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国人历来讲究食不厌精,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以很多人热衷美食是有道理的。你对美食的喜好程度怎么样呢?以下是小编精心收集整理的舌尖上的年味:东北春节会吃哪些特色美食?,带给大家。如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

饺子

老东北人,特别讲究“过年”,于是便有了:“老婆老婆你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、扫房子,二十五、炸豆腐,二十六、炖羊肉,二十七、杀公鸡,二十八、把面发,二十九、蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”的民谣。民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等,都是春节老东北的特色吃货。在东北,除夕之夜的饺子,其中的素馅饺子要用来敬神,大家吃的则是肉馅的;生活不富裕的人家,则以肉、菜混合为馅。即便最穷的人家,过年时吃饺子的“程序”是不会少的。

关东糖

腊月二十三,过小年,祭灶。东北有首民谣:“糖瓜祭灶,新年来到”。老东北过年要祭灶———希望“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品,由胶状麦芽糖制成,甜中略带些酸味儿。在生活不太富裕的时代,这是极好的美食。

克东腐乳

系细菌类型发酵,有别于毛霉类型发酵,其产品特点是色泽鲜艳,质地细腻而柔软,味道鲜美而绵长,具有特殊的芳香气味。克东腐乳在腐乳之林中独树一帜,因此,在全国享有盛名,是黑龙江省特独的名牌发酵食品。

草帽饼

是一款东北的特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。上次做葱油饼个个都喜欢吃,趁还有少许猪油今天就试试做草帽饼,口感较前者要香酥,而且还可以一层层撕下来拿在手上吃,所以草帽饼也叫手抓饼。

白肉血肠

选料考究、制作精细、调料味美;白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鲜嫩爽口。成为辽宁和吉林省满族特有的传统名菜。

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年味是啥味?“舌尖上的年味”之七味春节饮食——咸


咱们舌尖上的年味美食已经推出了酸、甜、苦、辣,四种味道。看的还过瘾不?今儿咱们说说“舌尖上的年味”之七味春节饮食——咸。全国有不少地方素有“腌咸货迎新年”的传统习俗,腌火腿、腌腊肉、咸鸭咸鸡,还有妈妈们自制的小咸菜“依次登场”。你最爱吃哪一款?来吧,咸味美食,闪亮登场!

腊肉

腊肉是一种具有地方特色的风味食品,全国各地腌制的腊肉口味都不尽相同。四川的北川有一到冬季就有晾制熏制腊肉的习俗,他们一般选用需一年才能出栏的年猪。年猪宰杀后,选其上好五花肉腌制腊肉,这样的腊肉其肉质红亮,咸鲜适度。在制作时都用了香柏树枝熏制,所以具有一种独有的烟香之味,而且耐存放,脂肪不发黄变质。即使放到第二年的六月拿出来,煮熟以后的腊肉仍然红亮鲜香,保持原汁原味,是北川当地人民在过春节拿来招待亲朋好友的上好食品。

流行区域:四川及全国部分地区

咸味指数:四颗星 ☆☆☆☆

扎肝

扎肝是江苏溧阳的一道特色传统名菜。它是用猪小肠、切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎,红烧而成的菜肴。扎肝荤素搭配,将不同的食材作物理捆绑,再经卤水调和,通过长时间的焖烧而成,其口感咸香丰美,乃下饭佐酒之佳肴。“溧阳扎肝”是过年的年菜,所以一般是一次做够,烧一大盆,待客时在饭锅里蒸热后上桌。

流行区域:江苏

咸味指数:三颗星 ☆☆☆

灌肠

灌肠是众多年货里必不可少的年货之一,只要有灌肠的地方,都会让人感受到浓浓的年味。灌好的香肠,粗细均匀,色泽鲜艳。晒好的腊肠,或蒸或炒,遇冷凝固的白色油脂,此时便纷纷软化融在精干紧致的瘦肉里,让劲瘦的肉质多了几分丰腴却又不腻,这样的香肠蒸熟入口余味绵绵不断,风味鲜美,醇厚浓郁。过年有香肠,寓意着来年的日子“红红火火”。

流行区域:全国范围

咸味指数:三颗星 ☆☆☆

盐水鸭

盐水鸭是南京著名的特产,是金陵菜的代表之一,久负盛名,至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,以鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美为特点。逢年过节,盐水鸭也是赠送亲友的佳品之一。

流行区域:江苏及部分南方城市

咸味指数:两颗星 ☆☆

烟熏火腿

不同于其他地方的腊味,浙江金华盛产腊肉制品中的精华——金华火腿。金华四面环山,气候和地理环境都为火腿的腌制提供了天然的条件。金华火腿使用肉嫩的猪后腿为原料,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序后数月即可做成。一只完整的金华火腿按不同部位还被分为滴油、中方、上方、火踵、火爪。其中上方是肉质最好的部位,江浙地区的传统名菜蜜汁火方中的火方即金华火腿的上方。

而皖南徽州当地村民历来就有逢年过节晾晒火腿的传统习俗,将整只猪腿晾晒在房前屋后的木制晒架上,场面壮观。晒干后的火腿油光剔透,香气扑鼻,便于长期储藏,满足“舌尖上的需求”。

流行区域:浙江、安徽及部分南方城市

咸味指数:四颗星 ☆☆☆☆

泡菜

对于泡菜的腌制,延吉人似乎将所有的耐心和智慧都倾注在了那一坛坛的泡菜里。将精心挑选的白菜心,最纯正地道的辣椒,白皮蒜,放在但盐水中发酵,过程中用尽了腌制者的精心。其口感酸、辣、咸、香,回味无穷!而四川泡菜的味道完全与延吉泡菜不同,它是一道传统的四川特色地方菜肴。其味道咸酸、口感脆生、香味扑鼻、老少适宜,一年四季都可以制作,是居家常备的小菜,也是妈妈们常备的当地过年“小菜”。

流行区域:东北、川渝一带

咸味指数:三颗星 ☆☆☆

潮汕咸菜

潮汕咸菜是一道美味可口的名菜,属于潮菜系。以大芥菜为原料加盐腌渍而成。它味道咸芳爽脆,素以金黄晶莹,酸甜酥脆,香醇爽口,风味独特而令人馋涎欲滴,广受当地人们的青睐,是潮汕人居家生活常见的小菜。

流行区域:广东

咸味指数:两颗星 ☆☆

八宝菜

八宝菜是在江浙、安徽一带一道有名的特色传统酱菜类美食。其色泽金黄,酱香味浓。主要以青头菜、黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻为食材腌制而成。此菜在皖江地区有几百年的历史,家喻户晓。因其制作考究,一般当地人会在每年春节前准备好。

流行区域:江浙、安徽

咸味指数:三颗星 ☆☆☆

年味是啥味?“舌尖上的年味”之七味春节饮食——辣


咱们今儿聊得这期舌尖上的年味美食想必大家都会喜欢。是啥?“舌尖上的年味”之七味春节饮食——辣。干辣or麻辣?来来来,火辣辣的新年火辣辣的生活,热辣来袭!

