“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着文化的进步，科学的研究也支持这些俗语的科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？下面是小编为你精心整理的“如何将吃快餐的危害降低”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
如何将吃快餐的危害降低
快节奏的都市生活，迫使上班族们选择快餐以迅速解决自己的温饱问题。如果不能拒绝垃圾食品，那么我们就要想一个好方法将危害降到最低。
如何将吃快餐的危害降低
1、研究你的选择
由于公众对健康越来越重视，政府将来可能会以立法的形式，强制要求快餐连锁店在菜单上注明食品的热量和营养成分。在相关的强制性规定出来之前，很多快餐食品连锁店已经在海报、托盘衬垫或者是自己的网站上，主动提供了相关信息。所以，你最好是预先了解相关的信息，以便做出更好的选择。
2、不妨多花点钱
你总是被快餐店的点餐员问到，只需加2元就能升级到大号套餐，里面有更多的肉和汽水。你能吃到更多，看起来也更省钱，但事实上，原本没有超标的能量，跟着你升级的套餐一同升级了。试着得到更小份的食品，这看似多花了钱，却少吃很多，腰包变小同样也能使你的腰围变小。
3、远离过大的汉堡
要想保持较低的体脂水平，在快餐店进餐时，最好是选择那些普通大小的汉堡，而不是像双层板烧鸡腿限量汉堡或是三层牛肉汉堡。
4、小心酱料包
一定要警惕随餐赠送的调料和酱汁。番茄酱、芥末或者烤肉酱都含有不亚于薯条的热量指标。不要怕口味不够浓郁，汉堡中本身已经添加足量的酱汁以保证美味，而不沾番茄酱干吃薯条，这样能减少20%的热量摄入，而且别有风味。
5、坐下来吃，不要走着吃
显然，坐下来吃花费的时间会更多，但是你将会吃得更少。当你一边开车一边吃东西的时候，你将很少注意到塞进嘴里的食品到底有多少。像吃一顿正餐一样，气定神闲、细嚼慢咽，这样才不会吃得更多，也不会饿得更快。
吃快餐的三大坏处
1、营养供应有欠均衡
只注重肉类、糖类及油脂类供应，缺乏了蔬菜、水果、纤维素等。而维生素及矿物质等比较缺乏，所以长期食用快餐会导致营养失衡。
2、热量供应过量
快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者，是极为浓缩的一类物质，所以人体可能轻易地吸取超过每日所需的能量。而油多如果又是动物性的，就含有太高的饱和脂肪，容易导致胆固醇过高，危害心脏健康。
3、盐分供应过多
大多数快餐的调味料都是很浓的，含有大量的盐分，对心脑血管及肾脏都无益处，长久食用的话，身体健康肯定受损，只是危害并不明显，所以不为人所重视。
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警惕！常吃快餐易致直肠癌
快餐文化已经被所有的白领所接受，不管是被动接受也好，还是主动接受也好，对于都市白领如果没有快餐，可能生活和工作都会一团糟，因为工作的压力与时间的紧张，再加上现在的都市白领无论男性和女性，愿意自己做饭吃或者每天三顿不离厨房的人少之又少，正是因为有了快餐，才让都市白领们从每天的柴米油盐中解放出来，因此，白领们热衷于吃快餐，总是比自己做饭要省去很多麻烦，而且，快餐也有各种风味，想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃。
警惕！常吃快餐易致直肠癌
渐渐的人们也知道了常吃快餐对健康有伤害，但是有一句话叫做欲罢不能，因为如果不吃快餐，自己就会更加的忙碌，反正吃了快餐也没见得对身体的伤害有多大，先吃了再说，这事现在的年轻白领们普遍的心理，所以，不管怎样说快餐对健康伤害，他们也只能照吃不误。
