“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的进步，科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？下面，我们为你推荐了什么牛奶补脑呢，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
牛奶具有很好的补脑功效，牛奶对我们身体会产生众多的好处，多喝一些牛奶可以提高自身的肠道消化能力，也可以有效的改善我们自身的肠胃疾病，对于我们产生的好处是非常多的，但是不同的牛奶，对于我们自身产生的好处也是不同，那么是样的牛奶喝了之后可以补脑呢？
1.喝牛奶就喝鲜奶，比如“光明优培”，不过补脑好像谈不上，也没有哪种牛奶特别针对补脑的，喝鲜奶营养好，而且有助睡眠，提高了睡眠质量，对大脑好处多多。如果真要补脑，坚果都能补脑，建议吃点蜂皇浆，抗疲劳又有营养。听听大提琴音乐也能缓解大脑疲劳，希望对你有帮助。
2.花生等富含泛酸可提高记忆力
泛酸（维生素B5），搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸（维生素B3）也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
乳制品等富含钙可消除紧张不安
钙是天然精神安定剂，能放松神经和肌肉的细胞，人体若缺钙会导致人易具攻击性，甚至出现肌肉痉挛现象。富含钙的食材有鱼贝类（沙丁鱼、秋刀鱼等）、海藻类（海苔、裙带菜等）以及乳制品（牛奶、酸奶、奶酪等）。
香蕉等富含维生素B6会振奋精神
大脑神经细胞的维生素B6含量颇多，人体有了压力就会消耗维生素B6来缓解。人体若缺乏维生素B6，就会导致“幸福物质”5—羟色胺的分泌减少，使人易抑郁。富含维生素B6的食材有螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西兰花、卷心菜等。
掌握了什么牛奶补脑，我们才能够多喝一些，对补脑好处的牛奶，一定不要盲目的去喝牛奶，多喝一些对自己有益的牛奶，可以有效的改善，我们自身的身体素质，提高自身的身体体质，增强自身的免疫力和抵抗力，免除疾病的困扰。
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吃什么补脑细胞呢
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补脑的食物是多种多样的，针对不同的年龄阶段，需要的食物也是不同的，其实不同的年龄阶段都需要进行补脑。比如儿童大脑正处在发育的过程当中，青少年和青年阶段，又是用脑比较多的时候，而老年人身体机能在下降，也需要及时的去补脑，才能带来身体的健康，那么吃什么补脑细胞呢！
奶/优格 蛋白质、维生素B群
能提供大脑所需的养分，不过1岁以下的宝宝还不合适饮用市售鲜奶。建议1岁以上再给与，依照台湾卫生福利部国民健康署的建议，1岁以上孩子每天应喝2杯奶，如果孩子不爱喝奶，也可以用无糖的优格代替。
建议食物：母奶、鲜奶、冲泡式奶粉、酸奶或优格等。 蛋 蛋白质、维生素A、E、B6、B12、叶酸、锌、卵磷脂
蛋白质与制造细胞和神经传导物质有关，而且还有丰富的维生素A、E、B6、B12、叶酸和锌，能活化大脑功能。其中B12和叶酸与记忆力的维持有关。蛋黄中含有丰富的卵磷脂，则与合成记忆力、反应时间和专注力的神经传导物质有关，也能促成新的记忆细胞制造。
建议食物：鸡蛋是一个很好的选择，若是吃素，黄豆和豆腐中的卵磷脂也很丰富。
深绿色蔬菜 矿物质、维生素、抗氧化物、铁、锌、叶酸
这些营养素能提高免疫功能，让脑细胞更健康，也能提高大脑的记忆力和学习效率。
建议食物：菠菜和甘蓝菜、花椰菜等都是相当好的选择，但尽量不要过度烹煮，避免营养成分流失。其他颜色的蔬菜或根茎类蔬菜等也有其价值，像金针花便是相当健脑的蔬菜！ 瘦肉 铁、锌
动物的脂肪很容易囤积抗生素等化学药剂，大量的化学毒素会伤害孩子的脑，因此建议食用瘦肉的部分。其中牛肉因为含有丰富的铁质，能帮助成长中的孩子有较佳的专注力，它也含有锌能帮助记忆力。
建议食物：牛肉、猪肉等肉类的瘦肉都很好取得，为孩子准备副食品时，尽量别给孩子火腿、香肠、肉松等加工肉品，若是吃素者可以吃菠菜、大豆或黑豆等。
以上就是对于吃什么才能补脑细胞所作出的详细解答，日常生活当中补脑的食物有很多，找到适合自己的方法才是更为有效的一些方法，我们也可以多吃一些含有蛋白质丰富的黄豆或者是红豆等等，这些食物不仅可以补脑，还可以起到提高我们免疫力的功效。
小孩吃什么比较补脑呢
小孩儿需要的各种营养物质都比较多，所以妈妈们应尽量，给我们小孩儿多做，一些对他们有益的食物，才能够帮助他们更好的成长，一定要达到营养膳食均衡，多吃一些蔬菜和水果，很多妈妈们都特别关心，小孩吃什么比较补脑，因为想让自己的宝宝更聪明，学习更棒，那么失眠食物补脑最好呢？
1.鸡蛋： 要先给孩子补脑，就应该尽量的给孩子吃一些鸡蛋，它是补脑最好的选择。在鸡蛋中含有大量的卵磷脂，它可以使脑中增加乙酰胆碱的释放，从而提高儿童的记忆力和接受能力。研究发现，小孩每天早餐吃1-2个鸡蛋，除了能够强身健脑之外，同时还可使孩子在学习中精力旺盛。 2.大豆： 面对孩子吃什么补脑的问题，大豆以及豆制品绝对是不错的选择。在大豆中含有丰富的优质蛋白和
不饱和脂肪酸