麻辣火锅

说起麻辣火锅,就不得不说说川渝一带的特色麻辣火锅。四川火锅和重庆火锅以麻、辣、鲜、香著称,是两地的美食代表之一。它味道醇厚、麻辣鲜烫、口感丰富、食材考究,还因其独特的风味渐渐受到全国人们的喜爱。过年聚餐来个麻辣火锅,红通通的锅底,欢腾火热的日子。

流行区域:四川、重庆

辣味指数:五颗星 ☆☆☆☆☆

剁椒鱼头

在中国传统的年俗中,很多地方讲究年夜饭的餐桌上必有一道菜是鱼,象征着年年有余,来年有个好生活。咱们说的这道剁椒鱼头是湖南的传统名菜,属于湘菜系。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩、鲜辣适口。

流行区域:湖南

辣味指数:三颗星 ☆☆☆

饵块辣子鸡

来自云南饵块辣子鸡,放眼望去红彤彤全是辣椒啊。对与爱吃辣的人来说,吃一口根本停不下来。烧饵块辣子鸡须用小火,烧制的时候要勤翻快翻,等整个饵块膨胀成球状噗的一声破开,米的香气也随着蒸汽冲出来的时候,这道菜也就烧好了。

流行区域:云南

辣味指数:四颗星 ☆☆☆☆

麻辣小龙虾

江苏、安徽和湖南都爱吃麻辣小龙虾,甚至可以用“疯狂”二字来形容。麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。无论是街边还是酒店,不管环境如何,都抵挡不了一盘麻辣小龙虾的诱惑,过年聚餐的饭桌上怎能少了这个特色菜呢~

流行区域:安徽、湖南、江苏

辣味指数:三颗星 ☆☆☆

红烧兔

要说辣味美食,不得不提川渝一带的红烧兔。做好的兔肉在最后上桌前淋上一层烫油,就是这一口油爆爆,辣呼呼的兔肉让许多人甘愿排队等候多时。烹制好的兔肉直接用盆端上来,少许芹菜点缀打头,紧跟着是厚厚的一层让嗜辣者欢呼,让怕辣者流泪的红油辣椒。鲜嫩的兔肉则是藏在最下面,吸足了辣味,一口入嘴,鲜辣味让人头皮发麻但又心生快感。

流行区域:川渝一带

辣味指数:四颗星 ☆☆☆☆

麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川代表性的名菜之一,属于川菜系。材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。麻婆豆腐也因其可口美味,简单易做而广受欢迎,流传各地,目前做法也有许多不同。过年的时候露一手,好吃又解馋哦~

流行区域:全国范围

辣味指数:三颗星 ☆☆☆

烤全羊

烤全羊是蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。它起源于西北游牧民族,是蒙古民族的餐中之尊。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。上桌前洒上辣椒面和孜然粉,香辣四溢。此菜羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。现在随着大家对烤全羊的喜爱,一般逢年过节,北方有些地区也会有烤全羊这道美食大餐了。

流行区域:内蒙古及部分北方地区

辣味指数:一颗星 ☆

年味是啥味?“舌尖上的年味”之七味春节饮食——苦


咱们聊聊“舌尖上的年味”之七味春节饮食——苦。提到“苦”你会想到啥?别着急下定义哦~咱们今儿一起来感受下这些不同地域的传统苦味美食吧!

鱼腥草

鱼腥草是重庆、四川地带盛产的野菜,在四川,凉拌鱼腥草的时候要加上莴笋丝丝,淋上红油,味道的层次感立马显现。鱼腥草的叶子微微带酸,但是嚼几口就有清香的味道。杆杆很脆,很香,可以中和掉辣椒油的刺激。是当地人喜爱的小菜之一,每逢过年来一盘,清爽又去火。

流行区域:川渝一带

苦味指数:四颗星 ☆☆☆☆

酿苦瓜

凉拌苦瓜大家或许都吃过,那么,你们吃过酿苦瓜吗?酿苦瓜是一道传统地方名肴,属于客家菜。做法是将猪肉剁碎,加入鸡蛋、盐、料酒、生姜调匀,将调好的肉馅塞入苦瓜中,切成段,锅内下油烧热,倒入苦瓜,用小火烧熟后加入料酒、白糖,焖烧片刻即可。做好的酿苦瓜吃起来清香、不腻、更不会感到苦口。味道清淡鲜美,口感绵绵软软。

流行区域:南方地区

苦味指数:三颗星 ☆☆☆

苦丁茶

苦丁茶,主要分布在西南地区及华南地区,是一种纯天然保健饮料。苦丁茶清香有苦味,具有润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌等多种功效,素有“保健茶”、“减肥茶”、“降压茶”等美称。过年期间来一杯,生津止渴又解腻,前提是别怕苦哦!

流行区域:西南地区、华南地区

苦味指数:四颗星 ☆☆☆☆

牛撒撇

这是一种在外人眼里很陌生甚至很可怕的食物,然而在云南,它却成了人们习以为常的美味。在云南景谷县傣族地区,有一道傣家人用来宴请宾客的名菜,称之为“牛撒撇”。

它的烹制方法比较特别,逢年过节或办喜事时,把黄牛宰杀后,取出牛的脊肉用火把它烤黄,再切成细肉丝,拌以煮熟后的牛肚杂,放上姜、蒜、辣子、花生香碎面等香料和佐科,再用煮沸后经过过滤的牛粉肠水或胆汁拌匀,即可食用。以前这是逢年过节才有的美味,现在却也常常被摆上餐桌,作为云南菜的代表。

流行区域:云南

苦味指数:五颗星 ☆☆☆☆☆

莲子芯

莲子芯主要取自荷花的莲子,主要分布在江西广昌、福建建宁、浙江西湖和江苏太湖。和苦丁茶功效一样,莲子芯茶,以调整元气,清心火与解毒为主。虽然它味道极苦,却有着显著的强心作用,能降血压并有助于睡眠。

流行区域:全国范围

苦味指数:四颗星 ☆☆☆☆

苦菊

凉拌苦菊这道菜对大家来说一定不陌生,这也是一道苦味美食,一般南方人更爱吃。苦菊甘中带苦,颜色碧绿,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、消炎、明目等作用。可生食凉拌,也可以煮食或作汤。因其有清热解暑之功效,受到大家的喜爱。

流行区域:全国范围

苦味指数:三颗星 ☆☆☆

蒲公英

这里说的蒲公英可不是咱们田野采摘的那个一吹漫天飞舞的小“毛球球”哦!

蒲公英的叶子既是美食也是一味药材,新鲜蒲公英其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。凉拌蒲公英、蒜蓉蒲公英、酥炸蒲公英、上汤牛肉蒲公英……各种花式吃法,口味独特哦!

流行区域:北方范围

苦味指数:两颗星 ☆☆

年味是啥味?“舌尖上的年味”之七味春节饮食——甜


咱们说说“舌尖上的年味”之七味春节饮食——甜。过年吃糖是我国传统习俗,寓意新的一年甜甜蜜蜜。那么,过年大家都吃哪些甜味美食呢?来吧,“甜蜜”之旅马上开启!

酥糖

酥糖是一种传统的春节糕点,有着悠久的生产历史。其形状呈长条和麻将形,块型整齐,一般用蜡纸包好,酥糖中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖入口即化,香甜腻口,还记得那种满口留香的感觉吗?仿佛儿时记忆中年的味道!

