“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国对食疗有着非同寻常的重视，时间的推移，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？经过搜索整理，小编为你呈现“男人补肾可多吃驴肉、鸽肉、鹌鹑、羊肉和泥鳅”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
男人如何补肾的话题一直众说纷纭，关于补肾的食物也说法各一，我们今天就从繁杂的食物中挑选出来几大肉类推荐给大家，看哪几种肉类最能补肾，食补是最健康有效的补肾良药，男人们一定要看一下哦！不要轻信补肾药。
男人补肾吃什么？驴肉
俗话说：天上龙肉，地上驴肉。驴肉口感细腻，是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为，驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。 成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。
鸽肉
鸽子又称白凤，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。 将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使阴茎勃起更加有力。
鹌鹑
鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。 男子经常食用可以改善精力，提高性欲。
羊肉
《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。 不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘。
泥鳅
泥鳅富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。 成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能。
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痛风患者可多吃点回锅肉
对于许多痛风患者来讲，忌嘴是个大问题，因为目前市场上几乎所有的肉类所含的嘌呤都比较多，都是应当少吃的，更不用说夜市上常见的啤酒、猪肚、牛肚了。但是，如果完全禁食肉类的话，又可能会造成营养不均衡，不利健康。
专家说，其实痛风病人可以吃些“回锅的肉”，因为肉类经过第一遍水煮后嘌呤多已溶解到汤汁中，而肉中本身的嘌呤含量则大为减少。也就是说，痛风病人吃肉时，可以将肉先用水煮上一遍，然后弃汤再进一步配菜烹调后食用。
但是，由于回锅肉属于高蛋白的食物，虽然营养丰富，但热量也比较高，因此病人在选择肉类做回锅肉时，要尽量选择精瘦肉，并且仍然要控制用量。
另外，相对于禁忌种类繁多的肉类而言，肉皮中所含的嘌呤则相对较少，可以适当多吃一点。再者，如果在日常生活中选用薏苡仁、车前子等有利湿作用的中药煎汤代茶或煮粥食用，可促进尿酸的排泄。
肾上腺腺瘤手术后可多吃什么
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，在历史的发展过程中，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗怎么做才算是科学呢？下面，我们为你推荐了肾上腺腺瘤手术后可多吃什么，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
肾上腺是我们人体内比较重要的内分泌器官，与我们的肾脏有着非常密切的关系，其中肾上腺腺瘤在进行了手术后相信很多人最关心的则是术后的饮食调理，那么肾上腺腺瘤手术后多吃什么好呢，下面我一起来和大家了解一下吧，希望对您有帮助。
（1）宜多吃能抗肾肿瘤的食物，如龟，甲鱼，海马，沙虫，眼镜王蛇，抹香鲸油，海蜇，海参，猪牛骨髓，莼菜，无花果，苦菜，黄瓜，木瓜，薏米，僵蚕，柚，槐米.
（2）宜多吃增强体质，提高免疫力的食物，如沙丁鱼，虾，青鱼，泥鳅，淡菜，牡蛎，猪肝，猪腰，芡实，莲子，核桃，苹果，猕猴桃，刀豆，赤豆，紫河车，蜂乳，芝麻.
（3）腰痛宜吃蛤蟆，余甘子，薏米，芫荽，猪牛骨髓，刀豆，核桃，猪腰，鲍鱼，鲎，海蛇，淡菜.
（4）血尿宜吃甲鱼，乌龟，穿山甲肉，无花果，乌梅，柿子，莲肉，藕，金针菜，芹菜，冬瓜，茅根，甘蔗，荠菜，桑椹.
（5）水肿宜吃羊肺，海蜇，田螺，文蛤，海带，紫菜，鲤鱼，墨鱼，青鱼，蛤蜊，鲫鱼，芹菜，绿豆，黄花菜，香菇.
忌吃食物：
（1）忌烟，酒，咖啡等.
（2）忌辛辣刺激性食物.
（3）忌霉变，油煎，肥腻食物.
（4）水肿忌盐及咸味食物.
