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美食占据了人们生活的大半部分,很多人究其一生,都在找寻美食,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以美食起到的作用不是一般的大。你也是这样的看法吗?下面是小编为大家整理的“豆渣饼干怎么做好吃 豆渣饼干”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

豆渣饼干

做豆腐多的豆渣炒了些吃了还有好多呢,想着什么法子给吃掉呢,忽然想起以前群里姐妹做过豆渣饼干,听说味道还不错呢,赶紧做了些尝尝,虽然不怎么酥可脆脆的也不错呢。

食材配方

主料:

豆渣

鸡蛋

面粉

鸡蛋

小苏打

做法 共9个步骤

1.称好油备用

2.打一个鸡蛋

3.加白糖拌匀

4.加小苏打拌匀

5.加豆渣拌匀

6.加面粉拌匀

7.和成面糊

8.放入裱花袋中

9.挤成想要的样子

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蔬菜豆渣饼的做法大全2021


蔬菜豆渣饼的做法

豆渣的营养很好,还含有不少蛋白质及大量的膳食纤维,扔掉实在可惜,所以不妨用豆渣入菜,充分利用起来。丰富口感,增加营养,在自家搞些豆腐渣工程吧。

主料:豆渣50克、玉米面(黄)50克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、西葫芦1个、

配料:色拉油少许、食盐适量、香油适量、胡椒粉适量、

蔬菜豆渣饼的做法步骤

步骤一、胡萝卜洗净,擦成丝。西葫芦洗净削去外皮,擦成丝

步骤二、将熟豆渣、玉米面混合倒入大盆中,打入鸡蛋

步骤三、将胡萝卜丝和西葫芦丝倒入

步骤四、调入盐、少许胡椒粉、香油,彻底搅拌均匀成面糊

步骤五、平底不沾锅烧热,倒入少许油并转动锅身使油摊开

步骤六、舀入一勺面糊,用勺子将面糊摊成圆饼,小火煎

步骤七、待面饼上出现小孔,底部可以在锅中移动时,将面饼翻面

步骤八、待两面都煎至金黄即可出锅

豆渣麻辣花卷怎么做好吃 豆渣麻辣花卷


豆渣麻辣花卷

豆腐脑好吃、好做,但后续的工作量也是比较大的,就是豆渣的处理。我一般都是做馒头、花卷什么的,因为这样吃,用油量少一点,做饼的话,就要用油煎,多吃了会长不少的肉呀

食材配方

主料:

豆渣

350ml

面粉

500ml辅料:

酵母

1勺

温水

90ml

麻辣油

适量

适量

做法 共11个步骤

1.将豆渣和面粉放一起,倒入融化了酵母的温水。

2.揉成面团,蒙上保鲜膜,放在温暖处发酵。

3.3个小时候后发酵结束。

4.把面团放在撒了手粉的面板上揉至光滑。

5.擀成面皮,抹上麻辣油、再均匀撒点盐花。

6.卷成长卷。

7.用刀切成一段段的。

8.取两段叠在一起。

9.用筷子在中间压一下。

10.卷成花卷的生坯,放进蒸笼中醒40分钟左右。

11.开火蒸了25分钟左右关火,再定型3分钟就行了

豆渣葱花卷怎么做好吃 豆渣葱花卷


豆渣葱花卷

喝豆浆剩下的豆渣,扔了可惜了。于是自己鼓捣鼓捣的和了面,加了酵母。发了面。切了点葱花做成了小花卷,呵呵,很受欢迎的, 因为豆浆里有黑豆,所以做出来的小花卷是带“

食材配方

主料:

