美食对于中国人有着非常寻常的意义，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，所以喜欢美食不是无缘无故的。你有什么想与我们分享的吗？以下“牛油果虽好，不宜多吃”由小编为大家收集整理，更多信息请继续关注本网站。
牛油果营养丰富，再加上颜色和口感，为不少人喜爱。不过，一些专家提醒，牛油果不宜过量食用，且并非人人适合。
牛油果富含纤维素、钾、维生素C和有助降低有害胆固醇水平的不饱和脂肪。美国医学研究机构“国立犹太健康中心”心脏病学家安德鲁·弗里曼告诉英国《每日邮报》记者，牛油果所含脂肪优于动物脂肪，但应该注意适量。“我一直告诉患者，食用任何脂肪都应该适量，包括牛油果。对心脏病晚期患者而言，有证据显示他们应该完全避免食用。”
美国营养健身专家塔米·拉卡托斯—沙姆斯说，牛油果不仅本身营养丰富，还是“营养助推器”，有助吸收所摄入的其他营养成分，尤其是维生素A、D、E、K。不过，一个牛油果热量为大约322卡路里，含29克脂肪、13克纤维素，鉴于“普通成人一天的热量建议摄入量为2000卡路里，300卡路里还是有点多”。
拉卡托斯—沙姆斯建议，一天食用牛油果别超过五分之一个，“量不多，但你仍可以获取营养，包括帮助你吸收其他营养成分的营养”。
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美食知识科普：汤圆不宜多吃更别油煎炸？
元宵节快到了，吃汤圆是最应景的传统民俗，在此我们提醒您，在品味美味的汤圆时，千万不要过量，因为汤圆中多半加入过多的糖分及猪油，过量摄取这些食品会对人体造成负面的影响。
据介绍，由于汤圆及元宵都含大量油脂及糖分，热量很高，体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者都不宜过量摄取；对于痛风患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增大痛风发生的可能。
汤圆的外皮部分都是以糯米粉为食材。糯米含较多支链淀粉，粘性高，不易消化，对于肠胃功能不佳的患者、老年人、小孩子，食用汤圆时应特别留意，以免消化不良或吞咽阻碍造成不可弥补的伤害。
汤圆内馅种类繁多，甜的、咸的应有尽有，而无论甜、咸馅，为求美味，常会使用猪油，过量摄取会影响慢性疾病患者病情。另外，甜馅常会使糖尿病患血糖失控；花生、芝麻、豆沙等含磷量高，会加重肾脏病患者病情，不得不特别注意。
为减少热量，食用汤圆应避免用油炸的方式，同时多摄取一些高纤维的食物，并比平时多做些运动，吃完后可快步走一小时等运动方式消耗热量。值得注意的是，食用汤圆应注意“烫口”，以免造成不必要的伤害。
砂糖牛油果
牛油果果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。此外还具有利尿、预防高血压和动脉硬化、脑溢血、心肌梗塞、癌症以及改善便秘等功效。如此美好的食物却不是万众皆爱，如果你不喜爱原值原味的牛油果，也觉得其他方式比如沙拉之类的麻烦，可以试试此款牛油果新吃。简单、方便且美味。
材料：
1个牛油果，
砂糖牛油果的做法步骤：
1，所需食材如下。
