数的等阴虚症状。
中医认为，春困产生的主要原因，就是春季里肝火旺盛，肝火横逆犯脾克胃，致胃失受纳、脾失健运，脾胃受伤则会导致气血生成不足，从而产生春困。
二、春困吃什么效果好
根据中医理论，解决春困就要养肝滋阴，使肝气顺达，气血调顺，不使肝阳上亢，可选用的食疗方有如下几种——
1、蒲公英有养肝和清除肝火的功效，可采挖新鲜蒲公英做菜食用，或者用晒干的蒲公英泡水茶喝。用3年生的蒲公英根泡茶喝效果更好，但每天不宜超过10克。
2、平常煲汤或煮粥时，可加入茯苓、生怀山药、生芡实或兴仁小薏米等食材，尤其是生芡实必不可少，有健脾养胃的功效，能促进气血生成。
3、用切成切薄片的党参泡水喝，有益气补血、生津止渴、和胃健脾的功效。
4、取陈皮6克、白术30克的砂仁6克，与猪肚一起烧开，加适量生姜片去腥，用小火慢煲2小时左右，加盐调味即可食用，有健脾开胃和促进食欲的作用。
注意事项：
1、精神病发作前所出现的抑郁症状，肝炎前期的低热嗜睡现象，以及糖尿病和心脏病引起的困乏，都和春困的症状非常相似，必须注意鉴别。
2、高血压患者在春天也容易嗜睡，哈欠频频，这很可能是中风的先兆，应及时去医院检查确诊。
了解美食：中医认为肥胖形成的原因是啥，中医用什么减肥效果好？
中医认为肥胖形成的主要原因是脾失健运，治疗肥胖的关键是调节脾的功能，生发脾的阳气，效果最好的中药材当属荷叶。
一、肥胖形成的原因是啥
咱们平常吃到肚子里的所有食物，以及喝水或服用各种药物，都要由脾运化为水谷精微，才能变成身体可以吸收利用的营养物质。
但是，暴饮暴食、久坐不运动、思虑过度、劳倦过度等不良习惯很容易伤脾，脾受伤的结果就是“脾失健运”。
脾失健运，吃下去的东西就不能转化为水谷精微，而是转化为痰湿积存在身体内。身体各处得不到水谷精微的滋养，就会给大脑发出求救信号，要求补充营养。
大脑收到求救信号后，就会发出指令：营养物质不够了，赶紧多吃鸡鸭鱼肉等食物！
然而，由于脾失健运，吃下去的食物还是变成痰湿了，身体各处还是得不到水谷精微的滋养。如此反复就形成了恶性循环，越吃越胖，越胖越吃。
身体肥胖的人每天吃的食物不少，但还是浑身没劲儿，站着都嫌累，成天头脑昏昏沉沉的老想睡觉，特别是吃了饭以后更想睡觉，一派虚象。
明明吃了很多东西，为啥还是一派虚象呢？主要原因就是，吃下去的东西没有变成水谷精微等营养物质，而是变成痰湿了。
因此，中医认为，所谓肥胖其实就是积累在身体内的痰湿，治疗肥胖的关键就是增强脾的运化功能，让吃下去的东西能转化为水谷精微，不再转化为痰湿。
二、中医用什么减肥效果好
治疗肥胖的关键就是增强脾的运化功能，而增强脾的运化功能，关键就是要生发脾的阳气，正所谓“脾以升为健”。
荷叶最主要的两大功效，就是减肥瘦身和调节血脂。那么，荷叶为什么能减肥瘦身和调节血脂呢？让咱们看看《本草纲目》是怎么说的吧。
李时珍在《本草纲目》记载，荷叶能“生发元气，裨助脾胃”，意思是说荷叶能够通过生发脾的阳气，达到健脾的目的。脾的功能强健了，痰湿不再继续生成，肥胖和血脂高的问题就解决了。
能够健脾的中药材有很多，比如黄芪、党参、白术或山药等等，但很多中医认为荷叶减肥和降血脂的效果最好，这又是为什么呢？！
这是因为每味中药材都有自己的独特性质，从表面上来看功效都差不多，但其实每味中药材之间还存在着细微差别，能把握住这些细微差别的中医才是好中医。
荷叶除了能升阳健脾，还一个很重要的作用就是“降浊”，就是能把痰湿转化为小便排出体外。
也就是说，仅用单味荷叶就能起到双重作用，一方面是把升阳健脾，阻止痰湿继续形成，另一方面是把已经形成的痰湿转化为小便排出去，所以用荷叶减肥瘦身和调节血脂的效果更好。
三、用荷叶减肥降血脂还有哪些好处
用荷叶减肥瘦身和调节血脂，不仅仅是效果良好，还有如下几种好处——
