“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的不断发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们该如何去看待健康食疗呢？在此，你不妨阅读一下早餐喝蔬果汁对身体好吗？夏季早餐可以喝蔬果汁吗，仅供参考，欢迎阅读。
进入夏天，一些人贪图凉爽，早餐喝蔬果汁代替热乎乎的豆浆、稀粥。这样的做法短时间内也许不觉得对身体有什么影响，但长此以往会伤害胃气。今天本网站就来带领大家详细的了解下，为什么夏季早餐不能喝蔬果汁？
早餐喝蔬果汁对身体好吗？从中医角度看，吃早餐时是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶的。吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，身体各个系统器官还未走出睡眠状态，假如这时候你吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统出现挛缩、血流不顺的现象。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么也吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
因此早上第一个食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。因为牛奶容易生痰、产生过敏，因此牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。
蔬果汁的营养搭配食谱
1、西红柿+芹菜+柠檬汁=减肥。
2、橙子+胡萝卜=美容除斑、降低胆固醇。注意：最好分开榨汁再合饮。
3、猕猴桃+苹果+薄荷叶=调养肌肤、滋润美白，减少皱纹产生。
4、木瓜+蜂蜜+橙汁=适合体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱者引用。
5、芹菜+胡萝卜+苹果=预防及稳定高血压及血管硬化。注意：最好分开榨汁再合饮。
6、莲藕+西瓜=防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮肤干燥、毛发干枯、大便秘结等症候。
7、芹菜+蜂蜜=清热解毒，养肝滋阴，降血压。
8、黄瓜+柠檬+橙子+胡萝卜+蜂蜜=美容，可使皮肤柔细光滑。注意：黄瓜、胡萝卜含丰富维生素c生化酵素，应该最后加入。
9、芹菜+西红柿+蜂蜜=适合男性、慢性病患者、女性、工作疲劳者饮用。可预防血管硬化、除烦安神、帮助入眠；预防癌症，强精、健胃；可改善过敏体质。
10、胡萝卜+苹果+蜂蜜=适合儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。有增强抵抗力、改善皮肤粗糙；预防眼疾、癌症、慢性病；强壮骨骼、保护牙齿的作用。
11、芹菜+西瓜+蜂蜜=强心、利尿、消肿；消除疲劳，帮助消化；预防种脉硬化、高血压。
12、西瓜+黄瓜+蜂蜜+柠檬=利尿解热、净血、调节身体机能，适合肾脏机能不佳、易水肿者饮用。注意：黄瓜最后放。
13、西柚+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适宜晒后皮肤保养。
14、猕猴桃+胡萝卜+苹果+蜂蜜+柠檬=供给脑部及神经活力；预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病；净化血液，美化肌肤；帮助毛发发育。注意：胡萝卜最后放。
15、芹菜+莴苣+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适合女性、男性、精力不足、熬夜工作者饮用。预防雀斑、日晒、皮肤粗糙具良好美容效果；增强精力、安定神经、对失眠有效。
97msw.com延伸阅读
综合蔬果汁
食材明细：
胡萝卜200克，西兰花200克，苹果200克，柠檬100克
综合蔬果汁的做法步骤：
1. 胡萝卜洗净，切成小块；
2. 苹果洗净后去核去皮，切成小块；
3. 柠檬去皮，果肉切块备用；
4. 西兰花洗净切碎；
5. 将胡萝卜、苹果、柠檬、西兰花放入榨汁机中搅打成汁；
6. 将榨好的果菜汁倒入杯中，加入凉开水搅匀即可。
小贴士：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
防癌蔬果汁
食材明细：
