“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着生活的提升，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。我们该如何去看待健康食疗呢？以下是小编精心收集整理的荔枝不仅好吃养生功效你知道不 剥荔枝的小窍门推荐,带给大家。大家不妨来参考。希望你能喜欢！
众所周知，荔枝虽产量高但容易腐坏，有一日色变、二日香变、三日味变、四日色香味尽失的特点，保存相当不易。大家都知道唐朝美女杨贵妃因爱吃荔枝，唐明皇为博爱妃一笑，命人骑着快马来运送荔枝。如今科技便利会以低温高湿的方式来运送和保存荔枝，因此比起杨贵妃可以轻易吃到荔枝的我们算是相当幸运呢！下面和本网站一起看看吧。
荔枝含有丰富的维生素和糖类，不仅可以增强人体机能提高免疫力，还能补充能量，改善失眠、神经疲劳的问题，但俗话说一颗荔枝三把火，意味荔枝属高糖水果，所以会刺激胰岛素分泌，所以如果短时间吃太多荔枝，就会使胰岛素分泌过多，血糖降低，引起突发性的低血糖反应，且因为荔枝含糖量高，容易刺激胃黏膜，如果空腹吃荔枝不仅会伤胃，还会导致体内无法合成葡萄糖，导致血糖过低，过去在印度就有许多儿童因空腹吃荔枝引发急性脑肿而丢了小命呢！
而据《本草纲目》记载，荔枝气味纯阳，其性微热。鲜者食多，即龈肿口痛也！虽然荔枝有补脾益肝、消肿痛、镇咳养心等功效，但吃太多可是会口破牙齿痛，也就是中医所谓的上火，提醒大家成人一天吃荔枝的数量最好控制在15颗内，小孩则是10颗内，才能吃得开心又健康！
至于想吃到较不燥热的荔枝，坊间也有一些方法可以参考，如在冷藏过的荔枝，或是吃荔枝时连外层的白色薄膜一起吃掉，另外像是将荔枝剥壳（白膜不袪除）后浸泡在30%的盐水中一个小时，之后撕掉白膜再吃就不容易上火。
荔枝不仅好吃，养生功效你知道不？
1. 补充能量
荔枝果肉中含有66%的葡萄糖和5%的蔗糖，总糖含量超过70%。它在多种水果中居首位，具有补充能量、增加营养的功能。
2. 促进食欲
吃荔枝可以促进食欲。荔枝有开胃健脾的作用。它不仅有助于健脾健胃，还能有效地促进食欲。此外，吃荔枝可以有效地停止打嗝和其他不适。
3.消肿,止血
荔枝具有解毒、解毒、止血、止痛的作用。除具有众所周知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、阴囊、创伤性出血等。
4. 增强免疫力
荔枝肉富含维生素C和蛋白质，有助于增强身体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，它就被视为珍贵的补品。
5. 补虚益肺
荔枝中所含的天然葡萄糖酸具有补血补肺的特殊功效，能促进血液循环。所以体质弱的人应该多吃荔枝。贫血、胃寒、口臭也适合经常食用荔枝。
6. 补脑养脑
荔枝葡萄糖含量高，人体食用后可增加血液中的氧气含量。此外，荔枝含有丰富的游离氨基酸，如精氨酸和色氨酸。荔枝中添加的氨基酸可以滋养脑组织，能显著改善失眠、健忘症和精神疲劳。
7. 美容
荔枝富含维生素，能促进微循环，防止雀斑。荔枝中的蛋白质可以使皮肤光滑有弹性。
而今天本网站也教大家一个剥荔枝的小方法，让你不弄脏指甲就能吃到美味又多汁的荔枝！
平常我们剥荔枝都得先去掉蒂头，再慢慢的撕开外皮，建议大家拿到荔枝后可以检查看看，一颗颗的荔枝上是不是都有条小缝呢？
只要找到这条小缝按压缝隙的两端，荔枝就会很简单的打开啰！
如果那条缝线不是那么明显，也可以用指甲来摸摸看，这样打开荔枝既简单又方便，更不会弄得满手都是，大家还不快拿起笔记学起来！
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荔枝吃多易上火 教你吃荔枝不上火的方法
荔枝吃多易上火 教你吃荔枝不上火的方法
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，两句诗词就将苏轼对荔枝的喜爱描写得非常细致。荔枝营养成分丰富，酸甜可口，深受大众的喜爱。但是一颗荔枝三把火，荔枝大量上市的夏季，多吃容易上火。荔枝怎么吃不上火呢？小编教你以下的6种方法，让你可以大快朵颐，尽情享受荔枝的美味。
荔枝营养成分非常丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、镁以及多种的维生素、有机酸、果胶等。荔枝美味有营养，但是过量食用却容易引起上火症状，尤其阴虚火旺的人要慎吃。另外由于荔枝有降血糖的作用，大量进食的话会引起低血糖症状，轻则头晕恶心，腹痛腹泻、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等，重则嗜睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、心律不齐、血压下降，甚至会危害生命安全。这种就是我们常说的荔枝病，空腹大量进食荔枝所造成的，儿童较为多见。
