“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着历史的发展，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们该如何去看待健康食疗呢？下面是小编为你精心整理的“白芝麻和黑芝麻的营养区别 今后别再弄错了”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
白芝麻和黑芝麻虽然都是同一类食物，有很多相似之处，但据营养专家介绍，白芝麻和黑芝麻的营养是有一些区别的，正是因为如此，两种芝麻的功效和作用也不尽相同。
一、黑芝麻的功效与作用
黑芝麻具有非常高的营养价值，既能药用也能食用。黑芝麻除了含有丰富的蛋白质和矿物质之外，还含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素E和芝麻素及黑色素，可以做成各种美味的食品供人食用。
二、白芝麻的功效和作用
白芝麻是我们日常经常吃的食品之一，白芝麻有很高的营养价值，白芝麻可以生吃，可以磨成芝麻盐，可以熬粥的时候放一些，以下是白芝麻的功效和作用。
1、白芝麻降低人体内的胆固醇的含量
白芝麻中含有丰富的人体正常运转所需要的脂肪和蛋白质成分，可以降低人体内的胆固醇的含量，经常吃白芝麻还可以降低人体内的血脂的含量，预防一些老年疾病的发生。
2、白芝麻补充身体所需要的维生素
白芝麻中含有人体正常运转所需要的丰富的维生素E成分，经常吃点白芝麻可以补充身体所需要的维生素成分，美白皮肤，使皮肤光滑细腻，还可以预防很多皮肤炎症的发生。
3、白芝麻中含有丰富的蛋白质成分
经常吃白芝麻可以补血和养血的作用，可以使脸色红润，防止皮肤干枯和粗糙的症状。
注意事项：
有慢性的肠胃炎的患者不要吃白芝麻，拉肚子的患者最好也要少吃白芝麻，男性朋友有阳痿的症状或者遗精的症状的不要吃白芝麻。
三、白芝麻营养分析
1.白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
2.白芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。
3.白芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
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白术与苍术的区别 今后千万别再弄错了
虽然中药已经发展到一定的阶段了，但很多人对各种中药的了解还是很有限的，比如太多人就分不清白术与苍术，甚至认为这两者是一样的，实际上，这两种有着非常多的区别。
1、苍术与白术的区别有哪些？苍术性辛温能健脾燥湿并且能解表适用于脾虚湿盛侵犯基表的症状，白术甘温能健脾燥湿补中益气。苍术无补虚的效果，白术没有解表的功能。
2、白术、苍术均能健脾、燥湿，治疗脾失健运、湿浊中阻之证。但白术功偏补气健脾，宜于脾虚湿阻者；苍术苦温燥湿力强，宜于寒湿阻滞中焦而脾虚不明显者。
3、白术还能固表止汗、利水退肿、益气安胎，治疗气虚自汗、脾虚水肿、痰饮及胎动不安等证；苍术尚能祛风湿、发汗解表、明目、治疗风湿痹痛、外感风寒夹湿之表证及夜盲症。白术偏于健脾，故多用于脾胃气虚。苍术燥性较大偏于祛湿，故多用于治疗湿困脾阳或湿重的“着痹”。
4、白术为菊科多年生草本植物白术的根茎。味甘、苦，性温。归脾、胃经。医学教育网搜|索整理功擅健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。善治脾气虚弱，神疲乏力，食少腹胀，大便溏薄，水饮内停，小便不利，水肿，痰饮眩晕，湿痹酸痛，气虚自汗，胎动不安等症。
5、临床对脾虚有湿，食少便溏或泄泻者，常与人参、茯苓等同用，如四君子汤；脾虚中阳不振，痰饮内停，胸胁支满，目眩心悸，短气而咳，舌苔白滑者，则与茯苓、桂枝等配伍。
6、苍术为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。味辛、苦、性温。归脾、胃、肝经。功擅燥湿健脾、祛风散寒、明目。善治湿困脾胃，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐泄泻，痰饮，湿肿，表证夹湿，头身重痛，湿痹肢节酸痛重着，夜盲等症。凡湿困脾胃，健运失常，胸痞腹胀，食欲不振，恶心呕吐，大便溏泄，肢体倦怠，舌苔浊腻者，可与厚朴、陈皮、甘草同用。