但是快餐的危害绝对不是危言耸听，是不断被科学家的研究所证实，现在专家告诉我们常吃快餐容易患直肠癌，你还敢像以前那么经常的吃快餐吗？我们先来分析一下快餐里面有代表性的一些食物，汉堡、炸鸡、牛肉饼、炸薯条、碳酸饮料等这些都是我们最常见的。而这些食品主要的特点就是高脂肪、高蛋白、高糖、少纤维素，吃进去很容易吸收而很少残渣，原本是在西方倍受大众青睐。但是因为它的快捷、方便一旦传进中国就备受喜爱。
尤其是得到上班族喜爱。因为确实帮助上班一族解决了一些饮食上面的问题。但是高脂肪的饮食进入体内可促使肝胆汁分泌增多，而胆汁中初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸，而这种脱氧胆酸和石胆酸就是促癌的物质，日积月累的刺激便形成直肠癌。所以，如果有长期喜欢吃高脂肪、高蛋白、低纤维的饮食习惯，同时又很少进行锻炼和运动，那么直肠癌很容易找上门。
当然，并不是吃了快餐马上就会患直肠癌，我相信那很多的白领打死也不会吃了，问题就是很多的疾病不会马上显现，因此才容易忽略。直肠癌的发生不是一朝一夕的事情，冰冻三尺非一日之寒，这是由于人们长期不重视自己的隐私健康和生活健康，最终是量变发生了质变，就导致了直肠癌的发生，而患了直肠癌，最好的治疗手段就是手术，但是手术以后整个消化系统都会受到很大的伤害，一般要进行化疗才能延长生命，如果是晚期，死亡率也是非常高的。
吃这些食物降低熬夜的危害
吃这些食物降低熬夜的危害
吃这些食物降低熬夜的危害
1、菌类食物
如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。
2、海带
海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性毒素的作用。褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。
3、绿豆
绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
4、洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
5、莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
6、猪血
猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应，从而使这些有毒有害物排出体外。
食疗养生：如何将肉丝做出鱼香味 鱼香肉丝的做法
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。健康食疗是中国饮食文化的核心，自有历史记载以来，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢？小编为大家整理了“食疗养生：如何将肉丝做出鱼香味 鱼香肉丝的做法”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
大家吃过鱼香肉丝吗?经常会听见有人问：鱼香肉丝里有鱼吗?吃过的人肯定都知道，那大家知道为什么鱼香肉丝里面没有鱼，还取名叫鱼香肉丝吗?今天就跟着小编一起去看看吧。
鱼香肉丝的做法
鱼香肉丝
材料
猪里脊肉，木耳，辣椒，竹笋，姜，蒜，辣豆瓣酱，酒酿，盐，糖，淀粉，醋
做法
1.肉丝：顺着猪肉的纹理，切成肉丝。取一个碗加2大汤匙的水、2茶匙的酱油、1茶匙糖、1/2的淀粉，把肉丝放入碗里，按摩下，加入少许油，继续按摩，腌一下。
2.起个锅子，加入少许油，油温5成时，下肉丝炒散，炒到7-8分熟，呈出备用。
3.锅子里再加点油，放入辣豆瓣酱，炒香、炒到油色红亮。加入姜末(多些)、少许蒜末。放入笋丝、木耳、2汤匙的高汤(水)、2-3汤匙酒酿(如果觉得不够甜可以再放点糖)、酱油少许、下肉丝(包括肉丝汁)、辣椒、醋一点点翻炒下，加入淀粉水、香油。
小诀窍
想要肉丝炒得嫩,得加入少许水，让肉吸入水分。这样即使火候把握的不好也能把肉炒得比较好吃.