一颗荔枝三把火，我们怎么吃才能不上火呢？
1、吃露珠荔枝
露珠荔枝就是在天亮之前，趁着露水还没有退的时候，从树上新鲜摘下来的荔枝，这些荔枝吸收了一天的阳光，然后经过一个晚上的温凉，因此热性已经消减了，不但味道会更加的鲜美，而且还不会有上火的问题哦。
2、盐水浸泡
将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更长时间的话，可以直接将白色薄膜也一起剥掉，然后果肉浸泡在淡盐水中，同样浸泡一个小时即可，然后取出放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻层即可。
3、喝点盐水
在吃荔枝之前可以适量的喝掉盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物，可以有效的预防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝，可以有效的预防荔枝病。
4、生长在东边树冠的荔枝
因为荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实也是从西边开始成熟的，因此长在西边的荔枝会特别的甜，但是却会更加的燥火。因此怕上火的话，可以选择生长在东边树枝上的荔枝，比较温和。
5、吃掉果膜
我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。
6、每次不宜超10颗
普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3~4颗即可，不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，会加重病症。
荔枝蜜的功效
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗一直为国人所重视，从古至今，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？根据你的需要，小编精心整理了荔枝蜜的功效，请收藏并分享给你的朋友们吧！
说起荔枝蜜，很多人最先联想到的就是荔枝，荔枝可以说是一种大家都喜爱的水果，由于其生长在南方且保质期较短，因此，荔枝需要即买即食，这是因为一旦放置时间长久，荔枝就会呈现出发黑变坏而不宜食用的迹象，由于荔枝有着养颜美容的功效，因此一度成为最受女性欢迎的佳品。
而荔枝蜜则是由于其独特的制作工艺及储存方法，导致其不像荔枝那样不能长久放置，因此，荔枝蜜的长期保存性就成为喜爱荔枝的人们对于荔枝蜜的喜爱更胜一筹，那么，荔枝蜜有哪些功效呢？
荔枝蜜是我国南方地区生产的上等蜂蜜，颜色为琥珀色，芳香馥郁，带有浓烈的荔枝花香味。主要分布于我国华南地区，如广东、福建、广西等省。荔枝蜜采用荔枝之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，又因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，但其特殊的生津、益血、理气之功效，是岭南特有的蜜种。
现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。
蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。
① 润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
② 润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
④ 众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。
看了本文中关于荔枝蜜的一些功效的介绍，相信大家对于荔枝蜜的保健及营养作用已经有了充分的认识，值得大家注意的是，虽然荔枝蜜的功效多种多样，但是在市场上不妨充斥着一些假冒伪劣产品，因此，大家在购买荔枝蜜时一定要掌握辨别真假荔枝蜜的方法，以防上当。
食疗养生：夏季吃荔枝当心“荔枝病”
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗一直为国人所重视，随着文化的进步，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你是否很关注健康食疗呢？以下是小编为大家整理的“食疗养生：夏季吃荔枝当心“荔枝病” ”,相信能对大家有所帮助。
本文导读：古诗中“日啖荔枝三百颗”是逍遥快活，现实中如果一天吃三百颗荔枝，恐怕得生病上医院。
荔枝吃得多
少妇差点晕倒
