“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国对食疗有着非同寻常的重视，在长期的生活中，科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何避免健康食疗的误区呢？于是，小编为你收集整理了教你冬季进补不上火的饮食窍门。相信会对你有所帮助！
教你冬季进补不上火的饮食窍门
冬季很多女性喜欢吃些大补、辛辣的食物，来驱寒保暖。但对于热性体质的人，这样吃很容易出现口舌生疮、眼睛充血等上火症状。冬季如何进补才能避免上火呢？小编教你3个进补贴士，远离上火症。
冬天适当的进补、吃辣可提高体温，具御寒的作用，不过要是过了头，则可能会引起火气大的毛病，因此吃得适当是很重要的。像是经常有口渴、嘴干舌燥、脸上泛红、眼睛充血、排尿量少、尿液偏黄症状的人，体质属热性，要是再毫无克制的进补，就算是冬天还是可能会火气大的。
冬季这样进补不上火！
1、吃些凉性的食物：
可多吃些凉性食物，像是绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜，吃这些食物不但可降火气，还可改善热性体质的人失眠、发炎、肿胀的情形。
2、不要补过头了：
冬天似乎就一定要进补，像是羊肉炉、姜母鸭、药炖排骨，无一不是补，但要是补过多可是会上火的。
因此，在吃一些补锅的时候，可选择白菜、白萝卜等凉性食物搭配，或是在餐后吃些绿豆薏仁汤、酸梅汤、或是含有维他命C的新鲜柳橙汁、葡萄柚汁，都可帮你降火。
3、不要吃太辣的食物：
麻辣锅、麻辣臭豆腐锅、韩国泡菜锅、麻婆豆腐，这些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角，不过吃多了辛香料会让体内肝火、胃火一起上升，让你口干舌燥。
如果体质本来就是热性体质的人，最好能够不吃，否则也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料，另外，也可以在餐后吃些凉性食物来调和一下。
对症缓解上火后遗症
1、嘴巴破：
因火气大而引起嘴巴破时，可利用茶叶中的鞣酸来收敛伤口、减轻疼痛，将茶包浸泡在热水中，挤去大部分的水分、待冷却后，在破皮发炎的地方贴3分钟，每天重复做几次，直到发炎痊愈。
2、口干舌燥：
火气大而使得口干舌燥，可以用酸或苦味的食物来刺激唾液分泌，并多喝水以纾解口渴现象。
3、口臭：
早晚用薄荷叶漱口，或是嚼新鲜的洋芹菜都可以消除口臭。
4、青春痘：
除可涂抹皮肤科医生开立的治疗青春痘的外用药，还可以将芦荟、薰衣草制成洗剂清洗患处，或是捣成泥状制成敷剂直接敷在患处。
出现这类上火症状 赶紧看医生
只要有因火气大而引起的嘴破、口干舌燥、长青春痘、牙龈肿、口臭等症状持续一周时，就应找医生治疗。
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荔枝吃多易上火 教你吃荔枝不上火的方法
荔枝吃多易上火 教你吃荔枝不上火的方法
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，两句诗词就将苏轼对荔枝的喜爱描写得非常细致。荔枝营养成分丰富，酸甜可口，深受大众的喜爱。但是一颗荔枝三把火，荔枝大量上市的夏季，多吃容易上火。荔枝怎么吃不上火呢？小编教你以下的6种方法，让你可以大快朵颐，尽情享受荔枝的美味。
荔枝营养成分非常丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、镁以及多种的维生素、有机酸、果胶等。荔枝美味有营养，但是过量食用却容易引起上火症状，尤其阴虚火旺的人要慎吃。另外由于荔枝有降血糖的作用，大量进食的话会引起低血糖症状，轻则头晕恶心，腹痛腹泻、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等，重则嗜睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、心律不齐、血压下降，甚至会危害生命安全。这种就是我们常说的荔枝病，空腹大量进食荔枝所造成的，儿童较为多见。
一颗荔枝三把火，我们怎么吃才能不上火呢？
1、吃露珠荔枝
露珠荔枝就是在天亮之前，趁着露水还没有退的时候，从树上新鲜摘下来的荔枝，这些荔枝吸收了一天的阳光，然后经过一个晚上的温凉，因此热性已经消减了，不但味道会更加的鲜美，而且还不会有上火的问题哦。
2、盐水浸泡
将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更长时间的话，可以直接将白色薄膜也一起剥掉，然后果肉浸泡在淡盐水中，同样浸泡一个小时即可，然后取出放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻层即可。
3、喝点盐水
在吃荔枝之前可以适量的喝掉盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物，可以有效的预防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝，可以有效的预防荔枝病。
4、生长在东边树冠的荔枝
