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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你对菜谱有深入的研究吗?或许"两款美味桑葚粥的食谱"是你正在寻找的内容,仅供参考,希望能为你提供参考!

两款美味桑葚粥的食谱

吃桑葚的好处

桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。

它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。

祖国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。用桑葚熬粥好吃又滋补,滋阴养血,益气和中,对于妇女产后失血所致的贫血有较好的疗效。每天晨起空腹服食。有补益肝肾、滋阴养血、明目润肠等功效。

桑葚芝麻粥的做法

原料:桑葚60克,大米100克,白糖、黑芝麻各30克。

做法:

1、将桑葚、黑芝麻、大米洗净备用;

2、往锅加适量清水,然后放入桑葚、黑芝麻、大米;

3、待粥熟烂后,加入白糖即可。

功效:滋阴养血,补益肝肾。

桑葚枸杞猪肝粥的做法

原料:桑葚15克,粳米、猪肝各100克,枸杞10克,精盐适量。

做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

2、桑葚洗净,去杂质;

3、枸杞洗净,用温水泡软,去杂质;

4、猪肝洗净,切成薄片;

5、把粳米放入锅内,加入适量清水,用大火煮沸,撇去上层浮沫,再加入桑葚、枸杞和猪肝片,改用小火慢慢熬煮;

6、待粳米熟烂之后,加入精盐拌匀即可。

功效:滋养肝肾,养血明目。

97Msw.com相关知识

两款超美味pizza


食材明细:

小麦面粉520克,速效的酵母5g,盐1/2茶匙,橄榄油30毫升,温水1?杯,比萨调味汁400毫升,红洋葱2 pc,熏肉300克,奶酪300 g

两款超美味pizza的做法步骤:

第1步步骤1面粉过筛,放入一个大碗里,加入盐和酵母,使其浸在中间,水与油混合由面粉中间向边缘倒入。步骤2混合成面团,混合成三光面团,不粘手或表面。然后把它放在保温箱醒发至1.5-2倍,差不多一个半小时左右。步骤3取出,排气,擀制成饼状5-6cm左右的饼状,中间用手掌按压饼皮使其中间薄四周厚的形状,用叉子在饼皮薄的部位扎眼儿。步骤4饼皮表面抹上熬制好的比萨酱,撒上洋葱圈和自己喜欢的料,我一个比萨放的新奥尔良烤鸡腿和西葫芦,另一个放的培根。

第2步步骤5马苏里拉芝士球或者芝士削。步骤6烤箱预热220℃ 烤制20分钟。【新奥尔良烤西葫芦披萨】这款披萨的烤鸡腿的做法请点击此链接 http://blog.sina.com.cn/s/blog_43f0af6d0101206h.html 我以前做的方子。这款比萨的制作参考了薄灰,但是整体的方子我还是沿用的我上面的配方。

第3步Bacon Pizza 【培根披萨】 第一次做披萨,放了超足的料,都溢出饼边了,其实咱在家所追求的不就是这种效果吗

两款美味煲仔饭的做法


两款美味煲仔饭的做法

煲仔饭是什么?

煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。

腊肉煲仔饭的做法

步骤:

1、大米淘洗干净,倒入砂锅中,加入适量水(以没过大米2cm为宜),浸泡10分钟。小油菜心放入滚水中汆烫1分钟后捞出备用。

2、广东腊肠斜切成片,腊肉切成薄片。将切好的腊肠和腊肉片放入凉开水中浸泡5分钟,捞出备用。

3、往浸泡大米的砂锅中调入油,搅拌均匀,盖上砂锅盖子,不要将盖子全部盖严,可用筷子将盖子一边翘起,然后将砂锅放在一个适用于微波炉的大圆盘中,移入微波炉。

4、以900瓦(或高火)火力加热6分钟,之后将砂锅盖子合拢,改用500瓦(或中火)火力加热5分钟。

5、取出砂锅,打开盖子,将浸泡后的腊肠片和腊肉片依次摆在蒸至八成熟的米饭上,盖上盖子,重新将砂锅放回微波炉,以500瓦(或中火)火力再加热2分钟。

6、将生抽、老抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁,淋在蒸熟的煲仔饭上,拌匀,放上汆烫过的小油菜即可。

注意:

1、也可以用适合的微波炉容器代替砂锅来烹制煲仔饭。

2、用微波炉烹调煲仔饭的时间要根据微波炉的功率和大米的用量适当增减。

3、在蒸米饭时加入油可使蒸出来的饭更加晶莹可口,而提前用水浸泡切好的腊味则是避免在烹调时使腊味过干,失去口感。

排骨煲仔饭的做法

食材明细:排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、大蒜适量、老抽适量、鸡精、适量、精盐适量、姜适量、白糖适量、葱丝适量、色拉油适量。

步骤:

1、准备好排骨。

2、准备好香菇3个、油菜3棵。

3、准备好葱姜蒜。

4、排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。

5、放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖。

6、将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈。

7、选择排骨键,大约15分钟,排气开盖。

8、将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用。

甜品两款


食材明细:

鲜玉米,马蹄,绿豆,桂花酱,炼乳,蜂蜜,姜。

甜品两款的做法步骤:

1、将玉米切掉放入豆浆机中,加入水,打成玉米浆,倒入锅中煮沸后关火,放入炼乳、蜂蜜搅拌均匀即可,食用时可冷藏;

2、绿豆泡3小时,放入锅中,加入姜片煮烂,马蹄拍碎切成末,待汤煮好后放入汤中,转小火放入桂花酱、蜂蜜搅匀即可(也可冷藏后食用)。

姬松茸的功效 两款姬松茸美味食谱


姬松茸的功效 两款姬松茸美味食谱

姬松茸的功效

1:姬松茸能增强人体免疫功能:通过增强单核巨噬细胞系统功能,增强人体的自身免疫功能,具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用,从而阻挠干扰病毒生长。

2:姬松茸可促进人骨髓的造血功能:通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制,使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值,同时对瘤细胞具有抑制作用,长期服用可固本安康。

3:姬松茸可促进化疗药物环磷酰胺、5-Fu的效果。

4:姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖,适于治疗儿童白血病。

5:姬松茸对肝、肾有保护作用,可长期服用。由于有以上的作用,姬松茸在日本引起保健界极大的关注。因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用,所以在患者中广泛应用。

6:姬松茸具有抗癌生物功能。姬松茸是灵芝的近亲,一个更为神奇的菌种,目前在日本倍受瞩目。

姬松茸竹笙炖鸡汤的做法

材料:猪瘦肉250克,鸡肉400克,姬松茸菌50克,竹笙10克,陈皮一片;

做法:

1:松茸菌洗干净后泡发,头1次泡10分钟左右把水倒掉,继续用300毫升水泡发1小时,这次的水不用倒掉,等下连水去炖。陈皮洗一下泡一下;

2:竹笙泡水后洗干净后挤干水待用;

3:猪瘦肉和鸡肉洗干净用沸水焯一焯;

4:把以上的材料放进炖盅里加水1000毫升炖2小时,吃的时候加点盐就可以了哦。

姬松茸烧素圆的做法

材料:姬松茸150克,素圆100克,西芹1根,圣女果、蒜片各少许。调料胡椒粉1/2匙、精盐1小匙、料酒1小匙,清汤、色拉油适量;

做法:

1:姬松茸择洗干净改刀;西芹切抹刀片,素圆入热油中炸至金黄捞出,沥油待用;

2:净锅置火上,入色拉油烧热,蒜片炒香,烹入料酒,加入原料和调料拌炒均匀即可。

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