32多岁的市民刘女士因为脸色发白、有眩晕感，到医院看病。 昨晚我在家好端端地看电视、吃荔枝，播放广告时我想站起来，突然觉得天旋地转，想喊却没力气。 刘女士有些担心，自己是否得了什么大病。接诊的中医科副主任医师黄献钟详细询问病情后，知晓她前一天吃了一大盆荔枝，便安慰她无需担心。原来，刘女士的昏厥是荔枝食用过多导致，也就是所谓的 荔枝病 。
专家告诉记者，最近一段时间，因为 荔枝病 前来门诊就医的市民不少，一周有十多个。患者中分为两种表现，一种是流鼻血、口腔溃疡等 上火 表现，很多市民容易理解。另外一种，则是很多人想不到的 低血糖反应。
严重 荔枝病
可能会要命
荔枝不是很甜吗？为什么吃多了反而低血糖？黄献钟解释，目前致病的原理尚未完全明了，考虑有两种可能：第一就是荔枝里的果糖含量较多，大量果糖转化为葡萄糖后刺激胰岛 细胞迅速释放大量胰岛素，引发低血糖反应；第二就是荔枝内含有一种叫甲基丙环基甘氨酸的物质，有降低血糖的作用。
荔枝病轻的话表现为食欲下降、恶心、头昏脑胀，严重的话则是脸色发白、晕厥、休克。 黄献钟介绍，严重的低血糖患者，其反应可以很凶险：突然面色苍白、手脚冰凉、大汗淋漓，甚至个别患者会突然昏迷，并且伴有阵发性抽搐、心律失常、血压下降等，若不及时就医可引起死亡。
相关提醒
最关键还是要把握量。 专家提醒市民，荔枝属性温燥，食用荔枝不宜一次食用过多，还应避免空腹食用。大人一次食用在400g以内为宜，老人、小孩一次不要超过8颗。此外，阴虚火旺的人最好少吃，正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，也不适宜吃荔枝，否则会加重病情。
对于 上火 表现的 荔枝病 ，市民可以用白茅根熬水喝缓解，适量食用薏米、黄瓜、丝瓜等食物也有一定效果。一旦发生低血糖表现的 荔枝病 ，可立即口服较浓葡萄糖水，并且尽快送医救治。
（责任编辑：王少华）
教你如何吃荔枝不上火
教你如何吃荔枝不上火
教你如何吃荔枝不上火
1、吃掉果膜
我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。
2、盐水浸泡
将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更长时间的话，可以直接将白色薄膜也一起剥掉，然后果肉浸泡在淡盐水中，同样浸泡一个小时即可，然后取出放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻层即可。
3、享用露珠红荔
露珠荔枝就是在天亮之前，趁着露水还没有退的时候，从树上新鲜摘下来的荔枝，这些荔枝吸收了一天的阳光，然后经过一个晚上的温凉，因此热性已经消减了，不但味道会更加的鲜美，而且还不会有上火的问题哦。
4、每次不宜超10颗
普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3~4颗即可，不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，会加重病症。在吃荔枝的同时，要吃一些面包、饼干等淀粉类食物，这样能保证血液中的血糖浓度，避免上火。
5、喝点盐水
在吃荔枝之前可以适量的喝掉盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物，可以有效的预防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝，可以有效的预防荔枝病。
6、冷藏过的荔枝
将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。
7、生长在东边树冠的荔枝
因为荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实也是从西边开始成熟的，因此长在西边的荔枝会特别的甜，但是却会更加的燥火。因此怕上火的话，可以选择生长在东边树枝上的荔枝，比较温和。
吃荔枝上火怎么办？夏日如何吃荔枝不上火
眼下正是荔枝上市的好季节，大家又可以一饱口福了。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经，无毒，生津止渴，益肝，补脾，益血。由此可见荔枝的食疗功效多，营养价值也很高，但是切勿吃太多，荔枝吃多会上火。
吃荔枝上火怎么办？夏日如何吃荔枝不上火
吃荔枝有什么好处
1、补脾益心
荔枝的果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；荔枝的核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，促进食欲之功效。
2、防止雀斑
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝内的丰富维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
荔枝禁用人群
糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的患者忌用。