流行地域:全国范围

甜味指数:四颗星 ☆☆☆☆

糖瓜

糖瓜是古老的传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。过去春节里讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜供着,于是便有了歌谣“二十三,糖瓜儿粘”之说。糖瓜外形圆圆胖胖,由麦芽糖制成,吃起来脆甜香酥粘,别有风味。

流行地域:北方地区

甜味指数:三颗星 ☆☆☆

金币巧克力

很多糖果品牌都会在过年时将巧克力包装成金币的样子,人们喜欢购买这样的巧克力放在客厅招呼来串门的客人,小时候总被那“金灿灿”的样子吸引,跟着大人后面讨要。

流行地域:全国范围

甜味指数:两颗星 ☆☆

糖莲子

南方孩子们逢年过节时盼望的一种小零食。广东人过年爱吃糖莲子,白白的莲子外裹上一层糖霜,莲子的内芯有点苦,但裹上糖后,甜甜的,既好吃又不会上火。

流行地域:两广地区

甜味指数:两颗星 ☆☆

徽墨酥

徽墨酥是安徽黄山名点,是一款独具“中国徽墨之乡”徽州特色、被誉作“能吃的徽墨”的特产糕点。徽墨酥外形酷似徽墨,乌黑油亮,芳香四溢,油酥柔韧细腻,是安徽人每逢过年必吃的一味小点心。

流行地域:安徽

甜味指数:四颗星 ☆☆☆☆

酥炸开口笑

色泽金黄,口感酥脆,油润绵甜的小食品。将和好的面团摘成小剂子,喷上适量的水,然后沾上白芝麻仁炸至其浮上油面时,表面裂开口就出锅了,仿佛吃一个开口笑在新的一年就能笑口常开。

流行地域:北京

甜味指数:三颗星 ☆☆☆

芝麻酥、花生酥

制作方法和打炒米相类似,以芝麻和花生仁为原料,将川糖煎成糊状再与炒熟的芝麻和花生仁搅拌,倒入锡盒内铺平压实,用刀切成小方块。芝麻酥和花生酥也是过年不可缺乏的食物。

流行地域:全国大部分地区

甜味指数:四颗星 ☆☆☆☆

炸油果

制作油果要先将糯米碾成粉,将糖煮成糖液与糯米粉搓均匀,搓越久越松软。搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团,表面粘上白芝麻再放进油锅中煎炸,将粉团炸成深红色即可起锅。过年时将油果蒸软作为下酒料,这是在小时候新年期间每餐不可缺少的食肴。

流行地域:南方地区

甜味指数:三颗星 ☆☆☆

粘豆包

“粘豆包”也叫“年豆包”,顾名思义,就是过年时包的年饽饽。粘豆包大都是黄米面做成,馅是豇豆、红小豆或绿豆的。黄米面是由糜子磨成,糜子品种也不一样,有黑糜子、红糜子,他们的粘度色泽大不相同,最好的造型是底宽上窄,光滑圆润,小巧玲珑。要整整齐齐摆在盖帘上,口感香甜软糯。

流行地域:东北地区

甜味指数:三颗星 ☆☆☆

汤圆

汤圆,因它“飘”在碗里,像是一轮明月挂在天边,象征团圆吉利之意,主要是南方人爱吃的春节食品。在糯米粉中包以豆沙、果仁或肉馅等。旧时在江浙地区还流行在汤圆中包一个小钱,谁吃到,谁就有“好运道”。不少地区都流行吃汤圆,但以宁波汤圆和成都汤圆最为有名。

流行地域:南方地区

甜味指数:两颗星 ☆☆

舌尖上的年味——春节全国各地美食习俗一览


一、中国人的年夜饭讲究什么

1、全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意。

2、饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用.北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代。

3、座次有序,多为祖辈居上。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。

二、除夕家宴菜肴各地都有自己的特色

旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。

陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。

安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。

湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。

哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。

赣南的年夜饭一般为12道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。

江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。

三、各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义。

比如苏州一带,餐桌上必有青菜(安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。

湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”。

皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。

祁门家宴的第一碗莱是“中和”,用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为“和气生财”。

合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”,意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿,名为“抓钱爪”,意味着明年招财进宝。

安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条,叫“钱串子”。

南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。

四、新年第一餐

湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。

湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意。荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银”。

江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼,意为“交子”和“年年有余”,有的在饺子中放糖块、花和银币,意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。

广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有“不愁吃喝”之意。潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”,喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”,寓“生活甜美,源远流长”之意。

广西壮族人春节第一餐吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。

福建闽南人春节第一餐吃面线,寓意“年年长久”,漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜,寓意“日子越过越红火”。

江苏、浙江部分地方春节第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的“春盘”,寓意“勤劳长久”。

安徽一些地方春节第一餐时每人要咬一口生萝卜,名为“咬春”,可“除菌防病,新年吉祥”。

关中、河南部分地方春节第一餐要吃饺子与面条同煮的饭,叫“金丝穿元宝”、“银线吊葫芦”。

台湾春节第一餐吃“长年菜”,是一种长茎叶,有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝,意即“绵绵不断,长生不老”。

豫南一带除夕的年夜饭吃到午夜,当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼,以示年年有余。初一早上,又将饺子和面条同煮着吃,面条代表钱串子,为发财之意。

上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等,寓言“年年高”、“步步登高”。另外,吃黄豆芽(也叫“如意菜”)象征万事如意,吃发芽菜(用蚕豆泡发的)寓意发财。

四川除夕时,一般都吃火锅,初一早上吃汤圆,意为团团圆圆。

舌尖上的旅行 盘点全国31省区市特色美食


《舌尖上的中国》第二季将于今日起播出,自《舌尖上的中国》第一季开播以来,关于美食的话题就一直受到网友追捧,记者就此整理了全国31个省区市的部分特色美食,“吃货”们还“hold”住吗,五一就行动起来,来一场轰轰烈烈的“舌尖上的旅行”吧。

【北京】

北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。

豌豆黄

豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

三不粘

三不粘,又名桂花蛋,是汉族传统名点之一,是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。

它似蜜

清真传统名菜,以甜面酱,湿淀粉浆制成羊里脊片,用花生油炒至白色。换用芝麻油炒,并加入姜糖色醋绍酒白糖湿淀粉调好的芡汁,快速翻匀使里脊沾满芡汁,淋芝麻油即成。此菜形似杏脯,呈酱红色,软嫩甜酸似蜜。

芫爆散丹

“散丹”为牛羊胃的一部分,是一种特殊的肌纤维,质地脆嫩,具特殊鲜味易消化。以散丹250克,经烫、去皮、微火煮烂去油及杂质,切条后在煮。后用极油旺火爆抄,加入香菜段、清汤、调料,淋芝麻油即成。脆嫩清鲜,香菜味浓郁,清爽不油腻。

注:本文内容来源于新华网、中新网、羊城晚报等。如有出入,烦请致电:010-65368375。

【天津】

十八街麻花

桂发祥十八街麻花是天津的一家百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称“天津三绝”,位列其首。桂发祥十八街麻花因店铺曾坐落大沽南路十八街处,人们习惯称其为十八街麻花。每个桂发祥麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。麻花成型后,放进花生油锅里在微火上炸透,再夹上冰糖块,撒上青红丝、瓜条等小料。

煎饼果子

煎饼果子是天津市民小吃,天津人常把其当作早点。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。

狗不理包子

狗不理包子创始于清朝末,因店主高贵友乳名狗不理而扬名。狗不理包子制作工艺严格,实行独特的“八步操作法”,选料精,操作细,半发面皮,猪肉水馅,特点是:肉馅松散,包褶均匀,肥而不腻,清香适口。狗不理包子已由传统的猪肉包发展到珍珠包、龙凤包、海鲜包等20多个系列品种。

耳朵眼炸糕

天津三绝食品之一,清真美食,用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。耳朵眼炸糕有“黄、软、筋、香”四大特点。

年味是啥味?“舌尖上的年味”春节饮食七味之一酸


聊聊“舌尖上的年味”之七味春节饮食——酸。说到酸,开胃离不开它,解腻也离不开它。年三十吃饺子必须要有的一位佐料——醋,也是酸味。让我们一起寻找酸味美食开启新年第一味吧!