，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。不但如此，在大豆中还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，如果适当的摄取可有效的增强以及改善儿童的记忆力。 3.鱼类： 鱼肉是小孩补脑的不错选择，鱼肉中寒球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，除此之外钙、磷、铁及维生素等物质的含量也不少。在平时让孩子适量的吃一些鱼肉，可以增强和改善儿童的记忆力。 但家长在给宝宝吃鱼肉的时候要注意，由于孩子还过小，因此要注意鱼刺开在喉咙。一旦出现这一情况，千万不要试图用米饭以及馒头吞咽，这样只会使鱼刺划的更深。 5.虾皮： 虾皮绝对是孩子补脑的典型选择，这是由于虾皮中的含钙量非常丰富，每100克含钙约2000毫克。每天摄取充足的钙质，可以让大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
小孩补脑食疗方法是一种相当不错的方法，食疗方法都可以帮助我们达到最好的效，孩子是整个家庭的希望，绿色的饮食补脑，不仅仅效果好，而且还让家人放心，一些保健品都会产生很大的负面作用，我们很多小孩子面临的普遍难题。所以食疗才是最好的办法。
高三孩子吃什么补脑呢
97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"高三孩子吃什么补脑呢"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
很多学生在面临高考的时候心里就会有很大的压力，老师也会给学生布置很多的任务，总是会让学生身心疲惫，长时间得不到放松会导致学生的心理问题，也会引起一些身体疾病，对身体非常不好，学生压力过大就会造成考试紧张导致晕厥等问题，那么高三孩子吃什么补脑呢？
高三学生补脑水果：
1、樱桃
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、黑莓
黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助于促进大脑神经元之间的相互交流，提高脑力。
3、苹果
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。除此之外，苹果更加给力的地方是，人们发现，宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。现代研究证实苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
4、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
5、桑椹
桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等，含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油，这些都对大脑的发育和活动很有助益。
6、龙眼
龙眼是“智慧果”，让大脑开窍，当碰上连续工作加班或考试，思考变得迟钝，吃龙眼可恢复体力，让思绪敏捷。值得注意的是，龙眼偏热性，提醒有口干舌燥，或发炎状况时不要吃。
7、蓝莓
蓝莓具有优异的补脑效果，喝蓝莓奶昔，可以提高专注力，长期食用蓝莓更能强化记忆力。蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份，而是它能够促进脑部血液循环的功能。蓝莓所含的“类黄酮”（flavonoids）才是真正的关键，类黄酮不仅可以疏通血管，提高血流量，同时可以降低血压。
以上文章中所讲述的就是高三孩子吃什么补脑的具体介绍，高三的学生要经历高考，高考是孩子的第一个人生转折点，家长要给孩子的饮食上注意营养，也要适当的让孩子多食用一些水果，最好是应季的新鲜水果，这样的水果营养含量高可以补充孩子的身体日常所需，帮助孩子提高记忆力。
吃什么营养品补脑呢
现在很多人都会有用脑过度的现象，于是出现了很多营养品，有的说这些营养品是可以补脑的，也有的就是些保健品，我们对营养品的选择懂得很少，如果我们想要补脑，那么我们应该选择什么样的营养品呢？市面上的营养品是五花八门，我们该如何选择呢？那么我们一起来了解下吃什么营养品补脑呢？
人的记忆过程，就是大脑皮层神经细胞积极活动，进行记录和保存的过程。但人一旦疲劳，尤其是大脑疲劳时，其大脑皮层上脑细胞的活动就会受到抑制，甚至处于半休眠或休眠的状态。这时，外界进入大脑的任何信息都不可能得到有效的接收和反应。因此，要增强记忆力，其首要任务就是解除脑疲劳。
BioCalth百傲钙智灵补脑提高记忆力。增加大脑记忆细胞数量，增强长短期记忆能力。补充大脑细胞营养，增强大脑新陈代谢，使大脑处於最佳工作状态。有效穿透血脑屏障，提高脑镁水平。
GNC健安喜3改善记忆补脑素。适用人群： 用脑频繁，记忆力减退，神经衰弱，失眠等工作、学习紧张造成的用脑过度，经常感到疲劳，嗜睡，反应迟缓，经常不由自主的发楞、走神、健忘 。
牛奶 牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
现在我们就知道了吃什么营养品补脑，营养品是一种新兴的滋补品，我们一定要合理的选择，市面上种类繁多，应该要选择正规的营养品，我们想要补脑，就选择上面的营养品就可以达到效果。
高三学生喝什么补脑呢
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"高三学生喝什么补脑呢"，请您翻阅！
