“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着人们观念的进步，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？小编特别整理来自网络的健康吃水果的四大原则，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
要素一：吃水果的时机。当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/l以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/l以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再选择水果。
要素二：吃水果的时间。水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
要素三：吃水果的种类。各种水果碳水化合物的含量约为6%～20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异，可根据自身的实践经验作出选择。一般而言，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低，对糖尿病人较为合适，而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高，糖尿病人不宜食用。
要素四：吃水果的数量。根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量)，同时应减少半两(25克)的主食，这就是食物等值交换的办法，以使每日摄入的总热量保持不变。
按上述四个要素去做的同时，糖尿病人还应自己摸索规律，如果能在吃水果前后2小时测一下血糖及尿糖，对了解自己能不能吃这种水果，吃得是否过量会很有帮助。
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食疗大全：吃水果常见四大误区 吃错会伤身
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着历史的发展，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？你不妨看看食疗大全：吃水果常见四大误区 吃错会伤身，希望对你的工作和生活有所帮助。
本文导读：吃水果有益健康，但是，这是要在正确吃水果的情况下，如果你吃水果的方法不正确，不仅不健康而且会伤身。
专家指出，每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘；胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。
误区2、水果能代替蔬菜
虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。
误区3、削去果皮就可以解决农药问题
专家提醒，很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去，以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近，只要将水果彻底洗净，带皮食用比较科学。
误区4、水果能当饭吃
许多白领女性认为正餐光吃水果，不但可以减肥，还可以起到养颜美容的作用，一举两得。其实，这个观点是错误的。久而久之，不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽，还可能经常感冒，出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果，不论过与不及，都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分80%，以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。因此，水果不可当饭吃，应以正餐为主，水果为辅。
（责任编辑：林小萍）
秋季健康养生六大原则：秋天少吃辛辣多吃酸
秋季健康养生六大原则：秋天少吃辛辣多吃酸
1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则
秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。
体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。
另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。
2、积极参加体育锻炼，强身健体
