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有厨房就有美食,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,食材有了自己的归宿,而调料扮演了食材无法企及的作用,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。以下“8瘦身水果不可空腹食用”由小编为大家收集整理,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

97美食网导读:现在很多人减肥都习惯吃一些水果,因为水果减肥既营养又快速。但是也不可乱吃,有些水果如果空腹吃就会导致很严重的健康问题。接下来小编为大家盘点了8种减肥不可空腹吃的水果,并给大家介绍一些健康吃水果的方法,大家赶快来看看学学如何健康饮食吧。

瘦身水果

八种减肥水果千万别空腹吃

1.黑枣

含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

2.柿子

空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

3.香蕉

含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。

4.桔子

含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。

5.西红柿

含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

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七种不能空腹食用的水果


厨房是生产美食的大工厂,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,食材有了不同的去向,而调料给予了食材不同凡响的境界,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。也许以下内容“七种不能空腹食用的水果”合你胃口!为方便后续阅读,请你收藏本文。

七种不能空腹食用的水果

西红柿:

含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成胃扩张而使人感到胃胀痛。

柿子:

含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄,若结成大的硬块,就易引起“胃柿结石症”,中医称为“柿石症”。

香蕉:

含有大量的镁元素,若空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁与钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。

桔子:

桔子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃黏膜。

山楂:

山楂的酸味具有行气消食作用,但若空腹食用,不仅耗气,而且会增加饥饿感并加重胃病。

甘蔗和鲜荔枝:

空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量,否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

红薯不宜空腹食用


红薯不宜空腹食用

金陵晚报前不久刊登了《最佳蔬菜榜,红薯夺魁》的新闻。一下子引起不少读者对红薯的关注。而近日,一篇注意!烤红薯不宜空腹吃的微博在网上热 传,据该微博称,红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,使人有‘烧心’的感觉;红薯还含氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,吃得过多会出现腹 胀、打嗝等症状。红薯缺少蛋白质和脂质,不宜单独作为主食。

这则微博很快引起了众多网友的转发和议论,有网友发出疑问,空腹吃烤红薯真的会‘烧心’吗?

专家支招 单吃或生吃都不好

记者了解到,中医上认为红薯味甘性平、归脾胃经,可补脾胃、益气力、宽肠胃,脾胃虚弱者吃红薯可健脾补肾,冬天天气干燥,一些典籍里还记载了生吃红薯可生津止渴,因此才会说冬天更适合吃红薯。

那么,烤红薯究竟应该怎么吃才最健康呢?就此问题,记者咨询了南京市第一医院消化内科的张医生,就此问题进行了了解。

1.空腹不宜食用红薯

由于红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。同时,红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

2.最好在中午食用

因此,就一天中的时段而言,最好在中午的时候吃红薯,因为吃完红薯后,需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时,下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯,糖分多了,身体一时吸收不完,容易胀肚。

3.勿与甜食一起吃

红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。

4.肠胃病人不宜多食

有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃黏膜,导致胃部不适。

5.烤红薯不要带皮吃

热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出糖油。红薯皮焦焦的,更是受到大家的欢迎,很多人都是带皮一起吃下去。

然而,专家指出,烤红薯最好不要连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不易辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。

同时,记者注意到,虽然现在街边的烤红薯,大多都已经换了烤箱,但还有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多了对健康不利。

支招1:吃太多胃胀怎么办?

一般情况下,正常人吃红薯一天不要超过三两,糖尿病患者应根据病情少吃。

若吃过多红薯导致胃胀,可服用一些复方消化酶胶囊、吗丁啉、莫沙比利等药物,还可喝些麦芽水或焦三仙以健脾开胃、消食化积。

支招2:红薯应该怎么吃?

由于一次性不宜吃太多红薯,所以红薯的食用方法也是大有讲究。

首先,生吃红薯不好,因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏,很难在人体中消化。

其次,红薯也不宜单吃。可以把红薯和米面搭配食用,并控制一次的食用量;其次,吃红薯时,搭配一些咸菜、咸汤作为中和;另外,可以用少量的明矾溶液、碘盐水浸泡生红薯,然后再加工成各种熟食。

支招3:如何挑选好的红薯?

