俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，从古至今，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“素食者应该注意的营养常识！”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
很多人以为只要是吃素就不会犯错，什么食物搭配禁忌呀，什么食物相克学说都沾不上边了，只要把素材弄熟，吃了绝对正确。其实不然，即使是单纯的素菜，做起来也是很有讲究，不注意残留细菌会导致严重的问题。
一、先洗菜后切菜
很多人经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。
二、生吃蔬菜不洗干净
现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留，因此生吃蔬菜最好洗干净、或去皮。小窍门：用洗米水浸泡10分钟再冲洗就可以了！以为碱性的洗米水可以去掉农药。
三、久存蔬菜
上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84%。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。小窍门：可以买可存放的蔬菜，如洋葱、土豆、胡萝卜等等。
四、小火炒菜
维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。小窍门：加少许醋，有利于维生素保存；还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。
五、菜做好了不马上吃
很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。
六、丢掉含维生素最多的部分
人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素也会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤了。
七、吃菜不喝汤
炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。（温馨提示：在做菜时一定要控制油的量，以免喝汤的同时摄入过多的脂肪）
八、偏爱吃炒菜
很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更容易吸收油脂。
九、吃素不吃荤
时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对：
一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌；
二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引起消化道肿瘤；
三是维生素B2摄入不足，很容易出现口腔、视力等疾病，因为维生素B2是成长发育的必须营养素。
四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。
一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。
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烹饪知识：素食主义者的健康营养食谱 素食这样吃
素食,表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。悄然传播的素食文化,使得素食越来越成为一个全球时尚的标签和备受推崇的健康生活方式。不过,错误的素食观念可能反而使素食变成健康的隐忧,因此如何健康吃素食是您不可不知的新知识。
与荤食一样,素食同样是以均衡六大类的摄取为前提,两者最大差异只在于蛋白质的来源不同,加上素食者因不吃任何动物性食物,必需细心设计才能得到足够的各类营养素,并应该可以全谷类作为主食的基础，下面给您以下建议：
1.五谷饭或全麦面包,每天约6-10份(约1.5-2.5碗五谷饭);
2.绿色蔬菜每天约2 -3份、绿色之外的各色蔬菜3-4份(每份生食约一碗、熟食约半碗) ,每天2份新鲜水果(小拳头大小一个为1份),不仅摄取足量维生素C,也可以吃到造血所需的铁质;
3.牛奶或乳制品约至少2份(每份约240CC或乳酪2片),搭配2-3份豆类与豆制品或蛋类(每份约半盒或1/3饭碗量的豆腐、一块豆包或1颗鸡蛋)就可以提供优良的蛋白质,如不吃乳制品者,则需要增加豆类或蛋类的摄取来替换;
