生活中令人兴奋的事就是吃美食，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，美食让我们感受到了生命的温暖，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你印象中记忆最深的美食是什么？下面的内容是小编为大家整理的椰香蛋羹怎么做好吃 椰香蛋羹，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
椰香蛋羹
一直很喜欢椰香，正好家里既有椰子汁，也有椰蓉，就做了这款蛋羹，每一口都是细腻香滑的浓浓椰香，而且做法还超简单哦
食材配方
主料：
鸡蛋
1个椰子汁
1瓶椰蓉
10g辅料：
糖
适量
做法 共8个步骤
1.将鸡蛋1个磕入碗中
2.加少许糖打散成蛋液
3.加入蛋液体积1.5——2倍的椰子汁并搅打均匀
4.过筛，将滤出的杂质倒掉
5.用调羹撇去表面的气泡
6.将一个盘子反扣在碗上，入水锅并加盖
7.大火蒸开后，改小火蒸7、8分钟至蛋液无明显晃动感
8.撒上椰蓉
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食材配方
主料：
椰子粉
15g牛奶
140ml熟普洱茶
3g炼乳
25ml辅料：清水
200ml
做法 共6个步骤
1.准备好所有的食材。
2.熟普洱放入奶锅加入200毫升的清水煮上5分钟。
3.然后把茶汤过滤一下。
4.茶汤倒入奶锅再加入椰汁粉。
5.加入牛奶搅拌均匀。
6.加入炼乳小火煮至冒泡关火即可。
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食材配方
主料：
鸡蛋
低筋面粉
色拉油
糖
白醋
盐
椰蓉
做法 共17个步骤
1.准备好材料，面粉过筛。
2.3个蛋黄蛋白分离，蛋白放在无油无水的碗中。3个蛋黄中加入一个整鸡蛋。
3.蛋白中加入两滴醋与一小点盐，用打蛋器搅打蛋白，起泡后加入1/3的白糖，继续打发。
4.打发到泡沫比较细腻时再加入1/3的白糖，继续打发。
5.蛋白变得粘稠有明显纹路时加入剩下的白糖，继续打发。
6.搅打到硬性打发，能拉出坚挺的尖角即可，放入冰箱冷藏待用。
7.开始制作蛋黄糊。3个蛋黄+一个全蛋中加入50g的色拉油，用打蛋器低速搅匀。
8.蛋黄糊中加入过筛的面粉。
9.轻轻搅拌均匀，不要有颗粒，否则影响口感。
10.蛋糕糊中加入1/3的蛋白。
11.上下搅拌均匀，不要划圈，否则容易消泡。
12.加入剩余的蛋白。
13.继续上下搅拌均匀，不要划圈，否则容易消泡。做好的糊是很稠的，如果很稀就表示消泡失败了。
14.装入模具
15.表面撒上椰蓉，如果没有可以不加。或者可以在做13步时加入椰蓉。我担心儿子吃不惯椰蓉，所以只在表面撒了一些。
16.我家烤箱是18L的，一层放不下，所以分成两层了。160度，烤13分钟后把上下两层交换，再烤12分钟，总共烤25分钟。如果只有一层的话就放中间那层。160度，烤20分钟左右就可以了。
17.烤好的蛋糕出炉后倒扣冷却，否则容易回缩。
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椰香烤布丁
家里面新增加的烘焙工具，可可爱爱的小碗，到手就按捺不住了，今天做了这款小布丁，甜甜软软非常好吃哦。偷偷的告诉大家哦，和蛋糕店卖的味道一样，一定要试试。
食材配方
主料：
鸡蛋
2个牛奶
250g辅料：椰子粉
30g白砂糖
40g做法 共12个步骤
1.原料大合影
2.牛奶倒入碗中
3.加入糖
4.加入椰子粉
5.隔水加热，将糖、椰子粉至完全溶解
6.奶液放凉
7.鸡蛋打散
8.加入至牛奶中，拌匀
9.将牛奶液过筛3次
10.过筛好的布丁液静置30分钟
11.将布丁液导入烤碗中
12.烤盘中放水，水要多放点。165度，35分钟
椰香酸奶南瓜派怎么做好吃 椰香酸奶南瓜派
椰香酸奶南瓜派
又至一年的感恩节，虽然从来没有正式地与家人朋友庆祝这个节日，但每年的这一天，心底总会涌出各种感激。对父母，对爱人，对孩子，对老师，对朋友，对所有曾给过我爱或温暖
食材配方
主料：
南瓜
120g酸奶
50g低筋面粉
100g黄油
50g糖粉
35g椰蓉
25g鸡蛋
