中国人历来重视口腹之欲的满足，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，当人看见美食时会心情愉悦，希望你不要错中生活中的每一道美食。你对美食的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了冬季喝豆浆好处多 如何搭配是关键，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
豆浆一直以来是很多人非常喜欢喝的一种饮品，尤其是早餐的时候都会选择喝上一杯豆浆，豆浆中含有非常多的蛋白质以及各种人体所需要的营养元素，所以说对于我们来讲喝豆浆是可以带来很大的保健功效的，那么下面我们就一起去了解一下，冬季喝豆浆的好处哪些作用?
营养学者认为，喝豆浆有如下好处：
1、防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
2、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
3、防止支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
4、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使**的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
5、强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
6、防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
7、防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。
钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
8、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
平时我们接触最多的是传统的黄豆浆，其实豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档！
1、红枣豆浆润燥养颜
红枣是进补的首选食物，有补血养颜的作用，而豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效。两者结合无疑是进补食物的佼佼者，这款红枣豆浆具有很好的冬润燥养颜的功效。
2、百合豆浆美白肌肤
这是一款适合冬日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效。
3、绿豆浆清热解毒
豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；绿豆更有清热解毒的作用，这款豆浆具有很好的润肤美容的功效。
4、枸杞豆浆滋补肝肾
枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。
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煮饭好不好 淘米是关键
米饭谁都会做：弄点米，加点水，电饭锅开关一开，就等上桌了。可你知不知道，要把这米饭做得营养好、口味佳，却是有点门道的。 米中含有B族维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养素，但其在淘洗过程中，很容易因方法不当导致营养素流失增多。因此，若要更好地保证米饭营养，至少要注意以下四点。
第一，淘米应选择凉水，而不是温水。因为水温偏高时，各物质的溶解度会增加，将直接导致营养流失增加。第二，淘米次数以2-3次为宜。淘米的本意是将米中掺杂的灰尘洗掉，没有必要反复冲洗，否则只会导致营养流失。免洗大米则可以放心地直接下锅。第三，不要用手搓，搅一搅就行。在米粒的最外层有一层被称作糊粉层的物质，其中含有B族维生素、矿物质及膳食纤维，如在淘米时用力搓洗，会将糊粉层洗掉，损失营养。第四，不要用流水冲洗。流水只会带走营养而起不到加倍清洁的作用。
米淘好了，下一步就是下锅了。电饭煲就是做米饭最好的工具，它的密闭性更好，可以隔绝过多的氧化反应，用时较少，因而营养损失也较少。需要提醒的是，如果你喜欢吃捞米饭（先煮捞出后再蒸的米饭），一定要善加利用米汤，因为近50%的矿物质、维生素都会被煮入米汤中。虽说捞米饭容易损失营养，但它适合做炒饭。因为用这种方法蒸出的米呈散状，炒出后，不会过黏，口感更好。此外，吴美云指出，在米下锅之前，可以用温水先泡一下，这样做出的饭会更加糯软。