肾上腺腺瘤手术后不仅要在饮食上注意，还需要保持良好的心态，适当的锻炼，注意保持良好的生活习惯，定期到医院进行身体复查，只有全面的结合性调理才能真正的达到术后的恢复效果，以上我的叙述希望对您是有帮助的。
健康食疗：鹌鹑蛋营养丰盛可多吃？,当心吃错方法毁了容
吃错一种蛋竟让人毁了容
鹌鹑蛋不能和这些东西一些吃
鹌鹑蛋+ 香菇让你面部易长黑斑。鹌鹑蛋+ 猪肝让你面生黑斑。故老年人及患有脑血管病人，宜少吃鹌鹑蛋为好。
鹌鹑蛋补脑效果显着
英国一项最新研究发现，鹌鹑蛋是脑力劳动者的天然“补脑丸”。“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”，尤其是鹌鹑蛋，有“卵中佳品”之称。
首先，鹌鹑蛋所含卵磷脂和脑磷脂，比鸡蛋高出3-4倍，是高级神经活动不可缺少的营养物质，健脑、补脑效果显着。其次，鹌鹑蛋中维生素D格外丰富。而英国曼彻斯特大学对3000余名男士的研究发现，体内维生素D水平高的人，大脑记忆力和信息处理能力更佳。
鹌鹑蛋是我们大家都非常喜欢的一种食物，是比较容易被我们人体所吸收的，吃起来的口感也是非常不错的。一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右，鸡蛋则为585毫克。用脑多的人，每天可以吃5-6个鹌鹑蛋，最好用蒸或煮的方式，营养最好吸收。
鹌鹑蛋煮多久能熟
因为鹌鹑蛋肉质娇嫩，很容易煮熟，一般人将鹌鹑蛋买回来时候，在煮的时候就不知道怎么把握火候了，煮的时间长了吧，就把鹌鹑蛋煮老了，煮的时间短了吧，又担心没煮熟。那么，对于鹌鹑蛋究竟要煮多久呢?
煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。
另外，煮的时候要用小火煮，而且一定要用冷水煮哦!鹌鹑蛋跟冷水同时放入，如果在煮的时候中途放入也会煮破掉!由于鹌鹑蛋比较小，并且好嫩。所以在我们剥开煮熟的鹌鹑蛋是都容易剥掉蛋白或者剥出来之后好难看，下面我来教大家一个很简单的好方法。
首先，将我们煮熟的鹌鹑蛋用一个盆装好，加入冷水(冰水)先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却。然后将鹌鹑蛋一个个小敲破壳，记住一定要轻一点，不然整个蛋都容易碎掉，轻轻地将蛋壳碎。然后再轻轻地破开一点蛋壳，你会发现蛋壳里面有一层薄薄的白色东西，白色的那层物体外面是蛋壳，把白色物体撕掉，蛋壳也就掉了、这样剥出来的小鹌鹑蛋就是白白净净嫩嫩的，看着都好想咬一口。
鹌鹑蛋营养做法一
鹌鹑蛋洗干净放入锅里，锅中倒入凉水。水煮开后，关火、盖上锅盖焖上十分钟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火，关键还好吃。十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下，让它们的外皮出现裂缝。重新打开火，将大料，花椒，桂皮，香叶，小茴香，姜片放入锅中煮十分钟。倒入适量的料酒，酱油。临关火的时候放入盐、全部调好味后，关火，盖上锅盖焖至鹌鹑蛋和汤汁变凉。主要是可以入味。放凉后将五香鹌鹑蛋连汤带水放入保鲜盒中。每次吃的时候都用干净的筷子或者勺子盛取，这样可以延长它的保存时间。
鹌鹑蛋营养做法二
用料：鹌鹑蛋750克、白糖、生抽、桂皮、香叶、花椒、大料、干辣椒、姜、料酒、盐。
做法：鹌鹑蛋用凉水冲洗一下去表面异物太浮尘。锅内加清水煮五分钟关火。将鹌鹑蛋过凉水凉透。轻轻将鹌鹑蛋皮捏碎。取一勺白糖、一勺料酒、两勺生抽，加适量水。放入桂皮、香叶、花椒、大料、干辣椒、姜。按个人口味加少许盐调制成五香汁。将调好的汁倒入凉透捏碎的鹌鹑蛋里。以没到鹌鹑蛋为宜。大火烧开后转小火煮15分钟。关火让汤汁浸泡入味。
鹌鹑蛋营养做法三
主料：鹌鹑蛋(适量)。
做法：鹌鹑蛋煮熟过冷水。用手一个个的把壳捏碎。小心别把蛋里面给捏烂了。把所有材料都放进电饭锅，或者其他锅，鹌鹑蛋放进去，煮半小时，自然冷却。要是喜欢味道很浓郁的，就三凉三热的方式，很入味。
结语：鹌鹑蛋是一种非常好吃喝美味的食物，这种食物给我们的生活带来了很多的快乐，今天让小编给大家打来关于鹌鹑蛋的一些常见的饮食禁忌，让我们可以安安心心的吃鹌鹑蛋，相信介绍了那么多大家对鹌鹑蛋的一些做好和营养是不是有了很多的了解。
红心柚子营养价值高可多吃
红心柚子营养价值高可多吃
红心柚子有哪些功效与作用呢？红心柚子和普通的柚子相比有很多不同的营养价值，并且在味道上也会有所差别。在这里，要为大家总结的是红心柚子的功效和食疗方，快来一起看看都是怎样的吧。
红心柚子的功效与作用
红柚子有去火凉血的功能，含有很多维生素A和C，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
红心柚子的食疗方
柚子生食或捣烂绞汁饮用，可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，以及胃肠气滞，嗳气，食欲不佳。
