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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,心情的愉快,大多来自美食的刺激,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你对美食的观点是什么呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“牛奶香蕉蒸蛋羹做法大全 牛奶香蕉蒸蛋羹的做法大全”,我们后续还将不断提供这方面的内容。

牛奶香蕉蒸蛋羹

简单的蒸蛋,作为下午茶很合适。 加了牛奶的蒸蛋羹,奶香十足,加上滑滑的香蕉口感更是不一般了~~

食材配方

主料:

牛奶

200ml

鸡蛋

50g

香蕉

1根

辅料:

枸杞子

适量

做法 共9个步骤

1.准备好牛奶、鸡蛋、香蕉。

2.鸡蛋磕破于碗中,打散。

3.加入牛奶,充分拌匀。

4.拌好的蛋奶液过滤一下。

5.滤出杂质。

6.洗净去皮,切厚片。

7.切好的洗净放入蛋奶液中。

8.锅中水开,将装有蛋奶液的碗放入,大火蒸5分钟。

9.蒸好的蛋羹趁热食用。

97Msw.com相关知识

卷心菜蒸蛋羹做法大全 卷心菜蒸蛋羹的做法大全


卷心菜蒸蛋羹

为了让宝宝营养均衡,恺妈是什么也想让恺恺适量的吃上点,这不蒸蛋时,恺妈又想到了卷心菜。卷心菜平时炒了恺恺也挺爱吃的,蒸蛋应该也可以吧。

食材配方

主料:

卷心菜

50g

鸡蛋

1个辅料:

虾皮

适量

香油

适量

做法 共3个步骤

1.卷心菜切碎.

2.加鸡蛋和虾皮+适量水搅拌均匀.锅中烧水,水开后放入锅中开始蒸.

3.蒸十分钟就可以,出锅后淋上香油即可食用.

肉末蒸蛋羹做法大全 肉末蒸蛋羹的做法大全


肉末蒸蛋羹

第一次做肉末蒸蛋,这个吃着要比光蒸鸡蛋好吃,肉末和鸡蛋配在一起是完美的味道,很鲜美!

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

猪肉

100g辅料:

适量

胡萝卜

适量

适量

温水

适量

料酒

适量

香油

适量

适量

做法 共6个步骤

1.把猪肉切成片,放上葱和姜。

2.一起剁成末。

3.放入碗中。加入鸡蛋2个,盐、胡椒粉、料酒、温水(三分之一的水)、香油。

4.把胡萝卜剁碎。

5.放入胡萝卜一起搅拌均匀。

6.搅拌好后放入蒸锅蒸熟(蒸时要把盖子留点缝,这样蒸出的蛋羹才嫩).

蛤蜊蒸蛋羹做法大全 蛤蜊蒸蛋羹的做法大全


蛤蜊蒸蛋羹

比较美味的菜品,营养液比较全面

食材配方

主料:

蛤蜊

200g

鸡蛋

2个辅料:

适量

适量

鸡精

适量

适量

适量

葱花

适量

做法 共9个步骤

1.将蛤蜊用盐水浸泡2小时,用刷子将表面清洗干净

2.锅中放入水,放入姜片和料酒,将蛤蜊放入

3.煮至开口捞出

4.鸡蛋打散,加入盐、鸡精和水调匀

5.倒入容器中中

6.用保鲜膜封起来

7.入蒸锅

8.蒸10分钟左右就可以了

9.上菜了

海参蒸蛋羹做法大全 海参蒸蛋羹的做法大全


海参蒸蛋羹

蒸蛋羹我总是蒸不好,要不就是气泡多,要不就是一蒸好打开盖子喀嚓就瘪下去了,今天我研究了半天总结了别人的经验,一要加热水,二是蛋和水的比例是一比一,三是蒸时要加盖

食材配方

主料:

鸡蛋

150g

海参

20g辅料:

香油

适量

适量

生抽

适量

小葱

适量

热水

170g

做法 共12个步骤

1.海参放在冷藏室里用清水浸泡一天

2.然后清洗干净,两根切段,两根不切备用

3.三个鸡蛋磕入碗中用打蛋器打散

4.然后将80度的热水慢慢的细细的倒入鸡蛋液里,一边倒一边不停搅拌.(千万别给弄成蛋花汤哈。)

5.加入适量盐搅匀

6.然后用筛子过滤一下倒入两个碗里

7.将切了的海参分别放入两个碗里

8.放入开了的蒸锅内,上面盖上保鲜膜,盖上蒸锅的盖子定时12分钟

9.中间看到蛋液凝固一些了就将没切那海参分别放入两个碗里,盖上盖子继续蒸

10.蒸好以后取出来,加适量特级生抽

11.加适量香油

12.撒少许小葱末就可以开吃啦

芹叶蒸蛋羹做法大全 芹叶蒸蛋羹的做法大全


芹叶蒸蛋羹

女儿睡醒后都要加一餐的,这个是女儿的辅食

食材配方

主料:

芹菜叶

5g

鸡蛋

2个辅料:

香油

适量

肉松

适量

酱油

适量

做法 共8个步骤

1.鸡蛋2个

2.芹菜叶洗净剁碎

3.芹菜叶放到蛋液中,搅拌

4.加入等量的水搅拌均匀

5.放到蒸锅蒸10分钟正好

6.倒入几滴的香油

7.没有放盐,放入适量的酱油

8.倒上适量的肉松搅拌搅拌就可以开吃了

海红蒸蛋羹做法大全 海红蒸蛋羹的做法大全


海红蒸蛋羹

嫩滑的蛋羹是每个季节都让人极其享受的美味 没有多余的材料时,简简单单的一个鸡蛋半碗水,撒上一点盐 就可以美美地享受自己的嫩滑美食 如果正好手头有鲜美的材料如鲜虾

食材配方

主料:

