“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，自有历史记载以来，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们该如何去看待健康食疗呢？小编特别为你收集的“紫薯作用不一般 推荐3种营养吃法！”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
紫薯其味道香甜，且具有防便秘、瘦身和抗癌等作用，是老少皆宜的营养食物。紫薯的吃法也五花八门，吃紫薯应选择最营养的吃法。下面小编介绍紫薯的作用及最营养的吃法。
紫薯的作用
1.防止便秘
紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
2.减肥瘦身
紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用紫色具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功效，它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推保健食品。
3.抗氧化作用
红薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验，结果证明紫薯中所含的花色甙对清除过氧化物自由基能力是最强的，而且这种能力随紫薯中总酚量增加而增强。同时紫薯中的花色甙还能有效的阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。
4.防癌、抗癌
紫薯中含还有丰富的蛋白质，人体所必需的18种氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。其中铁和硒的含量是最丰富的。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒元素被称为“抗癌大王”，而且该元素非常容易被人体消化吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内的自由基，抑制癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
5.预防心脑血管疾病
红薯中富含钾、萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心脑血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持人体正常血压和心脏的功能。胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充适量的叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素之一。
紫薯最营养的吃法
1.紫薯山药糕
材料：紫薯1斤，山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。
做法：紫薯、山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。原来煮紫薯山药的水（只留了50ml）左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。
2.紫薯冻芝士
材料：奶油奶酪125g，白砂糖50g，紫薯泥150g，熟紫薯丁60g，吉利丁片1片（5g），牛奶50+30g，淡奶油130g。
做法：紫薯蒸熟去皮切开，趁热过筛压成泥，方法见文末。一部分切丁，备用。吉利丁片凉水中泡软，沥干加入30g牛奶中，隔热水融化。奶油奶酪隔热水软化，加白砂糖打至均匀无颗粒状态。加入压好的紫薯泥，拌均匀后加入牛奶，拌匀，加入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油打至6-7分发，还可流动的浓稠状态。加入到拌好的紫薯奶酪糊里拌匀即可。活底容器，我包了一层锡纸，其实后来发现不包也可以。倒入一半的奶酪糊，撒一层紫薯块，再倒上剩余的奶酪糊。稍微抹平一下表面。入冰箱冷藏4小时以上。脱模时可以把模子放在细高杯子上，然后用吹风机吹四周，或者用热毛巾捂一下，模具自然就滑落了。最后可以再随意装饰一下。切时用热刀。
3.紫薯糯米糍
材料：紫薯1个，椰蓉，糯米粉，炼奶。
做法：紫薯放水里煮熟后，剥皮碾成泥；做皮：三分之一的紫薯泥和等量糯米粉混合，加一勺炼奶和适量水和成面团；做陷：剩下三分之二的紫薯泥中加入两勺炼奶搅拌均匀；像包汤圆一样把紫薯陷包进紫薯皮里，轻轻揉圆；盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底，隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可。
温馨提醒：紫薯不能吃多，因为紫薯吃多了会引起腹胀、打嗝、烧心。紫薯最好搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更加全面。紫薯也不能生吃，因为紫薯中的淀粉粒不经高温破坏很难让人消化吸收。
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一般柴鸡蛋的营养高吗
从整体的营养结构来说，柴鸡蛋与普通鸡蛋的营养并没有多大的差别，我想人们热衷于柴鸡蛋，主要还是看重它的绿色与无污染。因为柴鸡蛋大多是放养的，这能够很好保证柴鸡所吃的食物多是昆虫等食物，而其他鸡吃的多为饮料，因此在其鸡蛋的安全性来看，柴鸡蛋更会让人放心。柴鸡蛋的营养高吗？
1、笨鸡蛋（或放养鸡蛋）：笨鸡蛋是笨鸡、土鸡、自家放养的鸡下的蛋，是绿色食品，营养价值较高！
2、家鸡蛋：普通家里养的是草鸡，而市面上卖的鸡蛋一般是三黄鸡生的蛋. 草鸡蛋比三黄鸡蛋要小的多.打在汤里，草鸡蛋是黄色的.三黄鸡蛋呈白色的. 鸡蛋的大小也许跟鸡的大小有关系，三黄鸡要比草鸡大一点.