秋季天高气爽，是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼，是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起，晨起后要积极参加活动健身锻炼，可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。
秋季气候干燥，早、晚温差较大，是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件，随着干燥的灰尘，一些细菌、病毒在空气中飞扬，常会引起呼吸道疾病的传播，是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节，因此，老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖，做好预防工作。
3、衣装适宜，谨防着凉
秋季气温逐渐下降，早、晚温差较大；在此季节，老年人既要注意防寒保暖，又不能过早、过多添加衣物；在此季节只要不是过于寒冷，就要尽量让机体保持于凉爽状态，让身体得以锻炼，使其具有抗御风寒的能力。
但是金秋季节，气候变化无常，老年人要顺应气候变化，适当注意保暖，以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病，要根据天气情况，及时增减衣服，防寒保暖，防病保健。
4、保持乐观情绪，静养心神
秋季万物成熟是收获的美好时节；但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在最易引起衰落、颓废等伤感情绪，因此，要注意调养情智，学会调适自己，要保持乐观情绪，保持内心的宁静，适当延长夜间睡眠时间；可经常和他人、家人谈心，或到公园散步，适当看看电影、电视，或养花、垂钓，这些都有益于修身养性，陶冶情操。
5、秋季饮食有学问
秋燥伤肺少吃辛：
秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。
肺燥伤肝要吃酸：
从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物，因为酸入肝，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量。因为许多酸性食物，如醋、乌梅等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等病，对身体不利。
秋瓜坏肚少吃寒：
许多人都有这种感受，秋天吃水果，一不小心就坏肚子，这与秋天的气候有关。秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此，秋季不要吃太寒凉的食物，以保护胃肠，保护肺脏。
适度饮水最重要：
夏天多汗季节要多饮水，秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳，不宜暴饮，一次饮大量水，会给胃肠增加负担，引起不适，只有少量慢饮，润物细无声才能对口、鼻、咽、喉、食管，乃至气管产生更大的滋润作用。
养阴益气是关键：
对于中老年人来说，秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，鼓舞阳气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。
6、秋季更应注意科学午睡
俗话说：春乏、秋困、夏打盹。 进入秋季，人们很容易犯困，尽管睡觉时间不少，可白天还是哈欠连天、昏昏欲睡。专家建议，入秋也应适当午睡，午睡能使心血管系统舒缓，并使人体紧张度降低。
烹饪知识：冬季吃水果需要注意,四大水果不能吃
香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。
葡萄
一些不法商贩和果农使用催熟剂—乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。
草莓
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了昧徕谔贝催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却懈吡赜痖变淡了。这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，如导致小孩早熟等。
西瓜
超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。
春节健康饮食之年夜饭篇 掌握7大原则
春节健康饮食之年夜饭篇 掌握7大原则
掌握7大原则 年夜饭美味又健康
荤素1：2搭配
健康饮食的基本要求之一，就是要做到荤素搭配，年夜饭当然也不例外。不管您是在家自备年夜饭，还是外出就餐，都要做到荤素搭配合理。王玉梅建议，年夜饭的餐桌上，一定要荤素搭配，最好荤菜的量占1/3，素菜的量占2/3。如果觉得不够丰盛的话，也可以增加一些半荤半素的菜，但是纯素菜最好能占到1/3。