荔枝适用人群
除有上火症状的人外均可食用，尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用，贫血、胃寒和口臭者也很适用。
吃荔枝防上火三妙招
1、喝盐水
喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。
2、先泡盐水冰冻后食用
还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰箱里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可以解食荔枝多而产生的滞和泻。
3、荔枝壳煎水服用
若食用荔枝过多，会出现腹胀、频频肚痛，即俗称的中毒。中毒可用荔枝壳煎水饮用来治疗，或吃几片鲜柠檬或饮杯柠檬茶，也可消除胀满和止痛。
荔枝干有什么功效
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国人历来讲究食疗，在历史的发展过程中，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是由小编为大家整理的“荔枝干有什么功效”，请收藏好，以便下次再读！
很多人非常的喜欢吃荔枝，果肉非常的丰富，可以满足人们喜爱的一种水果味道，但是要注意吃太多的荔枝其实是最容易出现上火问题的，所以在生活当中，希望大家在饮食，到时候需要注重这些原则性的问题那么你有了解过荔枝干给我们的身体可以带来哪些保健功效吗？
荔枝干是可以作为一种烹饪添加的食材，也可以直接食用，对我们的身体健康有很大的帮助治疗气虚胃寒，老年人五更泻，以及女性出现的评选问题等都可以起到一定的功效。
1) 主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。
(2) 主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5-7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。
(3) 主治呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。
(4) 主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。
(5) 主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克，大枣3-5个，水煎常服。② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。
(6) 主治老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。 (7) 主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。 (8) 主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。 (9) 主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。
以上就是关于荔枝干的一些保健功效介绍，相信通过这些介绍之后大家对于荔枝干应该有一个更加全面认识了吧，看似平常普通的食物其实它含有的保健价值是非常高的，我们只有遵守他的饮食原则，才可以更好地发挥它给我们带来的作用。
荔枝清酒
食材明细：
主料：：荔枝500克，白酒500克，
辅料：：玻璃瓶2个，
荔枝清酒的做法步骤：
1.准备新鲜的荔枝
2.剥好皮待用
3.一颗颗放入干净的玻璃瓶中
4.倒入白酒，家中如果有自制的米酒那就更好。
5.荔枝酒浸泡3天就可以品尝了，如果口味想好一点可以加些冰糖泡制时间久一点
6.“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”⋯⋯
7.⋯⋯
荔枝鸡翅
食材明细：
鸡翅500克，红葡萄酒30克，盐2克，味精1克，冰糖2克，大葱3克，姜3克，花椒2克，料酒5克，胡椒粉1克，植物油15克
荔枝鸡翅的做法步骤：
1.鸡中翅折为两截，用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫，捞出待用。
2.葱切长段，姜切片，锅内放油烧热，葱姜略炒，加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒，烧沸后放入鸡翅，用小火慢慢煨约1小时，待汁浓肉熟时，拣去葱、姜，加入味精炒匀，起锅装盘即可。
小贴士：
富含蛋白质及钙、磷、铁等多种微量元素。
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