4.油脂则是选用天然的植物性油脂,如:橄榄油、葵花油2-3汤匙加上1-2份坚果如:花生、腰果、松子(每份约一支瓷汤匙的量)以增加蛋白质与单元不饱和脂肪酸的摄取。
PS:注意食品标示上的原料成分栏以及营养标示栏,避免部分氢化油与的反式脂肪,才不会加重心血管的负担。
素食主义者定义
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人非常看重食疗，随着生活的不断好转，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。有关健康食疗你是怎么看待的呢？下面是小编为你精心整理的“素食主义者定义”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
现在有很多人都比较喜爱吃素食，素食含有的热量、脂肪少，吃这类食物对身体没有任何影响，而且这样食物对减肥人群也是不错之选，不过长期吃素食也要注意，运动也要合理安排，这样对预防疾病才会有很好帮助，那素食主义者现在有很多，对这样人群出现也是有一些原因的。
素食主义者：
素食主义者( vegetarian )，即只吃素菜而不吃荤菜的人。素食主义是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。
素食主义者不食用一切有生命和感情的动物之肉，包括家畜、野兽、飞禽、鱼类、海鲜等，但一般可以食用蛋、奶、黄油、奶酪等奶制品。
素食主义者有很多种，如自由式(偶尔犯规也没关系)和苦行式(严格遵守，蛋、奶、黄油、奶酪也绝不吃)等等。
但是认真算起来，自由式不是真正的素食主义者，只是为了减肥和健美的人，为自己营造一个美好的名声。
而成为素食主义者的原因有几种：1.宗教信仰的要求或以素食表达对信仰的教派的忠诚，苦行式大多在此类;2.纯粹为了健美、减肥、锻炼等等，此类大多是自由式。3.因为心地慈悲，不忍动物因自己的口腹之欲而惨遭杀害。
通过对素食主义者原因认识，在对这样人群上，都是要进行尊重的，素食主义者在饮食上一般都是以蔬菜、豆制品、水果为主，这些食物对身体营养元素补充也是很不错，长期吃对身体各方面没有任何损害，因此是放心选择。
食疗养生知识：素食这样吃 素食主义者的健康营养食谱
素食,表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。悄然传播的素食文化,使得素食越来越成为一个全球时尚的标签和备受推崇的健康生活方式。不过,错误的素食观念可能反而使素食变成健康的隐忧,因此如何健康吃素食是您不可不知的新知识。
与荤食一样,素食同样是以均衡六大类的摄取为前提,两者最大差异只在于蛋白质的来源不同,加上素食者因不吃任何动物性食物,必需细心设计才能得到足够的各类营养素,并应该可以全谷类作为主食的基础，下面给您以下建议：
1.五谷饭或全麦面包,每天约6-10份(约1.5-2.5碗五谷饭);
2.绿色蔬菜每天约2 -3份、绿色之外的各色蔬菜3-4份(每份生食约一碗、熟食约半碗) ,每天2份新鲜水果(小拳头大小一个为1份),不仅摄取足量维生素C,也可以吃到造血所需的铁质;
3.牛奶或乳制品约至少2份(每份约240CC或乳酪2片),搭配2-3份豆类与豆制品或蛋类(每份约半盒或1/3饭碗量的豆腐、一块豆包或1颗鸡蛋)就可以提供优良的蛋白质,如不吃乳制品者,则需要增加豆类或蛋类的摄取来替换;
4.油脂则是选用天然的植物性油脂,如:橄榄油、葵花油2-3汤匙加上1-2份坚果如:花生、腰果、松子(每份约一支瓷汤匙的量)以增加蛋白质与单元不饱和脂肪酸的摄取。
PS:注意食品标示上的原料成分栏以及营养标示栏,避免部分氢化油与的反式脂肪,才不会加重心血管的负担。
素食的营养价值
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国食疗文化渊远流长，随着历史的发展，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你对健康食疗的态度是什么呢？为此，小编特意呈上“素食的营养价值”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
现在很多人都崇尚素食主义更多的人还是偏向素食发展，其实长期吃素食真的是比较修身养性的食物，素食不仅做法简单而且其中更是清淡至极，素食中还有的营养元素远远要比其他的肉类的含量高，经常吃素食也能达到养生的效果，从而美容养颜，而且素食的味道更鲜美更加的绿色健康。
生活中常见的这些素食食物虽然看似没有多大的营养，但是每一种都是蕴含着无限的营养价值，每一种食材都有着本身最完整的食疗功效，所以说多吃素食是非常好的，不会有一点的不养生。