猪里脊的其他做法
圆葱串烧猪里脊
主料：猪里脊200g，圆葱40g，圆葱碎5g，西芹碎5g，蘑菇片40g，蕃茄沙司10g
调料：盐2g，胡椒粉0.4g，俄力冈1g，橄榄油20g
做法，大家知道这道菜怎么做吗，快看下文吧。
洋快餐对人体的13大危害
洋快餐对人体的13大危害
近年来，洋快餐如汉堡、薯条等已逐渐成为中国人不可或缺的食品，高脂、高糖、高盐的洋快餐给我们的健康带来负面影响，不仅可以导致肥胖，还容易引发心血管疾病。下面小编为您具体说说洋快餐对人体的危害。
1、引起肥胖
研究表明，常吃洋快餐食品，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪，促使人体发胖。俗话说：腰带长，寿命短。肥胖成为代谢性综合征的祸首。尤爱吃洋快餐的儿童，势必因摄入脂肪和糖分过多，造成热量过剩而变成小胖墩。
2、吃出焦虑
加拿大研究人员发现，连续吃6周高脂食物的小鼠与吃低脂食物的相比，行为表现得更焦虑，这是由于常吃高脂食物改变了大脑特定部位的化学活性，一旦停吃就会引发焦虑萎靡状态。
3、导致上瘾
美国某研究所的研究显示，小鼠吃高脂高糖食物，能导致强迫性暴食，类似药物上瘾。美国康涅狄格大学最近一项研究发现，小鼠对奶油夹心饼干的渴望类似药物上瘾发作时的表现，经扫描大脑显示，小鼠吃奶油夹心饼干时产生的愉悦感甚至比注射成瘾药物后更强。
4、增强饥饿感
很多洋快餐连锁店的标识都使用相同的红色和黄色，其营销方案并非巧合。多项研究发现，以红色黄色为主色调更容易刺激人们的新陈代谢，增加饥饿感。
5、增加抑郁危险
加拿大研究人员完成的动物实验发现，接受高脂饮食6周的实验鼠比接受低脂饮食的实验鼠更容易发生抑郁焦虑。其原因是高糖高脂饮食会导致大脑中化学物质的改变，一旦停止吃洋快餐，人们就更容易发生孤独和抑郁。
6、影响艺术欣赏能力
加拿大某大学一项新研究发现，吃洋快餐会降低人们对艺术和音乐的欣赏能力。科学家发现，即便是看到洋快餐店或者洋快餐店的标识，也会引起焦虑，导致更难安心享受一些本应令人身心愉悦的事，如听歌剧或欣赏自然风景画等。
7、扰乱决策
加拿大某大学的研究发现，仅仅路过洋快餐店就会扰乱你的财务意识。研究人员让受试者在第二天获得现金奖励和第二周获得更多现金奖励之间两者选一，结果那些站在洋快餐店门口的受试者有40%的人选了前者，并且比站在普通餐馆门口的人更快做出决定。四项类似试验都显示，接触洋快餐店会让人做出不理智的财务决策。加拿大某大学研究人员表示，只要看到洋快餐店及其标志，甚至不必进店就餐，就会让人心浮气躁，做出不理智的决定。
8、导致富贵病
儿童期肥胖导致脂质和糖代谢异常，使血脂、血糖及血压升高，使儿童易患高血压、糖尿病等俗称富贵病的代谢综合征。有的虽在儿童期未发病，却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。
9、造成营养不良
如今的孩子特爱吃甜食，喝饮料，很容易引起孩子的饱腹感，到吃饭时食欲全无。另外，有些洋快餐属于酸性食物，长期吃可使体液酸性化，人体为了维持酸碱平衡，就会动用钙、磷、镁等矿物质参加中和，体内钙质减少，影响儿童的骨骼发育，易患佝偻病。中老年人骨骼因脱钙而出现骨质疏松，容易发生骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
10、影响智力
爆米花、罐装食品或饮料含铅量高，血铅浓度达到5－15微克/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退。因为铅会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，造成神经递质传导阻滞，引起记忆力减退、痴呆、智力发育障碍。
11、降低免疫力
体内酸碱失衡遭破坏还会危及到免疫系统。许多儿童之所以反复患上呼吸道感染，与爱吃甜食和喝含糖饮料过多密切相关。冰镇饮料对儿童更为不利，咽喉猛然受到过冷的刺激，局部血管收缩，抵抗力下降，极易患上呼吸道感染。许多洋快餐食品含盐过高，由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常菌群，造成菌群失调。
12、影响性功能
长期吃洋快餐食品的孩子，有的五六岁就出现变声、乳房发育。这是因为洋快餐引起孩子体内内分泌激素发生变化，导致孩子性早熟而影响健康发育。另外还会削弱男性生殖功能。意大利科学家指出，过去人们一般认为男性阳痿只与压力和吸烟有关，其实饮食也起着重要作用。专家指出，常吃烤肉、香肠和，肉等肥腻食物，可影响男性的生殖能力，令他们较难动情。
13、诱发癌症
苏丹红一号和丙毒，均属致癌毒素，会严重危害人的健康。这种致癌毒素存在于不少的煎炸烧烤食品中，当时对油炸土豆条（薯条）、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸洋快餐食品所进行的化验表明，有的丙毒含量超过标准400倍。
