“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着社会的进步，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？小编为大家呈上收集和整理的冬季吃什么肉类食物不会长胖？，仅供参考，大家一起来看看吧。
冬季吃什么肉类食物不会长胖？
冬季是个大口吃肉的季节，对于减肥的人来说，也是可以吃肉的，只是不能吃太多。那么冬季吃什么肉不长胖呢？下面小编推荐几种冬季吃不胖的肉类。
冬季吃什么肉不长胖？
鸡肉
每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。吃去皮鸡肉，是聪明的选择，因为白肉成份脂肪比四脚动物的红肉少，而蛋白质可以让你饱足时间更长，在消化中，可消耗更多的热量，份量上限在每日两巴掌左右即可。
许多减肥增肌人士，都将水煮鸡胸肉作为摄取蛋白质重要的来源。很多人对干涩的鸡胸肉敬而远之，其实只要用点巧思，适当地烹调，鸡胸肉也能很美味。水煮鸡胸肉后切丝，搭配蒜苗、小黄瓜凉拌，原本干涩的口感，立刻滑顺好吃。
牛肉
瘦牛肉最合肉食者们的口味。100克的瘦牛肉中就含有20克的蛋白质，是当之无愧的高蛋白食物。瘦牛肉的热量为125大卡/100克，比鸡肉和猪肉要低。因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用。
一周吃一次牛肉，既满足肉欲又温补不胖。但是食用牛肉（前腿肉）应去脂。不过需要注意的是牛肉不宜多食，适当地吃一点牛肉也是不错的选择。
兔肉
想吃红色肉类，兔肉是好选择。营养师指出，兔肉是名副其实的美容肉，它的脂肪和胆固醇含量很低，比猪肉少约20%,但蛋白质含量很高，高达70%.此外，兔肉富含卵磷脂，还含有人体最易缺乏的赖氨酸和色氨酸，还可保护大脑，增强血管弹性。所以，有减肥需要、三高人士不妨尝试吃吃兔肉。
兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。
虾仁
大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂肪的特点。虾是其中最具代表性的一个。100g海虾含蛋白质16.8g,脂肪仅有0.6g.100g对虾含蛋白质18.6g,脂肪仅有0.8g.虾仁每百克的热量更是低至48大卡。减肥期间，吃虾仁可以补充蛋白质，同时不会吃进去过多热量。但是，虾仁的钠含量比较多，食用过多有增加高血压、心脑血管疾病的风险。
最推崇的吃虾方式还是生吃刺身，或者用清水煮熟之后食用，用作蘸料的芥末本身，也有促进脂肪燃烧的功效。而在很多西餐厅和泰式餐厅都常见的黄油大虾等，你一定想不到，1只黄油大虾中含有的脂肪甚至比7片培根还要多。
鱼肉
鱼肉中的欧米加-3赘肉酸有助于赘肉分解。鱼类中特含鱼油，能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可以防范脂肪细胞增殖型的肥胖问题。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
但有几种鱼含脂肪高，如鲢鱼、胖头鱼、鳟鱼、白鳝等胖人要少吃。
以上几种肉类是冬季减肥人士吃肉的好选择，你可以试试。
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吃坚果会不会长胖？吃坚果会长胖吗
坚果富含不饱和脂肪，这是降低胆固醇的主要动力。专家介绍，坚果是植物蛋白的丰富来源，而且还有纤维和植物固醇，这些会与胆固醇竞争被吸收。而所有这些营养成分都已经被证明会降低胆固醇。最明显的降低胆固醇效果发生在坏的胆固醇较高的人群中以及非肥胖人群中。他们吃的坚果越多，效果越好。
吃坚果会不会长胖？吃坚果会长胖吗
生坚果含有一定量的优良脂肪，也提供能减慢糖从碳水化合物中释放蛋白质的速度。将碳水化合物与蛋白质的比例平衡在2：1是控制体重非常重要的一个方面。吃坚果有助于降低总胆固醇（脂类的一种）量和坏的低密度脂蛋白胆固醇，提升好的高密度脂蛋白胆固醇。
吃坚果会发胖吗？
虽然，坚果的脂肪含量很高，但这并不意味着吃坚果会就会发胖。
杏仁、核桃、花生等优质坚果，也许从热量表中，你会发现坚果的热量不低，从此把它列为减肥期间拒绝往来的家伙。其实你没有完全了解这个减肥中的好伙伴。坚果中含有的单一不饱和脂肪酸，是对人体非常友好的一种脂肪酸，同时，它还可以让你不再感到饥饿。坚果中的高蛋白，是蛋白质的主要来源之一，它能延迟你感到饥饿的时间。而优质的纤维则会增加你的饱腹感。
专家提醒，吃坚果时，应与果皮（如花生仁外面的那层红衣）一起吃，不要超过健康饮食搭配推荐的量。
在减肥期间，应限制热量、运动及补充营养之外，还应适量的吃些坚果。
吃土豆会不会长胖？土豆吃多了会长胖吗