3、白皮鸡蛋：即蛋壳为白色的鸡蛋哈哈。鸡蛋壳的颜色主要决定于鸡的品种。许多家长都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差。然而，国内外有关专家对此做了研究之后，已经否定了这种看法。现将红白壳鸡蛋的主要营养成分比较如下：
①蛋白质：白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高0．75％左右。
②维生素：白壳蛋的维生素A、维生素B1、维生素B2都略高于红皮蛋。
③脂肪：红皮蛋比白壳蛋高1．4％左右。
④胆固醇：红壳蛋比白壳蛋高0．8％左右。
除此以外，二者其它营养成分几乎相等。根据以上比较可以看出，红、白壳鸡蛋主要成分虽有所不同，但差距不大。所以，给孩子吃鸡蛋时，不过分强调蛋壳的颜色。
以上可以看出从营养的角度来说，可以说这种区别是不大的，只是能够稍高于普通鸡蛋。但是如果把两种鸡蛋进行比较还是有所区别的，首先比较明显的区别就是柴鸡蛋的蛋壳会比较硬，我想这也与柴鸡的体质有很大的关系，而普通鸡蛋会差一些。
毛尖茶一般有什么作用呢
毛尖茶是我国传统绿茶的一种，其产量和群众基础是很广泛的。它的茶水清香，色泽碧绿。具有很高的养生效果，尤其是具有有预防肿瘤的效果，长期喝毛尖茶能够很好的加强身体素质、促进消化、加强免疫力的提高，当然也要注意，心脏有疾病的人群还是要少喝，尤其是在晚间临睡前。
由于绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保存了鲜叶内的自然物质。其中茶多酚，咖啡碱保存了鲜叶的85%以上，叶绿素保存50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。
最科学研究结果表明，绿茶中保存的自然物质成分，对防朽迈，防癌，抗癌，杀菌，消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。所以喝毛尖茶有什么好处也有这些功效。
茶叶药理功效之多，作用之广，是其它饮料无可替换的。宋代欧阳修《茶歌》赞颂道：“可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”这里讲的“轻身”和现代的减肥，健体和降低血脂等有关。茶叶(尤其是绿茶)中咖啡碱能进步胃液分泌量，帮助消化，增强分解脂肪的能力，所谓“轻身”的道理主要也在这里。像绿茶类的安吉白茶，洞庭碧螺春，西湖龙井，信阳毛尖，黄山毛峰以及竹叶青，四明绿茶等都有良好的减肥降脂效果。
以上向大家简单介绍了毛尖茶的功效，可以长期饮用，对我们的身体是非常有好处的，尤其是在吃的过于油腻的时候能够很好的分解多余的油脂，达到健康的目的和效果。并且它也是很好的提神醍脑的饮料，在工作中泡一杯毛尖有缓解疲劳的效果。
一般坐月子吃西红柿炒蛋营养好吗
经历了十个月的怀胎，孕妈妈终于见到了自己可爱的小宝宝，可是紧跟着来的就是产后要面临着坐月子了，家里有老人的都知道，老人的规矩多，关于坐月子的这不准那不行，就能说上好一阵。现代女性讲究的是科学的做月子。坐月子吃些什么好呢？今天我们重点来说说做月子吃西红柿炒蛋有什么好处。
由于分娩会给产妇的身心造成极度劳累，所以分娩后的第一件事就是让产妇美美地睡一觉。睡足之后，应吃些营养高且易消化的食物，同时要多喝水。“月子”里和哺乳期都应吃高营养、高热量、易消化的食物，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。
西红柿炒鸡蛋，这是一种营养物质相对比较全面的食物，里面的鸡蛋含有的蛋白质成分很多，西红柿则是含有很多的维生素C物质的，所以是比较好吸收，对身体的代谢方面也是比较不错的。产妇在坐月子期间的饮食应该多清淡为主，正好是西红柿炒鸡蛋比较符合营养搭配，所以说是一种比较健康的月子食物。平时可以适当的多吃一些，其他的凉的食物最好是不要吃的。
下面我们来说说怎么做西红柿炒蛋味道更好：
1.将鸡蛋加上葱花打散
2.西红柿切块
3.锅内倒油油温烧热，快速加入鸡蛋，鸡蛋煎至八成熟即可盛出
4.用煎鸡蛋余下的油炒西红柿，西红柿要炒出汁来，然后加入刚盛出的鸡蛋，快速翻炒
5.让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起，喜欢吃汤泡饭的可以适量加些水
6.加少许盐出锅即可
产妇在月子里因为一边要哺乳一边又要自我身体的调节与恢复，所以身体会需要大量的营养物质，饮食要注意荤素搭配，不要偏食，多吃一些富含高蛋白的食物。另外最近温度比较高，产妇可以适当的使用空调，但是时间不宜过久，而且温度要保持在26度左右为好。
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