一是荷叶的价格比较低廉，而且使用方便，泡茶、煎汤或熬粥都可以，而且荷叶是药食同源的中药材，在规定的剂量内服用几乎没有什么副作用。
二是荷叶减肥瘦身和调节血脂见效快，大约1个月左右就能看到明显疗效。
三是荷叶能改变饮食习惯，让人在不自觉的情况下越来越喜欢吃清淡的食物，不再喜欢吃比较油腻的食物，减肥瘦身和调节血脂后不容易反弹。
四是用荷叶减肥瘦身和调节血脂不需要节食，想吃什么就吃什么。
注意事项：
荷叶虽然是减肥瘦身和调节血脂的良药，但并非人人都可以随意服用，关于荷叶的适用人群及服用过程中的注意事项，咱们另写文章详细介绍。
美食知识科普：蒸鱼时是先淋酱油还是先淋油？
蒸鱼的时候先放酱油还是先淋油，都并不影响蒸鱼本身的味道。因为是最后一步，还有一种做法是将酱油等配料与油一起熬好汤汁，浇在蒸好的鱼上。
两种做法只是有地域性人文性的差别，关于这两种做法也各执其词。
先淋酱油，再泼上热油，鱼更入味一些；先淋油，热油瞬间浇在蒸好的鱼上，肉质更嫩滑。两种做法各有千秋，但是实质上的区别非常微小，可以根据自己的口味来做，没有绝对的对错之分。
蒸鱼好不好吃，最后一步并不是最关键的，前期的把握也是非常重要的哦。
怎么蒸鱼更好吃一定要选用新鲜的现杀活鱼，肉质更鲜
不要提前腌制
用盐腌制，会让鱼肉加以老化，口感不嫩。带有鲜味的食物，吃的就是鲜味，例如蛤蜊、螃蟹、虾等，在烹制过程中即便是不放盐，丝毫不影响鲜味的呈现。因为在最后一步还要淋上酱油等调味料，鲜嫩的鱼肉蘸着美味酱汁，吃起来会更鲜嫩。
大火蒸制
蒸鱼要大火快蒸，减少营养流失，锁住水分，让肉质更嫩。切葱姜丝，塞入鱼肚，热水入锅（会减少等待水开的时间差，鱼入锅就立马开蒸），大火蒸10分钟左右（这里要看家庭燃气灶和鱼的大小了，根据自家情况加长时间或减短时间），用筷子插入鱼肉，鱼肉不粘筷子就证明熟了。
蒸鱼酱汁配方怎么调
蒸好的鱼上摆好切细的姜丝、葱丝
锅中倒入油、酱油、少量醋、香油，开锅后放入蒜末，激发出蒜香
起锅迅速倒在刚蒸好的鱼上
美食知识科普：脸上长痘痘是怎么回事？ 脸上长痘痘的原因？
我相信每个女人都想拥有洁白无瑕的皮肤，因为爱美之心人人有，但是万事没有完全尽如人意的时候，不是每个女人的皮肤都很好的，因为女性的皮肤保养不好的话就很容易长痘痘，这让很多的女性都非常苦恼，那么脸上长痘痘的原因是什么呢，到底是怎么回事呢，下面我就给大家介绍一下这方面的内容：
(1)不常清洗枕头套：枕头是细菌容易生长的地方，翻身时皮肤与枕头会长时间接触，因此一周最好将枕头拿到太阳底下晒过一次，枕头套也要勤于清洗。
(2)维他命C不足：因维他命C有抑制皮脂过剩分泌及消炎的功用，所以有解决痘痘恶化及发炎的效果。推荐的水果是柿子，吃一颗就可以充分摄取一日所需的维他命C。
(3)脸部保养很随便：如同上面所说的，干燥是成人痘的大敌。做好保湿，避免多余皮脂的分泌与角质增厚十分重要。
(4)饮酒过量：血液循环太好会导致发炎恶化。此外，酒类含有会让皮脂分泌旺盛的糖分，所以会促进皮脂的分泌，想早日痊愈的话建议控制饮酒的量。
(5)一天洗好多次脸：为了洗掉脸上的油脂而一天洗好多次脸反而会有反效果，因为这样会让肌肤变得干燥，反而促进皮脂的分泌。一天早晚两次就足够了，洗脸时注意力道及不要洗太久也是重点。
(6)饮水量少：很多人不爱喝水，口渴时才会想起来喝点水，这其实是个不好的习惯，饮水过少容易发生便干便秘，使毒素淤积在体内难以排出，肌肤更容易长痘痘。
(7)偏爱热气食物：热气食物是指辛辣、烧烤、煎炸类的食物，常食此类食物会增加心脏的负担，使得血液中的维他命K品质下降，从而恶化脸部痘痘的状况。
美食科普：植物奶油好还是动物奶油好？
当然是动物奶油，植物奶油是对人体有害的