2，牛油果一切为二，有一个很大的果核，果肉为黄绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”。
3，用勺子沿着果皮边缘慢慢掏出果肉。
4，果肉切块，如更喜欢细腻口感的可按压成果泥。
5，加入之前准备好的白砂糖，和少许蜂蜜调味。拌匀即食，方便且低脂，最重要的美味。
蔓越莓牛油果奶昔
只需几步就能制作出细腻的奶昔。 用牛油果制作奶昔，考虑到牛油果本身没有味道，于是制作了甜味的酸奶，还加入了一些蔓越莓干。 或许是自制酸奶比较浓，或许是牛油果的量大了，制作出来的奶昔非常浓稠，类似于果酱，加入了蔓越莓颜色显淡黄色。口感非常的不错，细腻而酸甜。
材料：
半个牛油果，200克自制酸奶，
蔓越莓牛油果奶昔的做法步骤：
1，将食材准备好，牛油果有些氧化了。
2，将牛油果、酸奶和蔓越莓干放入杯中。
3，用搅拌机打成细腻的奶昔。
4，非常的细滑。
5，带着淡淡的酸甜味很好吃。
番茄牛油果沙拉怎么做好吃 番茄牛油果沙拉的做法
番茄牛油果沙拉
很简单漂亮的沙拉，牛油果营养价值高，保健作用好，世界油梨种植面积和产量增长很快。牛油果、樟梨等，为樟科，油梨属的常绿果树。鳄梨果实富含多种维生素(A、C、E及B
食材配方
主料：
番茄
牛油果
盐
胡椒
橄榄油
做法 共9个步骤
1.番茄烫一下去皮
2.切小块待用
3.牛油果买时要选色深的，轻轻压一下，压得动的
4.中间转着切开
5.用勺子挖出来，呵呵，我得勺子正好合用大小
6.这是去皮的牛油果
7.切和番茄一样大小的块
8.壳子可以用来当盘子，呵呵
9.然后和番茄放在一起，加盐和胡椒、橄榄油，拌一下就可以了
猕猴桃牛油果奶昔
冬天了，吃水果好冷。还是加点温热的牛奶打成奶昔好！
材料：
2个小的猕猴桃，半个牛油果，1盒纯牛奶，适量纯净水，适量蜂蜜，
猕猴桃牛油果奶昔的做法步骤：
1，准备好材料
2，切开，用勺子把水果挖出来
3，放进机器里
4，纯牛奶热水浸泡到温热，这样奶昔喝起来才不会冰，女人要少喝凉的。加蜂蜜，倒进机器里。这样就可以开始搅打了，但。。。我不喜欢这样的口感，这种浓度打出来，因为牛油果的原因，会非常浓稠，要用勺子吃了，我喜欢稀一点的口感，所以我加了些温开水进去。
5，好了，点按3次，3次操作，这样会非常细腻
6，看，打好的，我喜欢的浓稠度
7，终于在牛油果氧化前拍好了，牛油果易氧化
8，温温的，不那么凉，营养也没破坏，多好！
9，好喝
美食问答：苹果一天最多吃几个 虽营养但不能多吃的苹果？
大家都有听过这句话吧!就是“一天一个苹果，医生远离你”。从这句话我们就可以看出苹果的营养价值有多高。不过苹果虽好但是却是不能多吃的。现在就一起来看看有关苹果的事吧!
一天最多吃几个苹果
每天吃一个苹果最佳，但最多不可以超过两个。吃多了苹果反而不好，人体不仅不能吸收苹果的营养，还会加重肠胃的负担，苹果的保健作用很好，但是切记不要多吃，避免发生恶习呕吐，腹泻症状
苹果吃多了会怎么样
苹果吃多了不行，刚成熟的苹果内含有一定量的鞣酸和果酸，果酸遇胃酸可产生沉淀，鞣酸则与蛋白质结合成不溶于水的鞣蛋白，胃酸与鞣酸作用，还会生成一种极粘稠的胶状物，进一步与植物纤维及食物残渣等胶合成团块，这种团块可以堵塞胃肠道，造成梗阻，必须手术治疗。