在购买红薯时,一定要注意甄别。

那些表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦,对人体有剧毒。而且这种毒素无论是水煮还是火烤,生物活性都不太容易被破坏,因此最好不要食用。

回顾 最佳蔬菜榜 红薯夺魁

最近,世界卫生组织公布了一份经过近三年时间研究得出的最佳食品榜,其中之一是蔬菜榜。红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首,其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、韭菜、金针菇、雪里蕻和大白菜。

近年来研究发现红薯中含有人体所需的多种营养物质。

首先红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动,使大便畅通。

其次红薯含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分,尤其是赖氨酸、β-胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量较多。而每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克,是大米的1/4,它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

第三,红薯是一种碱性食品,含有较多的钙、镁、钾等矿物质,钙和镁可预防骨质疏松症;钾能有效防止高血压,预防中风。

不可以空腹吃的9种水果


97美食网导读:有些人饿了就吃水果,小编告诉你,有些水果不能空腹吃,小心吃出毛病!那么不可以空腹吃的水果有哪些呢?下面为您介绍不可以空腹吃的水果,要牢记这9种水果不能空腹吃哦!

不可以空腹吃的水果

1、西红柿

空腹时,带皮生吃西红柿会让胃很受伤。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。相比偶尔吃一点的人,那些经常带皮生吃,且常空腹吃的人,得胃结石的几率要远远高于其他人。建议大家平时多熟吃西红柿,西红柿炒鸡蛋就是公认的一道营养菜肴。即使想生吃,大西红柿每次不应超过一个,且应在饭后吃。

2、柿子

最好不吃没熟的柿子,吃过量也会有腹痛或是反胃的不适状况发生。空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。最好在饭后食用柿子,因为空腹食用柿子容易患结石,避免食用柿子皮。

3、香蕉

我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。胃酸过多不宜食用过多香蕉或空腹吃香蕉,否则会引起肠胃功能紊乱。此外,提醒肾功能不全的人也不宜空腹食用香蕉或多吃,因为此类人群需要控制钾的摄入量。

4、黑枣

黑枣不宜空着肚子吃哦!黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

5、甘蔗

甘蔗含糖量很高,不宜空腹食用,否则刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃甘蔗过量,会因体内突然渗入过量高糖分而发生高渗性昏迷。

6、橘子

橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃。因为橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,对胃不利。建议不要空腹吃橘子。

7、荔枝

荔枝中含有大量的糖,其中果糖含量超过80%。多吃会引起头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。空腹状态下吃大量荔枝,更容易引起低血糖症,因为进食大量荔枝之后会影响正常进食,体内葡萄糖含量得不到补充,加剧荔枝病的反应,抢救不及时的话,甚至可能丧命。

8、菠萝

富含强酵素的菠萝,空腹吃会伤胃,其营养成分,最好在吃完饭后食用,才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水,吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏,过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。

9、山楂

山楂的酸味具行气消食作用,但若空腹食用,不仅耗气,且会增加饥饿感或产生胃痛。山楂含有大量的有机酸、果酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸。有胃炎、胃溃疡的人,更不适合空腹吃山楂。山楂中的酸性物质会腐蚀牙齿,食用过后要及时刷牙漱口,以免影响牙齿健康。

不可以空腹吃的水果还有很多,像猕猴桃、大枣等水果最好不要在空腹的情况下食用,在两餐之间食用效果最佳。

"水果之王"榴莲不可与酒一起食用(图)


厨房是厨师们施展厨艺的地方,美食文化的载体就是厨房,在这里,食材得到充分加工,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。一起来看看小编为大家整理的“"水果之王"榴莲不可与酒一起食用(图)”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!

"水果之王"榴莲不可与酒一起食用(图)

榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种,以金枕品质最好,也最名贵,因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。榴莲的果肉含火气,稍吃过量会流鼻血,避免上火的办法是吃山竹,因为山竹可以清热去火。

榴莲食用禁忌:

1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

3、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。

6、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。

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