营养学家这样劝告减肥者：吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作地下苹果。经常吃马铃薯的人身体健康，老得慢。马铃薯在原产地就有几百个品种，在世界各地的人们根据不同的用途又不断地培养新品种，目前全世界有几千个品种，有含淀粉比例较高，适合作为主食的，也有适合作为蔬菜食用的。出很多新品种。
别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
在人们的印象里，黄豆含有优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能，都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其它营养素，如碳水化合物、VB、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌：土豆含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍；维生素C是苹果的3.5倍；维生素B2是苹果的3倍；磷是苹果的2倍；糖和钙与苹果相当；只有胡萝卜素比苹果少一点。按营养学观点，一斤土豆的营养价值大约相当于3斤苹果。土豆所含的各种维生素及矿物质，尤其是钾及磷，对于体内的电解质平衡及骨骼健康甚为重要；一个普通大小的土豆含热量约120-150卡路里，相等于一碗白饭，所以若是适量的选用，并不会如传说的致肥。
中餐用土豆作主食的还不多，多数人是当菜吃。为了减肥，就应以土豆当饭，如煮土豆、土豆条或煎土豆饼，每日一餐，坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。牛肉配土豆，牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。吃土豆容易致胖是不少人所持的观念，所以怕肥的人不敢吃，常在吃与不吃之间争持，对薯条、薯蓉、薯饼、薯片等副产品更不知如何是好，既好又怕。其实土豆的营养价值比较高，它含丰富的淀粉质，脂肪量很低，不少西方的饮食还用此代替谷物类来提供淀粉质，不过这根类植物跟五谷类实有分别，不应长期作此代替。所以把持着均衡为宗旨，明智地选用食物，则饮食的乐趣常在。
每天喝酸奶会不会长胖呢？
很多人喜欢喝酸奶，每次去超市都会买上几袋，现在市场上也有很多种类的酸奶，各种品牌的。酸奶受欢迎也是有理由的，不光是口感好，还很有营养，因为是牛奶经过发酵得来的，所以含有乳酸菌，利于肠道的消化。很多便秘的人把酸奶当做助于排便的利器。那么，每天喝酸奶会不会长胖呢？
一、常喝酸奶会发胖吗
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是由于酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就即是额外摄进这些热量，导致体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡天天饮用1-2杯酸奶（250毫升左右）为宜，最好饭后30-60分钟时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
酸奶也能预防糖尿病。糖尿病是一种可导致血糖水平升高的慢性代谢性疾病，约有 90% 糖尿病患者为2型糖尿病，主要是由机体胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗引起。在美国，约有2600万2型糖尿病患者，而全世界共有近3亿6600万糖尿病患者，此外，有数据显示，到2030年，这个数字将增加至5亿5200万。众所周知，2型糖尿病患者发生各种心血管疾病的风险增加，例如冠心病和卒中。
一项研究发现，酸奶摄入量与2型糖尿病风险相关，增加酸奶摄入可降低 2 型糖尿病发生风险，但是，其他乳制品和总乳制品摄入量与2型糖尿病风险之间无明显相关性。研究结果提示，应将酸奶加入到健康饮食模式中。
在这项研究之前，早期研究曾提示，乳制品中的钙、镁和某些特定类型脂肪酸可降低2型糖尿病发生风险。现在的观点认为，酸奶中的益生菌通过改善脂质代谢和抗氧化作用，也可降低2型糖尿病发生风险。
注意：糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
常喝酸奶的好处：
1.预防妇科感染。对于患有糖尿病的女性来说，阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天饮用200毫升甜味酸奶，就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0（正常值为4.0-4.5），并且酵母菌感染也有所减少。
2.降低血压。研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
大家在买酸奶的时候最好是选择热量比较低的，一天不要喝太多，最多两袋，不然的话也是会变胖的，而且营养也不会吸收，都浪费了。酸奶还可以让大家在饿的时候充充饥，这样下一顿吃的就会少一点，这个原因也是会减肥的哦。