因为荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实也是从西边开始成熟的，因此长在西边的荔枝会特别的甜，但是却会更加的燥火。因此怕上火的话，可以选择生长在东边树枝上的荔枝，比较温和。
5、吃掉果膜
我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。
6、每次不宜超10颗
普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3~4颗即可，不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，会加重病症。
五个方法教你夏季吃火锅不上火
五个方法教你夏季吃火锅不上火
虽然现在天气是比较炎热的，但是依然不能阻挡我们爱吃火锅的热情，可是我们会发现在夏季的时候吃火锅是容易上火的，下面我们就给大家说说如何吃火锅能不上火吧。
1、火锅中放些蔬菜或豆腐。蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效。可以防止吃火锅上火。
2、火锅中放中药同煎。用中药石斛、元参、麦冬各10克，用纱布包好。放在火锅中同煮15-20分钟后，去纱布药包，即可食用。有滋阴降火生津作用，可防止吃火锅诱发的上火现象。
3、火锅中加些莲子。莲子富含多种营养素，是滋补佳品，先把莲子水浸30分钟，去衣，不要去心，既能滋补营养，又能清心泻火，是吃火锅，防上火的佳品。
4、火锅中加入少许啤酒。在火锅中加入2匙啤酒，可使火锅汤汁醇香味美，因啤酒中富含多种营养素，不仅能均衡营养，而且是防止火锅上火妙法。
5、在品尝火锅后，吃些水果。吃火锅后，隔20-30分钟，吃些凉性水果，如梨、藕、苹果、橙子等，可防上火，但不要吃发热的橘子。
如果你想在夏季的时候吃火锅，但是又不想让上火的问题困扰着你，那么我们就要试试上面的五个饮食方法了，也许能很好的帮助我们缓解上火的问题。
冬季上火吃什么好？冬季养生饮食推荐
冬季去火吃什么好？冬季养生饮食推荐
在冬季的时候，因为天气是很干燥的，这个时候，很多人容易上火，甚至不及时的去除的话，会引起一些不良的疾病，不少人对此都是欲哭无泪，不过这个时候，不要着急，对于冬季的时候，自己去火是很有讲究的，我们还是看看下面的介绍吧。
冬季去火其一，就是在平时的时候，自己多喝一些白开水，只有这样才是可以促进自己的体内致热物质从尿液之中的一些出汗途径得到合理的排泄；就食物而言，苦味食品是火的天敌，苦瓜，杏仁、绿豆、芹菜、芥兰首当推荐，另外有些去火的食品可以尝试，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂。
冬季去火其二，在发生上火的情况严重的时候，要是出现了严重的情况一定要还是记得吃一些药物，穿心莲是广泛应用的清热解毒类中草药，具有凉血，消肿，燥湿的功能。药性苦，寒。归心、肺、大肠、膀胱经。临床观察表明它对多种感染性疾病有效，穿心莲内酯滴丸，具有清热解毒、抗菌消炎等作用。主要用于治疗上呼吸道感染及细菌性痢疾。
温馨提示：在冬季的时候上火的人很多，但是，这个时候，我们一定不要忽视了积极去火，上述的一些介绍之中，我们可以清楚的认识到一些有效的去火的办法，所以，在平时的生活上，可根据自己的身体状况，积极选择。
有一些食物在冬季的时候是不可吃的。不然的话，盲目的饮食，在冬季的时候，不但是不能起到很好的养生的效果，反而是会因此导致了自己的身体恶化的。希望这一点，我们要清楚的认识，不然的话，养生不成反而伤身。
冬季养生必须要禁忌一些生冷的食物，因为这样的一些黏硬、或者是一些生冷的食物一般都是属于阴性食物种类，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病；食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其它脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
冬季养生必须要少吃一些咸味的食物，冬季肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大的伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾功能。
冬季养生老人冬季可以适量多吃一些粗粮、杂粮和薯类。如：玉米、荞麦、燕麦、红薯、马铃薯、羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、虾皮以及带色的叶菜等。
温馨提示：在冬季的时候，因为天气的因素，所以让很多的人们在饮食上不知所措，上述的一些介绍，就是平时养生的一些措施，希望我们要积极的进行了解，才能保证了冬季养生的好办法。
怎样吃荔枝不上火？吃荔枝不上火的方法
又到了荔枝上市的时节。对于荔枝，很多人对它是又爱又恨。爱它滋味甜美，恨它是总能让你的口腔爆发一个又一个小火山。那荔枝要怎么吃才能不上火呢？吃荔枝上火怎么办？
荔枝的营养成分甘甜的鲜荔枝好看又好吃，营养也非常丰富，荔枝果肉中含糖量高达20%；每100毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。