其中，关于素菜的选择，王玉梅建议，可以选择绿色蔬菜（青菜等）、红色蔬菜（胡萝卜、西红柿、南瓜等），食用菌（如蘑菇、木耳等），还可以加上一些根茎类蔬菜（土豆、百合、莲藕、山药等）和豆制品。荤菜方面，建议选择鱼虾等水产品、鸡鸭等禽类、牛羊肉、蛋类等。专家表示，总体来说白肉的总脂肪量相对较低，建议优选白肉，此外，牛肉虽为红肉，但它的脂肪量相较于猪肉来说也是低的，可以选择。
年夜饭桌上，冷热菜的比例也有讲究，凉菜起到调节口味，补充维生素的作用。但是由于冬季吃凉食过多，会导致胃肠功能紊乱，因此年夜饭餐桌上凉菜应占少数。出于补充维生素的目的，凉菜推荐常吃的大丰收，既不破坏营养，又操作简单。
油盐宜少不宜多
油盐摄入过量易导致动脉硬化、高血压、糖尿病等，如果您是外出就餐的话，要特别注意饭馆酒楼的用油量。由于外面做菜用油一般都较多，因此您在外就餐最好能事先要求少放油盐。您在家做饭的话，王玉梅表示，如果炖的鸡鸭鱼肉已足够量，建议不再做红烧类的菜，以免食入过多的脂肪。可制作一些热拌和凉拌的素菜，减少用油的量。因为菜品较多，尤其是肉制品口味重，摄入的盐很容易过量，因此炒菜或拌菜要尽可能的清淡，以控制盐的摄入量。
此外，不少人喜好选择如炸年糕等精美的点心作为年夜饭的主食，王玉梅指出，主食粗细搭配即可，应根据自己体质适量选择坚硬或黏性食品，防止引起消化不良。
外卖尽量少选择
为了方便，很多家庭在家自备年夜饭时，会选择一些半成品或是叫外卖。王玉梅表示，半成品方便了烹饪，但要注意选择超市，卫生要可靠，原材料要新鲜。配料如黄瓜、胡萝卜、香菜等要现切现配，防止营养素损失过多。至于外卖，尽量不叫外卖，因为不管是酒楼或餐馆，制作的菜品所用的油都不像家里使用的油讲究，使用量也大，因此经常在外就餐或经常吃外卖对健康不利。
平均每人一个菜
春节期间，美食当前难免会暴饮暴食，专家指出，如此这般很可能会导致疾病，更会破坏了平日里辛苦维持的美好身材。因此，要想保持苗条身材，最好能算好一家人的菜量，避免多做菜或者多点菜，导致家人摄入热量过多。
按量计算，每天每人平均畜禽肉类不超过50-75克，鱼虾类50-100克，蛋类20-50克，蔬菜类500克，水果类400克，豆制品30-50克，奶制品300克，主食（谷类薯类）250-400克。如果是年夜饭，中午入量略有减少，年夜饭菜品可是上述数量的一半，主食50-100克，按数量平均每人一个菜。
调和酒牛饮不健康
节日期间，怎可少了饮品助兴？王玉梅指出，春节期间饮酒应适量，防止因饮酒过量或饮烈性酒引起的血压增高、中风的危险，损害肝脏、肺和神经系统的功能，刺激胃黏膜，引起胃出血或穿孔等症。适量较少或限制碳酸甜饮料的摄入，因为菜品丰富很容易导致入量过多，再加上甜饮料，更会摄入过多的热量。有糖尿病的患者更应注意。
节日喜庆气氛，可饮一些低度酒、红酒、果酒、果醋等助兴。此外，目前市场上调和酒、气泡酒也很热销。调和酒或预调酒大多是用果汁、饮料和一些烈性酒调和而成的类似于鸡尾酒的酒精饮料。气泡酒起泡的原因是二次发酵产生二氧化碳。从营养学角度看，气泡酒与普通葡萄酒并无太大差异。果汁和饮料虽然含有丰富的维生素和矿物质，但也含有大量糖分，过多饮用调和酒会导致热量摄入过多，空腹大量饮用会引起胃肠功能紊乱。有些调和酒加入了白酒成分，饮用过多会引起酒精中毒。
此外专家强调，在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸饮料也是不正确的，一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效，同时也可使酒精过快的吸收。
人多不妨用公筷
春节要注意饮食卫生。因为餐饮业大多是手工操作，容易污染的环节较多，因此建议尽量选择正规的卫生条件达标的餐馆、酒楼，点菜时尽量不要选择生的或半生的食物。打包吃剩的菜，应放到冰箱里冷藏，不要以为冬天温度很低而大意，因为房间内的温度总是相对较高的。隔天的饭菜吃前要加热烧透。
此外，人多聚餐时使用公筷。因为亲朋好友相聚，虽然高兴，但谁也不知道谁的健康状况如何，谁多长时间没有体检。选择公筷，既卫生又安全。
饭后散步来消食
要想不使体重增加，就要控制好摄入量。王玉梅建议，可以在饭前吃一些低热量的水果或蔬菜，使胃内容积减少，这样就会在入量不超量的时候就有了饱腹感，从而减少总摄入量。还有在吃饭时，进食速度适量放慢，胃内有了食物后，会反射到饥饿中枢，告诉你已经不饿了，可以少吃或不吃了。饭后半小时，可适量活动，如散步等，消耗一定热量，减少在体内的蓄积，避免引起肥胖。
晚餐最晚几点吃 健康吃晚餐要掌握6大原则
你一般几点吃晚餐？
傍晚六七点，还是晚上八九点？还是更晚？
对大多数人来说，早餐、午餐只能算是对付，只有晚餐才会放慢步调。于是，晚餐吃得越来越晚，越来越丰盛。结果，导致了晚上吃的太饱，睡得太晚，第二天，就会起来太晚，早餐又吃不好，甚至是没时间吃不上早餐了。结果恶性循环，身体越来越差。