酸菜炖粉条

酸菜炖粉条这道菜可是东北人过年必吃菜之一。东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和酸菜、粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟一阵后,香气四溢。大伙围在一起,盛碗米饭,把猪肉酸菜炖粉条连汤带水扒拉到碗里,香味中透着酸,生活就是这样热烈而美好。

流行区域:东北

酸味指数:三颗星 ☆☆☆

老陈醋

山西老陈醋选用优质高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成,是中国四大名醋之一,至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。以老陈醋为基质的保健醋有软化血管、降低甘油三酯等独特功效。

大年三十咱们家家要吃的饺子搭配老陈醋,美哉,妙哉!

流行区域:山西&全国范围

酸味指数:五颗星 ☆☆☆☆☆

冰糖葫芦

都说冰糖葫芦儿酸

酸里面它裹着甜

都说冰糖葫芦儿甜

可甜里面它透着那酸

糖葫芦好看它竹签儿穿

象征幸福和团圆

把幸福和团圆连成串

没有愁来没有烦……

熟悉的歌,暖心的词,感觉每当想吃冰糖葫芦的时候就离过年不远了。

冰糖葫芦是北方过年的传统小吃,它将山楂果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,吃起来又酸又甜。过年期间如果吃油腻了或者消化不良,这个时候吃根冰糖葫芦,对促进消化很有帮助哦!

流行区域:北方&全国范围

酸味指数:四颗星 ☆☆☆☆

酸汤水饺

论吃酸,秦不逊晋。饺子全国各地人都吃,陕西人对酸汤水饺却情有独钟。

猪肉馅,羊肉馅,海味馅都有,以羊肉馅饺子最受欢迎。酸汤水饺一般手工制作,现捏现卖,讲究馅大皮薄肉多。酸汤水饺贵在酸汤,碗里的汤,极红极油,闻一闻便知是极辣极酸的,尝一口更会全身每一毛孔都往外冒汗,酸得你辣得你舌头打转转。

流行区域:陕西&全国范围

酸味指数:三颗星 ☆☆☆

西湖醋鱼

西湖醋鱼是浙江一道传统地方风味名菜,也是逢年过节必吃的一道菜。西湖醋鱼选材精细,通常选用一斤半左右的草鱼。烹制时,火候要求严,仅能用三四分钟烧得恰到好处。盛菜时,浇上一层糖醋。成菜色泽红亮,吃起来,鱼肉嫩美,带有蟹味,酸甜可口,别具特色。

流行区域:浙江

酸味指数:两颗星 ☆☆

酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,是深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

流行区域:四川、重庆

酸味指数:三颗星 ☆☆☆

酸汤鱼

贵州酸汤鱼,制作原料主要有鲜活鱼、番茄、白醋等,酸爽可口。其汁浓味鲜,鱼肉细嫩。这道菜源于贵州省东南部的苗族山寨,是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。这道菜通常先自制酸汤,之后将活鱼去掉内脏,入酸汤煮制。因其口感独特深受贵州人民的喜爱。

流行区域:贵州

酸味指数:四颗星 ☆☆☆☆

清明节有哪些特色美食


在传统文化中,清明节是由“清明”节气、寒食节、上巳节三者共同融合而成的重大节日。在清明习俗中,祭奠和嬉游的传统得到了很好的传承,但寒食节所蕴含的“饮食文化”往往被人忽略。

在中国人的饮食文化中,端午节要吃粽子喝雄黄酒、中秋节要吃月饼、元宵节要吃汤圆,那清明节应该吃什么呢?孙琳告诉记者,清明节饮食并没有统一品种,各地的习惯差异比较大。在我国北方地区,清明时节很多人要吃鸡蛋,寓意圆圆满满;老北京人清明时喜欢吃馓子麻花、驴打滚和面茶;而寒食节的发源地山西则有吃“寒食”的习惯,要蒸“子推馍”“子推燕”等,馍面中夹有核桃、红枣、花生,称为“子福”,寓意祖宗保佑家族香火延传,这些馍既可以自己食用,也能用来馈赠亲友。

吃青团子

清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

吃馓子

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。

吃清明螺

清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。

润饼菜

每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说,这是古时寒食节食俗之遗风。

“润饼菜”的正名应该是春饼。清明吃润饼,不仅是泉州独有的,厦门人也喜好之。相传开这种吃法之先河的,是明朝总督云贵湖广军务的同安人蔡复一。当时同安属泉州府辖,因此这种吃法便流传开来,在闽南成了家常名品。不过,闽南各地的春饼形式相同,内容却有很大不同。

泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮,俗称“润饼”或“擦饼”,食时铺开饼皮,再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴,制食皆简单,吃起来甜润可口。晋江的“润饼菜”却复杂许多,那包“润饼菜”的主料肯定是要多种多样,摆了满满一桌的。有这么一些主料菜肴:豌豆、豆芽、豆干、鱼丸片、虾仁、肉丁、海蛎煎、萝卜菜。还有一些配料:油酥海苔、油煎蛋丝、花生敷、芜荽、蒜丝。吃的时候必须两张“润饼皮”才能保证其不被丰富的内容所撑破。这种脆嫩甘美、醇香可口的美味,一般人2卷足矣。

不过,据我所知,晋江的“润饼菜”并不是最复杂的;论复杂,应该是厦门为最。晋江用的主料厦门都有,此外还要加上笋、鱼、油酥扁鱼干、油炒韭,再蘸上芥辣、辣酱、甜酱,这才叫地道的厦门“薄饼”。

乌稔饭

另外,关于清明食俗,不能不提到畲家的“乌稔饭”,因为闽东是畲族聚居地。每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间,每年都须用“乌稔饭”祭祀,可见我国自古以来就是一个民族和睦相处的大家庭。

据畲族民间传说:唐总章二年,畲族英雄雷万兴率领畲军抗击官兵,被围困山中,时值严冬粮断。畲军只得采摘乌稔果充饥,雷万兴遂于农历三月初三日率众下山,冲出重围。从这以后,每到“三月三”,雷万兴总要召集兵将设宴庆贺那次突围胜利。并命畲军士兵采回乌稔叶,让军厨制成“乌稔饭”,让全军上下饱食一顿,以志纪念。这“乌稔饭”的制作方法并不繁杂,将采摘下来的乌稔树叶洗净,放入清水中煮沸,捞掉树叶,然后,将糯米浸泡在乌稔汤中,浸泡9小时后捞出,放在蒸煮笼里蒸煮,熟时即可食用。制好的“乌稔饭”,单从外表来看,不甚美观,颜色乌黑,然而米香扑鼻与一般糯米饭相比,别有一番风味。而畲族人民为纪念民族英雄,此后每年的“三月三”都要蒸“乌稔饭”吃,日久相沿,就成为畲家风俗。又因闽东一带,畲汉杂居,人民历代友好相处,婚嫁频繁,遂使食“乌稔饭”也成了闽东各地各民族共同拥有的清明食俗。