柚子适量，连皮煎汤，加红糖调味服，用于胃气不和，呕逆少食。
柚子一个，去皮除核，切片放入酒内浸泡一夜，取出煮烂，拌蜂蜜，时时含咽，用于咳嗽、痰多、气喘。
柚子一个，取果肉与鸡同蒸熟食用，柚子皮切片用开水泡茶饮，用于老年人咳嗽痰喘。
沙田柚煲瘦肉汤，加老姜及其他调料，用于胃肠有寒气，消化力减弱。
最后，再来教教你怎样挑选柚子。
选购柚子的小窍门
首先，要选不倒翁，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛 选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。
红心柚子营养丰富，快来试试看吧。
补气养血多吃什么？鸽肉更适合女人
民间又称胡桃为长寿果，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑与皮肤，迅速补充体力，有延缓衰老、滋补养颜之功。海参擅长填益精血，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零。女性常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。
补气养血多吃什么？鸽肉更适合女人
补气养血的原因
气虚之体的主要表现为：少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。建议你到中医把把脉，确定一下你属于什么类型的气虚；气虚还包括肺气虚、心气虚、脾气虚、肾气虚及气血两虚诸症。
补气养血多吃什么？
胡桃
民间又称胡桃为长寿果，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑与皮肤，迅速补充体力，有延缓衰老、滋补养颜之功。
海参
海参擅长填益精血，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零。女性常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。
淡菜
淡菜蛋白质含量极高，有海中鸡蛋的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能保养皮肤，降低胆固醇。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。
鸽肉
鸽肉含丰富的血红蛋白，脂肪含量低，蛋白质含量比猪肉高9.5%，而又比鸡肉更易消化吸收，因此民间有一鸽九鸡的说法。
羊肉
羊肉性热，温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，而羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的一半。
芝麻
黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻，是改善皮肤粗糙的最佳食物。
黄鳝和泥鳅哪一个更有营养呢？
黄鳝和泥鳅都是我们生活中比较常见的食物，很多人对于它们的营养价值都不是很了解，而且大部分人都觉得这两种食物的营养功效都是一样的，但其实并不是，所以如果你不了解的话可能会在吃这些食物的时候走入误区，这样对你的身体是没有好处的，所以平时你对这些知识可以了解一下。
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大量的维生素，其中维生素B1的含量比鱼、黄鱼、虾高出3～4倍，而维生素A、维生素C和铁的含量也比其他鱼类要高。
泥鳅性平，味甘，具有暖脾胃、袪湿、疗痔、壮阳、止虚汗、补中益气、强精补血之功效，是治疗急慢性肝病、阳痿、痔疮等症的辅助佳品。
此外，泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓“泥鳅滑液”，有较好的抗菌、消炎作用，可治小便不通、热淋便血、痈肿、中耳炎。
通过小编的解释现在你知道黄鳝和泥鳅哪个更有营养了吧？那么你以后就可以经常根据你的身体情况去吃一些，而且这两种食物的营养价值都非常高，所以在吃的时候一定要注意适量，不然很有可能会导致营养堆积在体内不能够很好的消化。
男人补肾营养保健食谱大全！
男人补肾食谱有哪些？老传统观念：吃啥补啥。因此男人们常吃动物内脏进补，这些方法补肾真的有效吗？专家提醒：千万不可盲目补。补肾需要科学。下面就大家总结汇集男人补肾的食疗方法。
常见的男人补肾食谱
常见的男人补肾食品有：猪腰、牡蛎、羊肉、狗肉、甲鱼、韭菜、蚕蛹、松子、红参、枸杞子、何首黑、杜仲、黑芝麻、海参、黑豆、莲子、猪蹄、生大虾、韭菜等。
注意：以上食品或药物除肉类、红参、松子、大虾、韭菜为大补肾阳。其余为补肾阴或促进肾功能的因此药注意本人湿阳虚还是阴虚。
1.补肾食物：猪腰、羊腰、狗肾等这三种食物富含牛磺酸、精氨酸和锌具有滋阴壮阳、补肾益气的功效。
