食材明细:
花生,50g,红枣,80g,木耳,50g,红糖,80g。蜂蜜,适量。
花生红枣养血汤的做法步骤:
准备时间:10分钟
烹饪时间:45分钟
1. 红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。
2. 喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。
小贴士:
大枣补脾,养血,安神。花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗,可以有效改变现状。
冬虫夏草滋补炖汤
每次经后,婆婆都会给我准备一个滋补的虫草炖汤。这次,我推荐婆婆使用我兑换的天际炖盅。于是婆婆将汤交给我自己炖,她帮我准备好各样的汤料。煲3炖4,所以我选择了慢炖
食材配方
主料:
乌鸡
半只辅料:
油
适量盐
适量冬虫夏草
7条鹿茸
4g红枣
32g党心
10g桂圆肉
10g姜片
适量做法 共9个步骤
1.乌鸡半只,清洗干净后切成小块。
2.飞水处理后,捞起,将其放进炖盅的大内胆里。
3.准备这次的汤料。
4.将红枣去核。
5.将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入3片姜片。
6.往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水,并加入少许食用油。
7.盖锅,给炖盅注入清水至最大值处,选择慢炖,时间为4小时。
8.期间往炖盅再次注入清水(大约2小时后就要补充炖盅里的水)。
9.喝前加入适量的食盐调味,装起即可享有。
滋补熟梨
王氏熟梨,沂蒙小吃,至今已有500多年的历史。王氏熟梨是熟梨王“王玉成”用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨,用料讲究,风味独特,为中华一绝。熟梨酥烂化渣、入口即化
食材配方
主料:
梨
500g辅料:
红豆
适量香白芷
适量川贝母
适量冰糖
适量桂花酱
适量大枣
适量做法 共11个步骤
1.材料准备好,梨洗净,大枣、红豆、药材洗净。
2.梨去皮。
3.自底部挖掉种子。
4.放在锅内。
5.放入红枣。
6.放入白芷和川贝母。
7.放入红豆。
8.添加足量的清水。
9.放火上烧开,转中小火熬煮2小时。
10.关火,放入冰糖。
11.放入桂花蜜调味即可。
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