“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,相信你对这些菜谱并不陌生,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你最难忘的菜谱是什么呢?小编现在推荐你阅读一下葡萄干炖汤怎么做好吃 葡萄干炖汤,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
葡萄干炖汤
葡萄干是在日光下晒干或在阴干的葡萄的果实。葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%,可以较长时间保存。其营养价值以葡萄糖为主,所含果酸有助于消化
食材配方
主料:
瘦肉
150g猪肝
80g葡萄干
25g辅料:
红枣
6颗盐
适量做法 共7个步骤
1.备好食材,把葡萄干用水泡一下
2.把瘦肉切小块,用刀背把红枣拍一下
3.先把瘦肉,葡萄干和红枣放入炖盅,加入适量的水,不要太满了,要留点空间,后面还要放猪肝进去。把炖盅放入电饭锅,电饭锅里面放适量水,水量在炖盅一半位置就可以了,水开后转小火炖1.5小时
4.炖汤的时候把猪肝切薄片,用盐水泡一下,冲洗干净,控干水
5.加入猪肝再炖半小时
6.加入适量盐调味就可以了
7.炖好的汤,非常的美味,又很滋补
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葡萄干紫葡萄冰棒怎么做好吃 葡萄干紫葡萄冰棒
葡萄干紫葡萄冰棒
今年夏天我会做各种各样的冰棒。现在做了这款葡萄干紫葡萄冰棒,是请舞蹈队的朋友们吃的。她们都说葡萄干好吃,我就用葡萄干和紫葡萄做了这款冰棒。葡萄的营养非常好,特别
食材配方
主料:
葡萄干
150g紫葡萄
150g辅料:凉白开
适量
做法 共6个步骤
1.准备好食材,清洗干净。
2.把清洗干净的紫葡萄放入料理机,再放入适量的凉白开。开启搅拌按钮,料理机开始工作。
3.把葡萄干放入模具里。
4.再把搅拌好的葡萄汁倒入模具里。
5.插好冰棒棍,放入冰箱冷冻。
6.2小时后, 葡萄干紫葡萄冰棒就做好了。
红枣葡萄干米饭怎么做好吃 红枣葡萄干米饭
红枣葡萄干米饭
想起饭店吃的甜米饭,所以晚上突发奇想自己做起来了好吃的甜米饭,里面加了红枣还有葡萄干在里面,味道还真不错。
食材配方
主料:
大米
100g红枣
15g葡萄干
10g辅料:
水
适量白糖
适量做法 共8个步骤
1.准备好红枣和葡萄干洗净
2.准备好大米
3.把大米淘干净
4.准备好白糖
5.把沏好的白糖水倒入淘好的大米中
6.把红枣和葡萄干加入大米里面
7.上过蒸半个小时
8.端出锅即可食用
醋浸葡萄干怎么做好吃 醋浸葡萄干
醋浸葡萄干
葡萄干是一种很普遍的食物,他不像生葡萄一般具有季节性,而且价格相当低廉,一年到头都可以购买到。别看葡萄干外型很小,不起眼,但是它却含有对我们的健康很有帮助的成分
食材配方
主料:
葡萄干
50辅料:
天然酿醋
适量
做法 共6个步骤
1.新疆葡萄干比较脏,先抓一把放在碗里洗干净
2.用冷开水洗葡萄干,最好用手搅拌一下。
3.洗完后的葡萄干显得很干净,滤干水份!
4.把葡萄干倒进一个玻璃密封盒里,铺平,因为要使醋平均浸到葡萄干。
5.倒进一大匙酿造醋,以能淹到葡萄干为宜,盖上密封盖,放一个晚上。
6.第二天早上,醋浸葡萄干就做好了,原本的葡萄干很甜,加上醋后变得酸酸甜甜,很饱满也很好吃!最重要的是对人体健康有好处,是一道保健零食。
南瓜葡萄干沙拉怎么做好吃 南瓜葡萄干沙拉
南瓜葡萄干沙拉
清爽的口感很适合天气热的夏天,南瓜含有丰富的维生素,热量比较低,又美味又清爽,是很好的减肥健康食品。
食材配方
主料:
南瓜
400g葡萄干
30g辅料:沙拉酱
1匙黄瓜
1段红椒
半只盐
1/4匙做法 共5个步骤
1.将南瓜去皮,去籽切大块.
2.放入蒸锅蒸软(约20分钟),盘子最好加盖,防止水份聚在盘中.