而对婴儿来说，无论是煮水或吃苹果泥，都要选用质量好的成熟苹果，根据月龄，每日0.5～1个，分两次吃就可以了。
不少人把水果当饭吃，以为既减肥又有营养。其实，过量食用水果容易患上“水果病”。比如吃橘子过量，其中的叶红素易引起皮肤色素沉淀，出现类似肝炎的黄疸，若空腹吃还会引起肠胃病，甚至引起胃结石症;梨、香蕉均属寒性水果，过量食用则会对胃功能造成损害。
香蕉富含钾盐，肾炎患者过量食用，会加重病情;孕妇食用山楂过多，会刺激子宫收缩，导致流产;吃多了苹果、桃、枇杷、西瓜等含糖量较多的水果，会使人血液中胆固醇含量提高而可能诱发冠心病。
苹果一天什么时候吃最好
苹果的最佳食用时间是在早上，可以在上午九十点钟左右吃一个苹果，这个时候的脾胃活动旺盛，吃的食物比较容易消化吸收。
牛油果墨鱼牛肉丸汤
非常好喝的一款汤
材料：
一个牛油果，十八个牛肉丸，墨鱼，
牛油果墨鱼牛肉丸汤的做法步骤：
1，准备好食材
2，墨鱼洗干净，用水浸泡三个小时
3，泡好的墨鱼把里边的白壳去掉
4，然后切成条
5，牛肉丸用水洗一下，锅里加入适量的水，然后把牛肉丸放入汤锅中大火烧开，转中火煲三十分钟
6，然后在放入墨鱼煲十分钟
7，最后倒入牛油果煲五分钟
8，最后加入盐煲二分钟左右关火
9，装入碗中
10，美味的汤来了
金枪鱼牛油果拌饭
金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
材料：
半个牛油果，1个金枪鱼罐头，
金枪鱼牛油果拌饭的做法步骤：
1，煮饭（可加入自己喜欢的杂粮，我放了小麦胚芽）
2，切牛油果，先竖着切再横着切
3，待米饭蒸熟后，将牛油果放入锅中，并舀出适量金枪鱼放入锅中，加少许酱油，拌匀。
4，用碗盛出即可
牛油果墨鱼骨头汤
牛油果墨鱼排骨南瓜汤，是一道非常鲜美，而且又非常有营养的汤，不需要任何的调料，经过长时间的煲煮，使汤汁鲜美，香味浓郁，喝一口有南瓜的甜，又有米的香，水果的鲜和墨鱼的鱼香味，这几种食材放在一起煲汤，真是又滋补，又好喝的汤品
材料：
一个牛油果，一块南瓜，二个墨鱼，八两排骨，适量薏米，
牛油果墨鱼骨头汤的做法步骤：
1，准备好食材
2，将薏米用水淘洗干净，然后用水浸泡二小时
3，墨鱼先去掉里面的白核
4，在先用水洗一下，然后用水浸泡二十分钟
5，牛油果去皮切成片备用
6，南瓜洗干净去皮，切成适当的块
7，墨鱼先去掉里面的白核，在先用水洗一下，然后用水浸泡二十分钟
8，排骨用水洗净，汤锅里加入适量的水、料酒和姜，在放入排骨焯水，去除血水
9，捞出沥干水分备用
10，汤锅里多加一些水，把排骨放入锅中
11，再把墨鱼放入锅中
12，最后放入薏米大火烧开，转小火慢煲四十分钟
13，时间到，在把南瓜倒入大火烧开，然后转小火慢煲十五分钟
14，时间到，在把牛油果放入煲煮十分钟
15，最后将盐加入搅拌均匀，在煲煮五分钟
16，煮好了
17，开喝了
学生快手早餐-----牛油果鸡蛋番茄小汉堡
牛油果果肉含有多种不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。此外还具有利尿、预防高血压和动脉硬化、脑溢血、心肌梗塞、癌症以及改善便秘等功效。
材料：
两个餐包（或者吐司），半个牛油果，1个鸡蛋，半个番茄，
学生快手早餐-----牛油果鸡蛋番茄小汉堡的做法步骤：
