“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着时间的推移,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。那些健康达人是如何对待食疗的呢?也许下面的“喝茶养生要注意哪些禁忌”正合你意!在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
喝茶养生要注意哪些禁忌
一忌:饮烫茶。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
二忌:空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于引狼入室,我国自古就有不饮空心茶之说。
三忌:浓茶。浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。
四忌:饮冷茶。温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。
五忌:冲泡次数过多。一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
六忌:冲泡时间太久。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
七忌:饭前饮茶。饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
这些茶饮养生又减肥
1、吉姆奈玛茶
有效抑制糖分吸收吉姆奈玛的绰号又叫糖杀死,嚼过它的叶以后再吃糖,口里不会有甜的感觉,摄取量自然大减,糖分和碳水化合物的吸收量降低,因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效,还对糖尿病有辅助治疗的作用。
2、黑茶
黑茶能够有效的抑制腹部脂肪的堆积。很多人都不知道黑茶有减肥的功效。首先,黑茶是经过黑曲菌发酵而制成的,其名也是这么由来的。黑茶在发酵的过程中会产生一种普诺尔成分,它被人体吸收后,能够有效的抑制脂肪的堆积。所以想用黑茶减肥的MM赶紧过来试试吧。
3、荷叶茶
古代减肥秘药一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥,需要一些小窍门。首先必须是浓茶,第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝,有便秘迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了。
4、杜仲茶
可降低中性脂肪因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
茶叶有一定的消脂功能,而且喝茶的时候我们也会多喝水,这有利于加快体内的新陈代谢,有喝茶的习惯,对我们的身体是有一定的好处的。对于女性来说,还需要注意:在生理期来临时、怀孕期、孕妇临产期、产妇、哺乳期和更年期都不适合饮茶。
5、乌龙茶
乌龙茶里面含有丰富的维生素C、铁质、钙以及矿物质等微量元素。具有促进消化酶和分解脂肪的作用,能够加快身体脂肪的燃烧。本身乌龙茶是半发酵的茶。小编建议在饭前、饭后半小时喝茶,减少脂肪的堆积,对于减肥效果最佳。
6、菊花茶
菊花茶是精选上等我乌龙茶和菊花经过特殊工艺焙制而成,对于每天接触电子污染物的白领们应该必备之茶。因为茶中的白菊能够有效的去除身体毒素。将有害物质和放射性物质排出身体外。
7、罗汉果茶
罗汉果茶要是一种甜味纯正、热量很低的茶,好喝又不发胖,绝对是女生的最爱!虽然甜如砂糖,热量却近乎等于零。
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经期饮食要注意哪些 有哪些禁忌
经期饮食要注意哪些 有哪些禁忌
经期饮食注意事项:
一、不要错过早餐
为了避免特别饿的感觉,一天三顿应按时,早餐尤其不要错过。如果经前期感觉忧郁,那么错过任何一顿饭都必然导致血糖大幅度波动,加重经前期综合征。
二、少吃糖
甜食会导致雌激素和孕激素紊乱,进而降低大脑中血清素水平,导致情绪不稳,更易焦虑,诱发经前期综合征。专家建议,少吃或不吃甜食,多喝水,吃些新鲜水果。
三、少吃动物脂肪
研究发现,保持健康体重有助于防止经前期综合征。而健康体重离不开饮食控制等良好的生活习惯。专家建议,少吃会提升雌激素的动物脂肪,以减轻经前期综合征痛苦。其他习惯还包括:保持乐观、减轻压力、放松心情、经常锻炼、深呼吸、练瑜伽等。
四、多吃富钙食物
研究发现,女性大量摄入钙质和维生素D有助于降低经前期综合征风险。女性每天应该摄入1200毫克钙,700国际单位的维生素D。应多吃低脂牛奶、奶酪、酸奶、强化橙汁和豆奶、三文鱼和维生素D强化牛奶等,并多晒太阳。
五、多吃纤维和瘦肉蛋白
多吃糙米、燕麦和大麦面包等全谷食物,多吃瘦肉蛋白和各种水果蔬菜。纤维帮助体内清除过量的雌激素。多吃蔬菜、豆类、全麦、荞麦以及大麦(不仅纤维丰富,也含有大量的镁)等食品,可摄入更多的维生素B1和B2,对预防经前期综合征非常关键。
月经期间的饮食禁忌:
一、忌酸辣,宜清淡
月经期常可使人感到非常疲劳,消化功能减弱,食欲欠佳。为保持营养的需要,饮食应以新鲜为宜。月经期的饮食在食物制作上应以清淡易消化为主,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物,以免影响消化和辛辣刺激引起经血量过多。
二、忌生冷,宜温热