3.将葡萄干用热水泡软后沥干待用,黄瓜切薄片待用,红椒去籽去筋切丁也准备等下用哦.
4.将蒸好的南瓜按成泥,晾凉后,再加入沙拉酱和盐拌匀.
5.加入葡萄干、黄瓜片和红椒丁拌匀,然后你就可以开动啦!
葡萄干枣发糕怎么做好吃 葡萄干枣发糕
葡萄干枣发糕
这款糕点是在白糖糕的基础上加入少量面粉,使之吃起来不但不失松软,而且还有点QQ的感觉。葡萄干和红枣是发酵好才加入,这样味道更加清新自然。
食材配方
主料:
粘米粉
130g面粉
35g葡萄干
40g红枣
10颗水
170g辅料:
油
适量白糖
35g米酒
适量酵母
2g做法 共9个步骤
1.先把粘米粉,白糖,面粉,酵母,放入盆里,备好红枣和葡萄干
2.把水放入粉中,和成糊,放温暖处发酵
3.把红枣去核后切碎
4.葡萄干用米酒浸泡
5.涨到两倍大时,表面有很多气泡,这时就发酵好了
6.把红枣和葡萄干放进发酵好的粉糊中,拌匀
7.在盘子上涮上一层油
8.把粉糊倒入,冷水起锅,水开后转中火蒸15分钟
9.蒸好的发糕切开就可以了
麦片葡萄干粥怎么做好吃 麦片葡萄干粥
麦片葡萄干粥
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者
食材配方
主料:
麦片
20g葡萄干
10g辅料:水
适量
做法 共5个步骤
1.准备好开水
2.把麦片倒入开水中
3.用勺子不断地搅拌
4.倒入洗好的葡萄干
5.晾凉即可食用
葡萄干金银米饭怎么做好吃 葡萄干金银米饭
葡萄干金银米饭
葡萄干肉软清甜,营养丰富。葡萄干内含有蛋白质、维生素、碳水化合物、氨基酸等营养成分。常食可以提高人体代谢机能,能快速消除疲劳,亦有消除肥胖和便秘的功效。 名字叫
食材配方
主料:
大米
230g玉米渣
40g葡萄干
20g辅料:
清水
适量
做法 共8个步骤
1.准备玉米渣、大米和葡萄干。
2.大米洗净; 玉米渣洗净并用清水浸泡半小时; 葡萄干用清水浸泡一会并洗净。
3.把大米和玉米渣放入电饭煲内。
4.放入适量水并晃平表面。
5.放入葡萄干。
6.按下“精煮”键。
7.电饭煲鸣笛后,打开即可。
8.盛出~O(∩_∩)O~
巧克力葡萄干饼干怎么做好吃 巧克力葡萄干饼干
巧克力葡萄干饼干
一般家庭或好友有聚会时, 我都做些小点心带给大家吃, 请他人品尝是一种乐趣, 当然等到别人的肯定和赞扬更增加了做美食的动力。 哈哈, 是不是有点小贪心呢? 清明
食材配方
主料:
黄油
150g鸡蛋液
1个低筋面粉
230g红糖
110g巧克力
50g葡萄干
30g辅料:盐
2g
做法 共8个步骤
1.黄油室温软化,加入红糖;
2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状;
3.分两至三次加入蛋液, 每一次搅拌均匀后再加入搅拌;
4.将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀;
5.加入巧克力豆,用橡皮刮刀拌匀;
6.再加入葡萄干, 搅拌均匀;
7.搓成小球后按压平,整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙;
8.烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟。
香蕉葡萄干蛋糕怎么做好吃 香蕉葡萄干蛋糕
香蕉葡萄干蛋糕
上一个香蕉蛋糕感觉到发的还是不够高,在试试,这回换个小的模的来做,多做争取做的好些,要看看到底问题出在哪,哪次能做的比较好。做蛋糕相对来说比较简单,但要做的好,
食材配方
主料:
低粉
110g鸡蛋
1个香蕉
1根辅料:
油
50ml盐
1g小苏打
1g糖粉
21g葡萄干
1把
做法 共7个步骤
1.备好材料,面粉和盐和小苏打一起先混合拌一拌。
2.油里加糖粉先打发一下。
3.打匀后加入香蕉丁和葡萄干打一下,然后在加入蛋打发。
4.打匀
5.筛入粉,上下拌匀,入烤箱前震一震
6.烤箱上下火预热120度,35分
7.趁热倒扣晾凉脱模。
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