茯神和茯苓的区别 今后别再搞错了
茯神和茯苓在名字上非常相似，所以很多人经常把这两者混淆，实际上，茯神和茯苓完全不是一样东西，有着巨大的差别，比如茯神属于菌科，而茯苓是一种大家熟知的中药。
一、首先，茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
二、茯苓的作用功效：
利水渗湿，健脾化痰，宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品
可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。
所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。
可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效
三、茯神的作用功效：
茯神为多孔菌科卧孔属植物茯苓的菌核，原物种为低等植物，是寄生在松树上的真菌。药用部分为干燥菌核体。性味甘、淡平。有渗湿、健脾、宁心等功能。用于痰饮、水肿、小便不利、泄泻、心悸、眩晕。茯苓皮，利水消肿，用于水湿浮肿等症。世界各地均有分布。
茯神主治于宁心安神。适用于心悸怔忡、失眠健忘等症。
四、两者虽然名字上是很相似，虽然也是拥有者很相似的外表，但是两者的营养价值和药用价值是截然不一样的，所以在生活中是很多人是容易上当受骗的，所以大家要注意，希望对大家有帮助。
荠菜和蒲公英的区别 今后别再搞错了
荠菜和蒲公英在外形上有些相似，所以很多人傻傻的分不清楚，实际上，这是两种完全不同的植物，只要仔细看的话你就会发现它们的叶子不同，颜色也是不一样的。
一、叶子不同
荠菜：荠菜的叶子嫩绿色，有的由于温度的问题还带有紫色，其叶边带有小刺，叶片边缘带有圆滑的缺口，整体上叶片的齿是顺生的，拔的时候顺手。蒲公英：蒲公英的叶片也是嫩绿色，不会有紫色的，其也变带有尖齿，边缘的缺口很深，呈三角形，叶上没有小刺，整体上叶片上尖齿是逆生的，拔的时候有逆手感。
二、根部不同
荠菜：荠其实在冬天就开始发芽了，它在春天的时候根扎得很深，而且有一个或者两个比较肥厚的主根，很难直接拔出来，一般需要采用挖的方式才能采集到根。并且荠菜的根带有味道，可以直接闻到。蒲公英：蒲公英的根比较散，也比较短，很容易就能拔起来，并且蒲公英的根没有味道。
三、汁液不同
荠菜：荠菜的叶子的这段之后其折伤的地方会分泌清水样汁液，并且汁液带有味道。蒲公英：蒲公英的叶子在这段时会渗出大量的奶样汁液，就如乳汁一样，是一种植物浆，弄到衣服上很难清洗掉，蒲公英的汁液粘手，但是没有味道。
四、颜色不同
荠菜：荠菜的叶刚生长时是嫩绿色，在早晚温度差距较大的地方会出现嫩叶变紫的现象，并且几乎所有荠菜的嫩叶和根衔接的地方都有红色。蒲公英：蒲公英的叶片一直都是嫩绿色，根是白色，根和叶子衔接处也没有颜色的变化。
五、味道不同
荠菜：荠菜中含有一定量的植物碱，因此，荠菜不经过焯水直接食用时是苦的，质地柔软，香味浓郁。蒲公英：蒲公英的叶子中含有大量的浆液，直接生吃会有黏液感，熟吃没有苦味，煮熟之后有浓郁的植物味道，不是所有人都喜欢这种味道。
薇菜和蕨菜的区别 今后别再搞错了！
很多人傻傻的分不清薇菜和蕨菜，甚至有人以为这两种菜是一种，这里明确告诉大家，这是完全不同的两种菜，它们的不同表现在很多方面，比如营养含量不同、外形不同等等。
1、薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品，绒毛细小。有光润皮肤的功能，有“美容仙师”的称号。经常食用可以调节人体生理功能，对人体的营养保健，增强体质有一定作用。它还具有“抗癌”的作用，是兼保健、食用为一体的珍贵天然野生食品。由于无法进行人工培植，显得极其珍贵，有“野菜之王”的美誉。
2、蕨菜又叫作龙头菜、如意菜等。一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛。早春新生叶拳卷，呈三叉壮。柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，羽状分裂，下部羽片对生，褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘，有双重囊群盖。营养丰富，可直接炒食，与肉炒食，味美可口，营养丰富。具有润肺理气，补虚舒络，清热解毒的功效。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用。是山野菜中的上品。