1，准备好牛油果，并将其切开，取半。
2，在锅中加少许油，磕入鸡蛋，加少许盐和黑胡椒。
3，将牛油果和西红柿切片，并将餐包从中间切成两半。
4，将牛油果番茄鸡蛋分别加入餐包即可。
速溶虽好可不要贪杯哦 简单几招将速溶咖啡变得美味
很多人都喜欢喝咖啡，每天都要来一杯，不喝就觉得浑身没有干劲！咖啡店的咖啡口味好，但价格可不便宜！今天本网站就来教你几招，把超市买到的速溶咖啡变得更美味！
技巧一、加牛奶
很多人都不喜欢速溶咖啡，觉得口味太过清淡，像是在喝水而不是在喝咖啡。但是只要你加了牛奶就不是这么一回事了，虽然加牛奶听起来很无聊，但是如果真的这样做，会发现效果超好，喝起来就像咖啡厅卖的咖啡。
技巧二、加冰块
夏天来杯冰咖啡既可以提神又可以解热，先拿一小汤匙咖啡粉，在杯子里用热水冲泡，然后浇到事先准备好的冰块上，再倒入牛奶，超美味的冰咖啡就完成啦！
技巧三、加巧克力粉
你喜欢喝摩卡吗？对摩卡那种咖啡和巧克力融合的味道欲罢不能吗？其实你只要把可可粉或着可可巧克力酱与速溶咖啡泡在一起，然后再用热水冲开，均匀搅拌，再加上鲜奶。一杯热腾腾的摩卡就出来了。
技巧四、加一些调味香料
咖啡里面加一些肉桂粉会更有英伦风味，或是薄荷叶（薄荷粉也可以）让喝腻了的咖啡增加一些新鲜感。或是加上一些香草末或是香草调味精，一杯类似星巴克推出的特调香草咖啡就轻松完成了。
只要花点心思，在家也能冲泡出像咖啡店一样口感的咖啡，而且还不需要花那么多钱，真是太棒了！
冲泡诀窍
如何冲调一杯风味最佳的速溶咖啡
冲调速溶咖啡如果讲究口感，也不能随便冲泡，亦需要有一定的冲泡程序:
1、先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)。
2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水)，
咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80...每180毫升的水配10克的研磨咖啡;
不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。当然，你也可以按照自己的喜好调理比例。
既然是速溶的，就是图个方便，还拿温度计测吗?差不多即可，如果追求口感，当然属现磨的好。
3、再加入50毫升的开水，咖啡勺搅拌一下;我国速溶咖啡行业运行发展形势良好，该行业企业正逐步向产业化、规模化发展，随着我国速溶咖啡行业运行需求市场的不断扩大以及出口增长。
速溶咖啡差在哪里?
首先，生产速溶咖啡的原料主要是比较低端的 Robusta 咖啡豆(因为苦味重且咖啡因含量高)，并且只有病变、破碎、畸形的被淘汰的豆子才用来生产速溶咖啡。当然，近年来也出现了一些精品速溶，但是总的情况没有变化，依然是用最次等的咖啡豆来生产速溶咖啡。
其次，生产速溶咖啡的咖啡豆烘培程度往往不够，停留在较为初级的阶段，不能完全把香味发挥出来。
最后，用高温蒸汽萃取时，咖啡中的香味物质大多消失殆尽，多数厂商在萃取、浓缩或干燥过程中加入香精以弥补散失的香气。
因此，速溶咖啡约等于人工提取的苦味香料，天然咖啡豆的营养基本都被破坏了，也没有自然的香气和香醇的口感。
更糟糕的是咖啡伴侣!