鸡蛋

1个

辅料:

海红

10只

0.5小勺

做法 共5个步骤

1.鸡蛋一个打散,尽量打匀

2.海红十几个,可以准备一些海红汤汁,汤汁的量为鸡蛋体积的2-2.5倍

3.将海红、海红汤汁和蛋液混合均匀,加入半小勺盐混合均匀,用小勺撇去浮沫

4.盖上盖子,放入蒸锅中火蒸开

5.保持中火10分钟即可出锅食用

苹果牛奶蒸蛋做法大全 苹果牛奶蒸蛋的做法大全


苹果牛奶蒸蛋

宝宝的点心,微波炉版牛奶蒸蛋,简单,省时。喜欢的朋友都可以来试试哦。

食材配方

主料:

牛奶

绵白糖

巧克力豆

葡萄干

苹果

鸡蛋

做法 共5个步骤

1.准备好牛奶180ml,削皮的小苹果一个,鸡蛋一个

2.苹果切丁,鸡蛋打入碗中,一起搅打均匀

3.加入适量绵白糖,继续搅拌好

4.盖上盘子,放入微波炉,高火2分半左右。

5.等稍微凉点后,用勺子顺着碗边压一圈蒸蛋,再把盘子盖上,倒扣过来,撒上剩下的苹果片和蜜豆做装饰,可以吃了。

香蕉牛奶麦片做法大全 香蕉牛奶麦片的做法大全


香蕉牛奶麦片

早餐很重要,要吃好吃饱。如果喜欢香蕉又脾胃虚寒,可以把香蕉煮熟吃,这样就会减弱香蕉的寒性。

食材配方

主料:

鲜奶

250g

香蕉

2个辅料:

麦片

适量

做法 共5个步骤

1.鲜奶煮开

2.香蕉切片

3.将香蕉放入牛奶中

4.再加入麦片

5.煮3分钟,即可。

猪肝蒸蛋羹


猪肝蒸蛋羹

原料:猪肝60克,鸡蛋2个,精盐、味精、香油各适量。

猪肝蒸蛋羹的做法

1.将猪肝,去净胆痕,洗净,下入开水锅中煮至八成熟时捞出,切成小块。

2.鸡蛋磕入碗内,打散,放入适量水、精盐、味精,然后把猪肝小块放入,搅匀,上笼蒸熟取出,滴入香油即成。

功效:此菜适合为小儿补充铬、铁、铜等微量元素。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

蒸蛋羹(2)


食材明细:

蛋适量,生抽适量

蒸蛋羹的做法步骤:

第1步蛋液打散后按蛋水比例1:1.5加入凉开水。搅好后捞去表面泡沫

第2步水沸后再入锅,中火蒸2分钟后转小火蒸8-10分钟出锅,淋上生抽即可。

磷虾蒸蛋羹


南极磷虾中富含蛋白质、脂肪,且含人体所必需的8种氨基酸,尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为丰富,与金枪鱼、牛肉和虎纹虾相比,南极磷虾的赖氨酸含量是最高的。 鸡蛋有丰富的蛋白质、钙质、卵磷脂等营养物质,从而增加宝宝的抵抗力,对身体发育和促进脑细胞的发育是很有益的。 磷虾和鸡蛋都是非常容易消化的食物,宝宝吃最适合不过了,并且简单易做,随做随吃,是宝宝辅食的好选择! 当然也是懒人好佐餐,省时方便,上班族也可以试试,补充能量。

材料:

60克磷虾肉,1个鸡蛋,80克温水,2~3滴食用油,

磷虾蒸蛋羹的做法步骤:

1,准备好需要的食材,磷虾肉提前放在室温下解冻。

2,在碗内打入一个鸡蛋。

3,用筷子搅打鸡蛋,打出气泡,打的越散越好,然后用汤匙滤掉表面的浮泡。

4,往鸡蛋液内加入温水,温水的量正常是鸡蛋量的1~1.5倍。

5,加入少许盐调味。

6,加入2~3滴食用油。

7,接着加入解冻好的磷虾肉。

8,用筷子或汤匙搅拌均匀,若表面还有较多的气泡浮沫可以继续用汤匙滤去。

9,盖上保鲜膜,待锅内水烧开,把磷虾鸡蛋液放入锅内。

10,盖好锅盖蒸15分钟即可。

11,出锅后,可以用秋葵片或其他果蔬装饰下。

12,非常鲜美,味道特别赞。

13,很容易消化吸收,还不增加胃的负担。

14,简单易做,非常方便!

蒸蛋羹肉末


蒸蛋羹肉末

原料:鸡蛋2个,猪肉末40克,葱末、姜末、酱油、料酒、精盐、淀粉、味精、植物油各少许。

蒸蛋羹肉末的做法

1.把鸡蛋液打入碗内,加适量温开水调和均匀,加入精盐、料酒,放入蒸锅上蒸10分钟后,取出。

2.炒锅内放入少许植物油,置火上烧热,放入葱末、姜末、肉末,煸炒一会,再加少许酱油、味精和适量的水,烧开,用淀粉勾芡成味汁,倒入蒸好的蛋羹中,即成蒸蛋羹肉末。

功效:鸡蛋补钙,猪肉健身。此羹应是婴幼儿常吃的助长菜肴。

牛奶是最补钙的食物

钙:几乎所有的食物中都含有钙元素,只是多寡的不同。含钙丰富的食物还是奶类及奶制品,酸奶比牛奶略高些;大豆类含钙也是非常丰富的如豆浆、豆腐、豆制品;含钙较多的还有沙丁鱼、大马哈鱼、炒花生仁、胡桃、葵花籽...[更多]

小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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