温馨提醒：吃洋快餐是无法达到我们饮食营养的平衡，我们就需要补充一些维生素和膳食纤维来弥补吃洋快餐所不足的营养。
如何蒸美味营养的快餐？
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着生活的不断好转，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康食疗有哪些妙招呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“如何蒸美味营养的快餐？”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
现代的社会是一个飞速发展的社会，随着科技的不断发展，无论是人们的生活节奏还是整个社会的更新速度都达到了一个前所未有的地步。因此时间在人们的心中也就占据了越来越重要的作用，这就促使了快餐文化的发展，出现了越来越多的快餐。今天我要为大家介绍的就是一种新型的快餐，蒸快餐。
1.材料：新鲜排骨，速冻的青豆和玉米，普通米和糯米各半 2.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些)，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制 1小时候以上(可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮)
3.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水，我觉得这样的米饭稍硬些才好吃) 4.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份
5.排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合 6.一碗诱人的排骨饭就做好了。
【原锅鸡肉菜饭】 材料干香菇3朵，去皮鸡腿肉225克，胡萝卜50克，鲜笋150克，高丽菜100克，米360克，酱油1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，麻油1茶匙，橄榄油1汤匙，高汤360毫升 做法
1.干香菇洗净，用120毫升热水泡软后切丁，浸香菇的水保留。
2.鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁，高丽菜切丝，备用。 3.米洗净沥干水分，放入电锅中，加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等，并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀，煮成饭后趁热拌松，即可食用。
我们最开始接触的是西式快餐，这难免会使人们有种先入为主的观念，认为只有西方才有快餐，其实在我们中国也有很多的中式快餐，我为大家介绍的只是其中一种，如果大家有兴趣，那就不妨去试一试其他的中式快餐吧。
食疗大全：常吃快餐 身体这里会快速衰老
常吃快餐 身体这里会快速衰老
加速血管衰老
快餐类食物的特点是高油脂、高盐分和高脂肪，正这是这些特点才能吸引更多的消费者。油脂食用过多容易导致胆固醇升高、血脂升高，而盐分摄入过多则会引起血压的升高。这样也导致血管容易出现血栓、硬化和变窄等情况，加速血管衰老的同时还会引起心脏和大脑的疾病。
加速心脏和大脑的衰老
快餐散发出诱人的奶油香味，其实这和其中添加的香精、奶精等有关，而这也导致了快餐食物中容易含有反式脂肪酸，致血脂升高，诱发心脑血管疾病。另外，一些快餐中还含有金属元素铅和铝，容易伤害大脑的神经系统，对于儿童来说容易导致智力发育障碍、多动症等问题。而对于中老年人来说记忆力会减退，甚至和老年痴呆发生有关系。
加速肝脏衰老
快餐食物还会加速肝脏的衰老，因为其中会添加大量的添加剂，网络上有人计算平均每个人每年会吃掉4千克左右的添加剂。虽然食物添加是允许使用的，但是对人体的健康来说却没有益处。如果不能排出体外，那么则会容易堆积在体内。而快餐中的油脂和重金属则会对肝脏有害，容易诱发脂肪肝。加速肝脏的衰老和疾病。另外一些含防腐剂的食物对肝脏的健康并不利。
加速皮肤衰老
快餐吃多了对皮肤的健康并不利，一方面高盐分容易导致皮肤出现皱纹和失水，另一方面过多的油脂还会引起皮肤的毛孔粗大、出油等情况。
加速关节衰老
快餐的热量非常高，自然容易引起肥胖，而肥胖不仅仅是引起心脏病的凶手，也是关节疾病的凶手，容易加重关节负担。同时，快餐中还容易含有嘌呤，其是诱发通风的元凶，长期会对关节健康不利。
另外，快餐还容易导致免疫力下降、诱发癌症。那么生活中除了快餐容易加速人体的衰老，还有哪些食物对健康不利呢?
