南瓜酸奶蛋糕做法大全 南瓜酸奶蛋糕的做法大全

“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？也许以下内容“南瓜酸奶蛋糕做法大全 南瓜酸奶蛋糕的做法大全”合你胃口！请收藏好，以便下次再读！

南瓜酸奶蛋糕

金灿灿的大南瓜好多人都不喜欢炒菜吃，但是做成点心却十分喜欢了，像是香糯的南瓜饼、柔软的南瓜吐司、Q润的南瓜戚风，加入南瓜泥以后味道变淡了，营养和口感却增加了不少

食材配方

主料：

鸡蛋

低筋面粉

南瓜泥

自制酸奶

玉米淀粉

玉米油

白糖

做法 共14个步骤

1.备好所需食材，酸奶是自制的，南瓜提前蒸好压成泥，要做的细腻一些

2.酸奶加入玉米油混合搅拌至相互融合

3.加入南瓜泥混合搅打均匀

4.鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄一个个加入

5.直到一个蛋黄与南瓜酸奶液混合均匀后再加入下一个蛋黄

6.面粉与玉米淀粉过筛加入

7.用炒菜的方式把粉类混合成无颗粒的细腻面糊

8.蛋白分两次加入白糖用打蛋器打至中性发泡

9.先取小半的蛋白与南瓜面糊混合拌均

10.再把混合好的部分全部倒入蛋白泡中

11.快速用刮板把两者拌均匀，要快轻不要让蛋白消泡

12.混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模中

13.入150度的烤箱倒数二层水浴法50分钟出炉，放凉后脱模入冰箱冷藏4小时左右再吃

14.组织非常细腻，直接吃很美味了

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南瓜奶昔

南瓜是粗纤维食品,能促进肠道蠕动，健胃。用南瓜做成奶昔，味道不错哦。既好吃又养胃，还等什么呢，呵呵

食材配方

主料：

南瓜

300g

辅料：

牛奶

适量

白砂糖

适量

蜂蜜

适量

做法 共5个步骤

1.南瓜洗净去皮，去瓤。

2.南瓜切片，摆盘。

3.锅里加适量水，把切好的南瓜片放上去蒸熟。

4.蒸好的南瓜拿出来放凉备用。

5.把放凉了的熟南瓜倒进料理机，加入适量的牛奶，糖和蜂蜜搅拌均匀即可。

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法

不是所有的蛋糕都非要烤出来哦!今天我们就要做一款蒸一蒸就能上桌的蛋糕。这就是所谓的酸奶蒸蛋糕，其原料也非常简单，只有面粉、鸡蛋和酸奶即可。做好的酸奶蒸蛋糕色泽淡雅、弹性十足，尤其是蛋香更为浓郁，而且还属于那种超低脂健康食品哦!吃上一口酸奶的浓郁和鸡蛋的软滑，简直就像在味蕾中燃放焰火。那种软绵而又有弹性的触感，简直比烤蛋糕还要完美。自从学会这早餐，三天两头就做，每次做一锅，女儿两三下就吃光。

其实蒸蛋糕不但更为健康，从外形上看也更完美。蒸蛋糕极少失败，几乎不可能出现传统蛋糕那种坍塌现象。对小朋友而言，酸奶的味道让他们完全无法抗拒。孩子吃了一口后表示，这味道好极了，比外面买的还好吃呢!女人再懒也要学会这早餐，营养好吃不上火，每次做一锅女儿不够吃。

用料：低粉60克、鸡蛋3个、酸奶45克、细糖40克、玉米油20克、蔓越莓干适量

酸奶蛋糕的做法步骤：

1、鸡蛋蛋清蛋白分离，蛋黄里加入植物油、酸奶搅打均匀;

2、筛入低粉，拌均匀至无颗粒状态;

3、装蛋清的盆要干净无油无水，否则影响打发;蛋清分次加入细糖开始打发;

4、打发至蛋白霜提起打蛋器有小小的尖峰时，即可停止打发;

5、分一半蛋白霜到蛋糊里，翻拌均匀，不可用画圆的方式版;

6、倒入剩下的蛋白里，用同样的手法拌均匀;

7、倒入6寸戚风模具里，撒适量蔓越莓干，盖上保鲜膜，开水上锅蒸30分钟;

8、蔓越莓干放的太靠边了，超级柔软好吃!

9、早餐吃，孩子等的迫不及待，每次上桌先吃2大块再说!

酸奶蛋糕的做法小帖士：

这个作为早餐太美味了，营养好吃不上火，每次一锅孩子完全不够吃;妈妈再懒也要学会!

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补血养颜的酸奶南瓜

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。常吃南瓜，可使大便通畅，肌

食材配方

主料：

南瓜

100g

酸奶

100ml辅料：

白糖

适量

做法 共6个步骤

1.南瓜去皮去籽，切块

2.放入碗中，表面撒些糖

3.放入微波炉只转5分钟

4.用牙签试一下，可以插入，就可以了。放入冰箱冷藏。

5.从冰箱取出，摆到盘子上

6.淋上酸奶即可食用。

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红豆酸奶盅

　酸奶+蜜红豆，营养美味的组合： 　木瓜肉不用挖尽且留一点木瓜汁，酸奶一加入就红红的了，有木瓜的香味，清凉香甜！

食材配方

主料：

酸奶

150ml

红豆

100g

木瓜

1个

辅料：

白糖

适量

做法 共8个步骤

1.先做蜜红豆：红豆用清水浸泡过夜

2.煮三开，每一次煮开时倒去红豆水，再继续加清水煮，这样煮出来的红豆不会开花全破皮

3.最后一次煮开至红豆全熟

4.收红豆汁，收干时倒入白糖

5.拌均匀即为蜜红豆

6.木瓜切去上半部分，挖去中间的木瓜肉

7.兑入酸奶

8.加入两勺蜜红豆拌均匀即可

感谢您阅读“97美食网”的《南瓜酸奶蛋糕做法大全 南瓜酸奶蛋糕的做法大全》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜的做法大全专题，希望您能喜欢！