“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人历来讲究食疗，随着文化的进步，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。我们如何去进行健康食疗呢？下面的内容是小编为大家整理的秋天吃梨好季节 吃梨规则要学习，更多相关信息请继续关注本网站。
秋天吃梨好季节 吃梨规则要学习
马上就要进入秋高气爽的季节了，气温渐低气候也更加干燥了，而对干燥用水果来解决应该是个很不错的办法，特别在秋季这个丰收的季节里，秋梨的上市受到了很多朋友的欢迎，不过梨从挑选到食用都是有些说法的，吃不对，挑不对，就会为健康带来麻烦。
一、区别好梨和坏梨
1、优质梨
果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度(八成熟)，肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜(因品种而异)，无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。
2、劣质梨
果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。
二、四种梨排名之最
1、最解腻：鸭梨
它肉质细脆多汁，香甜，耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。
2、最甜：黄金梨
说起黄金梨，心里甜如蜜。黄金梨的突出特点就是甜，别看它果皮黄绿，看起来青涩，果肉的甜度可是傲视群梨，而且它的果形端正，肉质细腻，是梨中的贵族。它的存放时间较短，室温下最佳食用期只有10天左右.
3、最养生：雪花梨
雪花梨果肉洁白似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称为雪花梨。常见的梨中，它的个头最大，每个能达到350400克左右。雪花梨 表面比较粗糙，果皮上有蜡质，肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨贮藏期长，秋季采收一直可以贮藏到春季。在秋、春两季天气干燥时，买一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心润肺，止咳润燥，可谓养生佳品。
4、最出名：香梨
香梨学名库尔勒香梨，是我国新疆地区的特产。果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕。皮薄肉脆，香甜可口，耐贮藏和运输。库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一，远销北美、欧洲、中东等地，名扬海内外。
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吃梨太多易伤脾胃！怎么吃梨最好？
吃梨太多，很容易损伤脾胃，让人食欲大减。所以，脾胃虚弱、大便稀雹腹部常有不适者、或老弱病人、孕妇、产妇以及体质较弱的小孩，最好少吃梨。梨可生吃，也可熟吃，用红酒腌制，透着红酒的酒味，有别样风味，别贪嘴，小心微醉哦。
吃梨太多易伤脾胃！怎么吃梨最好？
多吃梨有什么好处？
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨果：
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
梨籽：
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
中医认为，梨具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能；应挑选大小适中、果皮光洁、果肉软硬适中并且果皮无虫眼和损伤，闻起来有果香的梨。
在这样夏末秋初的交替之时，最明显的变化就是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低，有秋燥。很多朋友在秋天容易皮肤瘙痒，大多是由于皮肤干燥引起的。梨就是补水的好水果。假如配上红酒腌制，味道别具一格。
怎么吃梨最好？
红酒梨片
食材：蜜梨4个、红酒1瓶、冰糖适量。
做法：1、削去梨皮切薄片；冰糖加入红酒，倒入去皮的梨片中；
2、放入蒸锅中，蒸10-20分钟，凉却；
3、密封，放冰箱冷藏过夜后即食。
梨可润肺止咳吃多易伤脾胃
中医认为，梨具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。梨因含配糖体及鞣酸等成分，故对肺结核亦有疗效。梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素。
由于梨多汁、少渣，富含膳食纤维和B族维生素，因此有天然矿泉水之美誉。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
吃梨太多，很容易损伤脾胃，让人食欲大减。所以，脾胃虚弱、大便稀雹腹部常有不适者、或老弱病人、孕妇、产妇以及体质较弱的小孩，最好少吃梨。梨可生吃，也可熟吃，用红酒腌制，透着红酒的酒味，有别样风味，别贪嘴，小心微醉哦。
体弱最好熟吃梨
体弱最好熟吃梨
梨性凉味甘微酸，入肺、胃经，能生津润燥，清热化痰，民间有生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴的说法。生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音嘶哑，以及便秘尿赤等症状。熟吃梨可滋阴润肺、止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
