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生活的意义,一定程度是吃好,美食生活中国非常重要的组成部分,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你喜欢美食吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“玉米炖鸭汤怎么做好吃 玉米炖鸭汤的做法大全”,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

玉米炖鸭汤

说到玉米,不仅可以作为主食能够饱腹,还参与了配菜这个角色,我偏爱甜糯的白玉米,咬起来满嘴清甜,有嚼头~ 鸭肉的滋补功效不必多言,二者结合采取清炖的方式能最大限度

食材配方

主料:

糯玉米

400g

鸭肉

400g辅料:

适量

适量

做法 共4个步骤

1.准备洗净的玉米

2.切成小段,和切好的鸭肉一起放入电压力锅中,加入食盐和水至三分之二满处

3.选择营养炖模式,差不多二十几分钟就会熟了

4.出锅,香气扑鼻

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鸭汤怎么做好吃 鸭汤的做法大全


鸭汤

鸭肉能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒

食材配方

主料:

鸭肉

1/4只

辅料:

适量

适量

味精

适量

葡萄酒

适量

适量

鱼丸

适量

香菇

适量

适量

做法 共6个步骤

1.鸭肉1/4只,菜场里斩成小块。

2.香菇泡发备用

3.鸭肉飞水后洗净备用。

4.坐锅点火倒入油,在放姜,加些葡萄酒。把鸭肉翻炒一下

5.炒后的鸭肉倒入高压锅内,加入香菇,水,在倒些葡萄酒。按肉键。

6.熟后倒入熟的鱼丸加些葱花点缀即可。

玉米炖龙骨怎么做好吃 玉米炖龙骨的做法大全


玉米炖龙骨

买的甜玉米,玉米皮被我珍惜地从超市拿回家,做了蒸包子的底儿,相当于屉布,一点也不沾呢。玉米很甜,和龙骨一起炖出来的汤清润而不油腻,能补充钙质。

食材配方

主料:

猪龙骨

500g

玉米

480g辅料:

精盐

适量

八角

1个

做法 共9个步骤

1.龙骨加1个八角,入锅飞水

2.玉米切成块

3.飞过水的龙骨冲洗干净

4.将龙骨放入高压锅

5.切成块的玉米放入锅内

6.加适量清水

7.大火上气转小火,炖25分钟即可

8.开盖加适量食盐

9.撒少许葱花即可享用

春笋炖鸭怎么做好吃 春笋炖鸭的做法


春笋炖鸭

现在正是吃春笋的时候,于是就买了些回来和鸭肉一起炖着吃~很好吃哦~就是=、=酱油有点儿多了~

食材配方

主料:

300g

春笋

150g辅料:

适量

适量

酱油

适量

做法 共5个步骤

1.切好的春笋~

2.炖烂的鸭

3.先把鸭肉放入锅中爆炒。

4.放入酱油后翻炒上色,加水炖煮。

5.等水开了之后放入春笋一起炖烂加入调料即可。

香菇豆腐炖老鸭汤怎么做好吃 香菇豆腐炖老鸭汤的做法


香菇豆腐炖老鸭汤

香菇可以使汤不那么油腻,豆腐又能缓解鸭子的腥味。 因为老公不在家才这么煮的,老公在家的话,这道汤决不会加豆腐,不喜欢吃鸭肉的人喝这道汤觉得很不错,因为加了豆腐味

食材配方

主料:

鸭肉

半只

辅料:

鸡精

适量

适量

生姜

适量

适量

做法 共9个步骤

1.鸭肉切块洗净备用

2.锅里水烧开,下鸭肉块焯一遍

3.撇去上面的漂浮

4.鸭肉捞起备用

5.压力锅洗净,把鸭肉放进去,再放几块生姜,生姜直接拍扁

6.再下泡发过的香菇

7.再把豆腐用手掰成小块下锅

8.加适量的水,盖上锅盖大火十五分钟即可

9.待压力锅的气排完之后再下调味盐和鸡精(我最后下调味是因为要把还没加盐鸭肉汤盛起一些给女儿做面用)

鸭汤萝卜怎么做好吃 鸭汤萝卜的做法大全


鸭汤萝卜

昨天晚上没有吃喝完的鸭汤用了一点来炖萝卜,味道真是好鲜,非常的美味

食材配方

主料:

鸭汤

200g

萝卜

100g辅料:

韭菜

适量

适量

做法 共5个步骤

1.萝卜去皮切薄片

2.取鸭汤半碗

3.把鸭汤和萝卜都倒在锅内,放少量的盐。

4.盖上盖子煮五分钟

5.出锅前加点韭叶增争增香

酸菜海带炖老鸭怎么做好吃 酸菜海带炖老鸭的做法大全


酸菜海带炖老鸭

记得怀佳鑫的时候最喜欢喝老鸭汤,不过当时我爸是用酸萝卜来炖的,我家没有酸萝卜,我就用了酸菜,味道也是非常不错呢,很好喝呢。

食材配方

主料:

老鸭

500g

海带

250g

酸菜

150g

辅料:

适量

适量

味精

适量

做法 共6个步骤

1.准备好所有材料

2.鸭子焯水备用

3.将焯水后的鸭子放入锅中

4.炖煮半小时左右,放入海带和酸菜

5.再次烧开即可,最后放入盐,味精调味就可以出锅了。

6.最后可以上桌了

老鸭汤怎么做好吃 老鸭汤


老鸭汤

好久没喝老鸭汤了…但是天气渐渐热起来,就不怎么有食欲了…所以买鸭子的时候顺便买袋老鸭汤的佐料,酸酸的正开胃(*^__^*) 炖1大锅汤来喝~ 百度说鸭是为餐桌上

食材配方

主料:

