红枣红糖吐司
红枣,又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。
食材配方
主料:
高筋面粉
300g红糖
60g盐
3g酵母
4g水
130g黄油
15g鸡蛋
50g辅料:
红枣
60g
做法 共19个步骤
1.高筋面粉300克、鸡蛋50克、酵母4克、盐3克倒入面包机桶内
2.红糖加入温水化开,拌匀,静置放凉
3.将红糖水倒入面包机内,用筷子拌至没有干粉(红糖水预留20%,如果搅拌5分钟后面团还不能成团,表示水量少了,可再加10%,直至水量够为止,水量一定要加入黄油前加够)
4.启动面包机和面程序,和面20分钟后,面团已具有一定筋性,加入软化黄油
5.再次和面两次,每次20分钟至完全阶段,即可拉开大片不易破裂的薄膜
6.将红枣切碎后,加入面团中揉匀即可
7.滚圆后盖上保鲜膜,发酵至2——2.5倍大,蘸面粉戳洞不回缩
8.排气至未发酵前的体积
9.分成三等份,滚圆松弛10分钟
10.轻轻按扁,擀成椭圆形
11.翻面,从上往下卷起,松弛10分钟
12.接口朝上,轻轻擀开成长方形,宽度与吐司模宽度相当
13.从上往下卷起,底边压薄
14.将第一个做好的面团放在吐司模中间
15.全部做完后,送入烤箱选择发酵档进行二发,烤箱底层可放一碗热水帮助发酵
16.发至八分满,取出刷蛋液
17.送入预热180度的烤箱,下层40分钟左右
18.烤至25分钟左右,表面上色到合适程度可加盖锡纸
19.出炉后侧扣在烤网上,待凉至手温后,用保鲜袋装好
红枣红糖发糕
这次做的红枣发糕很松软香甜,放了些红枣进去香香糯糯的!营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用,而这款我想更适合女人,红糖和红枣都是滋补,益气养血的食物,所谓医补不如
食材配方
主料:
中筋面粉
150g水
150g红糖
50g酵母
2.5g泡打粉
1g辅料:
油
适量红枣
适量做法 共9个步骤
1.150g的水放入50g的红糖溶解,过滤。
2.红枣洗净切片。
3.过滤的红糖水放入酵母,溶解。
4.中筋面粉150g加1g泡打粉过筛。
5.过筛到红糖水中。
6.用刮刀搅拌均匀,直到没有干粉。
7.加入红枣片,搅拌均匀,
8.模具中放入保鲜膜,并且刷上油,倒入搅拌好的面糊,30度发酵30分钟。
9.大火蒸上30分钟,脱模切块即可!
食材明细:
红糖100克,低粉150克,鸡蛋4个,红枣50克,纯牛奶60ML,玉米油60ML,无铝泡打粉3克
红枣红糖蛋糕的做法步骤:
第1步全蛋加红糖隔热水打发.加入40度的玉米油继续打发.
第2步加入牛奶红枣糊(红枣去核蒸熟,和牛奶一起打成泥状)筛入低粉和无铝泡打粉拌匀.
第3步入模,中下层,150度50分钟.
食材明细:
主料:红糖400克
辅料:生姜600克
红糖生姜茶的做法步骤:
1,红糖。
2,生姜。
3,把生姜洗好刨成末,也可以用果汁机打,或者用刀切。
4,切好放碗里备用。
5,切好后的姜与红糖拌匀。
6,将碗用东西盖好后放蒸锅里,因为防止有水蒸汽。大火蒸半小时后就可以。
7,成品图。蒸好后的等冷却后放冰箱保存,每天早上取一点开水冲泡就好,既方便又好喝。
8,气血双虚引起的失眠,还有手脚冰冷,可以加图里的红枣与桂园一起煮。
9,也可以加红参一起泡,增加身体抵抗力,但是高血压人应该吃花旗参比较好。
当然也可以用红糖生姜煮地瓜,煮汤园等等,好处多多。不再一一介绍哦。
红糖生姜茶对子宫虚寒不孕的姐妹们也很好。从月经干净后的第二天早上开始连服7天。也许好孕就会来,最好连姜茶里的碎末一起喝。
红枣生姜蜂蜜茶是我最近做的自认为最好喝的茶,还有营养,这个茶里面有生姜,是驱寒佳品,还有红枣是补血的,市面上也卖的比较贵,所以下雨天或者冬天在暖暖的室内来一杯这个东西,是再好不过了吧。现在小编就跟大家分享一下它的做法。
材料:红糖300克,生姜100克,冰糖150克,蜂蜜100克,水适量
做法:
1.大枣用清水洗净放入水中泡一下
2.把泡好的大枣去核,用剪刀剪成小条
3.生姜切成丝
4.强处理好的大枣都冰糖放入锅中,加入冰糖倒入没入大枣的水、
5.煮开后,转中火煮到汤汁变得非常粘稠后关火
6.煮好后冷却后放入蜂蜜
小贴士:各种材料的用料比例可以根据个人喜好来适度调整。
蜂蜜是怎么形成的常见这物是蜜蜂吐的还是拉的
蜂蜜是日常生活中很常见的,并且功效有很多。我们都知道,蜂蜜是蜜蜂的产物,你曾想过蜜蜂是怎么生产蜂蜜的吗?究竟是吐出来的还是拉出来的呢?快随小编一起去详细了解下吧!搞清楚自己平时吃的究竟是蜜蜂的呕吐物,还是排泄物吧!