吃荔枝上火吗？
不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。本身火气大的人吃十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。但民间一直有一颗荔枝三把火之说，因荔枝属于温性食物，多吃易发龈肿口痛等上火症状。其实，把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。另外，别在空腹的时候吃荔枝，每日进食量不超过300克。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可能解食荔枝过多而产生的胃滞和腹泻。
须知荔枝是补血、壮阳之物，面对这白玉凝脂般的佳果，热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。
荔枝的营养价值
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
吃对了荔枝能美容
荔枝味甘，性温，有添精生髓、生津和胃、补益气血、丰肌泽肤等功效。
荔枝的功用不仅应用在美容的领域，它也是补肾的佳果。
荔枝含游离氨基酸、果糖、葡萄糖、果胶、苹果酸、柠檬酸、等成分。既是健身益颜的保健水果，又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。可改善人的性功能，用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症，并可改善机体的贫血状况，以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。
根据中医的理论：体瘦肤黑、阳痿早泄者，食用荔枝大有裨益。在平时取荔枝干10个，五味子10克，金樱子15克，用水煎服，每日一剂，可长期服用，可强身健体，治疗疾病，补肾健身。但是专家提醒：由于荔枝性温，不能多食。尤其是内热及肝火旺者不宜吃荔枝。
现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
荔枝干的功效与作用
荔枝干味甘、酸，性温。益心肾，养肝血。
荔枝干药膳方选：
主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。
主治淋巴结核及疔毒：
①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。
②取荔枝干57枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。
主治呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。
主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。
主治脾虚泄泻：
①取干荔枝肉15克，大枣35个，水煎常服。
②取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。
主治老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。
主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。
主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。
主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。
冬季进补食谱
冬季进补食谱
立冬已过，宣布冬季的来临，很多北方的城市绿树开始枯黄，鲜花也只能开在温室里了，南方虽然还可以看到绿色，但是也可以感受到有黄叶飞舞，而且，早晚的风也变得冷了，冬季是一年最后的一个季节，有一句话说的好：冬天来了，春天还会远吗？但是，人们虽然喜欢春天，但是，很多准备的工作都是在冬天完成的。
比如动物为了可以迎接春天，冬天必须储存足够的食物，甚至有些动物为了在冬天减少能量的消耗，采取冬眠的状态。只有人类不同，人不需要储存很多的食物，更不需要冬眠，但是大自然的规律还是不能违背的，冬天就是一个藏的过程，也就是说是一个不断给身体补充营养补充能量的过程，只有冬季补的好，等到春暖花开的时候，精力才会更佳的旺盛，生命力才能更强。
人们逐渐意识到冬季进补的重要，但是补什么怎么补?还是有很多的模糊的认识和误区，所以，很多人并没有真正的帮助到身体的健康，相反，因为不科学的补甚至还给健康带来危害，《黄帝内经》告诉我们冬季养生主要是养肾，肾气足人才会更健康。那冬季该如何进补？补充哪些食物对我们的健康有利呢？接下来给大家推荐几款冬季进补的食谱，供大家选择。
一、牛蒡排骨汤。所需原料：排骨、牛蒡、黑木耳、姜片、料酒、盐等。具体做法分为六个步骤：
1、将排骨放入冷水锅里煮开3分钟后捞起洗去血沫；这个环节不能省。
2、牛蒡去皮切厚片，浸在滴入少许白醋的清水里防氧化变色。要切的薄厚均匀。
3、黑木耳用冷水泡发，剪去黑蒂，撕成小朵洗清，一定要清洁干净。