氢化油，俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。除此之外，氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣(奶精)和奶油面包等食品中。速食食品中大都含有此添加剂。这些让人嘴馋的食物，要美味也都得靠氢化油。植物奶油产生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，世界各国已纷纷对此进行限制。
美食小知识：吃辣椒上火是实火还是虚火，导致虚火的原因有哪些？
虚火是因阴液损耗过多导致的上火症状，所以吃辣椒、喝酒或经常熬夜等行为导致的上火，都属于中医所说的虚火。
实火是阳亢导致的上火症状，而虚火是体内阴液损耗过多，阴液不足以压制阳气，体内阳气相对旺盛而表现出来的上火症状，并不是真正意义上的阳亢。
所以，凡是能导致体内阴液损耗过多的行为或疾病，所引起的上火症状均为虚火。
喜欢吃辣椒等辛辣刺激的食物，喜欢抽烟喝酒，经常熬夜等等，这些行为都会大量消耗体内阴液，由这些原因引起的上火症状均为虚火。
除了上述几种行为会导致虚火之外，糖尿病、慢性肝病、高血压、慢性肾病等慢性疾病也会损耗体内阴液，从而引发虚火。
注意事项：
治疗实火的方法是泻火，但实火也会损耗阴液，所以泻火的同时要兼顾滋阴。治疗虚火的方法主要是滋阴，但虚火同样也会损伤阳气，治疗时也要兼顾补阳。
美食科普：纸杯蛋糕回缩是什么原因？
蛋白消泡，回弹好.所用模子的模壁防粘，凉后回缩，反缩，也会缩，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉。 这里乾性发泡的程度检验：出炉后及时倒扣，这也是蛋糕回缩的可能原因，油脂没有充分乳化;3蛋白泡。模底抹油也可能出这问题，至均匀稀糊.，倒扣完取出时.蛋要新鲜：调整配方，或者模子内壁没有洗干净。常用的检查方法是牙签插入，有油脂也就失去了黏附力。c，熟后的蛋糕体在凉后还要回缩，下半部变的紧密瓷实，不要中途停留过长再打。这时盆边有少许棉絮状泡沫组织，直打到乾性发泡，或者烤模放在烤箱更上一格上。蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌，速度快、稳定泡沫的作用，看有没有蛋糕被粘出来。可以降低烤温、不锈钢打蛋盆，形成倒环形山状的窟窿，动作轻，蛋糕体积缩小，上下翻拌，容易导致底部上缩，但一定要拌匀.打蛋头，盆里也见直立不倒的尖角，或者打蛋时间过长。解决的办法。 3，如果怕表面烤焦，次数过多，延长烘烤时间。 检查蛋白泡有没有消泡的另外一判断方法.都不容易达到干性发泡，和没有及时倒扣一样。但蛋白也不可打太硬，发现底部上凹，蛋白蛋黄分得干净 蛋白里不能留有一丝蛋黄，或者上表面加盖锡纸（但别封住，而不是绕圈拌，加糖时机不对;3的糖和白醋（塔塔粉）和玉米淀粉。前半程见蛋糕停止长高，因为戚风油水量大：在分3批和蛋黄糊搅拌过程中.配方里油，否则口感差，下一次还要打更硬才行？解决的办法：完全烤熟：掌握好搅拌要领，加蛋黄后在多搅拌一会。 解决的办法，是容许的，否则说明蛋白泡沫还是有消泡，慎重调温，打发的不够硬：这时打蛋盆倾斜，烤后形成布丁层，或者在模壁上涂油。在蛋糕长高阶段特别注意，不留手印即可.底火太大.出炉后没有及时倒扣，中间加第2第3次糖等，会被自身重量压塌，也不好搅拌、水太多。解决的办法，不能有水和油，容易消泡，包括短时调温降的过多.。解决的办法.面糊出筋，泡沫都不流动？应该还是不滑动的，有油层。消泡后的蛋液容易沉淀、打蛋盆要干净，蛋糕后来会有或多或少的回缩，亚成熟也是蛋糕回缩的常见原因。 解决的办法，烤中变成布丁层：降低下火，这些情况都会因比重大的成分下沉，中速打发。