做饭也难免失手，万一全夹生了，可用筷子在饭内扎一些直通锅底的孔，然后加温水重新再焖；如果是局部夹生，就在夹生部分戳孔后加水再焖；如果是表面夹生，可将表层下翻至中间再焖。
红豆解读消肿 冬季喝点红豆汤好处多
红豆具有很好的药用价值。日常生活中，人们常常将红豆用于煮饭、煮粥、煮汤等方面。由于红豆内的淀粉含量比较高，蒸后呈粉沙状，并且有独特的香气，故常用来做成豆沙，是各种糕团面点的馅料。另外，红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
其实，中国人食用红豆历史久远。红豆饭、红豆粥、红豆奶糊等，都是人们主食品形式之一。红豆富含淀粉，又称为饭豆。红豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外，还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。并且红豆富含铁质，是我们饮食的补血佳品。
冬天养生常吃红豆的四大好处
冬天由于人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会不同的发生着这样或那样的变化，为了让身体和其他的季节一样健康，让身体在冬天也不再寒冷。我向大家推荐一种具有养生食疗与药效为一体的食材——红豆。
好处一：养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
好处二：健脾胃
冬天脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
好处三：消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
好处四：祛湿清热
中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
各种美味红豆汤的做法
1、简单红豆汤
材料：赤小豆3000克，白砂糖200克
制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖蒸腾后即可。
2、清热解毒红豆汤
材料：赤小豆500克、白砂糖200克（建议：5人份量）
制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。
3、去水消肿汤
制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
4、莲子百合红豆沙
制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。
功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
降血脂是冬季的大学问 如何食疗降低血脂
血脂，是人体血液中所含脂类的总称，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇和游离脂肪酸等。血液中脂类含量与全身脂类总量相比只占极少的一部分，但它却运转于人体各部组织之间，一般可以反映出体内脂类代谢情况。正常成人血清脂类含量相对稳定，有一定的波动范围。血脂水平极容易受非疾病因素的影响，如有的人平时空腹血脂正常，吃了炒鸡蛋、炒肝尖，2小时后到医院去抽血查血脂，这时的血脂水平会比平常空腹时水平高出许多。但是，这种膳食造成的影响只是暂时的，通常在3～6小时之后，血脂就会趋于正常。短时间的饥饿也可因储存脂肪的大量聚积，而使体内的血脂含量暂时升高。这也就是检查血脂前要求晚餐后不要再吃东西，空腹12小时后再抽血进行化验的原因。
高血脂与肥胖者相关联，更是诱发动脉粥样硬化症、冠心病、脑血栓、高血压等疾病的因素之一。于是，降血脂就成了人们防病保健的热门话题。有人由于害怕血脂增高，拒食脂类食物，这也不妥。医疗用药除外，适当调剂饮食，同样很有必要。下面推荐的食物，一般营养素除外，还有些特殊成分，有益于改善血脂状态。
1、木耳山楂粥
取 木耳10克，山楂30克，粳米100克。将木耳泡发洗净，与山楂、粳米同放沙锅内，加水适量，煮粥，代早餐空腹服食。木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血 胆固醇沉积的作用；山楂有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用；粳米益胃。常服此粥对防治高血脂症和动脉粥 样硬化有良效。