梨含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多种有机酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食后满口清凉，既有营养，又解热症，可止咳生津、清心润喉、降火解暑，可为夏秋热病之清凉果品;又可润肺、止咳、化痰。对感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者均有效。
梨还有降低血压、养阴清热、镇静的作用。因梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人出现头昏目眩、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食欲的作用。
梨子虽然有营养，但要注意的是，秋季天气渐渐转凉，再美味的梨也不是人人都能吃的，更不宜多吃。因为其性寒，食之过多则伤阳气。冠心病、糖尿病、身体阳虚、畏寒肢冷者及腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤煮熟后再吃。
感冒发烧可以吃梨吗
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着时间的推移，一些食疗方法已被科学所证明。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“感冒发烧可以吃梨吗”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
如果是我们已经感冒发烧的话其实是有很多食物都是不能够吃的，如果是不小心吃了一些对于自己的病情没有帮助的食物的话就会加重自己发烧的现象，所以最好是吃一些能够起到降温效果的食物，其实对于梨子来说还是可以去吃的，因为本身梨子就是具有一定清热的效果的，这个时候吃一点梨子就可以让自己感觉到不那么感受的，不会觉得身体火辣辣的。
咳嗽且伴有发热症状也是可以吃梨的，最好是煮的梨或是熬的冰糖梨水。其他的水果也可以吃，比如香蕉苹果都行。发热就说明体内有炎症，建议去医院做血常规去，确诊病因再对症治疗，不建议自行用药。咳嗽可以熬一些冰糖梨水喝，效果很不错。还可以把白萝卜切成沫，放入蜂蜜，一个小时后可以冲水喝，对于治疗咳嗽效果也很不错，不妨试一试。
梨有润肺止咳的作用，所以，吃梨应该是没有问题的。建议您注意休息，避免劳累、受凉，多饮水，注意清淡饮食，忌辛辣油腻刺激性的食物，如果咳嗽比较剧烈，则需要配合药物治疗。
1、多吃天然食品，多吃富含维他命和矿物质的蔬菜、水果，
2、五谷类是人类的主食，在宝宝4个月后添加副食品时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素B和E都丰富，这些抗氧化剂能增强抵抗力，加强免疫细胞的功能。
3、天天五份蔬果，不只是成人饮食的信条，也适合推广到幼儿身上。如蕃茄红素、胡萝卜素、含丰富的维生素C与E等，纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。
不光是需要吃一些梨子的，还需要多吃一些纯天然的食物的，比如说含有维他命比较丰富的一些蔬菜，或者是水果的，感冒发烧的人们都是可以适当的去吃一些的，并且在主食方面还适当的吃一些五谷杂粮，这样的话就能够很好的去促进自己肠道里面的消化，不会让自己出现便秘的现象。
吃酸梨有什么好处
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着文化的进步，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编特别编辑了“吃酸梨有什么好处”，更多相关信息请继续关注本网站。
酸梨是常见的梨类在日常生活中也是比较常见的水果，同时很多人比较喜欢吃酸梨。因为口感比较好，而且酸梨的很多营养及价值功效都是比较好的，在日常生活中适合很多人进行食用，同时在生活中它的分布也是比较广泛，吃起来不仅可口而且非常的美味具有一定的营养功效，下面我们简单介绍一下酸梨的好处。
酸梨是一种常见的水果的，主要是分布在河北或者是东北一带，一般是二百克，有一些淡淡的甜，有时候的是比较酸的，溃疡和一些胃酸过多的人不宜吃酸梨，在日常生活中酸梨对于一些口腔溃疡的患者伤害很大。
一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
营养分析
1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;
4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
以上就是吃酸梨有什么好处，酸梨除了一些蛋白质脂肪微量元素之外呢，还具有降血压，的富含丰富的一些蛋白质和营养，富含丰富的维生素，能够保护心脏减少疲劳能够补充人体的一些水分和营养，有助于肾脏的排泄以及预防痛风，风湿病关节炎还有一些解酒醒酒的功效。
早上吃梨有什么好处
梨是一种含水量特别丰富的水果，也是我们在平时的时候经常可以吃到的食物，不但甘甜可口，而且还可以清肺止渴，也是好多朋友喜欢吃的食物，有好多朋友在平时的时候会吃梨，而且一般我们吃水果的时候主要是在上午或是早上，早上吃梨有什么好处？下面我们一起来进行一下简单的了解。
梨是天然矿泉水。
功效：梨因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，梨就是最佳的补水护肤品。
适用量：每天1个即可。
温馨提示：梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人可把梨切块煮水食用。