祖国医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如食生冷,一则伤脾胃碍消化,二则易损伤人体阳气,易生内寒,寒气凝滞,可使血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮,饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物,如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。
三、荤素搭配,防止缺铁
妇女月经期一般每次失血约为30~50毫升,每毫升含铁0.5毫克,也就是说每次月经要损失铁15~50毫克。铁是人体必需的元素之一,它不仅参与血经蛋白及多种重要酶的合成,而且对免疫、智力、衰老、能量代谢等方面都发挥重要作用。因此,月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必需的。鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富。
注意事项:经期要注意不要拔牙,拔牙有可能会患上干槽症,这种疾病得了会很难受的,经期不要运动,不要进行游泳、跑步、跳跃等剧烈的运动,避免着凉,暴晒和洗冷水澡。
吃番茄需要注意哪些禁忌
吃番茄需要注意哪些禁忌
1、空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、胃痛等不适症状。
2、如果番茄下部长得不是圆形,而是很尖,一般就是过分使用激素所致,不要选购。
3、不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
5、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
6、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
7、番茄食物相克:西红柿忌与石榴同食。
8、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
吃番茄的好处
1、清热解毒
番茄具有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
2、健胃消食,润肠通便
番茄富含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
3、抗血凝聚,防脑血栓
番茄籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质,这种物质具有抗血小板凝聚的功效,对医疗事业有很大的作用。
4、降脂降压,利尿排钠
番茄还可以降低胆固醇,预防动脉硬化及冠心病。其中大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
5、防癌抗癌,延缓衰老
番茄中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
喝茶需要注意这些事项
喝茶需要注意这些事项
不宜晚上喝茶
晚上喝茶会影响睡眠,对于食物的消化吸收也没什么好处,而绿茶更是要避免饮用。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,刺激性比较强。红茶是全发酵茶,刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
不宜饭后饮茶
和摄入水一样,饭后喝茶也会影响消化吸收。同时,茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担,影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸,与食物中的铁元素结合,阻止铁在肠道的吸收,易引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。如果真的喜欢喝茶,不妨在饭后一小时再饮用。
不要空腹喝茶
喝茶也有些规矩,尤其对时间的把握要做到合理。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。加上吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等茶醉现象。
不宜饮用浓茶
喝茶固然可以提神,但茶水太浓对健康却是弊大于利。很多人误以为饮用浓茶就可以去除高脂肪、清心醒脑助消化。其实,恰恰相反,茶叶中的鞣酸与蛋白质相结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使人的消化系统、排泄通道不适,大、小肠道蠕动减慢,粪便在肠道的滞留时间延长,这是产生便秘的因素之一,也会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险。
不宜贪喝新茶
茶叶的营养成分很多,但其中很多对于人的肠胃也有一定的刺激性。从营养学角度来讲,最新鲜的营养成分不一定是最好的,春茶刚加工好,多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被充分氧化,对胃肠刺激较大,如果大量喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。
酒后不宜饮茶
饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能,所以,经常酒后喝浓茶的人易发生肾玻不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激。所以,心脏病患者酒后喝茶危害更大。
进餐时不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。
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