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每一个人都喜欢美食,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,故而我们需要充分体验美食的。你是怎么看待美食的呢?小编特别从网络上整理了灵芝炖江鸭汤怎么做好吃 灵芝炖江鸭汤的做法大全,相信你能从中找到需要的内容!

灵芝炖江鸭汤

秋季养生,中医认为应以“养肺”为基本原则,润肺去燥。食灵芝不仅可润肺去燥,还能提高身体御寒抗病力、预防各种慢性病的发作。 话说煲灵芝的配搭首选是鸡,鸡汤的味道较

食材配方

主料:

灵芝

100g

江鸭

500g辅料:

清水

适量

做法 共9个步骤

1.食材:灵芝和江鸭。

2.将江鸭焯烫一遍。

3.将焯烫好的江鸭和灵芝放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

4.盖锅盖。

5.大火煮滚。

6.整锅倒入隔水炖锅中。

7.盖锅盖,通电,炖3小时。

8.即可断电(口味重的话,可以加入适量的食盐调味)。

9.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

97Msw.com相关知识

灵芝鸽子汤怎么做好吃 灵芝鸽子汤


灵芝鸽子汤

阴霾环境下,空气中的微小颗粒很容易负载病毒,到处传播。一些常见呼吸系统疾病,如鼻炎、支气管炎、哮喘等疾病更是和阴霾天有着密切关系。灵芝就是这个时候最好的食材,入

食材配方

主料:

灵芝

乳鸽

清水

做法 共7个步骤

1.食材:乳鸽和灵芝。

2.将食材焯烫一遍。

3.放入炖锅盅中。

4.倒入适量的滚开水。

5.盖锅盖。

6.通电,选择快炖,3小时。

7.时间到,即可关火。

紫灵芝老鸭汤


紫灵芝老鸭汤

原料:老鸭1只,紫灵芝40克,蜜枣4个,陈皮1小块,盐、清水各适量。

紫灵芝老鸭汤的做法

1.鸭宰杀,洗净,放入开水中煮5分钟,取出洗净并斩块。

2.紫灵芝、蜜枣略洗;陈皮用清水浸软,刮去瓤。

3.煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲3小时,下盐调味即可。

功效:老鸭有滋阴养胃,利水消肿的作用;紫灵芝有滋补强壮,扶正固本的作用;蜜枣补益气血;陈皮理气和中。四者合用,共奏滋阴养胃,扶正固本之功效。

应用:适用于肝胃阴虚所致的胁助不适、咽干口渴、舌红少津、脉细弱等症。

灵芝的功效与作用

灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神,寂肺益气,滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气...[更多]

鸭汤怎么做好吃 鸭汤的做法大全


鸭汤

鸭肉能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒

食材配方

主料:

鸭肉

1/4只

辅料:

适量

适量

味精

适量

葡萄酒

适量

适量

鱼丸

适量

香菇

适量

适量

做法 共6个步骤

1.鸭肉1/4只,菜场里斩成小块。

2.香菇泡发备用

3.鸭肉飞水后洗净备用。

4.坐锅点火倒入油,在放姜,加些葡萄酒。把鸭肉翻炒一下

5.炒后的鸭肉倒入高压锅内,加入香菇,水,在倒些葡萄酒。按肉键。

6.熟后倒入熟的鱼丸加些葱花点缀即可。

春笋炖鸭怎么做好吃 春笋炖鸭的做法


春笋炖鸭

现在正是吃春笋的时候,于是就买了些回来和鸭肉一起炖着吃~很好吃哦~就是=、=酱油有点儿多了~

食材配方

主料:

300g

春笋

150g辅料:

适量

适量

酱油

适量

做法 共5个步骤

1.切好的春笋~

2.炖烂的鸭

3.先把鸭肉放入锅中爆炒。

4.放入酱油后翻炒上色,加水炖煮。

5.等水开了之后放入春笋一起炖烂加入调料即可。

香菇豆腐炖老鸭汤怎么做好吃 香菇豆腐炖老鸭汤的做法


香菇豆腐炖老鸭汤

香菇可以使汤不那么油腻,豆腐又能缓解鸭子的腥味。 因为老公不在家才这么煮的,老公在家的话,这道汤决不会加豆腐,不喜欢吃鸭肉的人喝这道汤觉得很不错,因为加了豆腐味

食材配方

主料:

鸭肉

半只

辅料:

鸡精

适量

适量

生姜

适量

适量

做法 共9个步骤

1.鸭肉切块洗净备用

2.锅里水烧开,下鸭肉块焯一遍

3.撇去上面的漂浮

4.鸭肉捞起备用

5.压力锅洗净,把鸭肉放进去,再放几块生姜,生姜直接拍扁

6.再下泡发过的香菇

7.再把豆腐用手掰成小块下锅

8.加适量的水,盖上锅盖大火十五分钟即可

9.待压力锅的气排完之后再下调味盐和鸡精(我最后下调味是因为要把还没加盐鸭肉汤盛起一些给女儿做面用)

鸭汤萝卜怎么做好吃 鸭汤萝卜的做法大全


鸭汤萝卜

昨天晚上没有吃喝完的鸭汤用了一点来炖萝卜,味道真是好鲜,非常的美味

食材配方

主料:

鸭汤

200g

萝卜

100g辅料:

韭菜

适量

适量

做法 共5个步骤

1.萝卜去皮切薄片

2.取鸭汤半碗

3.把鸭汤和萝卜都倒在锅内,放少量的盐。

4.盖上盖子煮五分钟

5.出锅前加点韭叶增争增香

番茄江团怎么做好吃 番茄江团


番茄江团

鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”,贵州则唤之为“习鱼”,英文名:“Longsnout catfish ”。江团高蛋白,低脂肪,富含多种维生素和

食材配方

主料:

江团

750g

高汤

1000g

特制番茄酱料

200g

辅料:

料酒

适量

姜片

少许

大葱节

少许

适量

胡椒粉

少许

鸡蛋清

少许

清水

1000g

鸡粉

少许

葱花

少许

做法 共9个步骤

1.锅中煮开清水1000g,加入准备好的姜片、葱段,料酒50g、盐少许、胡椒粉少许,沸水大火煮1分钟。

2.在煮清水的时候,开始处理鱼片。鱼选用1斤半左右的嫩鱼,嫩而不柴,切片洗净后加入盐、鸡粉、胡椒粉和料酒拌匀。最后加入少许鸡蛋清。

3.鸡汤或者高汤1000g翻热后加入盛具。

4.鱼片下清水锅,先下鱼骨,煮开1分钟后再下鱼片,大火再煮1分钟,然后迅速捞起,用冷水把鱼片淋透。

5.鸡汤/高汤翻入锅内,加盐、鸡粉、胡椒粉少许。

6.玉兰片漂水以后,加入锅中。

7.将鱼片倒入煮开的高汤/鸡汤锅中。

8.加入特制番茄酱料(番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许)

9.煮开后起锅撒入少许葱花即可。

灵芝老鸡汤怎么做好吃 灵芝老鸡汤的做法大全


灵芝老鸡汤

亲戚从乡下带来一只土生土养的母鸡,这年头要想吃这种正宗的农家母鸡可是越来越难得了.菜市场卖的全是饲料催肥的鸡,激素太多,吃多了不好.再说做汤,还是这种土鸡好呀,

食材配方

主料:

老母鸡

1000g

辅料:

料酒

适量

适量

葱花

适量

灵芝

1片

香菇

2个

红枣

3颗

枸杞

适量

做法 共9个步骤

1.先将母鸡洗净,保留鸡肝,鸡肫和蛋花.看看,好多金黄的蛋花哦,正是下蛋的鸡呢

2.香菇发好,灵芝,红枣,枸杞洗净备用

3.将全部配料放入鸡肚子里

4.将鸡侧面放入紫砂煲中,倒入适量料酒

5.加适量清水,以淹没鸡身为好

6.紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开,改成保温状态.