芥菜饭

清明时节,闽东各地无论城乡,大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有在三月三,煮泥鳅面祭祖送人习俗。而且在这段时间里,在闽东许多城乡中还可以吃到一种富有闽东特色的食品,那就是春菊和金樱子花拌到磨好的米浆里,烙熟为时令小吃,这种小吃颇富乡野风味。

醴酪与环饼

《荆楚岁时记》记载:「去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食。禁火三日,造饧大麦粥」。《邺中记》也说:「寒食三日作醴酪」醴酪是一种以麦芽糖调制的杏仁麦粥。一直到隋唐时,都还是寒食节的主要食品。另外,贾思勰的《齐民要术》中还记载了另一种寒食节的食品─环饼。「环饼,一名寒具,以蜜调水溲面」。油炸至金黄色後即可食用,味道极为脆美,相当近似现在的点心。

枣锢飞燕

宋朝的清明节,除了街市上所卖的稠饧、麦糕、乳酪、乳饼等现成的食品之外,人家也自制一种燕子形的面食,称为「枣锢飞燕」,据说是从前用来祭拜介子推的祭品。明朝人还会留下一部分的枣锢飞燕,到了立夏,用油煎给家中的孩童吃,据说吃了以後,可以不蛀夏。

青精饭

陈元靓(约一二二五──一二六四)的《岁时广记》卷十五引《零陵总记》记载了另一种寒食节食品「青精饭」:「杨桐叶、细冬青,临水生者尤茂。居人遇寒食采其叶染饭,色青而有光,食之资阳气。谓之杨桐饭,道家谓之青精饭,石饥饭。」寒食清明染青饭的习俗似乎在南方较为流行。郎瑛(一四八七─~一五六六以後,杭州人)的《七修类稿》卷四三就提到寒食节时吃的「青白团子」。这种青团子是在糯米中加入雀麦草汁舂合而成,馅料则多为枣泥或豆沙。放入蒸茏之前,先以新芦叶垫底,蒸热後色泽翠绿可爱,又带有芦叶的清香,是很受欢迎的清明节食品。

子推馍

清明是二十四节气之一。这个节气开始的那一天,就是清明节。清明节是流行于我国汉族地区和壮、朝鲜、苗、侗、仡佬、毛南、京、畲等少数民族地区的传统节日。这时,我国大部分地区气候变暖,草木萌发,一扫冬日枯黄的景象。江南农谚曰:“清明谷雨两相连,浸种耕田莫迟延”,又说:“种树造林莫过清明”。清明,对江南农民来说,正是春耕春种的大忙时节。唐代诗人杜牧在《清明》这首诗里描写过的纷纷细雨,就是这大忙时节的催化剂。其实,在那时的雨雾中,不仅应该有欲断魂的路上行人和迎风摇曳的酒店幌子,更应有忙碌在田间地头扶犁耕作和弯腰插秧的农人。

“子推馍”,又称老馍馍,类似古代武将的头盔,重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃,也最受他们喜欢。父母用杜梨树枝或细麻线将各种小面花串起来,吊在窑洞顶上或挂到窗框旁边,让孩子们慢慢享用。风干的面花,能保存到第二年的清明节。

做面花是陕北妇女的拿手好戏。她们用自己灵巧的双手,能将发了酵的白面捏成各种形状的面花。工具只是梳子、剪子、锥子、镊子等日用品,辅料则是红豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出来的面花栩栩如生,尤如艺术珍品,令人爱不释手,舍不得马上吃掉。

“子推馍”和面花除了自己食用,还用来馈赠亲友。母亲要给当年出嫁的女儿送,称为送寒食。农村孩子给自己老师送,让离开家门独自在偏僻的山乡小村教书育人的园丁分享节日的美食。

清明节寄托了我们对祖先的怀念,对烈士的敬仰;“子推馍”加深了人们温馨的亲情和真挚的友情。

2024年春节放假通知文案


值班期间,不能脱岗,认真值班。全天24小时要确保有人在公司值班。在我们互相学习的过程中,你一定会经常收到各种各样的句子。浓缩的句子是魅力所在,你需要一些相关的句子吗?2024年春节放假通知文案的句子 均为栏目小编收集和整理的,为防遗忘,建议你收藏本页句子!

2024年春节放假通知文案(1--16条)

1、国务院办公厅发布的国务院关于修改《全国年节及纪念日放假办法》(以下简称《办法》)决定。其中,国务院决定将原《办法》第二条第二项的“春节,放假3天(农历除夕、正月初一、初二)”修改为“春节,放假3天(农历正月初一、初二、初三)”。同时宣布本决定自20xx年1月1日起施行。

2、国务院办公厅发布20xx放假安排将公布20xx年放假安排时间表公布。大年三十仍需上班,元旦小长假被取消,连续加班情况少了。

3、认真做好公司的`防火、防盗、安全保卫工作。值班人员要认真检查和关好公司各办公室及房间的门窗;关闭不需要的电源;关好水龙头等,消除一切隐患。确保公司办公大楼的一切安全。

4、春节假期高速免费时间为20xx年1月31日0时至2月6日24时

5、做了相关改进,一定程度上减少了调休双休日,也使小长假放假有规律可循。

6、20xx年春节单位放假安排 :20xx年1月31日(初一)至20xx年2月6日(初七),放假7日。1月26日(星期日)、2月8日(星期六)上班。

7、防触电、防交通事故等工作,千万不要留宝宝一人在家。不要让宝宝一个人单独外出、爆竹;不要让宝宝独自一人外出玩耍玩水;带宝宝走亲访友、旅游等外出时,一定要看护好宝宝,确保宝宝安全。寒假期间,请您和宝宝一起完成一幅“消防安全”为主题的亲子绘画作品,配上解说,积极参与幼儿园下学期举行的“消防安全”绘画展活动。

8、虽然《办法》没有针对元旦放假做出修订,但记者在《20xx年部分节假日安排》通知中发现,元旦将只在1月1日放假1天,并不再像往年一样调借相邻周末形成3天小长假。而明年元旦的这个放假方案和之前民调方案三中“如果节日恰逢周三,那么仅在周三当天休息一天,不调休”的内容保持一致。

9、国务院办公厅发布了20xx年部分节假日放假安排,引发公众热议。昨晚,新浪网就“你如何看待20xx年放假安排”展开调查。截至昨晚10点半,5.1万余名参与调查的网友中,超过88%的网友反对除夕不再是法定假期,超84%的网友表示对该放假安排不满意。

10、这是自《全国年节及纪念日放假办法》发布以来的第3次修订。这也意味着大年三十,仍需上班。

11、健康、愉快的假期,我园特提出几点建议,恳请您密切合作,尽力做好以下几项工作:

12、过年了放假了,今天收拾完打点好,准备高高兴兴的回家过大年。

13、此次新的放假安排中,把以前7天长假需要调借节前或节后的一个周末的两个周休日的做法改为调借节前和节后各一个周休日。比如春节,正常假期是初一到初三,也就是1月31日到2月2日,而2月3日到2月6日的四天休息里包括本周原有的两个休息日,和向前借的1月26日周休日和向后借的2月8日周休日。这种做法既保证了长假期连休七天,同时又避免了在长假期前后连续工作七八天的现状。

14、你可以写这种:本店过年不打烊,食材加量不加价,欢迎新老食客来本店品尝。新意的话就看看其他店的招牌什么的,和它们不一样,还要够吸引人家。

15、值班人员要做好值班记录。重要事情要有记载。做好交接班等有关工作。

16、公司新年放假10天,大家鼓掌拍手。

2024年春节放假通知文案(17--32条)

17、亲爱的顾客,春节来临,小店放假休息七天(具体休息时间),某年某月某日正式上班,给您带来的不便深表遗憾,祝大家新年快乐,恭喜发财!