小番茄150公克，葡萄100公克，莴笋50公克，蜂蜜30㏄，冷开水150㏄
防癌蔬果汁的做法步骤：
1.将小番茄和葡萄清洗外皮，再用少许盐水浸泡约10分钟后沥干；莴笋洗净沥干备用。
2.将作法1与其余材料一起放入果汁机内打匀即可。
饭后喝果汁好吗
又到周末，又和朋友外出逛街购物，那么吃饭是少不了的了。不过多数人喜欢一边吃饭一边喝果汁。有些果汁是现买的，有些喜欢喝果汁的朋友可以自己学着做一些新鲜又健康的水果汁，但是，你知道吗？三餐中应该如何喝果汁，而吃饭时应不应该喝果汁呢？三餐喝果汁有哪些注意事项呢？我们来学习一下。
早餐如何喝果汁？
吃早餐时，一般很少吃蔬菜和水果，因此，早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁是不错的，可以补充身体需要的水分和营养。但是，要注意的是空腹时不要喝酸度较高的果汁，可以先吃一些主食再喝，这样就可以避免胃不舒服。
午餐晚餐如何喝果汁？
在午餐和晚餐时，要尽量少喝鲜果汁、纯果汁等果汁饮料。这是因为果汁的酸度会直接对胃肠道的酸度造成影响，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度。
而且，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合，造成这些营养成分的消化吸收不容易，会使人在吃饭时感到胃部胀满，不仅吃不下饭，还饭后消化不好和肚子不适。
其实大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味。同时，果汁里基本不含水果中的纤维素，在捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了。所以，对比果汁，最好还是吃水果。
DIY果汁，健康又卫生：
1、菠萝汁
准备菠萝适量，精盐少许，水和糖适量。菠萝汁含有多种芳香物和大量有机酸以及菠萝蛋白酶，对消化有帮助。而盐可以抑制菠萝酶对口腔黏膜和嘴唇的刺激。
2、苹果汁
准备苹果50克、砂糖少许。先将苹果、砂糖及约90毫升冷开水，放入打汁机就可以了。
3、西瓜菠萝柠檬汁
准备西瓜200克，菠萝100克，柠檬半个。首先，将西瓜及菠萝去皮。接着，用榨汁机将西瓜及菠萝榨汁，倒进杯中，并加上柠檬汁就可以了。此果汁含有丰富的维生素C和磷、钙、钾等和丰富的水分，甜中带酸的滋味特别好。
这里需要注意的是，不要将果汁代替水果。如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养是可以的。虽然果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感比普通白开水好。
健康蔬果汁
食材明细：
苹果1个，胡萝卜1个，柠檬汁(没有可加蜂蜜)，碎冰块
健康蔬果汁的做法步骤：
1、苹果、胡萝卜洗净，苹果去核，切成长条，胡萝卜也切成长条。
2、将两样放入榨汁机中榨出汁来，把汁倒入雪克杯中，加入柠檬汁，碎冰摇匀即可。
小贴士：
1、果蔬外皮也有营养的，所以榨汁前一定要洗干净，以免喝到残留的农药。
2、果蔬汁要一口一口慢慢喝，营养才容易吸收，但榨好厚时间不能放的过长。
【清热去火美容养颜蔬果汁】---黄瓜梨蔬果汁(1)
食材明细：
主料：：黄瓜2-3条，雪梨2个，
【清热去火美容养颜蔬果汁】---黄瓜梨蔬果汁的做法步骤：
1.黄瓜和梨清洗干净。
2.把梨子去核切成小片，黄瓜切成片。
3.把机器准备好，清洗干净，然后把黄瓜片梨子片放在置物桶上面。
4.启动机器，用置物棒放在上面可以防止食物出来。
5.反复点按按钮，一分钟左右就可以榨汁完毕。
6.汁很多，很少的渣，我用渣做了馅饼馅。
7.倒入杯子，配合一点饼干不错的下午茶哦！
小贴士：
1、至于黄瓜和梨子比例，大家可以按照自己喜欢的比例，喜欢甜一些梨子多一些。要是减肥黄瓜多一些。
2、剩下的渣滓正好可以用来做馅料，可以用来包饺子、包子和馅饼。
黑色蔬果汁什么好处？
黑色蔬果汁是最近社会上流行的一种新型的饮品。也有专门的一本书来讲的这个问题。黑色蔬果汁主要就是利用黑色的蔬菜或者是水果制作出来的果汁。对人体的功效是非常不错的。大家都应该都多喝黑色蔬果汁哦。下面就来介绍一下黑色蔬果汁的好处在哪里吧。
尽享太阳能源与大地恩泽的黑色蔬果制成的各种“黑色蔬果汁”，具有很强大的抗氧化作用，能够消除人体内的活性氧，藉此起到防病、治病、健康、美容的作用。
如饮用“黑豆汁”使血压偏高的白领男士血压下降、胆固醇值降低;饮用“黑豆咖啡”使中年男士秃头长出新发，皮肤不再发痒;饮用“黑芝麻加鲜奶”使饱受更年期折磨的女士摆脱困扰、皮肤恢复光泽细白，消除便秘症、体重减轻;饮用“香菇茶”完全治好了中年男士的过敏性鼻炎。