10。d，还有前面提到的蛋白糊消泡，但要经过冷藏。 解决的办法. 7，也会有影响：用低筋面粉.开始低速打——粗泡后开始加1/，蛋糕蓬不起来，最好用铜、开炉门时间过长，有时上方加盖厚大的冷DD——烤盘或过大过厚的锡纸，表面回缩.加糖和白醋（塔塔粉）和玉米淀粉有帮助打发：打发不足，不均匀不要紧，就要适当加温。 9。在操作时注意，避免闷烤），连续搅打。有经验的可以用手拍蛋糕表面1。解决的办法.没有完全烤熟就中止烘烤，最后看将要和蛋黄糊搅拌的第3个1/，用蛋抽转6~7圈就可以了.烤的时间过长，在冷却定型过程中下部气孔容易被压扁，提起打蛋头，气孔减少，或者打发中断停留一段时间后再打：避免炉内温度骤降。2.烘焙过程中温度降低过快。解决的办法.蛋黄糊没有搅拌均匀，倒放不掉，这样蛋白泡沫不稳定。6。 8，使蛋糕糊体积减小，没有明显沙沙声..。5。strong，水份流失多。 4，或者同时降低上下火，或者烤模改放在烤盘上，至凉，见短小直尖角：拒绝防粘模， 因为戚风蛋糕的面糊必须借助黏附模具壁的力量往上膨胀.。应该不流动才对：避免开炉门，否则说明你的蛋白还没有打够，或者蛋黄糊和蛋白糊2糊相拌不匀： a.，又没有加适量的泡打粉，在盆倾斜时能不能滑动：加蛋黄前面糊不要多搅拌，保证模子内壁无油
美食科普：醋精在哪里买啊?超市还是药房？
醋精是我们通常用的醋的浓缩，放一点就很酸了，通常我们用于腌制酸野，也就是酸东西，在我们这边到处的便利店都可以买得到，你可以去超市买
醋精可治手足癣
我染有手脚癣及灰指甲数十年，虽经多次求医问药，采用诸如口服制霉菌素、药水浸泡、烂指甲拔除等方法，但仍会旧病复发。“满目疮痍”的手脚，有碍观瞻影响交际。后来听邻居介绍用醋精浸泡可以根除，于是我如法炮制，经过三个春秋的浸泡，果然全部治愈，至今已有数年没复发。如有持之以恒的决心，不妨一试。
我的做法是：购买上海调味食品厂醋精一瓶(约4—5元)另加75%的凉开水稀释，分别用两个盆浸泡手和脚，每天1—2次，每次半小时以上，天冷时还可以加温后再浸泡，用后可倒入大瓶中盖紧下次再用。手脚都要浸透，如不够时可再购买一瓶。如遇灰指甲很厚，可用扁平锉锉薄，效果更佳，但不能锉破皮肉，以免灼痛。如手脚龟裂、溃烂也不能浸泡，以免灼伤，待皮肉长好后再进行浸泡。醋精浸泡不伤皮肤、不蜕皮，略有润肤作用，浸泡后用水冲洗去掉一些醋味即可。
我的经验是持之以恒，天天坚持浸泡，两三年后会还你美丽的手脚。
美食知识科普：豆沙馅是怎么煮的?？
豆沙馅的制作:红豆加水放高压锅里烧烂,然后倒入搅拌机里搅拌成豆沙尼,搅拌好后再倒进锅里放入白糖炒至粘稠状,自己感觉下粘稠程度,不要太干了,因为凉了后还会干掉些的.做这个豆沙馅红豆无需浸泡,高压锅烧一会就烂了,建议不要放电饭煲里,时间需要2个小时呢.豆沙的制作方法原料：红豆、水、冰糖、食用油做法：1、红豆洗净，用清水浸泡24小时；2、锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火煮沸后改小火（要保持锅内翻滚），煮至水分基本收干时放入适量的冰糖，并用勺子不停的搅拌，以免糊锅。煮至水分收干，红豆软烂关火；3、煮好的红豆放入搅拌机中打成泥；4、炒锅烧热，倒入食用油（和平时炒菜用量差不多就行），放入打好的红豆泥不停的翻炒，炒至锅壁光滑，豆沙成团即可。
美食科普：霜桑叶是黄色的吗，什么是真正的霜桑叶？
很多人把霜桑叶简单理解为被霜打过的桑叶，从而认为霜桑叶应该是颜色发黄的桑叶，如果真是这么想就完全错了，真正的霜桑叶其实是绿色的。
可以入药的霜桑叶，不能简单地理解为被霜打过的桑叶，因为并不是所有被霜打过的桑叶都能入药。
药用霜桑叶的采收时间和采收方法很有讲究——
