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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你还记得哪些菜谱呢?以下是小编收集整理的“滋阴润燥的蜜瓜银耳汤怎么做好吃 滋阴润燥的蜜瓜银耳汤的做法大全”,希望能帮助到你,请收藏。

滋阴润燥的蜜瓜银耳汤

正式进入秋天了,这个天正是适量喝些滋润一些的汤水,特别需要润肺! 白色食物入肺,银耳就是佳品了!这次用了哈蜜瓜同煲,出来的汤特别清甜;因为放的是瘦肉而不是猪骨,

食材配方

主料:

哈蜜瓜

500g

瘦肉

500g

银耳

25g

红枣

30g辅料:

适量

适量

新会陈皮

适量

适量

做法 共7个步骤

1.银耳泡发,红枣和新会陈皮也泡洗一下;

2.银耳泡发后去掉蒂部,手撕成小块;

3.瘦肉切大块然后下开水焯过,并加入姜片,后沥干备用;

4.哈蜜瓜去皮去籽后切大块备用;

5.煲中煮开水,下瘦肉和蜜瓜;

6.下银耳,红枣和陈皮,一起煲约2个小时左右;

7.食时加盐调味即可!

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竹荪银耳汤

竹荪是名贵的食用菌,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜。同时也是食疗佳品。 银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延

食材配方

主料:

竹荪

50g

银耳

50g

枸杞

10g

辅料:

冰糖

适量

做法 共6个步骤

1.准备的材料。

2.银耳泡发后去黄蒂洗净。竹荪浸泡后剪去头部和花网。

3.锅中加入适量水,放人银耳。

4.待银耳粘稠时,加入竹荪。

5.放入冰糖。

6.最后加入枸杞烧煮一会即可。

红豆银耳汤怎么做好吃 红豆银耳汤的做法大全


红豆银耳汤

刚刚换了炖盅,嘻嘻,新鲜劲儿还没过,所以今天又用炖盅炖了一盅红豆汤,很喜欢红豆绵密沙沙的口感,搭配上冰糖的甜润,好好喝哦。

食材配方

主料:

红豆

1小把

银耳

1朵辅料:

冰糖

适量

做法 共10个步骤

1.银耳提前泡发。

2.洗净撕小朵。

3.红豆提前浸泡。

4.泡发好的红豆。

5.红豆放入炖盅。

6.银耳放入。

7.放入冰糖。

8.加水。

9.放入炖盅内。

10.接通电源,时间1.5小时。

润秋燥滋补汤怎么做好吃 润秋燥滋补汤的做法大全


润秋燥滋补汤

最近随着气温的变化,已经明显感觉到秋天的燥。皮肤缺水。但是呢又有点火火的感觉。今天逛街去超市买了银耳和梨。梨能去火,水分也很多,银耳是公认的滋补必选。红枣是美容

食材配方

主料:

银耳

20g

辅料:

莲子

15个

红枣

2个

1个

冰糖

少许

做法 共13个步骤

1.准备少许银耳。就图中的量够6个人吃的,所以要少量。依据个人情况。

2.用温水泡。

3.泡45分钟,然后撕小块。去杂。

4.莲子同样用温水泡。

5.银耳和莲子一同入锅。大量水。

6.烧开后20分钟,放入冰糖。

7.和田玉大枣2个。

8.切开。去核。

9.放入锅中。

10.梨去皮。

11.随意切块。

12.放入锅中。整个大约需要煮2小时,煮至黏稠为止。

13.每次食用小份。

银耳汤粉怎么做好吃 银耳汤粉的做法大全


银耳汤粉

每天做饭都是围绕着俺家孩儿,做他喜欢吃的。 放学回来见到做好的汤粉,很高兴的说:终于做面条了。告诉他不是面条是汤粉,回答那也行!这么一大碗,一扫而光。 银耳汤是

食材配方

主料:

米粉

250g

辅料:

适量

银耳汤

适量

青菜

适量

做法 共6个步骤

1.米粉放入开水中,煮2分钟,捞出备用。

2.青菜用水焯熟

3.煮好的银耳瘦肉汤

4.取出部分,放入锅中,煮开

5.加入米粉,煮2分钟,加盐调味

6.出锅,放入青菜。

山楂银耳汤怎么做好吃 山楂银耳汤的做法大全


山楂银耳汤

加入了山楂的银耳汤,不仅消脂去腻,而且有美容功效呢!

食材配方

主料:

干银耳

40g

山楂

200g辅料:

冰糖

100g

适量

做法 共5个步骤

1.银耳温水泡发。

2.山楂洗净去核。

3.泡发的银耳去黄蒂撕成小块。

4.加入山楂,冰糖,电压力锅二十分钟。

5.放凉盛出食用。

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