速溶咖啡本身已经差不多算垃圾食品了，但更垃圾的是所谓的咖啡伴侣。包括各种三合一速溶咖啡，就是在速溶咖啡中混合了糖和咖啡伴侣。
咖啡伴侣，也就是所谓奶精，主要成分是氢化植物油、玉米糖浆、酪蛋白、香料、食用色素等，作用是增加食物中的奶味，代替纯奶制品从而降低成本。
氢化植物油，它的本意是减少植物油的不饱和度，使其能够保持固形利于生产加工，但因为生产中需要高温高压的条件，导致没有氢化的植物油有很大一部分由天然的顺式结构转为反式结构而变成了反式脂肪酸。
反式脂肪酸的危害包括:①对生长发育的抑制作用，易使胎儿和儿童患上必需脂肪酸缺乏症。 ②诱发心血管疾病，它会增加血液中低密度脂蛋白的含量，降低高密度脂蛋白的含量。 ③易造成脂肪的堆积，导致肥胖。④它会诱导原癌基因的表达，导致癌症的发生。
这其中，尤其对心血管的危害非常大，摄入反式脂肪酸的人群患冠心病等心脏疾病或者肥胖的几率要大大超出普通人群。
需要特别提醒一下，很多商家有意识地避开反式脂肪酸而用其他成分标明，目前凡是配料表中出现如:氢化植物油(包括氢化棕榈油等)、精炼植物油(包括精炼棕榈油等)、起酥油、精炼起酥油、代可可脂、植物奶油、人造黄油、植脂末等字样的都是含有反式脂肪酸无疑。
龙虾牛油果全麦面包的做法及步骤
龙虾牛油果全麦面包的做法
【主料】：高筋面粉200克、全麦面粉100克、发酵粉5克、黄油28克、牛奶130克、蛋液50克、盐4克、糖25克
【辅料】：小龙虾牛油果生菜叶蛋黄酱柠檬
龙虾牛油果全麦面包的做法
步骤一、除了黄油以外的材料全部放入面包机中，启动一个和面程序，约20分钟;
步骤二、15分钟后加入软化的黄油,再重新启动一个和面程序;
步骤三、搅拌好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，冷藏发酵到步骤二、5-3倍大;
步骤四、发好的面团拍气后分割成六小份团成圆形，再盖上保鲜膜，饧上15分钟;
步骤五、饧好的面团擀成扁长条，将上边左右两片分别折叠按下来;
步骤六、再卷下来，将连接处按压收紧;
步骤七、将面团整理成橄榄形，放在烤盘上;
步骤八、在烤箱放碗将开水，将整理好的面包团放入烤箱中;
步骤九、启动烤箱的发酵程序;
步骤十、发酵好的面包团在表面刷层蛋液，撒上燕麦片;
步骤十一、烤箱预热160度，20分钟;
步骤十二、新鲜美味又营养的全麦面包就完成了;
步骤十三、小龙虾用白醋和盐清水泡过15分钟后，清洗干净从虾尾三片的中间的那片拉出虾线;
步骤十四、将处理过的小龙虾放在开水锅上蒸熟(大约12---15分钟);
步骤十五、取出虾仁，加入牛油果，挤出柠檬汁;
步骤十六、再加入蛋黄酱，搅拌均匀备用;
步骤十七、全麦面包中间切开;
步骤十八、夹入生菜叶，再放入拌好的龙虾牛油果沙拉;
步骤十九、我要来杯咖啡配它。
龙虾牛油果全麦面包的小诀窍
1、采用后油法面包机和好面团后放入冰箱中低温发酵至步骤二、5倍大，拿出来排气、面包整理成橄榄型，饧上15分钟;
2、放入烤箱中发酵，记得要放上一碗开水，保持湿润的环境，直至到八分;拿出来刷层蛋液，撒些燕麦片，放入预热160度的烤箱中，烘烤20分钟即可;
3、小龙虾先用刷子清洗干净，捏住小龙虾尾巴中间的那片拉出虾线，开水上蒸，约12---15分钟，蒸熟后取出虾仁;
4、龙虾牛油果沙拉的材料：龙虾仁、牛油果、蛋黄酱和半个柠檬汁，搅拌均匀即可;
5、将燕麦片面包中间切上一刀，不要切开，中间先夹入生菜叶，中间再填入龙虾牛油果沙拉。
健康食疗《牛油果虽好，不宜多吃》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了牛油果专题，希望您能喜欢！