随着社会不断的发展很多的高三学生面对着各种的学习上的压力，尤其是到了高考的时候压力就越来越大，导致学生身心疲惫，孩子的大脑得不到放松就会引起考试紧张等问题，也会造成学生的心理问题，家长也会跟着烦恼紧张等，那么高三喝什么补脑呢？下面让我们一起来了解一下高三喝什么补脑。
适合高三学生的饮食：
一、银耳白果粥
香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。
二、五仁粥
糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全，具有补元气、健脾胃的功能，能补充人体所需要的蛋白质。
三、南瓜小米粥
小米100克，大黄米100克，南瓜500克，白糖适量。将南瓜去皮洗净切成丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20分钟成粥状。此粥滑润可口，有助于睡眠，适合晚餐来一碗。
四、山药枸杞粥
粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。
五、木耳大枣粥
香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心，很适用于高三考生。
六、黑米八宝粥
黑糯米100克，红豆、绿豆、，薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味。
有关于高三喝什么补脑的相关话题就介绍到这里了，高三考试是十分重要的事情，考生要多吃一些健脑的食物，在日常饮食当中可以喝一些纯牛奶，也可以在夜晚睡之前喝一杯牛奶这样可以有助于大脑休息也有助于睡眠的作用，适当的放松自己的心情，多吃一些鱼类食物等。
吃什么东西是补脑的呢
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"吃什么东西是补脑的呢"，希望您喜欢！
很多学生每天的学习任务非常的重，用脑的次数也非常多，因此，在平常的学习和生活中，一定要注意补脑，给予大脑充分的营养，只有大脑在营养充足的情况下才能正常的运转和工作，因此适当的补脑是非常有必要的，无论是上班族还是白领，特别是一些科技工作者，都应该补脑，那么，什么东西是补脑的呢，我们一起来分析一下。
蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。
动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。 小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。 黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”。 枣中含有丰富的维生素C，第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克。
根据以上的介绍我们知道，我们平时经常食用的食物当中，很多食物都是可以帮助补脑的，因此，从平时的十食物中，我们就可以摄取到，经常吃这些食物的话，对于增加脑部营养是非常有帮助的，还可以帮助我们适当改善神经衰弱等症状，让我们的脑袋转的更快。
高考学生吃什么补脑呢
“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着生活的不断好转，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编已经为大家整理好了“高考学生吃什么补脑呢”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
高考的学生可谓是家长们最为关注的对象了，像平常的生活当中，家长们在饮食的方面也都会很重视，想要给他们提供足够的营养。高考的学生吃什么补脑呢？我想这一定是一个让很多家长都十分关注的问题，今天我就来为大家介绍几种适合高考学生吃的食物，希望能够对大家有所帮助。
核桃
核桃中含有大量的维生素，对於治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。
中国吃网温馨提示：牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的最佳补养品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍。
中国吃网温馨提示：这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。
鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
动物内脏
动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
大豆
大豆含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。
高考学生吃什么补脑呢？上文已经详细地为我们介绍了几种适合高考的学生吃的食物，我相信现在大家也都有了一定得了解了，如果你家里也有正在准备高考的孩子的话，你不妨平常的时候让他们多吃一些，上面的食物来补充营养哦。
高三考生吃什么补脑呢
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"高三考生吃什么补脑呢"，希望您喜欢！
