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生活好的重要标志就是吃得好,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,吃美食的心情常常令人难以忘怀,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你是怎么看待美食的呢?以下是小编收集整理的“【原创首发 黄芪乌鸡汤做法大全】原创首发 黄芪乌鸡汤的做法大全”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

【原创首发】黄芪乌鸡汤

乌鸡肉质乌黑细嫩,味鲜可口,营养丰富,对人体最具滋补效能,是高级营养滋补品。 据分析,乌鸡肉中含丰富而全面的人体所需的营养成分,蛋白质含量和人体所必需的氨基酸含

食材配方

主料:

乌鸡

黄芪

做法 共5个步骤

1.乌鸡杀好洗净。

2.用刀分割成大块。

3.锅至火上加入水,放入乌鸡和内脏及黄芪。

4.再放入切好的姜片和葱段。

5.大火煮开转中小火炖煮至肉熟。喝汤时,再在碗内加盐。鸡肉可沾生抽和醋吃。

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红枣黄芪乌鸡汤做法大全 红枣黄芪乌鸡汤的做法大全


红枣黄芪乌鸡汤

大枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸;维生素C、维生素P、维生素E等。

食材配方

主料:

乌鸡

红枣

黄芪

做法 共6个步骤

1.乌鸡一只杀好洗净。

2.分割成大块。

3.准备黄芪、葱段、姜片、新疆大枣。

4.锅置火上,加入乌鸡、葱段、姜片、水.

5.放入黄芪片和大枣。

6.大火煮开转中小火炖煮至鸡肉酥烂,汤汁浓白即可。吃时,从锅中盛出一部分放盐。

黄芪乌鸡汤怎么做好吃 黄芪乌鸡汤


黄芪乌鸡汤

乌骨鸡,已被饲养超过2000年的历史,它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来

食材配方

主料:

乌鸡

黄芪

大枣

枸杞

花雕酒

做法 共10个步骤

1.乌鸡洗净。

2.配料准备好。

3.将砂锅内注满水,将乌鸡放入其中。烧开,撇去浮沫。

4.将黄芪片放入。

5.放入葱姜。

6.放入大枣。

7.倒入少许料酒。

8.小火慢炖一小时左右,放入枸杞。

9.再炖十分钟左右,加入少许盐调味,即可关火。

10.出锅装碗即可。

当归黄芪乌鸡汤


当归黄芪乌鸡汤

原料:乌骨鸡肉500克,当归15克,黄芪30克。

当归黄芪乌鸡汤的做法

1.将乌骨鸡宰后去毛及内脏,洗净,切成小块;当归、黄芪洗净。

2.把全部用料一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,加盐调味即可。随量饮用。

功效:调补气血,补肾调经。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

黄芪当归乌鸡汤


很多人看到这道菜名,第一感觉肯定觉得这是女人喝的,因为当归乌鸡这些都是对女人滋阴补血有良好效果的。

其实中药并不分男女,只要对症,不管对男女都可以起到一样的疗效。

比如这鸡汤我就是为猪哥煲的,我自己并不喜欢喝汤,更不喜欢吃鸡。由于猪哥经常熬夜,跟我们认识的中医建议我给猪哥可以多煲些乌鸡黄芪汤喝。平时我都会让猪哥带上当归黄芪到办公室泡水喝。