2.牡蛎、狗肉、甲鱼。解决男人如何补肾问题的最佳食品。
中医认为桑椹性味甘寒，男人多吃桑葚，起到补肝益肾的功效。不仅如此，男人吃桂圆，也有壮阳益气、补益心脾的功效。
男人补肾食谱大全
1.肉苁蓉炖羊肾
主料：肉苁蓉30克。羊肾1对。
烹调方法：挖去白色筋膜和躁腺，将羊肾剖开。清洗干净；肉苁蓉洗净，切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮20-30分钟，以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。
功效：益精润肠。用治肾虚劳损，功效补肾助阳。阳萎，腰膝酸软，耳聋，夜尿频多和阳气虚弱所致大便秘结。
2.羊肾和乳粉
主料：乳粉20克。羊肾1只。
烹调方法：将羊肾剖开。清洗干净，挖去白色筋膜和臊膝，放在锅内，加入清水。加热炖煮30分钟左右，以羊肾煮熟为度。兑入乳粉。空腹食用。
功效：补精添髓，温肾益气。用治下焦虚冷，阳萎不举，脚膝无力。
3.羊肾粥
主料：粳米200克。羊肾100克。
烹调方法：将粳米淘洗干净备用挖去白色筋膜和臊腺。将羊肾剖开。清洗于净，放人祸内，加入清水，煮沸成汤。将粳米倒入羊肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。供早晚餐食用。
功效：功效补肾益气，养精填髓，用治肾虚劳损，阳萎，腰脊酸痛，足膝痿弱，耳聋，尿频，遗尿。
4.猪肾粥
主料：猪肾100克。粳米100克。
烹调方法：将粳米淘洗干净备用。将猪肾剖开。挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入锅内，加入清水，煮沸成汤。将粳米倒入猪肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。供早晚餐食用。
功效：功效补肾益气。涩精止遗。用治肾气虚弱，阳萎，早泄，遗精，腰膝酸软。
男人补肾食谱之温补温肾七法
1.当归生姜羊肉汤
原料：生姜20克、当归20克、羊肉100克
做法：羊肉先用水焯一下，将生姜切片。当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。
功效：现在气候逐渐转凉，有温补作用。尤其温肾。尤其是年老体弱。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。注意：大多数人都可食用。
2.男人滋阴补肾食谱：甲鱼滋肾汤
原料：甲鱼1只（300克以上者）枸杞子10克。熟地黄15克。
做法：将甲鱼宰杀后。去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内，再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
功效：滋阴补肾，能滋阴凉血；枸杞滋补肝肾。方中鳖肉。益精明目；熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
3.男人补益利水－豆瓣鲤鱼
食疗功效：鲤鱼味甘、性平。可利水消肿、下气通乳，为补益利水养生之品。
原料：带骨鲤鱼肉250克，豆瓣酱30克。
葱10克，姜10克，蒜10克，湿淀粉15克，酱油10克，醋5克，白糖5克，味精1克，料酒10克，鲜汤75克，色拉油500克（约耗70克）下葱末。烹调方法：将鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的块。将色拉油入锅、呈旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出。锅中留少许油。姜末、蒜末、豆瓣酱煽香，加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味，加味精，用湿淀粉勾芡即成。
操作要领：炸鱼的油湿不宜低。以免鱼肉破碎。葱、姜、蒜、豆瓣酱需用油煽香再下其他调料和鱼块。
温馨提醒：本品特别适合虚弱体质、痰湿体质以及孕妇浮肿和产后食用。
4.男人补肾补虚－炸核桃鸭子
材料：核桃仁200颗，马蹄150颗。老鸭1只，鸡肉泥120颗，蛋清适量，玉米粉、绍酒、幼盐少许。
烹调方法：
一）将老鸭宰杀后，去除内脏洗净。由滚水拖一遍，装入盘内，放葱、上笼蒸熟后取出。姜、食盐、绍酒。
二）将老鸭对半切开，另用蛋清、玉米粉、绍酒调成糊状。再把核桃仁、拌匀后，蹄剁碎加入糊中。铺在鸭内膛上。
三）将鸭子放入大油锅中，用温火炸酥成金黄色捞出。用刀切成条块，放入盘内以蔬菜拌边。
功效：主治肾虚阳痿
5.补肾养精－虫草炖鸭
材料：老雄鸭1只，冬虫夏草10克。料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐适量。