2、香菇首乌粥
取 干香菇30克，何首乌12克，粳米100克。将香菇提前泡发，洗净切成小块；何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇，代早餐 服食。香菇含有核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，防止脂质在动脉壁沉积，预防动脉硬化。何首乌含有一种成分叫卵磷脂，卵磷脂进入血液可吸附血管壁上的胆固 醇，从而降低血脂和减少动脉粥样硬化，可治疗心血管疾病如高血压、高血脂等。长期坚持服食，降脂效佳。
3、海带绿豆汤
海带150克，绿豆150克，盐少许。将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。
4、泽泻荷叶粥
泽 泻20克，荷叶15克（药店有售），粳米100克。泽泻研成细粉，与荷叶、粳米一同入锅，熬煮成稀粥，熟后加入白糖适量调味，代早餐服食。泽泻在降低血清 胆固醇的同时，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。另外，泽泻还有抗心肌缺血、降压、降血糖等作用。荷叶有清热化湿、减肥消脂之功。常服此粥对防治动脉粥样 硬化、冠心病有显著效果。
5、木耳炖豆腐
水发木耳100克，豆腐500克。木耳去杂洗净，撕成小片；豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。
6、山楂炖桂圆
山楂10克、桂圆6颗，剥皮洗净。水煮沸后将山楂和桂圆倒入炖煮，放入冰糖，煮15分钟即可。
7、山楂冬瓜汤
干 山楂25克或鲜山楂15克，冬瓜100克。将山楂、冬瓜连皮切片，加水适量煎煮20分钟即可，吃山楂、冬；瓜，喝汤。每日1剂。山楂有扩张冠状动脉和促进 胆固醇排泄的作用，能降血压、降血脂。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的，所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，有防止体内脂肪堆积、血脂增高的作用。常饮此汤 有显著降血脂的效果。
血脂降降降！天然食物来帮你
我们的膳食中有许多低脂低糖食物，快来看看能有效降低血脂的食物有哪些吧。
NO1、燕麦
每天早餐一碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪吸收。
NO2、豌豆
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
NO3、大蒜
每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
NO4、洋葱
洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。
NO5、苹果
俗话说得好，一天一苹果，医生远离我。苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。
NO6、黄瓜
黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外，黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适用于心血管病患者。
NO7、茄子
茄子含有维生素p，维生素p不但可以降低胆固醇，还能增强微细血管的弹性，使血液畅通无阻，有着明显的降脂、活血和通脉的作用，是动脉硬化、高血压和冠心病患者的理想食物。
NO8、玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
如何识别多宝鱼
多宝鱼口感独特，风味良好，鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，营养价值很高，是理想的保健和美容食品。深受广大消费者的喜爱，日益占据大众餐桌的重要位置。个人选择食用多宝鱼时，一定要选择活鱼，放血后再烹制。各大经营场所销售多宝鱼前要弄清产地来源，并向销售者要求查看质检报告，没有明确渠道和明确质检手续的多宝鱼不要买。
据专家介绍，从鱼形看污染较重的鱼，鱼形不整齐，头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬，或头特大而身瘦、尾长而尖。若鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄尾部灰青，肉呈绿色，鱼肚膨胀，有可能是受过污染的鱼。有些鱼看起来很新鲜，但鱼鳃不光滑、形状粗糙，呈红色或灰色；有些鱼看上去体形、鱼鳃正常，但眼睛浑浊，失去正常光泽，甚至眼球明显向外突起，大多也是被污染过的。