18、外面已经下起了鹅毛大雪,到处都是大雪纷飞的场景,下雪了,我们放假了,只有这一刻才能让我们感受到所有的开心,可以让我们肆无忌惮的去玩雪了!

19、中秋节:9月8日放假,与周末连休。

20、春节:1月31日至2月6日放假调休,共7天。1月26日(星期日)、2月8日(星期六)上班。

21、春节终于放假了,可以回家和自己的亲人团聚了,我非常的开心。

22、值班期间,不能脱岗,认真值班。全天24小时要确保有人在公司值班。

23、幼儿园过年放假了,祝愿大小朋友们新年快乐,万事如意,高高兴兴迎接新年。

24、20xx年节假日放假安排在调休环节有两点改进:一是元旦、清明节、劳动节、端午节、中秋节各放假1天,节日逢周三时不调休,仅在当天放假;二是在长假调休方式上,将过去调借节前或节后一个周末的2个周休日的做法,改为调借节前和节后各一个周休日的做法。

25、认真做好的安全监控工作。预防各种事故和事件的发生。

26、根据时间表,20xx年元旦只休一天。

27、查看20xx年公布的《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》发现,收费公路免费通行时间为春节、清明节、劳动节、国庆节等4个国家法定节假日以及当年国务院办公厅文件确定的上述法定节假日连休日。由于元旦不属于免费通行的法定节假日,所以有车一族在元旦假期开车上高速仍要缴费。

28、国庆节:10月1日至7日放假调休,共7天。9月28日(星期日)、10月11日(星期六)上班。

29、这就是冬天的第一场雪,只有这样,才能让我们深深地沉浸在其中,下雪了,我们放假了,可以让自己好好休息一下,可以让自己放松自己的心情,出去拍一下自己的雪景!

30、过年了终于放假了小伙伴们可以一起玩耍了

31、春节期间放假一个月,春节期间,本店暂停营业一个月。

2024年春节祝福短信送父母


“----------给丈夫妻子----------。”你见过哪些让人难忘的句子呢?句子表达着人们所感所想,句子是一种非常有效的沟通方式让我们能够表达我们的感受和想法,97美食网的编辑为大家精心整理和编辑了“2024年春节祝福短信送父母”请大家慢慢欣赏。欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

2024年春节祝福短信送父母(篇1)

1、落地的那一刻你笑了,我哭了。我笑了笑,你却哭了。我爱你,妈妈。

2、我爱你们,爸爸妈妈!你必须快乐和健康。快乐!你是我的生命!只要你过得开心,开心到我做什么我都会!我爱你!春节快乐!

3、工作是船,成绩是帆;节日如岸,家似港湾;洗尽征尘,绽开笑脸;借助短信,送去祝愿;醒来是笑,入睡是甜;心遂人愿,幸福永远!春节快乐!▲ 27 所谓幸福是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,一帮信赖的朋友,新年来临之际,当您收到此信息,一切随之拥有!

4、感恩不是一种形式,感恩不是一种礼物,感恩不是一种问候。感恩是一份真诚,感恩是一次聚会,感恩是一顿大餐。朋友,感恩节,我请你吃阳光和爱。

5、母爱就像无边的大海,无边的爱,包容一切。母爱就像一束温暖灿烂的阳光,使人温暖而明亮。啊!母亲的爱!你的光充满大地。啊!母亲的爱!你的故事传遍了中国。

6、父亲旳眼神是无声旳语言,对我充满期待;父亲旳眼神是燃烧旳火焰,给我巨大旳热力;它将久久旳,久久旳印在我旳心里。祝您节日快乐!

7、我从家乡的屋檐下飞出一只小鸟,童年在绿油油的路灯下讲着你的故事和我的笑声,每一根羽毛的生长都凝聚着你深深的爱和谆谆教诲。母亲节快乐,妈妈!

8、2013年春节给恋人的新年祝福短信

9、父爱就像美酒,那满溢着芬芳的美酒,是父亲的脊梁,扛在肩上,承载着丰收的希望。父爱如歌,英雄式的呼唤,是父亲的牛车,跋涉上坡,在风雨中收获。父爱就像大海,那一望无际的钟摆,是父爱的关怀,潮水的涨落,寄托的期盼。

10、喜鹊,妈妈说快乐的小鸟是客人;燕子来了,妈妈说益鸟是客人;乌鸦来了,孩子问:你也是客人吗?乌鸦叫:我黑客。百度被黑了,开起玩笑来,祝春节快乐!

11、您用爱来构筑我们温馨的世界,祝福您,我亲爱的爸爸妈妈,新年快乐!

12、当我还是个孩子的时候,你就是我心中的一座山,又大又安全。一年,十年,二十年,那座山慢慢的低下去,却依旧是我的心不变的依靠!亲爱的爸爸,我爱你!新年快乐!

13、相信你,你会干出成绩的。新年进步!

14、新春的气氛是冷是热,祝福短信看音乐。在新的一年里,每个人都唱流行歌曲。广场舞有特色,腰系红丝两端掐。快乐扭秧歌,健康快乐更快乐。祝你新年快乐!

15、你亲切的告诉我,我不知道如何珍惜,一旦你不在我身边,我只知道你对我来说是珍贵的。妈妈,希望您大人不要记住这个坏蛋,平安快乐每一天。祝妈妈新年快乐!

16、朗朗读书,行万里路。人间,何处是净土。不满的,闲聊。害人反害己。后悔啊,辜负了爱情的心情。感恩节,开始思考!

17、爸爸妈妈,新年到了,我能给你们什么呢?我已经想了三天三夜了。最后,我想出了送你什么。给你我的祝福!如果一滴水代表一种祝福,我送你的是一片大海;如果一颗星代表一份幸福,我给你的就是整个银河!

18、这一刻,有我最深的思念。让风捎去我的祝福,让云捎去我心头的深情,萦绕在你身边,点缀你甜蜜的梦,爸爸妈妈,祝你们新年快乐!

19、亲爱的妈妈,每次我长大,你都陪着我。每次我跌倒,你扶起我。现在我已经长大了,我从一个地方流浪到另一个地方。只能在这里说声对不起,今天新年也到了,祝你新年快乐,身体健康。

2024年春节祝福短信送父母(篇2)

20、祝你在生活中:十分温馨,九分高雅,八分聪慧,七分尖锐,六分机智,五分温柔,四分贴心,三分豪放,二分含蓄,一份浪漫,新年快乐!