科学家研究发现：很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯，晚餐不吃，并不能很好的减肥，而晚餐吃错了，反而很多疾病就会悄悄盯上了你。下面，和本网站一起看看，晚餐最晚几点吃？如何健康地吃晚餐。
国人晚餐4大坏习惯
1、把晚餐看得太重
大多数上班族的早、午餐都在外凑合，到了晚上，人们通常会吃得较丰盛。但实际上，早餐和午餐对人们白天的状态有直接影响，太看重晚餐反倒不利健康。
2、吃得太晚
现代人工作压力都比较大，因为加班、堵车等原因，到家都比较晚，大多数人吃晚餐时间较晚且不规律，久而久之会给胃肠道带来负担，容易发展成胃病。
3、吃得太多、太油、太辣
因为看重晚餐的缘故，许多人的晚餐都会准备的比较丰富，吃的太多、太油、太辣都不利于身体健康，这种倒置的用餐习惯，必会带来各种慢性疾病。
4、在外就餐，过量饮酒
上班族应酬多，因为午饭时间很短，难以腾出应酬时间，不得不安排在晚餐时间；还有一部分年轻人独住，不会做饭或者懒得回家做饭，经常在外就餐。
长期在外就餐，盐和油的摄入量很容易超标，应酬时还容易过量饮酒，时间久了，会引起血压、血脂水平异常，对血管内壁造成持续性伤害。
晚餐吃太晚，对身体有很大的影响，胃病、糖尿病、冠心病、睡眠障碍等都与晚餐吃的太晚有关。那么健康的晚餐应该怎么吃呢？
健康晚餐6大原则：
1、晚餐的时间
晚餐的推荐时间是17点--19点，并尽量保持规律。
胃肠排空时间大概4小时以上，按照晚10点最佳睡觉时间计算，最好晚6点左右吃，最迟不要超晚过7点。不得已吃得太晚，也不要马上睡觉，间隔至少2个小时后再入睡。
上班族即使不能保证每天按时吃饭，也最好在加班时吃些饼干、点心等，以免晚餐吃得太多。
2、保持晚餐的营养
晚餐要保证食物的多样性，注重营养搭配。
多吃些蔬菜和粗粮，从而摄入更多的膳食纤维，增加胃肠动力，有助消化。避免过于油腻、辛辣的食物。
3、不要吃的太饱
夜晚人体器官代谢速度只有白天一半，因此七分饱即可。
晚餐食物种类也要有所侧重，建议多吃一些钙含量高的食物，比如豆制品、牛奶等。钙有安神作用，有利提升睡眠质量。
4、吃饭时不要三心二意
说话、看电视、玩手机等，都会分散吃饭的注意力，影响咀嚼和消化液的分泌，增加胃的负担。
5、不能不吃晚餐
有的朋友为了减肥，会选择不吃晚餐，这样的饮食习惯减的不是肥，是你的健康。
想要减肥有效又健康，可以把晚餐改吃水果，这样就可以远离油腻的大餐了，但要记得早餐和午餐要按正常饮食吃。
6、饭后走一走
吃完后尽量做些伸展运动、揉揉腹部，在房间走走或到室外散散步，更有利于消化。
怎样吃水果更健康？吃水果不当会引起哪些疾病
吃水果一家要正确搭配，如果你在吃的时候过于随便或者混搭的话，有可能会导致一些疾病的出现。今天我们就一起来分享一下，错误吃水果会引来哪些水果病。
儿童吃桔子不宜过量
儿童吃桔子每日掌握在2个，最多不应超过三个（控制在250克以下）。有报道，儿童如果连续每天吃桔子500克，一旬后就会得桔子病。症状是恶心、呕吐、食欲下降，周身皮肤发黄，尤以手掌、脚掌更为明显。这是得了一种皮肤橙黄病，又称桔子病，医学上称胡萝卜素血症。
不宜吃生菠萝
菠萝中含有三种不好的成分，其一是甙类。吃了未经处理的生菠萝，口腔有不舒适感。其二是5一羟色胺。吃多后可出现头痛。其三是菠萝蛋白酶。有些特异体质的人，吃菠萝可引起过敏反应，即菠萝中毒。常在吃后1560分钟出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、口舌发麻、全身瘙痒等，严重者出现呼吸困难、休克，故此有菠萝过敏史的人应禁食菠萝。
荔枝好吃但也不可暴食
如果是饥饿时大量食用，会出现喉痛、喉干、音嘶、肺热等，更严重的会出现荔枝病，医学上称低血糖症，即恶心、乏力、头晕、心慌、呼吸不匀，甚至死亡。故宜小心食用，尤其是儿童和体弱者，一定要适量。
杏虽好吃，也不可食之过多
因为其中的苦杏仁甙，可被酶水解产生氢氰酸和苯甲酸，而过多的氢氰酸与组织细胞结合，可阻止氧的传递，从而使组织细胞窒息，严重者会抑制延髓中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。
老年病人，在服药期间，最好不要吃柚子。
老年病人用药的种类可能比较多，因此与柚子或其制品产生相互作用的机率更高。由于老年人对钙拮抗剂的降压作用，在柚子与所服药物产生不良反应时，不会出现反射性心动过速，他们的血压可能会比年轻人下降得更多。因血压降得太快或降得太低，病人会出现头昏、跌倒，甚至引起心脏病发作。
孕中的妇女，龙眼是不能吃的。
尤其对怀孕早期的孕妇它更是一种禁果。不少孕妇就是由于滥吃龙眼而导致流产或早产，给身心造成极大的痛苦。主要是由于龙眼的特性与孕妇的生理变化严重相悖所致。龙眼性温味甘，助火化燥，而妇女怀孕后由于阴血聚而养胎，表现为口苦口干、大便燥结、舌质偏红、心悸燥热等症状，食用龙眼无异于火上加油，它会增添胎热，动胎动血，导致气机失调，引起胃气上逆、呕吐，胎位非正常变化，进而出现早产或流产。
霉变的甘蔗不宜食用