此外，闻鱼的味道也能分辨出一些端倪，有煤油味、杏仁苦味、氨水味、农药味的鱼应当心。
金樱子如何泡茶喝
金樱子泡茶可用工具捏碎金樱子，装入纱布中，再放置在杯中，倒入沸水，盖焖15分钟可饮用，也可取适量晒干的金樱子，直接用沸水冲泡，另外也可搭配茶叶或是中药材一起冲泡，其药用价值会更佳。
1、碾碎冲泡
取300～500克的金樱子，去除外部的小刺以及内部的果核，用工具将其捏碎，用纱布进行包裹，之后可用细绳封住纱布口，放入杯中，倒入沸水冲泡，盖焖15分钟可饮用。
2、直接冲泡
晒干的金樱子可以直接用沸水冲泡，取5～6个干状的金樱子，放置在茶杯中，加入沸水将其冲开，放凉后便能饮用，可以每日清晨以及傍晚各饮一杯，为人体补充营养元素，利于身体健康。
3、搭配绿茶
金樱子也可搭配绿茶一起饮用，其味道会更加的浓郁，将晒干的金樱子与适量的茶叶放置杯子中，之后用沸水将其冲开，稍微变凉后便能饮用，另外也可加入一些中药材一起冲泡，药效效果会更佳。
如何分辨柿子是催熟的
一到秋末，红彤彤的柿子开始摆上果摊。别看它们颜色诱人，买时可要仔细挑选，因为最近有媒体报道，这些柿子有相当一部分是用催熟剂“染红”的。 吃柿子对身体有很多好处，因为它不仅营养丰富，还是一种良好的药材。中医认为，柿子具有清热、润肺、止渴等多种功效。不过，为了便于储藏、运输，摊贩们常将快熟的柿子提前采摘，然后在上市前用“乙烯利”催熟，除去它的涩味。
柿子之所以会涩，是因为其中含有较多的可溶性单宁物质，对口舌黏膜有收敛作用。用催熟剂人工脱涩的目的是将可溶性单宁转化为不溶性单宁，柿子吃到嘴里就没涩味了。目前市场上用的乙烯利是一种常见的催熟剂，其释放出的乙烯可以使柿子迅速成熟。一般摊贩们会将乙烯利加水稀释，用小刷子蘸上涂抹在柿子底部，不出3天，柿子就会由硬变软，颜色也越来越红，看起来和成熟的柿子没什么区别了。
微量的乙烯利一般不会对人体造成危害，但如果为了过早上市，将青涩的柿子催熟，就需要大量乙烯利，这样果实中残留较多，长期食用会干扰人体内分泌系统，危害健康。消费者在吃柿子时，如果发现其颜色好看，味道却很淡，说明使用过催熟剂。
成熟的柿子吃时也要注意，由于其中所含的单宁酸和铁结合，会防碍铁的吸收，所以患有缺铁性贫血的人少食为佳。另外，空腹和食用螃蟹、红薯时都不宜吃柿子。每次吃的量也不宜过多，否则可能产生胃柿石，造成胃黏膜溃疡，甚至出血。
豆浆的6中营养搭配法 搭配着吃更营养
豆浆很常见，特别是在早餐中，豆浆不仅美味，而且还含有很高的营养，所以早餐来一杯豆浆会对身体健康带来很大的益处，那么豆浆和哪些一起搭配着吃更营养呢，今天带来豆浆的6中营养搭配法，如果你也喜欢豆浆不妨跟着本网站一起看看吧。
养生糙米豆浆
糙米含有丰富的营养，可以提高人体免疫功能，促进血液循环、降低血糖、预防心血管疾病等，糙米有小米、黑米、糙米、燕麦米等。打豆浆时加入各种米都可以增加滑度，另外，糙米还保留了大量的膳食纤维，促进肠道蠕动，排毒养颜。
做法：首先将适量的黄豆、黑米或小米洗净，将所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，按豆浆键，等待30分钟后，加入冰糖或白糖调味即可。
益气红枣豆浆
红豆和红枣一直都是养生补气的最佳补血食材，红枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用；而红豆含有丰富的营养,具有养生的功效。豆浆加上红豆和红枣是美容养颜的好饮品，美味又美容，女人可以多喝它。
做法：首先将红枣洗净去核，6粒红枣即可，再将红豆和黄豆洗净，放入豆浆机中，加入适量的水，按豆浆键，等待30分钟后，加入冰糖或白糖调味即可。
补肾黑芝麻豆浆
黑芝麻和黑豆的营养价值十分的高，含有大量蛋白质和维生素，具有补肝肾，乌发、美容、抗衰老等功效。豆浆搭配黑豆和黑芝麻，可以养发补肾，美容减皱、预防衰老。经常喝黑豆黑芝麻豆浆，养出一头乌黑的秀发，滋润皮肤抗衰老。
做法：将黑豆和黄豆洗净，黑芝麻的比例是黑豆和黄豆的5:1，放入豆浆机中，加入适量的水，按豆浆键，等待30分钟后，加入冰糖或白糖调味即可。
润肤银耳豆浆
银耳又称白木耳，富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品，滋阴润肺、排毒养颜。豆浆加入银耳，可以很容易获得顺滑的口感，经常饮用皮肤越来越细腻光滑。
做法：将黄豆和银耳洗净，放入豆浆机中，加入适量的水，按豆浆键，等待30分钟后，加入冰糖或白糖调味即可。
枸杞豆浆