21、有一片雨露飘在白云上,有一个小小的贝壳有一个世界,有一种眼神有一种情怀,有一段短信有一份牵挂,有一份新年祝福,有你的手机,有爱永难忘怀。

22、爱是无形的,却像大山一样沉重;父爱无声,却响彻耳际。父爱,藏在深情的眼神里,一点一滴的汇聚,没有丝毫的华丽。春节期间,别忘了祝他新年快乐。

23、外面的世界翻了个底朝天,依然不变的是亲情的温暖;时光千万年,依然不变的是母亲对流浪的儿子深深的思念;孩子怎么落魄,依然一样是父母对孩子深深的爱。不管我是穷是富,我都愿意尽我所能让你过上幸福的生活。

24、我总是扬帆在你明亮的眼睛里,快乐在你微笑的眼睛里,成长在你鼓励的眼睛里,思考在你严肃的眼睛里,理解在你深邃的眼睛里,你是我心弦上的风景,父亲。恭祝健康、幸运,新年快乐。

25、(橡皮) 叮铃铃,叮铃铃,一头说话一 头听。很快成绩出来了,鹿老 师念到:“小猪一百分,小兔五十五 分”。

26、我梦见了妈妈,您是我至高无上的阳光,我将永远记住您在春节期间的恩宠,祝您身体健康,幸福快乐。

27、感谢您一如既往的关心,两三次的安慰,陪伴着这个世界的各个角落,六神的烦恼,礼物的拼凑,九死的忠贞无悔。感恩节之际,送上我最真挚的祝福,祝你永远幸福。

28、在成长的路上,我的母亲握住我的手,爱的传递,温暖蔓延,理解浇水,包括啤酒,现在我长大了,我想握住我的妈妈的手通过多年的起伏,春节到了,祝愿我的母亲健康,脸上带着微笑。

29、风穿过树林时,当露水滴下降的叶子,当流落入河流,当云落进了心脏,当花儿沐浴在晚上,当月亮照在池塘,当保健触动的心,我们知道生活是感激。

30、希望我旳爸爸妈妈身体健康,笑口常开!我会努力学习,努力工作!争取他们欣慰旳笑容!

31、新的一年即将来临,我将邮票做好操作,以真情为邮戳,幸福为信封,写健康,填幸福,加好运,注平安,贴吉祥,然后把它放进温馨的信箱,祝爸爸妈妈春节快乐。

32、我像一只小鸟,每一根羽毛都有你深深的爱和谆谆教诲,让我在外面的世界飞翔,你的臂膀像一棵树,永远是我温暖的家。新年快乐,妈妈!

33、母亲节就要到了。作为你的朋友,我衷心祝愿你伟大的母亲节日快乐,身体健康!既然你是一位伟大母亲的优秀儿女,我也把我的祝福送给你!

34、20多年前,你叫我核桃皮,但我渴望成为一个完整的核桃。20多年后,你把核桃拿走了。多亏了我的祖父母,我现在仍然是核桃皮。

35、回顾2022年的风风雨雨,我们经历了许多困难和挫折。过去不应该悲伤,因为你的努力会在新的一年里得到丰收。祝你有一个愉快的收获!猪王新年送好运,猪王新年送祝福:衷心祝你新年快乐!

36、父母像一叶扁舟,载我们到理想的彼岸;父母如灯,我们引领如光明的未来;父母就像一只时钟,陪伴我们一天天长大;感谢爸爸的坚强,妈妈的细心,让我们茁壮成长!

37、母亲就像肥沃的土地,我就像土地上的一棵小草。母亲的付出是无止境的,我的回报是微薄的。

38、你是我生命中的太阳,你不仅给了我生命,也指引了我成长的方向,今天就是春节,祝我亲爱的爸爸春节快乐。

2024年春节祝福短信送父母(篇3)

39、愿岁月的阳光沐浴你的善良,愿生命的年轮构筑你的健康,愿美好的日子徜徉你的心田,愿幸福的生活陪伴你的希望,愿生命的如意桥构筑你的爱情,愿快乐无处不在。我希望我的父母身体健康,万事如意。

40、新年的到来送去温馨,祝你连个公司,祝你好运连连财源滚滚,好运连连好运连连,幸福快乐快乐连连,祝福友情连连,新年快乐!

41、你生我,是叫我受苦,不是叫我受苦。你看我长大了教我说话,你是爱的天空,拥抱我,让我飞翔,你是我温暖的港湾,母亲节到了,我要送给你一束康乃馨,告诉你我对你的爱。

42、爸爸,好久没有听您的教诲了,都是儿子的错,以为现在长大了,就不需要听您的忠告了。我终于知道,你教会我的是我生命中最不可替代的财富。谢谢你,亲爱的爸爸!

43、你吃南瓜饼,刷衣服。长着火鸡腿和酋长的肚子。这是感恩节。我听说你要去印度俱乐部跳草裙舞。为什么要穿草裙?你说,只是为了扮酷!

44、祝福像雪花般飘飘,问候像春雨般绵绵,牵挂像音乐般悠扬,幸福像珍珠般散落到心间,幸福像浪花般散落到各处。祝你在新的一年里好运、幸福、快乐!

45、愿一串串诗,一曲曲打开一个温馨的世界,在新的一年里,祝你新年快乐,事事如意,万事如意!

46、爸妈,你们是我最爱旳人!如果有来世我一定还要当你们旳女儿!希望爸妈永远快乐,健康!我希望你们永远陪在我身边!我会把世上最好旳东西给你们! 感谢父母给我带到这世上。你们为了我们操劳了一辈子旳心血。我非常旳感谢你们?爱你们旳女儿。但愿天下所有旳父母亲都能够开心快乐!

47、狗和它的妈妈一样好。世界上最伟大的爱就是母爱,孝敬父母是我们国家的优良传统美德。父母给我们的爱不求回报,我爱我的父母!

48、母爱的感觉,惊天动地,感动得众神哭泣。母爱的优雅,伴着河流的流淌,伴着太阳和月亮。愿天下母亲,别忘了留个罗。

49、新年除夕的到来,使我想起您对我的体贴和您为我所做的一切。我只希望你给我幸福,我会回报给你。祝你万事如意,幸福美满!

50、----------给丈夫妻子----------

51、人生爱恨交错,悲喜一瞬而过;坦荡面对生活,开心无时无刻;追求无需苛刻,心情无限快乐!新年新春之歌:祝您,健康、平安、幸福,喜事多多!▲ 10 如果有钱也是一种错,祝你一错再错!新年快乐!

52、我爱你们,爸爸妈妈!你必须快乐和健康。快乐!我的女儿必须努力工作,尊重你!你是我的生命!只要你过得开心,开心到我做什么我都会!我爱你!

53、把握幸福,感受生活的脉搏,以洒脱的态度生活;咀嚼吉祥为幸福,将幸福拒之门外;带着关怀揣着祝福,满载着舒适;愿新年为你带来永远的快乐和幸福!

54、春天去了,春天又来了,一年又一年。闻一闻本年的气息,听一听浓重的地方口音,数一数母亲的白发,抚摩父亲的皱纹。不求财富,只求和平。爸爸妈妈,本年快乐!

55、她是滋润我们心田的雨;她是阳光,温暖着我们的胸膛;她是指引我们的灯塔;她在码头上看着我们航行。新年快乐!

56、有一种爱,叫父爱山;有一颗心,让父子心;有一种感觉,叫深如大海。有一个节日叫新年。在这感恩的日子里,祝爸爸:新年快乐!

57、快乐健康、开心吉祥、天宽地广、山高水长。

2024年春节祝福短信送父母(篇4)

58、带着感恩的心,呼唤四神,关怀你。用感恩的手,拔去前方的荆棘,帮助你。用感恩的话语,送上好运,好梦,祝福你。祝你一切顺利。感恩节快乐。

59、春节你要精神放松,悠闲快乐时常在胸,就像盆儿里一棵葱,对烦恼无动于衷,苦闷不在你心中,来年运程一通百通!朋友之情可要常在心头哟!▲ 51 电话、手机、计算机,朋友之间传信息;新年、新春、新景象,新老朋友皆安康。祝新春快乐!