高三的学生高考是非常重要的事情，高考是人生当中第一个转折点，学生非常努力学习的同时大脑非常的疲惫，在这个时候要适当的让大脑休息，多吃一些补脑健脑的食物，在饮食上有很多食物都可以起到补脑的作用，可以缓解高三考生的脑部压力，下面让我们一起来了解一下高三考生吃什么补脑。
适合高三考生吃的。先从早餐开始，建议孩子多吃一些体积小，热量高的食物，例如：面包、花卷、鸡蛋、火腿等，牛奶、豆浆内可加些糖。
适合高考学生的早餐
1.红糖麻酱花卷，豆奶，五香鹌鹑蛋，清拌莴笋叶，八宝酱咸菜。
2.金银卷，牛奶，凤尾鱼 或豆豉鱼，或五香熏鱼、酥鲫鱼 ，油盐拌两样 胡萝卜、绿豆芽 ，腐乳。
3.馒头，蛋糕，牛奶，煮鸡蛋，香菜鲜葱拌豆干，泡菜。
4.红枣黄玉米粉发糕抹麻酱，大米粥，咸鸭蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜丝。
5.豆沙包，牛奶，西式煎蛋 鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末 ，炒虾皮 虾皮、香菜、葱丁 ，拍黄瓜。
不要过饱，多吃些鱼肉类、清淡类的蔬菜。如午餐清蒸鱼、西红柿豆腐、香菇炒青菜、米饭、绿豆汤内加些糖，主食米饭。清炖排骨、海米白菜、芹菜炒香干、馒头、西红柿鸡蛋汤。主食花卷。
晚餐就多吃些容易消化的食物，比如说汤面、馄饨等食物。此外，睡觉前也可喝杯饮品以补充营养。
建议家庭晚餐应安排在6：30左右，此时紧张学习了一天的考生们已多感疲惫。晚餐后考生还要学习3个小时复习总结白天的课程，所以晚餐应成为考生的精力加油站。
学生的晚餐吃得要适量，既不能太饱也不应太少，菜饭要求清淡、易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。晚餐中各种营养素的提供应占全日各种营养素参考摄入量的30% 50%。晚餐1小时后可补充适量的时令鲜果。
贴士
高考是学生一生中最重要的阶段，是一生中的转折点，孩子不能大意，但也不能过分的紧张，家长们不仅要在饮食上给以营养补充，还要多观察孩子的心里变化，帮助孩子迎接高考。
以上文章中所讲述的便是高三考生吃什么补脑的具体介绍，相信各位朋友看完了以上文中所介绍的几种饮食大家都已经深入了解了食物当中的营养成分，家长们应该让孩子学会释放自己的压力，让大脑得到充分的休息，适当的时候多让孩子吃一些新鲜的水果，有助于孩子大脑营养，提高记忆力。
补脑吃什么？吃龙眼能补脑
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
补脑吃什么？吃龙眼能补脑
补脑吃什么？
葱和蒜
葱和蒜二者可促使人的消化液分泌量增加，从而提高食欲和消化功能。常吃葱和蒜不仅能降血脂、降血糖和降血压，而且还能补脑。
鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
南瓜
南瓜是-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
龙眼
龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药，《神农本草经》言龙眼安志强魄、通神。《本草纲目》说龙眼开胃益脾、补虚长智。
大豆
大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。
芝麻
芝麻具有奇特的滋补强身，延年益寿的作用。我国的《本草备要》对芝麻强身的奇特功效作过中肯的概括，芝麻补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发。
苹果
苹果有记忆果之称，富含锌，促进大脑发育、增强记忆力，亦有护心效果。
核桃
中医药学认为，核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健骨、滋补强壮等功效。
花生牛奶有什么好处呢？
花生牛奶这种饮品其实大家应该都有喝过，日常生活当中市面上卖的也比较多，但是其实花生牛奶自己在家也是可以制作而成的，味道非常的好喝，在牛奶里面既有花生的香味，而且还混合着牛奶的香醇，里面还有很多的营养成分，下面小编就给大家介绍一下花生牛奶的营养价值。
花生牛奶中花生的营养价值很高，含脂肪40%-50%，是大豆的两倍。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，孕妇食用是有好处的。
花生牛奶的家常做法：1.两人份的花生牛奶，花生30粒左右，用的是红皮生花生米，放进热水里泡一下就可以立即轻松去皮。2.银耳一小朵，泡软后洗净。3.牛奶一袋，冰糖适量。4.麦片2小匙，银耳和麦片随意加点就可以。5.取来搅拌机，放入去皮的花生仁，泡软洗好的银耳，燕麦片，再倒入225毫升的清水，就是一袋牛奶的量，然后搅打成乳白色的花生汁，不必过虑，如果想口感更加细腻些，可以过滤一次，过滤下来的花生泥可以煮粥的时候加进去。6.取汤锅，把搅拌机里的花生汁倒进去，中小火加热，把花生汁煮开，加入冰糖再略煮一下，最后加入一袋牛奶，搅匀后就可以关火了。
花生里面有非常多的营养成分，尤其是一些脂肪含量比较高，相对于豆浆里面的营养成分来说，味道会更加的香醇，牛奶里面还有很多的钙元素，还有很多的维生素氨基酸，平时应该要适当的多喝一些，但是千万不要空腹饮用牛奶。
感谢您阅读“97美食网”的《什么牛奶补脑呢》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了补脑益智羹专题，希望您能喜欢！