枸杞和黄豆打豆浆，枸杞当中的胡萝卜素和叶黄素能非常好的发挥明目护眼的作用，完全不会被浪费掉。
【食材准备】黄豆半碗，枸杞一把，水适量
【制作方法】泡好的黄豆和枸杞清洗干净，放入豆浆机中，加入清水到刻度启动按键，半小时后自动停止，豆浆装杯。
玫瑰花豆浆
黄豆和玫瑰花相搭配在一起美容的作用是很突出的，能够清除色素沉积，让皮肤白皙有弹性，漂亮又美丽的玫瑰花时常在我们身边，让花养女人，成为花样的女人。
【食材准备】黄豆半碗，玫瑰花10朵，水适量
【制作方法】泡好的黄豆，和玫瑰花一起放入豆浆机中，加入清水到刻度的位置启动按钮，半小时后会自动停止豆浆装备。
水果脆片是如何制作的
制作水果脆片之前需要准备食材，将水果洗干净之后切片盛放，同时倒入柠檬汁、白砂糖等食材腌制。将烤箱打开并预热10分钟左右，把腌制好的水果片放在烤盘上，以80℃～100℃的温度烤制五个小时，中途要翻面烘烤，这样水果脆片就做好了。
1、切片
将准备好的水果洗干净之后切成片，如果是含有核的水果就要去掉核之后再处理。水果片如苹果、草莓，清洗干净之后切片备用。
2、腌制
将切好的苹果片、草莓片放入干净的碗中，同时往碗里倒入一勺柠檬汁搅拌并静置15分钟，可以适量放一些白砂糖搅拌。
3、预热
水果片腌制完毕之后，先打开烤箱并预热10分钟左右，温度控制在100℃就可以了，否则温度太高会把水果片烤糊。
4、烤制
预热完毕之后，把腌制的水果片均匀的放置在烤盘上，放入烤箱之后用80℃～100℃的温度烤制五个小时，中途记得要翻面。
了解美食：坚持喝黑芝麻豆浆有什么营养价值和好处？
黑芝麻豆浆结合了黑芝麻和黄豆两种营养物质，是非常好的营养饮品。
黑芝麻的营养价值黑芝麻滋阴补肾，富含大量脂肪和蛋白质，含维生素A、维生素E等营养，含钙、软磷脂、铁等营养，营养丰富。
黑芝麻不但好吃还有药用功效
黑芝麻性平、味甘，高脂肪含量起到润肠通便功效、亦有通乳作用，还可补充人体黑色素，长期坚持食用眼睛明亮，有利头发变黑，促进生发。
黑芝麻还有健胃保肝之作用，可促进红细胞生长。
因为含维生素E，长期食用不但皮肤嫩滑、美容养颜，还可提高生育能力哦！是不是超神奇？
豆浆的营养价值说到豆浆并不陌生了，是植物界的“牛奶”！
一杯豆浆富含植物蛋白、卵磷脂、钙、铁、磷、锌等矿物质，易吸收消化，因为富含植物雌激素“大豆异黄酮”，被很多备孕女性所追捧，多种营养素可起到调节女性内分泌的作用哦！之前很多谣传说男性不宜喝豆浆，其实不然，每天一杯豆浆根本不足以影响男性激素改变，而且大豆异黄酮对不存在受体的男性来说一点作用都没有！之前的谣传真的是啪啪打脸！
营养叠加双吸收黑芝麻与大豆很多营养都是叠加的
黑芝麻与黄豆都富含钙质等矿物质，长期饮用是很好的补钙源。更能为人体提供优质的矿物质补充源。
两者都含卵磷脂，对心脑血管非常好。
两者都含油脂，润肠通便，益血养颜。
还有一点要偷偷告诉大家：
黑芝麻豆浆富含维生素E和大豆异黄酮，以及多种矿物质等营养，非常适合女性备孕人群，每天一杯，补充雌激素，把黄豆替换成黑豆，对增加子宫内膜也有一定功效哦。
做出一杯香浓黑芝麻豆浆的窍门黑芝麻、黄豆或黑豆小火炒熟，炒制过程让两者把香味充分释放出来。味道更佳绝妙。
放入豆浆机，一键打好。记得打好豆浆后要再熬开一次，让豆类全熟，才能更好的摄取它的营养和美味！
要想一杯黑芝麻豆浆更好喝，江一鱼要放大招了：
在炒制好的大豆和黑芝麻里，加入几颗核桃、大米、几颗花生米
煮好后再加入一勺白糖
丰富的口感席卷而来，叠加的味道总能让人更为之着迷。跟小时候最爱喝的黑芝麻糊一个味好不！
冬季失眠原因多 降肝火帮你睡个好觉
您知道冬季失眠的原因吗?在寒冷的冬季，保证充足的睡眠时间尤为重要。可是依然有很多人晚上难以入眠，饱受失眠之苦。中医专家指出，实火和虚火都是导致冬季失眠的原因，气血亏虚也可能令人睡不好。
肝火旺盛也失眠
肝火旺盛的人会感到烦躁、易发脾气，还感觉口苦、眼红、脸色偏红。若再进食一些火锅、煎炸等燥热食物，症状就更明显，烦躁不堪。除了“虚火”外，“实火”也会导致失眠。
对于这类人的失眠，专家提示尽量不要生气，调整好情绪，因为容易发脾气、动怒的人，就属于肝火旺盛，“怒易生火，易伤肝脏”，会引起肝气在体内堆积，从而导致肝气易结，气血不畅。饮食上要注意多吃一些富含蛋白质的瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶和豆制品。
气血亏虚难入寝
体质为气血亏虚的人也容易出现睡觉难题。气血养神，欠缺气血滋养，心神难安就辗转反侧，因此体虚的人和生病的人都容易睡不着。他们平常则有神疲乏力、脸色萎黄、气色差、胃口不佳、说话小声、易头晕等表现。除此之外，心虚胆怯者也会因受刺激而惶恐不安，睡眠质量下降，睡不着或容易醒。
下面九招帮你调理，让你不再肝火旺!