晚上喝牛奶会不会长胖？晚上喝牛奶好吗
乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是人类的保姆。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。
晚上喝牛奶会不会长胖？晚上喝牛奶好吗
因牛奶既含有大量人体所需的钙质及其他营养元素，常喝又不至于让人发胖，是一种很好的营养饮品及护肤养颜的饮品，根据自己的情况可以适当多喝。
睡前喝牛奶是一种很好的饮食习惯。适量的奶及奶制品是我们身体需要的食物，并不会给我们的身体带来多余的热量负担，而只会补充身体需要的营养元素。同时，睡前喝牛奶也会促进钙的吸收。
100g低脂牛奶的热量在50-80大卡，而100g米饭的热量在110-150之间，您可以发现其实牛奶不属于高热量食物。相反，牛奶的营养却很丰富、很全面，它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的减肥食物。
而晚上睡前喝牛奶，不仅可以促进钙的吸收（夜间是钙消化吸收的最好时机）、促进睡眠（钙有安定情绪的作用），而且牛奶的主要成分蛋白质，并不是那么快就消化吸收的，它主要是在小肠中进行消化，这也就使得睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而且还会让您第二天早上起床后不会感到很饥饿。
吃早饭真的会长胖吗？
现在很多人怕长胖，就不吃早饭了，说吃早餐会使人变的更胖，每天吃早餐真的会使人变胖吗？其实早餐对人来说是非常重要的，一年之计在于春，一日之计在于晨，所以大家应该知道早餐的重要性了吧，吃早餐可以增加大家营养，因为经过一夜的消化大家体内的食物都消化的差不多了，如果不吃早餐人就没有营养，会产生疲惫感。
不吃早餐往往更会长胖 调查表明，约2/3的青年人很少吃和基本不吃早餐，男青年不吃的原因，多是起得迟，懒得吃，多数的女青年，则是怕长胖，有意不吃。 不吃早餐或早餐凑合的一个不良后果是：降低上午的工作和学习效率。因为经过一个夜间，血液里的糖份己基本耗损，大脑与肌肉都需要及时补充能量。再一个后果是：不吃早餐反而会使身体更胖。这是因为早晨不进食，等着中午肚子唱“空城计”时才吃，吃起来就狼吞虎咽，午餐会吃得更多。
在吃晚餐时这些人往往会这样想：“反正明天早上不吃，不如晚上多吃一点”。加之，在晚餐后，多数人少活动，常是看完电视就睡觉，吃下去的东西就必然会变成脂肪累积在体内。有人作过这样的试验，将一天的食量分作1、2、3、4、5次吃，结果是一日一餐的一组人长得最胖。另外，由于上午缺乏了食物对胆囊分泌胆汁的刺激，胆汁便在胆囊里浓缩，因此，不吃早餐的人，也增加了胆囊炎和胆石症发生的几率。还有人调查，发现长期不吃早餐的人，高血压、糖尿病发生的几率也较大。可见不吃早餐是不足取的。所以，年青人一定要吃早餐。
从上面的数据来看，吃早餐是很总要的，所以我们，一定要吃早餐，吃早餐不仅仅是填饱我们的肚子，更是增加我们的自身营养，只有我们身体不饿了，有营养了，我们一天的干活才会更轻松，干活才会更有劲，才能保护好我的肠胃，避免肠胃絮乱。
酸奶多喝了会长胖吗？
现在很多的女性，提到减肥的方法，都觉得喝酸奶是非常好的选择，甚至有些女性会把酸奶当做晚餐，但是很多的人都没有清楚这一点，就是不是所有的酸奶都是能减肥的，有一些酸奶吃下去甚至会让人产生肥胖的情况，今天小编就为大家讲解一下，什么样的酸奶喝多了会长胖。
揭秘5种比蛋糕还发胖的酸奶
原味草莓酸奶：这种草莓酸奶，尽管99%脱脂，但是每6盎司中含26克糖。
蓝莓水果酸奶：这种酸奶每6盎司中含26克糖。这提醒你，应该多注意下食品的成分标签。
香滑低脂酸奶：这种酸奶每8盎司中含29克糖。
脱脂香草酸奶：这种酸奶含糖量也不低，每6盎司里含有25克糖。
蓝莓益生菌酸奶：这和奶油蛋糕差不多了，每4.4盎司里含有19克糖。
超经典4种天然瘦身食物：
梅子是减肥食物中的佼佼者
是一种含丰富有机酸和无机酸的碱性食物，尤其是含有多量柠檬酸，对热能的代谢有十分良好的作用。一些专家们认为，它是减肥食物中的佼佼者。据报道，日本等国人们以食梅子及其制品“梅肉浸膏”、“浓缩梅汁”、“梅子密饯”等来减肥风行于世。
冬瓜具有利尿去水的功效
冬瓜不含脂肪，含钠盐低，具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分，肌肉软弱不实，民间经验常用冬瓜适量烧汤饮服，能排出体内过多的水分，减肥疗效明显;冬季无冬瓜时，可用干冬瓜皮30克，加水适量煎饮，也可使肥胖的人逐渐消瘦。
所以说喝酸奶的时候最好还是选择原味的酸奶，尽量的避免里面添加一些草莓或者是蓝莓等水果的酸奶，这些酸奶不仅起不到减肥的作用，而且含糖量还是比较高的，平时的时候我们可以，用天然的食物来进行瘦身，比如说多吃冬瓜和番木瓜，这两种食物都可以起到很好的减肥效果。
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