4、把焯过水的排骨和姜片放入锅里，加足量清水烧开，加1勺料酒转小火。
5、大约半小时后加入牛蒡继续炖20分钟，再加入黑木耳炖10分钟；这是个慢工出细活的过程，不能着急。
6、最后加盐调味即可。味道非常的鲜美，而且营养价值非常高。
二、鲫鱼萝卜汤。这是冬季最适合喝的汤，因为鲫鱼含有优质蛋白质，易消化易吸收，
而白萝卜是药食兼用的最佳蔬果之一，养肺润肠，平喘止咳，顺气消食，冬吃萝卜夏吃姜，冬季吃萝卜可谓百病皆宜。
这款汤做起来非常简单，需要提醒一点的是，建议最好用西班牙橄榄油来做，尤其是对于一些老年人，吃橄榄油更有利于健康，而且有保护老年人健康和延年益寿等功效。
今天就介绍两款，有待后续。
冬季怎么进补呢
我们每个季节都要进行一些营养的补充，多补充体内所缺乏的营养物质可以有效的缓解我们出现很多种不必要的疾病，是非常有帮助的，很多人也都采用了类似的方法进行补充营养都达到了很好的效果，但是不同季节的进补方式是不同的，下面就让我们一起了解一下冬季怎么进补呢吧。
一、不需补铁男士们中真正缺铁者不足1%，因而不必在怎样补铁上费心思。这是因为：补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息。大多数男性要是出现缺铁性贫血，体内将可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患。若不寻找缺铁的原因而盲目补铁，将会使这个提示内出血的信息显得模糊，进而会延迟诊治时机。其次，与女性相比，男性不能承受铁的超负荷补给。多数男性体内的铁一旦处于“满罐”状态，对铁的吸收就会停止。甚至铁满为患，造成严重的健康问题。
二、应该增加维生素E的摄入维生素E能预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病。粗粮（特别是麦麸）、坚果、植物油，差不多都含有维生素E，因此，提倡男士们多吃这类食物。此外，还可以通过柑橘类、深绿色蔬菜和橘黄色水果及蔬菜来补充。
三、补充两种维生素——维生素B6和叶酸高半胱氨酸是近年来被认识的心脏病的危险因素之一，而有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷的维生素就是维生素B6和叶酸。维生素B6多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物；叶酸大量存在于绿叶蔬菜、桔、豆科植物和强化谷类食物中。
四、蛋白质应适可而止除了从事大强度健美运动的男子，多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质，每日中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加上适量的低脂奶制品就足够了。假若身体不需要，再好的蛋白质也是多余的。
冬季怎么进补呢呢与其他四季是不同的，需要我们引起高度重视，食疗方法是补充我们体内缺乏各种营养物质的一种非常不错的方法，可以有效地帮助我们预防很多种不必要疾病的威胁，希望能够对大家带来一些帮助。
进补要分清补什么-冬季进补的重点
调和阴阳，和季节也有关。大自然和人一样，也有阴阳二气。随着一年时节的变化，大自然的阴阳二气在不断地此长彼消：春夏阳气生发，阴气收敛；秋冬阳气收敛，阴气生发。人体的阴阳二气，和大自然变化的规律是一样的。春夏二季，人体内的阳气会不断生长茁壮，阴气慢慢收敛。
进补要分清补什么-冬季进补的重点
进补要分清补什么
阴阳是中医学最基础的概念。万事万物都有阴和阳两面。人体也是一样，人体中同时存在阴阳二气，二者缺一不可。如果人缺乏阳气或者缺乏阴气，都可能引起疾玻如何分辨自己是缺阳气还是缺阴气呢？
有的人很怕冷，还没到冬天他就穿上了厚衣服，晚上睡觉的时候，他要盖厚被子，手脚还总是冰冷；夏天天很热，别人吹电扇、吹空调，他不吹，一吹就头疼，浑身打哆嗦。这种体质，是阳气不足的表现。
有的人很怕热，冬天也不穿太多的衣服；夏天贪凉，喜欢把空调的温度调得很低，喜欢吃冷食，喜欢洗冷水澡；平时容易口干舌燥、心情烦躁。这种体质，是阴气不足的表现。
这两种体质，都是身体中阳气和阴气没有调节好的结果，拥有这类体质的人，比别人更容易生玻
想要健康、不生病，首先应该把身体中的阳气和阴气都调节好。中医养生的最终目的，就是调和阴阳，使身体达到阴阳平衡的状态。
调和阴阳，和季节也有关。大自然和人一样，也有阴阳二气。随着一年时节的变化，大自然的阴阳二气在不断地此长彼消：春夏阳气生发，阴气收敛；秋冬阳气收敛，阴气生发。人体的阴阳二气，和大自然变化的规律是一样的。春夏二季，人体内的阳气会不断生长茁壮，阴气慢慢收敛；到了秋冬二季，则是阴气生长，阳气收敛。
《伤寒论》说：此君子春夏养阳，秋冬养阴，顺天地之刚柔也。《本草纲目》中也讲：圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，二气常存。其中二气，说的就是阴阳二气。这两句话的意思是，如果能做到春夏养阳，秋冬养阴，阴阳二气就可以在人体内和谐长存，人就可以常保健康。
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