1、多补水有利肝脏排毒
肝脏作为人体最大的解毒器官，所有体内的毒素几乎都要经过肝脏代谢，排出体外。这个过程需要大量的水，水分不够，体内的毒素不容易被稀释，较难排出体外，这对肝脏来说也是不小的负担。
这时我们要多喝水，补充体内流失的水分。首先，多喝水是为了补充干燥的秋季造成的身体水分的流失，避免内脏缺乏水分。其次，及时补充水分促进了血液循环，加速身体代谢废物的排出，这些代谢废物产生的毒素被排出身体，减轻了对肝脏的损害，起到了清洗身体内部的洗涤作用。
2、舒畅情志，少动肝火
要注意舒畅情志，俗话有说“大动肝火”，多形容勃然大怒的状态。也就是说肝火旺与外界的刺激有一定的关系。肝火旺导致易怒，但情绪上的大起大落、暴躁易怒也容易刺激肝郁化火，导致肝火上升。
因此要降肝火，最重要方法之一就是舒畅情志，心平气和，也就是要注意调整心情，稳定情绪。另外，要减少熬夜等不良生活习惯。
3、罗汉果茶去火最合适
罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般为放凉饮用，在天气转换时较多饮用。同时此茶味道中带有5种干花的浓郁花香，对于北方人来说，喝起来感觉很特别。在炎热的夏季，经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。
将罗汉果用流动水冲洗干净，同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。在汤锅中加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮制约2小时。待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将五花茶的料渣滗除即可。
4、按摩三大穴位
中医认为，人体有三大“去火穴”，常按摩这三大“去火穴”，可除燥去肝火。
内庭穴是足阳明胃经的荥穴。荥穴可以说是热症、上火的克星。如果有口臭、便秘、咽喉肿痛、牙痛、腹胀、吐酸水等不适时，可以多按内庭穴。内庭穴是在第二脚趾和第三脚趾之间的缝隙交叉处，每天早晚用大拇指揉100次即可。
太冲穴位于大脚趾和第二个脚趾之间的缝隙向 上1.5厘米的凹陷处。由于它属于足厥阴肝经，因此按摩此穴对肝火旺盛带来的上火症状效果非常好。如果把手放在太冲穴上，稍用力就会感觉非常痛，说明肝火 比较旺盛，那更要多按摩这个穴位。在按摩太冲穴前，先用热水泡脚约10分钟，然后用大拇指从下向上推揉3分钟即可。
合谷穴最好找了，我们平常说的虎口。合谷穴 属手阳明大肠经，并且中医讲“肺与大肠相表里”。如果你有牙疼、耳鸣、眼睛红肿、鼻出血、头痛、咽喉肿痛、便秘、发热、口干等症状，就可以按合谷穴来消消 火。由于这个穴位按摩起来也比较方便，因此没有固定的次数，有空的时候按一按合谷穴就可以。
5、枸杞泡水养肝阴
枸杞水是对眼睛和肝脏都非常有利的茶水，对于经常喜欢熬夜的人来讲，肝脏是重点保护对象，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。
中医认为，枸杞子泡水喝有4大养生功效。其 一是滋阴明目，降肝火。常用电脑的人眼睛容易疲劳，用枸杞泡水喝，可以滋阴明目。在天气比较热时，泡水喝可除肝火。其二是有利于睡眠，改善体质。其三常喝 枸杞茶，可充实正气，补气养血，还能壮阳，被益为“水果伟哥”。最后一点也是女性为啥喜欢用枸杞泡水的原因，那就是美白养颜、抗衰老。这是因为枸杞中的 β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，维生素C含量比橙子高，铁含量比牛肉高。天然的β胡萝卜素抗衰老、抗癌及预防日照皮肤损伤。因此，女性应常喝些枸杞茶。
6、每天保证足够的睡眠时间
休息时间影响着肝脏的健康。晚上的11点到凌晨3点的这段时间，血液会流经肝脏、胆，身体应该处于完全的休息状态，肝脏的代谢和修复才能顺利的进行。长期睡眠时间不足的人，容易导致肝火上升的问题。
专家建议每天晚上10点左右应该准备上床休息，保证每天有8个小时的睡眠时间。晚上不建议进行太耗损脑力的工作，用力过度容易影响睡眠质量。除了晚上的休息足够之外，白天也应该做到恰当适时的休息，身体累了的时候最好可以随时的调节，例如中午睡个午觉等。