一）去净毛和内脏，烹调方法：将鸭宰杀。清洗干净，剁去鸭爪，开水中过一下，捞出晾凉。二）生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开，冬虫夏草用温水洗干净。取冲下曹和生姜、葱白一起装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内。
三）用湿棉纸密封盆口，再炖中立加入清汤、食盐、胡椒粉、料酒调好味。约3小时，取出后去掉棉纸，捡出生姜、葱白即成。
功效：益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗，补胃肾。阳痿遗精，腰膝酸软、久虚不复等症。
6.益阳补肾－煎蚝饼
材料：豆粉80克，鲜蚝肉500克。鸡蛋1个，青蒜苗15克，熟煮油100克，精盐、酱油、胡椒粉适量。
烹调方法：
①。豆粉加水拌城浆。浇在蚝肉上，拌匀放入盐、蒜苗末。
②。将蚝肉浆平摊在锅底上，平底锅上放猪油烧热。打入1只鸡蛋，均匀摊于蚝肉上，等待蚝浆下层酥熟后翻转，添适量猪油，双面煎熟后，加酱油、胡椒分等即可上碟。
功效：益阳补肾
7.肾虚宝典－益智炖花胶
材料：巴戟天19克，益智仁10克。杞子10克，花胶75克，生姜2片，红枣2美（去核）幼盐少许。
烹调方法：花胶预先浸透发开。切成块状备用。将已经用清水洗净的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内，加入适量的水，盖上炖盅盖，放入锅中，隔水、温火炖5小时即可取出，加入幼盐调味即可。
功效：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。
吃什么补肾？春季补肾应多吃黑色食物
吃什么补肾？春季补肾应多吃黑色食物
春季补肾多吃黑色食物
1、黑芝麻：补肾益气
黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。此外，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
2、黑米：米中珍品黑珍珠
黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。
它具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血，清肝润肠，滑湿益精、补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
3、栗子：肾之果
栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂，小便频多及脾肾虚寒的人。栗子含有丰富的核黄素，备受口腔溃疡困扰的朋友可常吃。
栗子除了可以熟食外，还可生食，且生食栗子具有更好的补肾效果。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需注意的是栗子虽养人，生吃过多难以消化。一般而言，每天食用栗子的量以5-10枚为宜。
4、黑豆：肾之谷
黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
5、黑木耳：补肾止血益气
黑木耳性味甘平，具有补气补肾、凉血止血等功效。临床常用于治疗崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚、便秘等病症。黑木耳入厨可炒、烧、烩、炖，既可作为主料成菜，也可作为冬瓜汤、鸡汤等汤菜中的配料。
肾衰患者饮食要做到四低
一、低磷
理想的饮食应提高钙含量降低磷的含量。供给高钙低磷饮食在部分慢性肾衰的病人中，可有血磷升高和血钙下降的现象，因此而诱发骨质疏松。因此低磷是很重要的。含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹调鱼和瘦肉时，用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。
二、低蛋白
低蛋白膳食以优质蛋白质为主：首先经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源。也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替大米和面粉。其次，还可采用含热量高，蛋白质低的食品作为热能的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉等。
三、低盐低纳低盐低钠慢性肾衰合并高血压和浮肿的病人，要限制钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。当使用利尿剂或伴有呕吐、腹泻时，不应限钠盐。
四、低钾
慢性肾衰血钾高时应限制含钾食物，避免食用果汁，慎重选用蔬菜及水果。
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