很多人好奇蜂蜜是蜜蜂拉的屎吗?除了养蜂人之外,绝大多数人都没有见过真正的蜜蜂粪便,于是就有了这样的谣传吧。
可以很明确地说,蜂蜜和花粉绝对不是蜜蜂拉的屎,并且里面也不含有蜜蜂屎成分!
其实,蜂蜜是蜜蜂用嘴配合蜜蜂的第二个胃生产出来的。
蜜蜂先是把嘴伸到花朵中,把花蜜吸出来存放到自己的第二个胃中。花蜜在体内经过多重反应,蜜蜂再把经过初步酿造的蜜通过嘴再吐到蜂巢中。
这有点像燕窝的形成方式,并不是从菊花中拉出来的!
花粉在外形和颜色上看,似乎更容易让人联想到粪便,其实这个与事实相差更大。
原本花粉是没有所看见的蜂花粉那么大的。
蜜蜂在采集的时候会通过吐唾液和花蜜将细小的花粉粒糅合成一颗大的花粉粒;
等搞定两个花粉粒的时候就会将它们粘到自己带有绒毛的大腿上,再带回蜂房的,所以跟蜜蜂屎没有半毛钱关系。
那么蜜蜂屎的庐山真面目到底是怎么样的呢?从外形和颜色来看,是有点像人类的粪便的。
昨天小编在蜂场就不幸中奖,黄色长条形,闻起来是咸臭味,没有任何的花香味。
小蜜蜂从不会在蜂窝里排泄粪便,大多是在蜂箱外的空中随便拉的,所以一个蜂场附近的物件中,大多会被蜜蜂屎所袭击。
来看一看蜂箱盖子的惨相吧:
基本上全军覆没啦。细心的人可能会发现,上面还会有很多的小圆点,这也是蜜蜂拉的粪便,只不过拉圆形粪便的蜜蜂生病了,就像人拉肚子时拉的那样,哈哈哈。
所以大家记住哦,蜂蜜、花粉、蜂王浆这些常常吃的蜂产品都不是蜜蜂拉的,真正的蜜蜂屎目前好像还没有被发现出有什么利用价值。
小结:现在大家都了解了吧,蜂蜜并不是蜜蜂拉出来的,不是它的粪便。所以不必有心理障碍哦!
食物的正确吃法蜂蜜竟然不能加水99%人不知道
自古以来,国家就以社稷指代,稷是什么?它是一种谷物,是食物。这也可以看出饮食文化在我国源远流长,民以食为天此言不虚。吃是我们生活需求的最根本,那么既然食物这么重要,我们究竟有没有吃对呢?很多时候,食物的吃法是一种讲究的事。而我们日常的吃法,很多是错误的。
接下来小编就给你们讲一讲常见的几种食物,比如大枣,蜂蜜,葱等等。让我们看看它们应该如何吃才是正确的吧。
1、大枣去皮
大枣是食物中补血能力较强的,俗话说一日三枣,终生不老,但是枣吃多后易使人滞气,导致胃胀且排气增多而臭。枣的养生吃法是去皮吃,或者和生姜、红糖一起熬水服用。
2、蜂蜜干吃
蜂蜜性平、味甘,可以润肺燥,治疗肺燥久咳,又可以改善大便干燥等症状,但是人们吃蜂蜜时一般是用水冲服,这样会降低蜂蜜的药用价值。吃蜂蜜的最好方法是直接吃蜂蜜不用水送服,这样还有治疗慢性胃炎的效果。
3、葱白带根
葱,尤其是葱白具有发汗、通阳的效果,葱白善于治疗风寒感冒后的鼻塞,根可以加强葱白行气通阳的力量。
4、豆子发芽
豆子含有丰富的营养,但是多食易使人胃中胀气,解决的办法是将豆子发芽后再食用。很多人在吃黄豆、喝豆浆后腹胀、泄泻,但是吃黄豆芽就不会出现胃胀、泄泻,就是这个原因。
5、面粉发酵
有人吃面条后会表现出类似过敏的症状,这是人体内脾胃虚弱不能消化食物导致的。对于这类人,一方面要服用汤药内调脾胃,另一方面是要吃经酵母发酵过的面食,这样就可以减轻面粉过敏的症状。
小结:
中国的食文化太过庞大,各种吃法层出不穷,很多时候我们并不知道这种吃法是正确的还是错误的,所以更要关注生活关注养生。
吃大枣的好处大枣加五谷胜过人参灵芝
很多人不知道为什么吃大枣好,而且不知道大枣配什么吃好,下面小编为你介绍大枣的功效,及五谷搭配大枣吃的功效与作用。
吃大枣治百病,可能吗?