7、常吃紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
此外，十字花科蔬菜中的各种强效抗氧化物质，能帮助我们消除污染，加快自身的排毒过程。它们还含有被称为硫配糖体的天然化学物质，能排除各种毒素，包括致癌物质。研究表明，每周吃3次十字花科蔬菜能将患结肠癌的风险性降低60%。
8、平补清补，不可温燥饮食
秋季的食补应选择平补、清补，不可温燥助肝火，也不可选择寒凉、油腻、黏滞之品，避免伤脾胃阳气。秋季空气干燥，而燥易耗伤津液，此时应多补充水分，少量多次饮温开水最好。
对于上火的人，可以进食薏米仁粥、赤豆粥、莲心粥、百合粥等，这些粥清凉素净，容易消化;甲鱼汤，可以滋阴泻火;炒螺蛳，有清肝泻火之效;椿芽拌豆腐，可以清肝胃火;荠菜，可以凉拌、熬汤，包水饺或是作为春饼馅，也可以用来熬粥。
需要提醒的是，儿童不宜食煎、炸、烧烤、辛辣之品，也不宜食冰激凌等生冷食品。孕妇则要增加优质蛋白质的摄入，如蛋、牛奶、瘦肉、豆制品，多吃新鲜的时令蔬菜，少吃甜食及油腻荤腥食物，饮食不宜过咸。
9、调整睡姿
侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。
一个饱满蓬松的枕头是最好的选择，可以让你的头颈得到足够的支撑，同时又不会让你的头抬得过高。一个厚实的枕头可以在侧卧睡眠时为肩膀撑起一定的高度，侧卧时枕头应能把你的头颈支撑到与脊椎同一水平。
喝甜葡萄酒的好处
适当合理的饮用甜葡萄酒可以增加食欲感，能够可以促进皮肤新陈代谢，使皮肤变得更加有弹性，是女性美容养颜的佳品，另外甜葡萄酒还有软化血管、改善血液循环的作用。
1、增加食欲
适当的饮用甜葡萄酒可以增加食欲感，刺激人体分泌胃液，促进食欲，并且甜葡萄酒中的单宁物质可以增加肠道肌肉的收缩，增强消化能力，但是一定要合理饮用，否则会对我们身体造成一定的伤害。
2、美容养颜
甜葡萄酒还有美容养颜，营养皮肤的效果，能够促进新城代谢，使皮肤变得更加的有弹性， 是女性很好的美容养颜的佳品，适当是饮用甜葡萄酒还可以活血化瘀，消除疲劳以及增强免疫力。
3、软化血管
甜葡萄酒有软化血管的效果，酒中含有的白藜芦醇物质，可以抑制血小板凝聚，降低胆固醇，能够软化血管，改善血液循环，同时白藜芦醇还能阻止细胞发生癌变，从而抑制癌细胞的扩散，有一定的防癌效果。
罐头是如何保存食物的呢？
罐头因能够在常温下长期保存而深受人们喜爱，它不仅能够保存肉类、鱼类也能保存水果类食物。世界各地的美食通过罐头封装运送到其他国家，让人们能够品尝到异国风味。那么罐头是如何保存食物的呢？
细菌是造成食物变质的原因，罐头之所以能够有效地对食物进行保存归功于密封和杀菌这两个关键技术。杀菌技术是罐头发展的一个里程碑，现代杀菌技术分类广泛，有通过声、光、磁、膜等技术进行食品杀菌处理，也有微波和辐射杀菌处理。然而应用较为广泛的则是热处理杀菌技术，食物经过密封热杀菌或热杀菌密封后得以贮藏，既经济又有效。经过高规格密封和杀菌处理后，罐头中的食物不易变质。
若罐头杀菌不完全，内部的食物会被微生物污染，从而出现“胖听”现象。主要表现为罐头包装的底部和顶部出现膨胀凸起，因为内部的细菌借助食物进行繁殖，会产生大量气体，气体在密封的罐内聚集到一定程度后，便会形成高气压让罐头变形。所以，当我们看到罐头有隆起现象时，切勿食用，以免造成身体不适。
若罐头封装出现泄漏，则会形成“漏听”现象。主要表现为受到挤压后的罐头会出现液体溢出或者罐头形状不会恢复原样。一般金属罐头容易出现“漏听”，罐头在运输过程中受损，让其密封性失效，空气进入内部，从而使得食物变质腐坏。所以罐头在运输和保存时要格外小心，防止受到碰撞和挤压，以免破坏其密封结构。
罐头在封装时是经过热处理，再完成封装后逐步冷却，罐头内部的空气体积也随之减小，完好包装的罐头内部处于一个低压状态，所以不易打开。若想让罐头变得容易开启，可将罐头放入热水中，让罐头整体受热，使内部的空气膨胀，罐头内部和外部环境的空气压力差逐渐减小，此时就可以轻松开启罐头了。
精致包装的罐头不仅方便携带而且方便食用，虽然比不上新鲜食材的营养和美味，但它的营养比新鲜蔬果在存储中导致的流失速度要慢得多。这种安全卫生又经济实惠的食物，在生活中很多情形下都成了一种很好的选择。
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