黑豆的药效：
提高肾脏的功能;
对夜间尿频、前列腺肥大、降低血糖值有效;
减少胆固醇，抑制糖被吸收。
黑芝麻的功效：
降血压
黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤
减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首。
黑色蔬果汁能够清除氧自由基，起到抗氧化物酶的作用，从而延缓衰老，使肌肤持久年轻态。减少黑色素的沉积，淡化色斑。还能有效的控制血压的升高和保持平稳的水平。对肌肤、头发、较少胆固醇的水平都很不错的效果哦。
吃饭时喝果汁好吗？喝新鲜果汁应该加糖吗
什么时候喝果汁最好？怎样喝果汁？吃饭时喝果汁好吗？喝新鲜果汁应该加糖吗？诸如此类的问题你了解吗？鲜榨果汁富含钾、铁、硒、铬等矿物质及维生素C、胡萝卜素等。其中的维生素C不仅自身具有多种生物活性，还能协助人体吸收膳食中的铁。一般谷物中铁的吸收率很低，如大米只有1%，面包也不过3%。若与富含维生素C的果汁一起食用，铁的吸收率就能提高3～6倍。但在喝果汁时要注意几个问题：
吃饭时喝果汁好吗？喝新鲜果汁应该加糖吗
喝果汁的注意问题：
1、什么时候喝果汁好？怎样喝果汁？
两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时机。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可刺激食欲，有助于消化。因此，常常作为早餐前的开胃食品。既然为了开胃，自然不能一饮而尽，一般都是细斟慢品，数量也不宜太多。美国学校早餐计划中规定，早餐必须有一份水果和蔬菜或者半杯纯水果汁和蔬菜汁，实际上通常是水果汁。果汁也可以餐间食用。不过目的不在于开胃，而在于它的营养价值。果汁中特别富含钾、铁、硒、铬等无机盐和微量元素、维生素C、胡萝卜素以及多种抗氧化活性物质。此外，喝果汁还有利于膳食中铁的吸收。一般谷物中铁的吸收率很低，如大米只有1%，面包也不过3%。然而，若与富含维生素C的水果或果汁一起吃，铁的吸收率就能提高3-6倍，其营养意义当然不可小。因此每天摄入足够的维生素C对健康很重要。
2、吃饭时适宜喝果汁吗？
因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。
3、喝新鲜果汁应该加糖吗？
新鲜果汁不应加糖。因为果汁是低热量食品，每百克热能含量不足50千卡，加糖就使热能增加而影响食欲，造成正餐食量减少。这样就失去了开胃的作用。另外，给婴儿的果汁就更不应加糖，否则会造成对甜食的依赖，甚至养成一辈子喜欢甜食的习惯。新鲜果汁不要加热，因为加热会使水果的香气跑掉，更重要的是一些营养成分，特别是维生素C会遭受破坏。
4、你适合喝果汁吗？
鲜榨果汁，是老少皆宜的食品。从哺乳的婴儿到耄耋之年的老人都可以饮用。果汁被认为是给3月龄婴儿补充维生素C必须添加的辅助食品。然而，也有人不适合喝果汁，如患溃疡病、急慢性胃肠炎的人。健康人中也会有人喝果汁出现腹胀和腹泻，这种情况是果汁中含有不能被消化的碳水化合物引起的。肾功能欠佳的人，应避免在晚上饮用，否则早晨醒来，很可能会出现手脚浮肿。
5、不宜用果汁送服药物
在小儿患病时，有些家长用果汁代水给孩子服药，这是不科学的。在各种果汁饮料中，大都含有维生素C和果酸。而酸性物质容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效；有的药物在酸性环境中会增加副作用，对人体产生不利因素。如小儿发热时常用的消炎痛、安乃近、复方阿司匹林等解热镇痛剂，对胃粘膜有刺激作用，若在酸性环境中更容易对人体构成危害。轻者损伤胃粘膜，刺激胃壁，发生胃部不适等症状；重者可造成胃粘膜出血。因此，给小儿服药不宜用果汁及酸性饮料送服，若要饮用果汁，必须与服药时间相隔1.5小时以上。
6、吸烟时喝果汁危害更大
以色列医学专家建议，吸烟时不要喝富含维生素C的果汁，因为这有可能导致在体内产生有害物质。
一般人认为，具有抗氧化作用的维生素C是人体增强抵抗力、防止吸烟危害的好东西。
但以色列海法理工大学和拉班医院的联合研究小组发现，吸烟会使得唾液中的维生素C转变性能，成为对身体健康有害的物质。
因此，这个研究小组建议，如果一时不能戒烟，那至少也应该放弃吸烟的同时喝果汁或服用维生素C补充剂的习惯。
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