您可别小看了这普通的大枣,治病效果可不一般,不知您是否看过中医,十之八九医生都会告诉您在中药里再加上几个大枣,这就是药引,如果没有药引,中药的效果就很难保证了。
中医很早就用大枣治病,我国最早的药学典籍《神农本草经》,将大枣列为上品,从医圣张仲景、药王孙思邈,到现在的国医大师,治病都离不开大枣。现代药理研究证实,大枣含有丰富的维生素和各种营养物质,被誉为天然维生素丸,民间也有天天吃大枣,一生不显老和五谷加大枣,胜过灵芝草的谚语。
1、补气养血
这一点是大枣最主要的功效,在中药里面大枣被列为补益药,也是因为这一点。
如果您过度劳累,身体疲乏无力,吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿。因为大枣中含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙,具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。有人给小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,小鼠体重明显增加,并且在游泳试验中,比没有服用大枣的小鼠游泳时间明显延长,表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状,大枣中富含钙和铁,其补血效果通常是药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等,大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
2、健脾胃
有些人脾胃功能弱,消化不好,可以吃点大枣来解决。
大枣能增加胃肠道黏液分泌,纠正胃肠病损,保护肝脏。《群芳谱》记载:十月取大枣,中破之,去皮核,小火反复炙香,煮汤饮,健脾开胃甚宜人。就是在大枣成熟的季节,把枣劈开,去掉枣皮和枣核,用小火慢慢烤,直到闻到香味飘出,然后用这样的枣煮水喝,健脾开胃的效果很好,您不妨试试。
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃大枣五至七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用,可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状,现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。
生姜红糖水
生姜具有很多令人称奇的功效。发汗、解热,镇咳、去痰,健胃、祛风,抗血栓,降血压、降胆固醇,抗菌、增强免疫力、强自、抗抑郁等功效。而且这道茶水很适合女性食用。
食材配方
主料:
红糖
80g辅料:
生姜
1个
做法 共5个步骤
1.准备食材。
2.锅里加水。
3.放入生姜。
4.水开后加入红糖。
5.盛出即可食用。
食材明细:
姜适量,红糖适量,冰糖适量,红枣适量
红糖红枣姜茶的做法步骤:
第1步姜切碎,用挤蒜器挤成泥。大枣用剪刀剪碎,去核
第2步将枣、红糖、冰糖、姜碎放入电压力锅,加入适量水,水没过红枣。选择“煮豆”功能即可。吃的时候,用勺子舀出,用开水或温水冲泡。味道好极了!
当归羊肉生姜汤
当归的功效与作用有很多,尤其适合女性使用。当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通
食材配方
主料:
羊肉
200g当归
20g生姜
20g辅料:
盐
适量
做法 共9个步骤
1.准备所需材料。
2.将羊肉洗净切成小块,当归、姜切片。
3.羊肉分别放入炖盅内。
4.加入生姜和当归片。
5.再添加1饭碗水,平常吃饭的碗就可以。
6.然后加上盖子,坐电炖盅内。
7.炖两小时即可。
8.炖好后取出加入少许盐调味。(也可不放)
9.把它拌匀即可食用。
姜枣红糖水
老公第一次下厨煮的爱心糖水,具有温经散寒功效,适用于寒性痛经以及黄褐斑。
食材配方
主料:
红糖
30g辅料:
清水
2碗红枣
8颗姜
3片
做法 共3个步骤
1.红枣洗净去核、生姜切片备用。
2.锅入加两碗水和生姜、红枣一起大火煮开,转小火煮至剩一碗水量。
3.加入红糖煮至溶化即可。
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