香菇上有鳞片白色菌，肉厚，常生于阔叶树和倒木上。我国长江以南，各省区均有香菇分布，味道鲜美营养丰富，每100克，干菇中含125克蛋白质糖60克，脂肪为6.4克，还有大量的麦角固醇和维生素D等，其蛋白质中含有18种以上氨基酸，而人体必须有的8种氨基酸中，香菇中含7种，特别是所含的香菇多糖对癌细胞有抑制作用，能抑制血中胆固醇，降低血脂的核酸物质，防止动脉硬化和血管变脆、降低血压等作用
大豆的蛋白质价可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属全价蛋白，其氨基酸的组成比较好，人体所必需的8种氨基酸它都有
胡萝卜胡萝卜又名红萝卜、黄萝卜。每百克胡萝卜含蛋白质0.7克，脂肪0.1克，糖类10.3克，胡萝卜素3.94毫克，维生素A0.651微克，维生素B1 0.07毫克，维生素B2 0.04毫克，抗坏血酸9毫克，维生素E 0.32毫克，以及钾、钠、钙、磷、铁等十几种矿物质和多种上氨基酸。
以上这些食物都是最养生最佳的素食，其中的物质营养都是最上乘的，有时候看似简单的食材却往往蕴含着你想不到的价值，这些食物都是最基本的但是常吃却能达到很好的营养摄入，所以经常多吃素食要少吃肉食才能达到营养均衡的表现。
素食营养搭配做法
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着社会的不断发展，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们如何去进行健康食疗呢？面对这些问题，小编为大家收集了“素食营养搭配做法”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
随着生活水平不断的提高，很多家庭的餐桌上总是大鱼大肉的，长此已久总是导致高血脂和高血压等疾病的发生，但是如果餐桌上能够出现一些素食菜也是比较受欢迎的，素食菜不会使我们的肠胃增加负担，而且也比较利于我们的肠胃吸收，尤其是已经患有“三高的朋友”，下面我们一起了解下素食菜谱大全有哪些。
素食营养搭配做法
红绿皮蛋羹
用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤，加姜米。
④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。
八宝小白菜
用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。
素鸡烧饭菜
用料：素鸡250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，酱油20克，植物油25克，鲜汤100克，白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
①素鸡洗净后，切成3厘米见方的小块;白菜心剖开，切成3厘米见方的块;板栗去壳。
②炒锅上火，将油烧至七成热时，放入素鸡块，炒至金黄色;再放入板栗和白菜心，煽炒几下。
③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上焖10分钟
④最后用水豆粉勾英，加入味精，即可装盘起锅
腐竹香菇
用料：水发腐竹250克，香菇100克，青菜叶150克，植物油25克，精盐、酱油、味精、白糖各少量。
①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火，将植物油烧至七成热时，放人腐竹、青菜叶、香菇，煽炒，加清汤400克，用旺火煮沸后，加酱油、白糖、味精即可盛盘食用
豆腐皮肠
用料：鲜豆腐皮一大张，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，马蹄爽(去皮)70克，豆干丝100克，青笋70克，葱丝10克，姜丝10克，番茄酱20克，香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
①豆腐皮用温水泡软，切成3厘米宽、30厘米长的片，铺平待用;
②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝，连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中，加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉，拌匀。
③将豆粉、蛋清和成糊，均匀在豆腐皮上，将和好的各种丝