60、感谢每一个与我相识的人,感谢爱我的人和我爱的人,感谢让我们感到生活的快乐却又无奈,感谢在我的每一条短信里的朋友,感恩节快乐!

61、三年的生命三年的爱,赢得一生的幸福,感谢你的相逢,感谢你的爱,感恩节,感谢身边的人,因为有了他,生命不再孤单;因为他,生活才美好!

62、有人说:母亲是河,父亲是山。父母至少永远是我们最亲密的人,那么在今年春节来临之际,就让我们用感恩的心来迎接我们亲爱的爸爸吧。祝天下的爸爸春节快乐!

63、每一片花瓣,都带着我真挚的祝福,牵挂,绵绵的祝福,声声的问候,请微风传送,鲜花与绿叶一起,点缀你绚丽的人生,祝你父亲节快乐!

64、世界上只有善良的母亲,祝福短信是一笔财富,今天拿着日历去看母亲的新年,祝福母亲每一年都好,健康快乐没有烦恼。朋友们,快来一起祝福妈妈好!

65、星星在闪耀,日历在转动;霜来了,天气变凉了;一封充满祝福的短信;穿过海浪,来到你身边;接受幸福,储存健康。祝好心人好运!

66、新年到了,祝妈妈永远健康,天天开心,青春常在,幸福甜蜜,万事如意。发条短信,给妈妈,想对你说深深的:妈妈我爱你,新年快乐!

67、日复一日,爱情从未改变。年复一年,这种感觉越来越强烈!妈妈无怨无悔的付出,总是温暖着我。谢谢你的话我还没有机会说:谢谢你,祝你新年快乐!

68、借观音圣水滋润你;祝福上帝赐你好运;爱借柔情,给你温暖;向快乐之神借太阳使你快乐。只有奉献才能回报你付出的友爱,祝你感恩节快乐,一生幸福光明!

69、爸爸,谢谢您为我所做的一切,我会加倍努力工作和学习来报答您的养育之恩,我爱您。今天是春节,我深深的祝福你春节快乐!

70、烟花的一瞬间是幸福的,流星的一瞬间是祝福的,思念的一瞬间是感动的,而我只想让你看懂那一瞬间的讯息才能明白:我真诚的祝福你一生幸福!新年除夕快乐!

71、心到心,有一份爱很温馨,有一首诗来唱,有一个名字叫妈妈,新年快到了,短信表儿心,感恩哺育,祝福妈妈。祝妈妈新年快乐!

72、我有近两年没见到你了。亲爱的爸爸妈妈,你们好吗?我想念躺在家里的床上被拉起来吃午饭的日子!我爱你!

73、你是一棵小草,给我的生命带来绿色的油;你是一束阳光,给我的身心带来温暖;你是一座灯塔,给我的生活带来源源不断的光亮。春节到了,感谢您给了我生命,呵护了我生命的冷暖,祝您和全世界的母亲,节日快乐,健康平安!

74、树有一圈又一圈,贝壳多了一圈又一圈的生长,可是一圈又一圈,一圈又一圈的生长,包含着一条圆的、智慧的道路!祝你们俩老了,同天同地喜过生活,同日月同光喜过。

75、钟声敲响年终旳讯息,同时也带来新春旳讯息,在这特别旳日子里,献上我对您旳祝福,愿您在这一年里,事事顺心、如意!

76、吹着小号的天鹅是很 美很得意的呢。我以为我喜欢吃 胡萝卜,你们也喜欢吃呢。

东北特色-家常凉拌菜


简约美味,东北特色,家常菜,我的最爱(^_^)

材料:

一小把大拉皮,1根黄瓜,1张干豆腐皮,1根胡萝卜,

东北特色-家常凉拌菜的做法步骤:

1,准备食材。

2,胡萝卜去皮,切丝。

3,切好后焯水,锅中加入水烧开后加入胡萝卜丝,焯水30秒即可。(我放在漏网里焯水的,这样胡萝卜丝不会特别乱,便于一会摆盘(^_^)

4,煮大拉皮,水烧开后下大拉皮,再次烧开后转小火约15分钟,将大拉皮煮熟即可,时间根据实际情况掌握。煮熟后捞出过凉白开水。

5,干豆腐皮我用开水烫了一下,之后卷成卷,切丝。

6,黄瓜洗干净后切丝。

7,香菜去根洗干净,切段。

8,蒜去皮,切碎,装入器具中,加入盐,芝麻油。

9,再加入酱油。

10,加入鸡粉。

11,把准备好的蔬菜摆放再盘子中,大拉皮放入中间。也可以省略,直接拌也是可以的。(摆盘可以做为宴请)

12,酱牛肉切丝放在大拉皮上面,再次滴入酱油。

13,东北凉拌菜就这样就可以了呦~

14,近看,特别美味,东北特色,家常菜。

15,拌开即可食用。

16,我的最爱。

舌尖上的端午 各地过端午节都吃些什么


端午节都有哪些传统食俗?各地端午节食俗有什么不同?还有几天就到端午节了,吃粽子、赛龙舟是端午节的传统习俗,那么除了吃粽子,各地端午节吃什么呢?下面就让小编来为大家介绍一下吧。

面扇子

很多地方端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制,呈扇形,有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种花纹,染上颜色,十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

大蒜蛋

农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。

黄鳝

我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

薄饼

端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状,在又大又平的铁煎锅中,烤成一张张形似圆月,然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅,卷成圆筒状,一口咬去,可品尝到多种味道。

茶叶蛋

端午节还要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

打糕

吃打糕端午节是朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。

雄黄酒

对于端午节吃什么,看过《新白娘子传奇》的朋友们首先想到的应该是雄黄酒。据《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。那么,为什么叫雄黄酒呢?也许白娘娘和许仙的故事有关吧。

叶子饽

特点细软爽脆不甜腻

叶子饽,是玉林人的节日食品尤其在端午和重阳这两节属必不可少的美食.关于叶子饽的传说有很多已不可考有一点可以确定的是历史颇久远.到了后来叶子饽渐渐演变成玉林当地一种大众化的地方传统特色小吃。

叶子饽以糯梗两种米磨成粉做成,属蒸制食品,通常单个饽是一巴掌长左右分为甜和咸两种口味馅料随喜好可放可不放不放馅的一般为甜味放馅料的则视各人胃口而制。做叶子饽通常是采用芭蕉业,粽子叶竹叶等具有清香味的叶子包着蒸出来的饽泛着浅青色。叶子饽的特色就是色泽嫩亮口感细软香糯不粘牙。

糯米酿苦瓜

端午节玉林人家餐桌上的酿苦瓜是绝对少不了的。这个节也有部分玉林人叫苦瓜节因农历五月五正好是苦瓜“大哄”上市苦瓜名虽苦但其实苦尽甘来甘香瓜味留在口腔历久不散。感觉清爽加上苦瓜有清热解毒作用在炎热的夏天吃最合适不过了。

苦瓜酿糯米是玉林人最常见的烹饪据说这与玉林夏季气候潮湿多雾有关所以饮食上养成宜温热忌寒冷的特点。常见酿苦瓜的做法是糯米加香菇或虾仁。加糯米可以增加肉的黏度并中和苦瓜的苦味。如果喜欢苦瓜原味可以只用简单的猪肉馅做成鱼肉馅的也有。或以豆芽,竹笋及蔬菜代替传统的猪肉馅入口更清新。

感谢您阅读“97美食网”的《舌尖上的年味:东北春节会吃哪些特色美食?》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了特色美食专题,希望您能喜欢!