7.约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了

8.炖好的鸡飘浮在紫砂锅内

9.看哦,金黄色的鸡油浮在上面,好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可

酸菜海带炖老鸭怎么做好吃 酸菜海带炖老鸭的做法大全


酸菜海带炖老鸭

记得怀佳鑫的时候最喜欢喝老鸭汤,不过当时我爸是用酸萝卜来炖的,我家没有酸萝卜,我就用了酸菜,味道也是非常不错呢,很好喝呢。

食材配方

主料:

老鸭

500g

海带

250g

酸菜

150g

辅料:

适量

适量

味精

适量

做法 共6个步骤

1.准备好所有材料

2.鸭子焯水备用

3.将焯水后的鸭子放入锅中

4.炖煮半小时左右,放入海带和酸菜

5.再次烧开即可,最后放入盐,味精调味就可以出锅了。

6.最后可以上桌了

老鸭汤怎么做好吃 老鸭汤


老鸭汤

好久没喝老鸭汤了…但是天气渐渐热起来,就不怎么有食欲了…所以买鸭子的时候顺便买袋老鸭汤的佐料,酸酸的正开胃(*^__^*) 炖1大锅汤来喝~ 百度说鸭是为餐桌上

食材配方

主料:

鸭肉

1500g

鸡腿菇

500g辅料:

老鸭汤佐料

1包

适量

适量

做法 共15个步骤

1.鸭肉处理好,剁成块

2.用凉水冲2次,洗去血水

3.准备几块老姜,用刀背拍1下

4.将鸭肉和姜放进锅里,加入1大锅水, 大火煮沸…

5.这是酸萝卜老鸭汤的佐料

6.当锅里的水烧开后转小火,将老鸭汤的佐料放进去

7.如果浮沫很多可以撇去

8.这是鸡腿菇,买的比较小的

9.先淘洗干净,

10.再切片…

11.这是切好的~

12.锅里的鸭肉炖2个小时以后,

13.将菇片放进去…继续炖啊煮啊…

14.1个小后,鸭肉软烂了就可以出锅装盆啦

15.撒上葱花即可~

冬瓜陈皮鸭汤怎么做好吃 冬瓜陈皮鸭汤的做法大全


冬瓜陈皮鸭汤

话说各种瓜类都在春夏秋三季结实,唯有冬瓜,在冬季亦能生长,故名冬瓜,也是夏天代表性的食材。 冬瓜内含维生素B很多,其他营养虽不丰富,但它的瓤有植物纤维,使人吃了

食材配方

主料:

江鸭

350g

冬瓜

600g辅料:

老陈皮

适量

鸡粉

适量

清水

适量

做法 共14个步骤

1.食材:冬瓜和江鸭的头、脖子、翅膀和脚。

2.将江鸭放入汤锅里,煮滚,捞起,洗净,把汤锅里的水倒掉。

3.重新在汤锅中一次性注满清水,放入江鸭。

4.大火煮。

5.煮五分钟。

6.把汤锅里的汤汁和江鸭倒入电炖锅内。

7.通电。

8.煲三小时。

9.把电炖锅煲好的鸭汤倒进汤锅中。

10.大火煮滚五分钟,这样才能出味。

11.把冬瓜洗净,去皮,切块。

12.把冬瓜放入鸭汤中。

13.加入适量的陈皮。

14.盖锅盖,煮15分钟,下鸡粉调味,拌匀,关火,即可装碗享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

海参麻鸭汤怎么做好吃 海参麻鸭汤的做法大全


海参麻鸭汤

秋天喝老鸭汤,在江南很风行。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。民谚说“嫩鸭湿毒、老鸭滋阴”。炖汤喝最好用放养的麻鸭。骨骼小,但皮薄肉紧脂肪

食材配方

主料:

麻鸭

520g

泡发海参

200g辅料:

清水

1500ml

做法 共9个步骤

1.食材:去皮麻鸭和海参。

2.麻鸭择洗干净,焯烫一下。

3.食材全部放入煮锅中,一次性加1500ml的清水。

4.盖锅盖,大火烧开。

5.揭盖,熄火。

6.整锅倒入电炖锅内胆中。

7.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间2小时。

8.时间到,断电。

9.揭盖,盛出享用。

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