买回来才发现这鸡太大了,我家的磁煲都装不下。

我怕看见鸡头什么的,所以让卖鸡的人都帮我剁了,回家只要把鸡洗干净,鸡爪爪尖剪去就可以了,那爪尖里可全是细菌。

洗这鸡的时候我一直忍着想尖叫的感觉,怕的想尖叫。

黄芪当归乌鸡汤

原料:乌鸡,大枣,桂圆,枸杞,党参,薏仁,黄芪,当归,姜片,料酒,白醋,盐。

黄芪当归乌鸡汤的做法

1.乌鸡洗净之后凉水下锅焯水

2.配料大集合:姜片、桂圆、薏仁、大枣、枸杞、党参、黄芪、当归。每样药材的量不要超过15克。

3.乌鸡焯水以后放入压力锅内,然后注入两到三倍的凉水,然后把除了枸杞以外的药材洗净放入,再加适量料酒

4.锅里水烧开以后撇去浮沫

5.再放入适量白醋,帮助钙质溶解。放了白醋以后盖上盖子,上汽以后转小火煲30分钟就好了

6.开盖以后重新把火烧上,倒入洗净的枸杞,适量盐,再煮2,3分钟就可以吃了。

乌鸡相比其他的鸡肉质要嫩很多,所以不用煲太久肉就酥烂了。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

党参黄芪乌鸡汤怎么做好吃 党参黄芪乌鸡汤


党参黄芪乌鸡汤

药膳汤最好用两样药材来搭配肉鱼类一起煲汤最好,不要几样一起煲,一来串味,二来是药三分毒,适可而止。药膳汤为主是食疗养生,而不是用来治疗的,所以,在用量也要适量,

食材配方

主料:

乌鸡

党参

黄芪

热水

做法 共10个步骤

1.食材:乌鸡、党参和黄芪。

2.党参和黄芪用清水浸泡30分钟,然后水倒掉。

3.全部食材焯烫一下。

4.然后放入隔水电炖锅内胆中。

5.一次性倒入适量的滚水。

6.将内胆放入机器中。

7.盖内盖。

8.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间设置为3小时。

9.时间到。

10.断电,揭盖,盛出享用。

灵芝乌鸡汤做法大全 灵芝乌鸡汤的做法大全


灵芝乌鸡汤

在清理冰箱的时候才发现还有一包灵芝,这灵芝是婆婆快递来的,一直放在冰箱,要不是清理冰箱都忘记了还有这么一包东西,呵呵,第二天买了一只乌鸡回来炖汤。什么也不用加,

食材配方

主料:

乌鸡

灵芝

姜片

做法 共7个步骤

1.乌鸡半只、灵芝、姜片

2.乌鸡剁块

3.锅里加入适量的水加入乌鸡焯水

4.焯水后的乌鸡捞起冲洗后放入炖锅,加入姜片和灵芝,注入适量的水

5.盖盖2-3个小时

6.我这个是炖了2.5小时,撇去油沫

7.加入适量的盐即可

杜仲乌鸡汤做法大全 杜仲乌鸡汤的做法大全


杜仲乌鸡汤

这款汤也是朋友琳介绍的,补肾,壮筋骨,偶尔煲来调理下很不错,也适合冬天,早就听说,什么季节吃什么颜色的食物,冬天吃黑色的食物最佳,入肾。 鸡脚我买的新鲜的,不是

食材配方

主料:

乌鸡

鸡脚

杜仲

巴戟

枸杞

做法 共8个步骤

1.鸡脚和乌鸡

2.杜仲,巴戟,枸杞

3.鸡脚和乌鸡飞水

4.飞水的时候,忘记把鸡的指甲剪掉,现在剪一样的

5.杜仲和巴戟先浸泡20分钟最好,煲汤的过程中味道好走出来些

6.另一个汤锅水烧开,放入飞水后的乌鸡和鸡脚

7.倒入杜仲和巴戟

8.30分钟后倒入枸杞,煲够两个小时就可

莲藕乌鸡汤做法大全 莲藕乌鸡汤的做法大全


莲藕乌鸡汤

乌鸡肉质乌黑细嫩,味鲜可口,营养丰富,对人体最具滋补效能,是高级营养滋补品。 据分析,乌鸡肉中含丰富而全面的人体所需的营养成分,蛋白质含量和人体所必需的氨基酸含

食材配方

主料:

乌鸡

做法 共7个步骤

1.乌鸡洗净切块放入锅中加入水,最好以比乌鸡多3~4倍的水炖煮。

2.放入葱段、姜片。

3.大火烧开,中小火炖煮。

4.藕洗净去皮。

5.切成小于一公分厚的片。(切好后无需清洗)

6.当鸡肉炖烂时放入藕片。

7.加入盐,继续炖煮至藕片酥烂即可。

红枣乌鸡汤做法大全 红枣乌鸡汤的做法大全


红枣乌鸡汤

红枣有补脾、养血、安神作用 ,驻颜祛斑、健美丰肌 补血调经,活血止痛,润肠通便的功能 ,令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少 。 红枣乌鸡汤是女人最好的补品,不管作

食材配方

主料:

乌鸡

红枣

元肉

党参

做法 共6个步骤

1.乌鸡,元肉,红枣,党参,姜。

2.汤料洗净浸泡10分钟,鸡肉斩件。

3.把所以材料放入砂锅。

4.加适量清水大火煮开。大火煮开后,继续大火煮20分钟。

5.转小火炖1小时。

6.加适量盐调味即可。

桂圆乌鸡汤做法大全 桂圆乌鸡汤的做法大全


桂圆乌鸡汤

传说,很早以前,在福建一带,有条恶龙,每逢八月海水大潮,就兴风作浪,毁坏庄稼,糟蹋房屋,人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园,在石洞里躲起来。当地有一个武艺

食材配方

主料:

桂圆

乌鸡

红枣

枸杞

薏米

姜片

做法 共7个步骤

1.原料(乌鸡,桂圆,红枣,枸杞,薏米,生姜)

2.把乌鸡斩小件,然后放入锅内焯去血沫,洗净备用

3.把焯过水洗净的乌鸡放入水中,加入红枣,枸杞,薏米

4.加入去壳的桂圆和生姜片

5.大火煲开10分钟后

6.转小火煲1小时

7.最后视个人口味加入盐调味

枸杞乌鸡汤做法大全 枸杞乌鸡汤的做法大全


枸杞乌鸡汤

乌鸡具有养阴退热、补益肝肾等功效,入药能治一切虚症,如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、骨蒸潮热、腰腿疼痛、脾虚腹泻、月经不调和遗精等症。枸杞乌鸡汤,鲜香味美,汤汁

食材配方

主料:

乌鸡

味精

枸杞

做法 共6个步骤

1.乌鸡洗净

2.放入砂锅

3.放入枸杞

4.盖好,吨2 小时以上

5.放入盐和味精调味

6.盛出,慢慢享用

玉米乌鸡汤做法大全 玉米乌鸡汤的做法大全


玉米乌鸡汤

今年的中秋国庆双节,胶东的天气很是凉爽。也正是秋后进补的好时候,好久没有喝汤了。前几天,姑姑家送了一只自养的小乌鸡。谁说男儿不能喝乌鸡汤的。而且,我做的乌鸡汤,

食材配方

主料:

乌鸡

玉米

枸杞

桂圆

茯苓

赤豆

三七花

陈皮

胡萝卜

枸杞

党参

做法 共8个步骤

1.乌鸡去头,洗净备用。

2.准备的煲汤的药材。有党参、三七花、枸杞、大枣、桂圆、当归、茯苓、赤豆。

3.再加些陈皮,将上面的药材一同洗净,备用。

4.将上面的药材用纱布包裹起来,姜,切大片,胡萝卜切大丁,葱给捆起来。

5.乌鸡,切成大块,用水焯一下。中间放些料酒去腥。

6.焯好的乌鸡,再凉水下锅,将药材包,姜,葱,胡萝卜,一同下入锅。

7.开锅后,将玉米下入锅内。小火煲2个小时左右。

8.出锅前,撒上些盐,调好味道。这样貌似简单很滋补的一道“玉米乌鸡汤”就做好了,汤很鲜,喝起来很舒服的呀。

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