梨的好处多多，它味甘、微酸、性寒凉，生津止渴、润燥化痰，所补不小。不过，吃梨也是有讲究的，不同吃法，将产生不同效果。
一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。
二、将梨压榨成汁，加胖大海、5"、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生2"者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。
四、梨切片，与杏仁五钱，桔梗、川贝各二钱，胖大海一钱同煮，可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。
通过上述的介绍，我们知道了早上吃梨有什么好处，不过在早上吃梨的时候我们一般不要空腹食用，另外多吃梨对我们有润肺止渴和滋阴清热的效果，而且还可以起到治疗咳嗽和化痰的功效，在平时的时候我们也可以喝梨汁。
润肺滋肾 冬吃8梨
润肺滋肾 冬吃8梨
最解腻：鸭梨
它肉质细脆多汁，香甜，耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。
最养生：雪花梨
雪花梨果肉洁白似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称为雪花梨。常见的梨中，它的个头最大，每个能达到350400克左右。雪花梨表面比较粗糙，果皮上有蜡质，肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨贮藏期长，秋季采收一直可以贮藏到春季。在秋、春两季天气干燥时，买一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心润肺，止咳润燥，可谓养生佳品。
最甜：黄金梨
说起黄金梨，心里甜如蜜。黄金梨的突出特点就是甜，别看它果皮黄绿，看起来青涩，果肉的甜度可是傲视群梨，而且它的果形端正，肉质细腻，是梨中的贵族。它的存放时间较短，室温下最佳食用期只有10天左右。
最味浓：南果梨
别看南果梨果实小小的，可是它不仅有东北姑娘一般漂亮的脸蛋，而且有着东北姑娘浓烈的味道。采摘下来的南果梨在屋子里放上710天，就会香气四溢，肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口，酸甜味浓。南果梨产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
最松脆：酥梨
酥梨原产安徽砀山，现在是我国栽培面积最大的梨品种。果实近圆柱形，果面上果点大而多，黄绿色，套袋果实黄白色，松脆多汁，耐贮藏。以新疆、山西生产的品质最好。
最绵软：烟台梨
学名五九香，果皮绿黄色，果形有点像保龄球比赛中的木瓶。果实存放几天后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。
最京味：京白梨
京白梨原产于北京门头沟，已有200多年的栽培历史，是唯一一个起源于北京的传统优良品种。京白梨果实较小，扁圆形，俗称荸荠扁。果柄细长，易失水，变枯硬，所以又称铁把梨。京白梨果皮刚采摘时黄绿色，在室内放57天后，变为黄色，果肉也变得细软多汁，风味纯甜浓香，是最具代表性的北京果品之一。
最出名：香梨
香梨学名库尔勒香梨，是我国新疆地区的特产。果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕。皮薄肉脆，香甜可口，耐贮藏和运输。库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一，远销北美、欧洲、中东等地，名扬海内外。
吃梨的好处：
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
分析吃梨可以治咳嗽吗
平时生活中，有些小感冒、小咳嗽这些，人们都习惯通过些偏方来自己解决，比如，吃梨可以治咳嗽吗？许多人认为是可以的，所以他们会买些雪梨来熬汤喝，还有用枇杷治咳嗽的，像药店里也有卖咳嗽止咳糖浆，是用枇杷做成而来。所以，吃梨或者枇杷应该可以治咳嗽，即使不能治病多吃水果也会对身体有帮助。
吃梨可以辅助治疗热性咳嗽。有个中成药叫“雪梨膏”，带皮煮梨，煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮。梨核味属酸，梨肉味属甘，酸甘化阴利于养阴润燥;梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通大便的作用。即所谓“酸甘化阴，苦能清热”。把整个梨切开后，全部都煮进去有滋阴润肺清肺之功效。
对于不同类型的咳嗽，煮梨再配合葱根、生姜、陈皮、乌梅，疗效也不尽相同，陈皮同煮 燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白，对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。葱姜同煮 目前处于霜降时节，凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入两三片生姜，五六段葱根，煮5～6分钟，吃梨喝汤，每天1～2次。葱根与生姜性温味辛，有辛温解表的作用，可去寒邪，与梨同煮，可协同起到祛除凉燥的作用。
古话古言，自有其道理，而前人所流传下来的经验肯定有它的可取之处。所以，不用再排斥家里长辈爷爷奶奶说的话，他们说的偏方也是他们根据以往经验而谈的。对于吃梨可以治咳嗽吗，相信家里老人说的这一点，吃梨是可以治咳嗽的。
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