④等量地放在豆腐皮的一边，卷成卷，放入蒸笼中蒸15分钟—20分钟，取出晾凉，用斜刀切成薄片即可食用
饮食的多种多样是幸福生活的最好的体现，通过对素食菜谱大全有哪些的了解之后，我们在平时的一日三餐有多了很多的选择性，有时候在大鱼大肉的餐桌上出现一些素食也是比较受欢迎的，而且蔬菜中还含有大量我维生素，经常食用对我们的身体也有很多的好处。
哮喘患者的饮食应该怎么注意
在我们的生活中，是会有很多的意外情况发生的，而哮喘病发作就是非常常见的，严重的会影响患者的呼吸，也会影响到患者的生命安全。而且，哮喘病患者的饮食更是要非常的注意，因为，稍不留意就可能会造成无法挽回的后果，那么，快来看看哮喘患者的饮食应该注意些什么吧！
哮喘患者如何饮食与治愈哮喘有很大的关联，哮喘患者如何饮食呢？经常吃坚果、葡萄、苹果和西红柿的人患哮喘的几率比较低，另外，充足的营养对于患者机体恢复具有重要的作用，它可以保证免疫细胞的物质供应，增强机体对病菌的抵抗能力。那么到底哮喘患者如何饮食呢？下面我来具体介绍一下。哮喘患者如何饮食要做到：
(1)多吃含ω-3-脂肪酸的食物，例如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和亚麻子油等。
(2)吃足够的水果和蔬菜，品种要多样。
(3)哮喘患者如何饮食还要做到避免高脂肪和高热量的食物，例如动物油脂、油炸食品、烧烤食品和罐头肉类等。要尽量控制体重，因为肥胖可以加重哮喘的症状。
(4)多吃坚果类食品，例如核桃和花生等。以上这些哮喘患者如何饮食的介绍您了解了吧，此外哮喘患者还要注意多运动、压力缓解。哮喘危害不能忽视，希望大家都重视起来，最后祝愿患者早日恢复健康。
看了上文的介绍之后，相信你也已经知道了哮喘患者的饮食应该注意些什么了吧！对于哮喘病的患者来说，病情发作时非常可怕的，而且，他们是有很多的食物是不能够吃的，不然也会导致哮喘发作，平时出门在外时，一定要注意空气质量哦！
iga肾病饮食应该注意什么
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国人历来讲究食疗，随着文化的进步，这些食疗方法很多是经过时间验证的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？一起来看看小编为大家整理的“iga肾病饮食应该注意什么”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
iga肾病的患者在饮食方面要十分的是注意，因为一旦饮食上照顾不周，可能导致疾病的加重，如果饮食上注意保持健康，那么对疾病的恢复有很大的帮助，所以，大家一定要注意关心iga肾病患者的饮食。说了那么多，饮食应该注意些什么呢？现在我们就一起来看看下面的内容吧。
1、 味精加热变焦化谷氨酸，致癌，超过10克影响生殖细胞，生下的小孩智商低，所以味精不能加温。
2、方便面，不用说，防腐剂。
3、葵瓜子，不饱和脂肪酸，影响肝功，而且容易发胖。
4、松花蛋，含有铅，中毒。
5、IGA肾病患者的饮食最好用植物油，且尽量少吃，不能用动物油;患者可以吃些肉类，以瘦肉，鸡肉为主，蛋清也可以吃。但豆类及其产品不要吃，因为豆类蛋白是劣质蛋白，会增加肾脏的负担。
6、IGA肾病患者应少食盐，这是正确的，为减轻肾脏负担，盐吃一点点就好，一天最多不要超过1克。那么不吃盐是一件很困难的事情，患者日常生活中可以想办法解决，比如，不在蔬菜中下盐，可以蘸着吃，这样会感觉稍微有一点点味道。另外，如果实在没有味道的话可以下点糖吃。
另外，IGA肾病饮食还注意避免食用臭豆腐，含硫化氢，损坏脏器。菠菜，40岁以上不要吃，含草酸，和锌结合，和钙结合，导致缺锌缺钙;猪肝，一斤含有400克胆固醇，所有内脏里面最高的。不宜吃。烤牛羊肉，含有苯和荜，致癌。
看了上面的介绍，相信大家已经对iga肾病患者的饮食注意有了一定的了解。希望不仅是患者自己，算上家人，以及照顾他们的人，都要注意一下对患者饮食的照顾，这样才有利于患者的恢复。希望上面的介绍能对大家有所帮助。祝大家生活愉快。
痛风应该注意哪些饮食呢
痛风是一种生活类疾病，除了与自身代谢有关外，其最重要的原因就是不合理的饮食。在吃着治疗通风疾病的药物的同时，也应该注意饮食的，如果只吃药，而在饮食方面不加以重视的话，通风这种疾病也是不会有多大的起色的，要知道通风疾病要和日常饮食有密不可分的联系，通风应该注意哪些饮食？
1.控制每天总热能的摄入
控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
2.限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
3.多吃碱性食品
如蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。
4.保障尿量充沛
平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁（不要喝浓茶，浓茶容易引起痛风发作）。
5.避免饮酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
6.少吃辣椒等调料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
7.忌食火锅
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终生疾病。关键是自己控制饮食，多食含“嘌呤”低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡，低脂低糖，多饮水，以利体内尿酸排泄。
在很早以前我们就知道有些疾病通过食疗可以起到康复保健的效果，显然通风就是这样的一种疾病，既然知道通风是一种终身的疾病，我们更要注意饮食禁忌，这样才能保证通风这种疾病不会加快发展，才能有利于身体健康。
老人便秘饮食应该注意什么
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着生活的提升，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。有关健康食疗你是怎么看待的呢？以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“老人便秘饮食应该注意什么”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
老年人本身就是一个弱势群体，枢纽梯级能的下降，这是导致病变的最根本的病灶。但是，随着年龄的增长我们无法控制这种事情的发生，但是我们可以减缓身体机能减弱还有老人的便秘这些问题是困扰不少老年人的头疼的症状。便秘笨呢生不是什么大病，但是便秘引发的各种唱到疾病是我们不能小视的问题，还有些问题我们不能及时的发现与治疗，老年热的便秘通常与饮食习惯有关。
老年人出现便秘，大家马上想起就是吃药，其次是食疗，但是往往忽略了运动。便秘的起因，有肠胃自身的原因，但是也与缺乏锻炼有关系。给你个建议，你可以告诉老人：1.早上喝杯淡盐水活着温白开水，帮助排便
2.饭前饭后走动一下，如果条件合适就户外走走，条件不允许就在屋里转转。另外提醒您，有时间要多陪他走走，会有很多意想不到的效果哦
3.饮食2小时后，平躺活着仰坐，用比较温暖的右手放在胃和小腹之间，做顺时针和逆时针的按摩，力度不要太大，刚好有点压迫感就好。
4。每周2顿，给老人做些杂粮的主食。玉米面或者地瓜面的。
5.地瓜和香蕉、蜂蜜是改变便秘的好东西，但不是人人都可以吃，多数老人有糖尿病，要注意这些食物的实用。
6.建议你可以让老人食用白萝卜，生吃可以润肺，熟吃可以润肠，很实惠很不错的食物。
7.用干菊花塞一个枕芯，用它做枕头睡觉，改善睡眠的同时会对身体各个器官有所保护的，会改善一下。不一定哪里疼就治哪里，这是老祖宗常说的话。另外一定要每天泡热水脚，且不要超过20分钟。介绍说，引起便秘的原因很多，老年人便秘，多数是活动量减少，肠道蠕动缓慢，直肠肌及上腹萎缩，张力减退等，导致排便无力而引起便秘。另外，因生活习惯，也可造成便秘。例如有些老年人平时缺乏运动，饮水过少，吃的食物细而精，嗜食辛辣;又因牙齿松动或脱落，不能吃含县委多的食物，因缺乏纤维素，粪便体积较小，大肠的蠕动变慢，形成便秘。还有的老年人没有定时排便的习惯，无意识地抑制排便，造成排便反射感觉降低，冲动减弱，粪便在大肠内停留过久，水分被吸收而变干变硬。造成排贬困难。再有，老年人因患慢性病(高血压、肾病、心脏病)服用某些药物，如利尿药，抗惊厥、抗忧郁、抗高血压等药物的使用不当而导致机体脱水。肠蠕动缓慢，从而引发便秘。此外，精神紧张、焦躁不安使全身受到神经系统的影响，使胃肠功能受到抑制，亦可发生便秘外提醒您，有时间要多陪他走走，会有很多意想不到的效果哦
我们的宗旨是为您解答各宗问题，以上的老年人便秘的问题希望有帮助到您，在此谢谢您对我们的大力支持，我们一定会坚持不懈做好使其能够更好的做出事情，不适所有的事情都有一个完美的解决方案，我们应该从中找出一些简单既实用的方法，是自己少走弯路，再我们这里我们尽心尽力的为您解答问题，希望我们的付出对您有一个很好的想法。住院您的家庭美满幸福，老人孩子一生平安，合家欢乐。
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