霉变的甘蔗，切开后，剖面呈浅黄色或棕黑色甚至灰色，结构疏松，具有酸霉味或酒精味，有时略有辣味。食用霉变甘蔗后，大多数人在5小时内出现中毒症状，也可短到半小时，长达48小，时内发病。食后发病时间越短，症状越严重，故切不可大意。
生吃菱角的嗜好是不卫生的习惯。
菱角上有一种寄生虫一姜片虫。它常寄生在人及猪等动物的小肠内。囊蚴常附着在菱角、荸荠等水生植物上，人生食菱角时即吞入囊蚴。囊蚴在小肠内脱囊而成幼虫。大约1-3个月便可发育成成虫并能产卵，使人患姜片虫病。儿童久患此病则会导致营养不良、贫血、消瘦、腹胀等。
吃香蕉不当，会吃出胃结石。
香蕉与柿子一样，都含有果胶和纤维素，属多羟化合物，遇胃酸后可发生胶凝，而形成结石。在空腹或大量饮水、饮酒后更易发生。贪吃山楂也应当心胃结石，在山楂和黑枣中均含有鞣质，在胃酸的作用下，鞣质与蛋白质结合成分子较大但又不易溶于水的鞣酸蛋白，可在胃内迅速形成胃石。在吃这种水果时，别忘了先吃点东西垫底，最好是饭后再吃。
早晨怎么吃水果才健康
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的不断发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗怎么做才算是科学呢？下面是小编为大家整理的《早晨怎么吃水果才健康》，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
关于在早晨吃水果这件事，一直以来都是很有争议的。有的人认为在早上吃水果会更有营养价值，可是有的人也说空腹吃水果对身体不好。那么，到底是孰是孰非呢？其实，在早晨吃水果是可以的，但是要吃得对，不可随便乱吃。接下来小编就来跟大家介绍一下到底早晨的水果怎么吃才健康。
水果也是碳水化合物，但是具有独特的糖份和丰富的维生素，纤维素和其他营养。之所以要空腹单独吃，是因水果中丰富的营养与其他食物混在一起以后，会变成酸性物质，影响消化和吸收，造成胀气和胃酸，甚至被储存起来，变成脂肪。空腹单独吃水果，可以在早上吃，二十分钟以后，吃碳水化合物和蔬菜组合的早餐;可以在空腹吃水果以后一个小时，吃蛋白质和脂肪组合的早餐，或者在晚餐以后两个小时，将水果当甜食吃。
胃酸的 pH值是2，比所有食物的酸性都强，只要水果不是大量吃，例如一次吃八颗十颗的橘子，或喝大量柠檬汁，都不致于产生太多酸而伤胃的情况。要注意，榨原汁比吃水果更容易得到过多的酸，一杯柳橙汁是六至八颗柳丁的汁，如此较容易过量。而榨汁又抛弃了良好的纤维，较不建议取代水果。
若为肥胖着想，不要吃太甜水份又少的水果。如香蕉、龙眼、荔枝、释枷、芒果和凤梨。为胃酸着想，不要吃酸浓缩的如柠檬、百香果浓汁。因此如早餐吃水果，西瓜、香瓜、甜瓜类、蕃茄、芭乐、杨桃、奇异果、梨等都不错。不过早餐没有一定要之吃水果的必要。除非您的习惯或喜欢。水煮青菜平均而言热量比水果少，纤维及维生素更多。
看了上面的介绍，是不是对于在早晨吃水果这件事有了一定的了解呢？其实，同一种东西，在不同的时间段吃，或是吃的方法不同，对身体的效用可以说是大不相同的。所以，想在早晨吃水果的人，要看看上面的介绍，再决定怎么吃。
饭前吃水果的三大好处 健康常在！
很多人都认为水果有利于消化，所以通常都会选择在饭后吃水果，而其实饭后吃水果才是最不利消化的。接下来小编就为大家详细的介绍一下吧！
饭后吃水果的坏处
（1）水果易与食物一起阻滞在胃部，造成胀气、便秘等。
（2）水果中含有较多糖类，例如葡萄糖、果糖等，饭后马上吃水果会增加肠胃以及胰腺的负担，尤其有些水果含淀粉量高，不易消化。
（3）水果含丰富的纤维素、半纤维素，都有较强吸水性，吸水后膨胀会增加保障干，当纤维素过多的时候，还会影响维生素、微量元素的吸收。
（4）需要减肥的人群，如果饭后大量吃水果，会因能量过多而导致肥胖。
相反，饭前进食一定量的水果有很多好处
首先，水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
其次，饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的四分之一，同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。
第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。
最后，做到“四不吃”
（1）不吃不成熟的水果，因这样的水果含鞣质多，味涩可口性差。
（2）不要摘不认识的野果吃，因为有些野果对人体有害。
（3）不要吃腐败变质的水果，因为这样的水果中有大量细菌繁殖，食后容易引起疾病。
（4）不要随便剥食果仁，因有些果仁中含有毒物质（如苦杏核仁，枇杷核仁等），食后会引起中毒。
水果是一种很养生美容的食物，所以对于它的吃法，就更加要有所讲究，大家要尽量在饭前吃水果，才能够发挥水果的真正功效。
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