鸭肉

1500g

鸡腿菇

500g辅料:

老鸭汤佐料

1包

适量

适量

做法 共15个步骤

1.鸭肉处理好,剁成块

2.用凉水冲2次,洗去血水

3.准备几块老姜,用刀背拍1下

4.将鸭肉和姜放进锅里,加入1大锅水, 大火煮沸…

5.这是酸萝卜老鸭汤的佐料

6.当锅里的水烧开后转小火,将老鸭汤的佐料放进去

7.如果浮沫很多可以撇去

8.这是鸡腿菇,买的比较小的

9.先淘洗干净,

10.再切片…

11.这是切好的~

12.锅里的鸭肉炖2个小时以后,

13.将菇片放进去…继续炖啊煮啊…

14.1个小后,鸭肉软烂了就可以出锅装盆啦

15.撒上葱花即可~

冬瓜陈皮鸭汤怎么做好吃 冬瓜陈皮鸭汤的做法大全


冬瓜陈皮鸭汤

话说各种瓜类都在春夏秋三季结实,唯有冬瓜,在冬季亦能生长,故名冬瓜,也是夏天代表性的食材。 冬瓜内含维生素B很多,其他营养虽不丰富,但它的瓤有植物纤维,使人吃了

食材配方

主料:

江鸭

350g

冬瓜

600g辅料:

老陈皮

适量

鸡粉

适量

清水

适量

做法 共14个步骤

1.食材:冬瓜和江鸭的头、脖子、翅膀和脚。

2.将江鸭放入汤锅里,煮滚,捞起,洗净,把汤锅里的水倒掉。

3.重新在汤锅中一次性注满清水,放入江鸭。

4.大火煮。

5.煮五分钟。

6.把汤锅里的汤汁和江鸭倒入电炖锅内。

7.通电。

8.煲三小时。

9.把电炖锅煲好的鸭汤倒进汤锅中。

10.大火煮滚五分钟,这样才能出味。

11.把冬瓜洗净,去皮,切块。

12.把冬瓜放入鸭汤中。

13.加入适量的陈皮。

14.盖锅盖,煮15分钟,下鸡粉调味,拌匀,关火,即可装碗享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

海参麻鸭汤怎么做好吃 海参麻鸭汤的做法大全


海参麻鸭汤

秋天喝老鸭汤,在江南很风行。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。民谚说“嫩鸭湿毒、老鸭滋阴”。炖汤喝最好用放养的麻鸭。骨骼小,但皮薄肉紧脂肪

食材配方

主料:

麻鸭

520g

泡发海参

200g辅料:

清水

1500ml

做法 共9个步骤

1.食材:去皮麻鸭和海参。

2.麻鸭择洗干净,焯烫一下。

3.食材全部放入煮锅中,一次性加1500ml的清水。

4.盖锅盖,大火烧开。

5.揭盖,熄火。

6.整锅倒入电炖锅内胆中。

7.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间2小时。

8.时间到,断电。

9.揭盖,盛出享用。

玉米排骨炖莲藕--春季养生汤怎么做好吃 玉米排骨炖莲藕--春季养生汤的做法


玉米排骨炖莲藕--春季养生汤

莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。 玉米是粗粮中的保健佳品,中医认为,玉米性平味甘,有开胃

食材配方

主料:

排骨

300g

莲藕

300g

玉米

1根

辅料:

适量

适量

枸杞

适量

做法 共6个步骤

1.准备食材:粉藕一节;玉米1根;排骨6两。

2.排骨飞水后放入汤钵,一次性加入足够的冷水,先大火后小火炖,40分钟。

3.将莲藕与玉米切段。(小碗里的是枸杞,咱先不管它)

4.将切好的玉米与莲藕一起放入汤钵中,中火煮30分钟。

5.放盐、放枸杞、关火,焖15分钟。

6.一道营养丰富,制作简单,色泽亮丽的煲汤就制作完成。

鸭汤煨面怎么做好吃 鸭汤煨面的做法大全


鸭汤煨面

砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等

食材配方

主料:

鸭肉

300g

面条

200g

菠菜

100g

辅料:

适量

适量

适量

香油

适量

料酒

适量

葱花

适量

胡椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.鸭肉洗净、切块

2.菠菜洗净沥干水份、姜、葱切丝,

3.锅中不用放油,烧热后,放入鸭肉以小火炒约3分钟,再放入姜与料酒一起略炒

4.取一砂锅,放入鸭肉,加入水,以微火煮约1小时后加盐,再续煮约30分钟

5.另取一锅水,待水煮滚后,放入面条汆烫约1分钟

6.砂锅中,放入汆烫过的面条

7.再放入菠菜、胡椒粉,一起煮至软后,即可盛碗,再撒上葱花即可

鸭汤豆丝怎么做好吃 鸭汤豆丝的做法大全


鸭汤豆丝

豆丝,是湖北的一种小吃,是将绿豆泡水去皮,与米一起混磨成浆,然后放平铁板上摊半熟成整张软饼状,很有些象北方摊煎饼的样子,凉后切成条,为半成品豆丝。根据需要,可炒

食材配方

主料:

鸭腿

1个

豆丝

200g辅料:

香菇

4朵

适量

适量

八角

适量

桂皮

适量

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

生菜

适量

做法 共6个步骤

1.将鸭腿剁成块。锅加水烧开放鸭腿氽去血水,捞出冼净。

2.将锅加油烧热,放入洗净的鸭块炒出鸭油。

3.炒好的鸭肉放在电饭煲里,加姜片,八角,桂皮炖一个小时。

4.锅中再加入清水烧开,放入切成条的豆丝。

5.加入洗净的生菜,捞出放碗中。

6.将鸭汤烧在豆丝上,撒上香葱。

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