35g辅料：
椰浆粉
10g淡奶油
25g蛋黄
10g水
25g盐
1g
做法 共18个步骤
1.派皮原料，配比详见小贴士部分；
2.面粉中加入常温软化的黄油，揉细后倒入蛋黄拌匀；
3.再将糖粉倒入水中溶解后倒入面粉；
4.用手将面粉揉成均匀面团；
5.揉好的面团封上保鲜膜，入冰箱冷藏2~4小时；
6.南瓜洗净去皮切成薄片
7.放入锅内蒸15分钟，变成熟南瓜，再用勺子压成细泥
8.南瓜泥中倒入淡奶油搅拌均匀
9.再倒入糖粉搅拌
10.倒进椰蓉拌匀
11.以及椰浆粉
12.敲入鸡蛋，继续搅拌均匀
13.再倒入酸奶，将全部馅料搅拌均匀成半流动的液态；
14.冷藏好的派皮取出后用擀面杖压成均匀厚薄的大片面块，面积要大于派盘
15.将派皮紧贴派盘放好，再用赶面杖将上层多余部分擀去
16.再用叉子在派皮上插上均匀间隙的小洞
17.将步骤13的派馅倒进派皮，抹平表层
18.烤箱预热，放在烤箱中下层，200度 10分钟后 转150度烤30分钟左右，派馅成固态即可。
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椰挞
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食材配方
主料：
椰蓉
180g辅料：
鸡蛋
2个葡萄糖
100g清水
180g低筋面粉
60g色拉油
80g蜂蜜
30g泡打粉
4g淡奶油
50g挞皮
20个
做法 共11个步骤
1.称量好要用的材料待用，我的挞皮是在我们当地的批发部买现成的，平时放在冰箱的急冻，使用前一个小时拿出来解冻就可以了，省了飞饼皮这一步骤。另外，我还在我们豆友提供的菜谱里面加入淡奶油，是后来想起的，所以就不在图片上，后面的步骤可以看到这一步。
2.水和葡萄糖放砂锅里面中火煮开，用汤匙搅拌使糖完全溶于水，然后关火。因为是制作给外婆吃的，所以我使用的是葡萄糖，比细砂糖味道淡，但是我喜欢的少甜，喜欢甜食的豆友可以在分量上可以按自己的口味增加甜度。
3.将糖水倒入盆中筛入低粉，搅拌均匀。
4.然后倒入椰蓉，继续搅拌。
5.搅拌均匀，这时的椰蓉还是热的，所以我们要将它冷却。
6.放了一排冰格，希望降温比较快。
7.把剩下的泡打粉，色拉油，鸡蛋，蜂蜜，淡奶油一起加入到冷却后的椰蓉中，继续搅拌均匀。
8.搅拌均匀的椰蓉变得黏黏的，好香。
9.用汤匙填满挞皮，馅料跟挞皮持平就可以了。
10.放入预热好的烤箱中，烤盘放置于烤箱中层，上下火，180度，20分钟，出来的椰挞刚刚好，我喜欢温度刚好的，烤出来的成品吃了不会很上火。
11.最后的最后，我要贴上我的烤箱，希望型号跟我一样的豆友以后可以互相交流交流，我总是觉得我的这款烤箱温度偏高。
橙香鸡蛋羹怎么做好吃 橙香鸡蛋羹的做法,步骤
橙香鸡蛋羹
我很喜欢鸡蛋羹，记得小时候爸妈不在家，我就经常自己把火腿肠切碎丢进蛋液里面拿去蒸，那时候不会做，经常蒸出来的蛋是硬硬的，而且火腿粒都沉底了，不过因为是自己做的，
食材配方
主料：
鸡蛋
橙子
油
做法 共8个步骤
1.准备食材
2.鸡蛋打散
3.橙子切块用手挤出橙汁
4.橙汁过滤到奶锅中，过滤出来的果肉不要丢呀，一会放到蛋羹上很好吃内
5.橙汁加热到快要开，刚刚有一点点热气，大约80度，倒入蛋液中搅拌均匀
6.蛋液过滤到蒸碗中，蒸碗事先抹薄薄一层油
7.盖上保鲜膜
8.水开上汽后放入蛋液，大火蒸8分钟，不开盖闷2 、3分钟即可，放上过滤出来的橙子果肉，橙香四溢。
微波之椰香蛋白饼干怎么做好吃 微波之椰香蛋白饼干
微波之椰香蛋白饼干
暖洋洋的阳光照在阳台上，耳边环绕着悠扬的曲调。 泡上一杯香茗，端出一盘自己烤制的小点心，无比轻松、惬意。 享受午后闲暇时光，享受健康优雅慢生活······
食材配方
主料：
蛋清
1个面粉
1茶匙椰子粉
2袋辅料：
熟白芝麻
少许
做法 共9个步骤
1.准备好的蛋清和椰子粉。
2.蛋白倒入大碗中，用打蛋器打发。
3.蛋白打至七分发（湿性打发）。
4.倒入椰子粉，拌匀。
5.加入1茶匙面粉。
6.拌匀，成稍稀点的面糊。
7.用小勺将面糊舀到微波转盘上。
8.撒上白芝麻粒。
9.放入微波炉内；微波高火，叮2分钟即熟。
椰香酸奶土豆泥怎么做好吃 椰香酸奶土豆泥
椰香酸奶土豆泥