加速人体衰老的食物
1、酒精
首先，现代人饮酒的数量在增多，酒精导致酒精肝、肝硬化、维生素缺乏等问题。同时，酒精还会危害皮肤健康，导致的皮肤出现干燥、失水、皱纹等问题。其次，酒精对心脏不利，和心脏增大有关联，同时还对血压有影响。再有，酒精还会伤害神经系统，对神经系统有直接的毒性，过量饮酒还会引起记忆力减退、老年痴呆等问题。
2、腌制食品
腌制食品中含有大量的盐分，对皮肤、血压都不利。另外，腌制食物容易出现维生素缺乏的现象，如腌菜中容易缺乏维生素C，并且会含有亚硝酸盐。这也导致了人体的衰老和疾病。
3、甜食
适量吃甜食并没有太多的影响，但是过多的吃甜食一方面对肾不利，容易诱发高血糖和糖尿病。另一方面糖容易致肥胖和危害口腔健康。
4、烧烤食物
烧烤已经是时下最为热门的夜宵，以粗暴简单的方式制作出来的一种美味。但是烧烤只适合少量偶尔的食用，一方面因为其并不卫生，容易引起的胃肠道的疾病。另一方面，烧烤类食物在火上直接加热、烹饪，促使很多食物出现碳化现象，尤其是烤黑、烤焦的部分，进入人之后会破坏皮肤的胶原蛋白，加速衰老。
所以，食物卫生健康与否，直接关系到人体器官和组织的状态，那么在生活中有哪些饮食注意事项呢?
饮食注意事项
1.营养均衡，没有任何一种食物是全能的，只有通过不同的食物补充不同的营养物质，这样才有利于身体的健康
2.粗细搭配，现代人的饮食大多数以精米细面为主，但是这样对健康并不利，容易诱发便秘、维生素缺乏和肠癌等。
3.三低饮食，低盐、低油脂、低脂肪饮食更有利于身体的健康。
想降低吸烟的危害？吃这些食物！
想降低吸烟的危害？吃这些食物！
想降低吸烟的危害？吃这些食物！
香菇
香菇中的蛋白质含氨基酸多达18种，还含有多种维生素。香菇中的多糖成分能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高，其菌盖部分还含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。
白萝卜
清热生津，凉血止血，健胃消食，化痰清热。如果想戒烟，可以把白萝卜切丝，依个人口味拌点盐或糖，当作零食吃，对戒烟有辅助作用。
银耳
富含硒等微量元素，能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
西红柿
西红柿中的番茄红素是一种对心血管有很好保护作用的物质，是一种很强的抗氧化剂，能清除自由基、保护细胞、增强人体免疫力，阻止癌变进程，并能减少心脏病的发作。
补充维生素
烟焦油里含有苯并芘物质，对人体非常有害，维生素B2能将其进行分解，然后通过纤维素作用再排出体外。所以富含维生素B2的食物和含有纤维素丰富的蔬菜也应多吃。
维生素C能有效对抗香烟中的尼古丁成分，提高细胞抵抗力，保持血管弹性。富含维生素C的食物有柠檬、橙橘、红枣、番茄、白菜、辣椒、油菜、苦瓜、萝卜、花菜等多种水果和蔬菜，因此烟民们平时应多吃这些水果蔬菜来进行身体保健。
铁和维生素B12能够有效解除输氧障碍，是人体所不能缺少的，因此吸烟者平时要多吃含铁食物、如动物肝脏、肉类、海带、大豆、蛋黄等，还需多补充一些富含维生素B12的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、啤酒等。
降低胆固醇如何食疗？
胆固醇是一种脂质，是每个人不可缺少的。大家都知道胆固醇偏高，这对人体是有很大的危害的。饮食治疗是控制胆固醇的重要一环，要达到一个正常胆固醇水平，我们可从日常饮食习惯作出适当的调节。有哪些食物吃了可以降低胆固醇的呢？下面小编就来给大家说一说有哪些。
有效降低胆固醇的6种食物
1.燕麦
燕麦富含可溶性纤维(尤其是β葡聚糖)，可有效阻止身体对胆固醇的吸收。研究发现，每天吃燕麦，可使“坏”胆固醇水平和总胆固醇水平降低5%~10%.
2.豆类
黄豆、豌豆、小扁豆和红豆也是可溶性纤维的良好来源。每半杯煮熟青豆含可溶性纤维3.5克。美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，每天吃半杯煮熟的干豆(含2克可溶性纤维)，坚持12周可使“坏”胆固醇水平降低7%.