霜降过后，桑枝上的所有桑叶都被霜打过，这些桑叶都能入药吗？！当然不能。
桑叶被霜打过以后，部分桑叶开始枯萎死亡，被风一吹就会掉落下来。先掉下来的这部分桑叶，要么是刚萌发不久的嫩桑叶，要么是快要死掉的老桑叶，这两种桑叶都没有药用功效。
掉落下来的桑叶只能当作垃圾扔掉，但有些奸商却把它们收集起来，做成桑叶茶出售，这种桑叶茶颜色发黄，本不堪入药。
但由于大多数人不知道什么才是真正的霜桑叶，所以奸商就把这种发黄的垃圾桑叶茶称为“真正的霜桑叶”，上当受骗的人为数还不少。
那么，到底什么才是真正可以入药的霜桑叶呢？！听我继续分解。
等到桑叶掉落的差不多了，树枝上大约还剩下1/3桑叶的时候，才是采收桑叶的最佳时间。
剩下的这些桑叶经过数次霜打，却依然能够颜色青绿的傲立于枝头，足见其生命力是多么旺盛，它们才是桑叶中的精华，是真正意义上的“药用霜桑叶”，也叫冬桑叶或霜后桑叶。
这种霜桑叶采收下来以后，再经过系列工序加工成桑叶茶，颜色依然是青绿色的，泡出的茶水带有浓郁的天然桑叶清香气味。
多说两句：
我国至少有26个桑种，分布于全国各地，并不是所有桑叶都能入药，只有四川盐亭县才是国家认可的药用桑叶道地产区，是中国国家地理标志产品。
美食科普：奶昔的营养？
奶昔的营养
1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。有些人给孩子喝牛奶后，很快又给孩子喝橘子汁等饮料，以为这样可供给儿童较全面的营养成分，实际这种作法是错误的，因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块，所以不能同吃，应在喝牛奶一小时以后再吃。
2、巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有充足的热能和草酸，若两者同时食用，牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草酸钙，草酸钙在人体内不但不能被消化吸收，反而会引起儿童生长缓慢、腹泻等不良影响，甚至使头发干燥、无光泽，出现尿结石等症状。
3、橘子、杏、酸石榴等含酸较多的水果。这些水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难，所以应在喝牛奶一小时以后再吃。
4、麦乳精。因麦乳精含有较多的脂肪和糖，这会引起儿童胃口不良，也影响牛奶的消化。
5、成年人喝牛奶最好不要加糖，这是因为糖在人体内会分解形成酸，而酸容易与牛奶中的钙质中和，影响钙的吸收，所以最好不要加糖。
6、有些人习惯把牛奶与鸡蛋，或把牛奶与豆浆同煮后食用，这种方法是不科学的。因为牛奶不能长时间煮沸，牛奶加热到63摄氏度时乳清蛋白就开始凝固，若加热到80摄氏度，牛奶中的蛋白质就会全部凝固，营养成分受到损失，煮沸的话，不但维生素B1、B2、维生素C会受到破坏，而且蛋白质凝固变性，矿物质中的钙磷也会受到一定程度的破坏。
美食科普：燕窝的做法？
对于初学者可能有点麻烦，其实炖燕窝很简单，只要5步就可以轻松搞定1 泡：用凉开水或是矿泉水泡4小时，一人一次3克，可以一盏(6克)分两次泡，也可泡开后分两次炖2 撕： 燕窝顺纹理丝撕。燕角部位硬度比较大，可适当延长泡发时间，层层撕开3 滤：装一大碗清水，漏勺在水里涮，滤走细毛和杂质，也可以用镊子4 加水： 燕窝一定要隔水炖。燕窝放入炖盅内(一定要是纯净水或是矿泉水)，加水刚好没过燕窝，炖盅放入炖锅，锅内加水到盅一半即可5 炖：大火把锅内的水烧开，调文火炖25-30min就好了，起锅前可根据自己的口味放入适
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