我家的小伙子，与年龄无关啊，纯粹一个大宝宝。从小就特喜欢一些富含淀粉的食物，例如莲藕、芋头、土豆等。一年四季都能吃到的土豆，家里就没断过。无论炒土豆、烧土豆，就
食材配方
主料：
土豆
酸奶
椰粉
蔓越莓
做法 共9个步骤
1.准备好酸奶、椰粉、蔓越莓。
2.准备好土豆。土豆去皮，切厚片。
3.土豆片入微波炉叮熟。
4.取部分叮熟的土豆片，用小勺压成泥状。
5.加入椰粉，拌匀。
6.加入蔓越莓。
7.用模具压成心形土豆泥。
8.准备好酸奶，打开。
9.淋上酸奶的土豆泥，酸甜可人。
椰香黑芝麻糊怎么做好吃 椰香黑芝麻糊的做法
椰香黑芝麻糊
黑芝麻糊有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是最佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细
食材配方
主料：
黑芝麻
糯米粉
椰浆
白糖
水
做法 共6个步骤
1.黑芝麻炒香，料理机打碎
2.备好所有材料，糯米粉用适量水兑开
3.锅里放水，倒入黑芝麻粉
4.倒入白糖
5.倒入兑好水的糯米粉，一边倒一边搅拌，以免糊底
6.小火搅拌，知道浓稠度适合自己即可
椰香葡式蛋挞怎么做好吃 椰香葡式蛋挞
椰香葡式蛋挞
换了烤箱那一刻，我就下定决心要做蛋挞。可是由于不会揉面，只能买蛋挞皮。超市逛了好几家都没有得出售。最近网购了一堆烘焙材料，当然少不得这个蛋挞皮了。打开包装那克我
食材配方
主料：
葡式蛋挞皮
鸡蛋黄
盐
淡奶油
白砂糖
椰子粉
低筋面粉
做法 共12个步骤
1.蛋挞皮从冰柜取出，室温软化。
2.将蛋白和蛋黄分离。
3.称量好砂糖和准备淡奶油。
4.锅里烧开水后，加入大碗，里面加入淡奶油和砂糖，将糖慢慢融化。然后取出，放至常温。
5.往淡奶油里筛入椰子粉和低筋粉，搅拌均匀。
6.蛋黄打碎后，加入到淡奶油中。
7.搅拌均匀。
8.过滤2次蛋液。
9.将蛋液加入到蛋挞皮中，注入约8分满即可。
10.烤箱预热，中层，上下火，200度，烤25分钟。
11.新鲜出炉的蛋挞。
12.成品图。
红薯椰香面包卷怎么做好吃 红薯椰香面包卷的做法
红薯椰香面包卷
红薯椰香面包卷 面包还是那个面包， 但是浓浓的椰浆令面包散发绝对诱人的香味 在馅料加入一根红薯，竟然收到意外的效果！ 一改椰蓉粗糙的口感！ 细腻口感超好味，美味
食材配方
主料：
高粉
140g黄油
15g椰浆
55g水
30g干酵母
2.5g糖
20g盐
1/4小勺辅料：
红薯
适量黄油
10g椰蓉
20g糖
15g椰浆
2勺蛋液
适量做法 共13个步骤
1.把主料除鸡蛋以外全部倒进去揉成面团
2.揉制面团能出膜以后至于32度左右的温度发酵
3.1小时左右能发酵至2.5倍大即可
4.把面团排气，分成6个小挤子，静置15分钟
5.红薯切块上笼蒸8分钟熟透
6.压成泥
7.把辅料其他的全部材料倒进来（黄油融化），拌成椰蓉面包馅
8.静置好的小面团挤子再度排气，包入椰蓉馅
9.压扁，用刀割随便隔4－5道口子，要能露馅
10.然后随意的把面包卷好整形
11.放入纸模中
12.至于烤箱，38度，放入一碗热水，保持湿度，发酵到两倍大，取出刷鸡蛋液
13.烤箱预热，180度，上下火，15分钟即可！
家常蒸蛋羹怎么做好吃 家常蒸蛋羹
家常蒸蛋羹
在没什么食欲的时候，就经常会想念小时候妈妈偶尔会为我们蒸的一碗鸡蛋羹，又嫩又滑的蛋羹蒸好后只是简简单单的加3调料：酱油、醋、香油，但竟然是那么美味，而且还香气扑
食材配方
主料：
鸡蛋
3个温水
250ml辅料：浓汤宝
半块生抽
适量醋
适量香油
适量做法 共9个步骤
1.材料
2.将浓汤宝的半块用小勺盛出，放入碗中
3.加入250ml温水，搅拌至浓汤宝化开
4.鸡蛋磕入碗中，搅散
5.加入鸡汤，搅拌均匀即可
6.不要搅拌过度，否则会有很多的气泡（用勺将表面的气泡盛出）
7.将溶液加入到大小合适的碗中，如果要求严格一点的，可以将蛋液先过筛一下，过滤掉里面的筋膜等，这样蒸好的蛋羹质地会更好
8.碗上盖一层保鲜膜，冷水入锅，放蒸笼上，开火，待水开后，转小火蒸15至20分钟，中间也凝固即可
9.蒸好的蛋羹加入生抽（或味极鲜之类）、醋和香油几滴即可
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