3.绿茶
科学家对14项早期相关研究结果的梳理分析发现，常喝绿茶可使总胆固醇和“坏”胆固醇水平分别降低7.2毫克/分升和2.19毫克/分升。吉梅内斯博士建议，每天喝1~2杯绿茶。大多数绿茶含咖啡因，饮用过多容易导致睡眠困难。
4.可可
巧克力中含有大量的具有抗氧化属性的可可。摄入可可能够使心脏病高危人群的“坏”胆固醇水平降低5毫克/分升。专家建议，每天吃1~2小块黑巧克力。
5.坚果
坚果富含不饱和脂肪酸。每天吃1盎司坚果，坚持一个月可使“坏”胆固醇降低8%~20%.
6.红葡萄酒
研究发现，适量饮酒(尤其是红葡萄酒)可使“好”胆固醇提高5%~15%.红葡萄酒中富含多酚抗氧化剂，有助于降低“坏”胆固醇水平。男女每天饮酒分别不应超过两杯和1杯。
以上就是降低胆固醇的食物，大家知道海鲜、蛋黄、内脏都是高胆固醇的食物，因此大家要避而远之，最好少碰为妙。以上介绍的低胆固醇食物，大家试着尽量多吃。平时多吃富含纤维的食物，健康的饮食习惯能带领你走向健康。
如何降低酒精对身体的刺激
如何降低酒精对身体的刺激
如何降低酒精对身体的刺激
虽然明白酒精危害的人很多，可到了宴席上，一二两总是难以过关，半斤八两甚至一斤也是常事。既然过了安全饮用量，那如何降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢？下面和大家介绍几种办法。
如果可以，最好选择低度酒。专家说，通常情况下，同等剂量，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。此外，白酒温着喝伤害更校在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低。
饮用过程中多喝水是个不错的办法。专家建议，喝酒时，多喝白开水，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担；此外，喝酒前可吃富含淀粉和高蛋白的食物垫底，但不要吃腊肉、咸鱼这类食物，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。再次，喝酒要慢些，小口喝，猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤大。餐后上果盘时，尽量多吃点西瓜，能帮助酒精排出。
喝得不舒服或者醉了，除了将酒呕吐出来外，还可以喝点蜂蜜水、果汁，或吃点新鲜葡萄解酒。专家告诉记者。
喝混酒更易得肝癌
近些年，衣着上的混搭风也进入酒桌，红酒、白酒、啤酒混喝现象让医务人员很是忧虑。欧美等发达国家已有大量研究显示，酒精与肝癌发生有很大的关系，饮混合酒的人患肝癌的几率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。
这是因为，各种酒的酒精含量不同，啤酒、白酒、葡萄酒交叉着喝，身体对这样不断变化的酒精含量难以适应。更重要的是，各种酒的组成成分不尽相同，比如，啤酒中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害就会更加强烈。
常吃快餐或不利于学生学习成绩提高
该研究中还分析了为什么很多孩子都喜欢吃快餐食品，而家长也愿意给孩子买这些食品的原因。首先，家长认为这些快餐更方便，价格也较低廉，可以免去很多麻烦。其次，许多学校门口也有很多快餐点，这也是学生经常食用快餐的重要原因。
常吃快餐或不利于学生学习成绩提高据美国报道，一项最新研究结果显示，快餐已不仅仅是导致孩子肥胖的重要原因，还会对学生的学习成绩造成影响：快餐的食用量与学生成绩的提升成反比。
据了解，美国俄亥俄大学教授3年前曾带领其研究团队采集了1.2名5年级学生一周内吃快餐的次数，而近日，该团队将采集的数据与3年后这些学生的学业成绩进行了比较，结果发现，3年前接受采访的学生中，那些称自己每天都食用快餐的学生在数学、阅读和科学成绩上提高速度较慢，而那些说自己很少吃快餐的学生的成绩较3年前增长较快。而这种影响在数学成绩上尤其明显。同时，研究显示，一周吃4至6次甚至天天吃快餐的学生，科学成绩的提高才会受到影响。而只有天天吃快餐才会对阅读成绩的提升有影响。
研究者在接受采访时说：经常吃快餐会对孩子学业造成影响是可以理解的。研究专家称，让孩子一点快餐都不碰的想法是不现实的，他们只是建议逐渐减少快餐食用次数。
该研究中还分析了为什么很多孩子都喜欢吃快餐食品，而家长也愿意给孩子买这些食品的原因。首先，家长认为这些快餐更方便，价格也较低廉，可以免去很多麻烦。其次，许多学校门口也有很多快餐点，这也是学生经常食用快餐的重要原因。
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