3、这个薇根本不是蕨。薇是小巢菜，也说是野豌豆苗，蕨就是蕨。皇叔啊皇叔，你们为什么要吃野豌豆苗，不吃蕨菜呢？蕨的营养和口感比野豌豆苗好多了唉。野豌豆苗放水里煮一煮，清汤寡水的，跟红军长征过草地吃草根没什么区别，两顿下去，嘴里淡出鸟来，面有菜色，见什么都想啃两口。蕨菜多好吃啊，滑溜溜、脆生生，营养价值又高，维生素从A到F都有，还含淀粉，多吃几顿，就是瘦身轻体，快赶上修道的了。《诗经》里关于蕨的诗是《召南草虫》，第二段说：陟彼南山，言采其蕨。未见君子，忧心惙惙；亦既见止，亦既觏止，我心则说。意思是说：我到南山去采蕨，采蕨只是哄娘的也。到了南山不见他，心里忧愁脸不悦。到了南山见到他，心儿欢喜语切切。蕨，没有那么多的承载负重，它只是青年男女相好的媒介。如果现在有一个青年暗恋某人，送一把蕨菜，就是暗送秋波了。春天的蕨菜就是秋天的菠菜。
黑芝麻与白芝麻营养区别是什么
黑芝麻和白芝麻不仅仅是颜色上的不同，其制作方式和食用的功效也有着一定的差异化，那么黑芝麻与白芝麻营养区别是什么呢，区别不大。黑芝麻和白芝麻都是营养含量比较丰富的物质，不仅都而且可食用，而且也都可以入药，对于黑芝麻和白芝麻具体的区别，还要从其含量和食用方式来说明。
白芝麻：1.白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. 白芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;3. 白芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。
黑芝麻古称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。黑芝麻具有养血补肝肾的作用，可明耳目，而多数人进入中老年后，就会感到眼睛昏花，或者出现耳聋症状，这主要是由于肝肾不足，肾精亏虚所引起。此时，若能常吃一些炒熟的黑芝麻，就可推迟和控制眼睛昏花。
平时我们吃的香油就是来自于白芝麻的加工而成，很多烧饼和烧烤上也是通常加入白芝麻，看起来比较好看;产后的产妇如果奶水不足的话，可以在食物中加入黑芝麻，有通乳之功效。但是不管是黑芝麻，还是白芝麻，虽然对身体百利而无一害，但是都要适量的食用。
麻黄汤与桂枝汤区别 今后可别再弄错了
麻黄汤和桂枝汤都是能够治疗疾病的两种汤，这两种他有些相似，所以经常被人们搞混淆，实际上，因为两种中药材是不一样的，所以两种汤的营养不同，治疗疾病的功能也不一样。
一、麻黄汤和桂枝汤的比较主要体现在，病机特点、临床证候特点，功用特点、用药特点几个方面。从这个病机特点，外感风寒表虚和外感风寒表实这个不同，外感风寒表实证，麻黄汤证是外邪侵犯人体，这是这个方中的一个侧重的一个重点，桂枝汤证是一个既有考虑到邪犯体表，又有邪侵犯体表引起的体表正气的失去平衡，营卫不和，邪正两方面的反应，这两个不同。所以证候方面，一个是恶寒发热，无汗，一个是恶风发热，有汗，证候表现上区别，当然其它的还有，象脉浮紧和脉浮缓的区别。
二、在功用方面、治法方面，要体现出来的，麻黄汤证体现是祛邪，整个是祛邪为主，桂枝汤证体现祛邪调正并重，祛邪调正相结合，这是两种思路。所以用药方面来说，这个麻黄汤里面，麻桂相须，针对主证，发汗能力很强。桂枝汤中桂芍相合，桂枝芍药相配，体现出既散邪又调正，既发散风邪，又调和营卫，所以邪正兼顾，阴阳双向调节这种基本结构。两个基本结构不同，用药特点不同。同时由于阴阳兼顾，桂枝汤反映出辛甘化阳，酸甘化阴的这种基础的结构。
三、麻黄汤（《伤寒论》）和桂枝汤（《伤寒论》）都是治疗外感风寒表证的方剂。但二方由于药昧不同，在具体运用时也各不相同。麻黄汤的功效是发汗散寒，宣肺平喘，适用于外感风寒表实证。其特点是发汗力量较强，为辛温解表重剂。应用本方时以恶寒发热、无汗而喘、脉浮紧为辨证要点。桂枝汤的功效是解肌发表，调和营卫，适用于外感风寒表虚证，其发汗之力不如麻黄汤，而善于解肌表、和营卫。应用率方时以发热头痛、汗出恶风、脉浮缓为辨证要点。另外，因外感而服用本方以后，尚须进少量热稀粥以助药力。
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