面粉

豆渣

豆浆

酵母

做法 共16个步骤

1.豆渣,面粉准备好。

2.将面粉倒入豆渣中,准备好豆浆。

3.将酵母倒入温热的豆浆中拌均。

4.将和好酵母的豆浆倒入面粉糊里。搅拌均匀

5.搅拌成雪花状后,和成一团。

6.和好的面团,表面拍上一点水,盖上盖子。放在温暖处发酵。

7.发酵好的面团,继续揉,揉出气体后,醒上半个小时。

8.切好的葱花中放入食用油和适量的盐拌均备用。

9.醒好的面团擀成面皮。

10.在面皮上涂上葱花。

11.从一头开始卷起,最后卷成长条状。

12.用刀切成一段一段的,喜欢吃卷子层多的就切的细一点。

13.拿起四个小长条。捏在一起。

14.捏住两边,用力的拉伸一下。

15.左右手向反方向拧一下,结头扣在一起,便成了小花卷了。

16.做好的小花卷放在屉中醒20分钟左右,冷水上锅开蒸。水开后,蒸12-14分钟即熟。灭火后,三五分钟之后再起锅。

豆渣土司怎么做好吃 豆渣土司


豆渣土司

每次打豆浆剩下的豆渣有什么用呢?豆渣里含有大量膳食纤维,丢之可惜了,可以做饼、馒头、面包等等,今天我做了个吐司

食材配方

主料:

豆渣

200g

高筋面粉

300g

鸡蛋

1个

辅料:

酵母

1.5小勺

1g

白糖

30g

黄油

20g

做法 共10个步骤

1.豆渣倒入面包桶中

2.倒入鸡蛋(留一些刷土司表面),盐,白糖

3.最后放入酵母,酵母离盐远点放.

4.搅拌10分钟后,放入黄油20克,继续搅拌到出薄膜

5.发酵至两倍大

6.取出后,整形,分成三份,每份卷起,放在450克的土司模中

7.再次发酵至两倍大,至8成滿(表 面 刷 蛋 液 )

8.烤箱175度预热,倒数第一层放入土司模

9.上色后盖锡纸

10.全程大约要50分钟.

涂鸦饼干怎么做好吃 涂鸦饼干


涂鸦饼干

今天几个同事晚上一起聚餐,饭后大家来我的小家做客,我们一起动手烤了很多的饼干,俗话说三个女人一台戏,我们五个女人在一起叽叽喳喳.有说有笑的,是真热闹呀!说实话,

食材配方

主料:

黄油

150g

低筋面粉

220g

巧克力

1小块

辅料:

糖粉

50g

杏仁粉

40g

柠檬汁

少许

做法 共5个步骤

1.低筋面粉+糖粉+杏仁粉过筛;

2.加入用微波炉融化的黄油和柠檬汁,搅匀,和成面团,放到保鲜袋里擀成薄片.柠檬汁在这里起到了起酥的效果,还会留下柠檬的清香,不要放太多,一小勺就好了;

3.放到冰箱的冷藏里待15分钟.这时候可以加热巧克力了,在碗里放一小块黄油,加入巧克力,隔水加热.热好后放到一边待用;

4.把有些变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.之后放入烤箱,160烤8分钟,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我就在油布下加了一层锡纸来隔热,效果很好的;

5.等饼干烤好后,把融化的巧克力放入一次性裱花袋,在烤好的饼干上画自己喜欢的图案.大雪画得很投入;

核桃豆渣椰蓉包怎么做好吃 核桃豆渣椰蓉包


核桃豆渣椰蓉包

核桃黑豆渣椰蓉包,有豆浆饮的同时,又能吃到包子。一举两得,不浪费豆渣,而且又营养美味。

食材配方

主料:

低粉

200g

核桃豆渣

100g

酵母

2g

20g

炼奶

10g

辅料:

白醋

2滴

椰蓉馅

100g

做法 共12个步骤

1.将主料全放入面包机,启动面包机,揉成团时,放入两滴白醋,揉至光滑不沾手的面团时,熄面包机,直接装在面包里室温发酵;

2.经过1.5-2小时的室温发酵,面团膨胀为原来的两倍大,且面团里面组组呈蜂窝状,则发酵完成;

3.取出面团再次揉成光滑不沾手的面团;

4.然后分割成6等份,静置20分钟;

5.准备椰蓉馅;

6.然后将面团擀开;

7.放上椰蓉馅;

8.将椰蓉馅包好,捏紧;

9.然后卷成橄榄形,再搓均匀;

10.放入蒸架上,放入锅里醒发20-30分钟;

11.生坯膨胀为原来的1.5倍大,且拿起在手上有种轻的感觉,醒发完成;

12.凉水下锅,大火煮沸后转中火蒸15分钟,熄火后再焖3分钟即可出锅啦。

椰蓉饼干怎么做好吃 椰蓉饼干


椰蓉饼干

椰蓉有种甜蜜、独特的香气,烤了两盘,满屋子的椰香,闻着都满足的。 依旧是很酥的饼干,放了蜂蜜,不似白糖那么甜。 整了圆形、三角形和几个水滴状的。

食材配方

主料:

椰蓉

低筋面粉

鸡蛋

蜂蜜

泡打粉

玉米油

做法 共8个步骤

1.准备原材料,鸡蛋打散备用。

2.干净容器里加入玉米油和蜂蜜,搅拌。

3.加入蛋液,搅拌均匀。

4.加入过筛的低筋面粉和泡打粉,刮刀按不规则方向切拌。

5.没有干粉的时候,加入椰蓉,依旧切拌,混合均匀即可。

6.面团取出,稍微揉成团,放入保鲜袋,入冰箱冷冻1小时。

7.冷冻后取出面团,分成小份,约60个左右,压扁,稍微整形。

8.烤箱预热,180°烤10分钟即可,依据自家烤箱和饼干薄厚调节。

小鸭饼干怎么做好吃 小鸭饼干


小鸭饼干

时光荏苒,我已经从一个小馋猫变成了一个做东西给小馋猫的阿姨了,在我个人问题还没有解决的眼下,朋友的孩子都可以在小区里乱跑了,看到那些小家伙跟妈妈撒娇的样子,我的

食材配方

主料:

低筋面粉

150g

辅料:

奶粉

20g

20g

玉米油

35ml

白糖

30g

泡打粉

3g

菠菜汁

适量

精盐

1g

小苏打

1g

黑米粉

10g

黑米水

适量

做法 共16个步骤

1.将低筋面粉60克,奶粉20克,水20克,油15克,白糖20克,泡打粉2克混合成白色面团。

2.菠菜榨出汁,滤出蔬菜渣。

3.将低筋面粉50克,菠菜汁适量,玉米油10ml左右,盐1克,小苏打1克混合,和成绿色面团。

4.准备好泡黑米的水。

5.将低筋面粉40克,黑米粉10克,黑米水适量,白糖10克,玉米油10ml左右,泡打粉1克混合,和成黑色面团。

6.将白色面团取出,将其擀薄,用小刀刻出小鸭子的头。

7.将黑色面团取出,做两个小鸭子的眼睛。

8.对比着小鸭子的头的大小,黑色面团做一个花形的饼干形状。

9.用牙签在黑色饼干上规则地扎几个洞。

10.拿一个泡得半透的枸杞做小鸭子的嘴。

11.再用白色面团做一个小鸭子的身子。

12.再如图次做好小鸭子的手、脚。

13.用绿色面团做一个小鸭子的帽子,小鸭子就做好了。

14.将剩余的黑色面团擀薄。

15.用模具扣出花形饼干。

16.用叉子插上孔,然后将做好的花形饼干和小鸭子放入烤箱,170度,15分钟左右即可。

饼干汉堡怎么做好吃 饼干汉堡


饼干汉堡

周末带小晨晨去妹妹家,妹妹DIY的豆沙汉堡,这小零食市场上有卖的,孩子很喜欢吃,可是也不敢买给他们吃的,于是自制。两个淘气包非常喜欢!!!这次做的是红豆馅的,也

食材配方

主料:

饼干

100g

辅料:

适量

鸡蛋

1个

豆沙馅

适量

做法 共7个步骤

1.饼干1包

2.鸡蛋放入碗中打散备用

3.自制豆沙馅

4.取一块饼干,上面放上豆沙馅,在盖上一块饼干,

5.把豆沙馅压实,多余的去掉,

6.放入碗中沾满蛋液

7.中火下油炸,蛋液变金黄色捞出

意大利饼干怎么做好吃 意大利饼干


意大利饼干

看过几个人做这款意大利饼干,很喜欢这款饼干,里面的坚果让人觉得非常的粗犷,又非常的诱惑,让人一看就想着那些坚果在舌尖上的美味。 意大利饼干意大利语为Biscot

食材配方

主料:

面粉

450g

玉米面

50g

杏仁

100g

核桃

50g

葡萄干

50g

鸡蛋

4个辅料:

20g

白糖

50g

小苏打

4g

做法 共14个步骤

1.杏仁和核桃备好

2.放入微波炉高火叮两分钟

3.鸡蛋四个打在碗里

4.加入白糖

5.拌匀

6.加入食用油和小苏打

7.筛入玉米面

8.筛入面粉

9.加入核桃和杏仁

10.加入葡萄干

11.拌匀

12.分成两分,压扁

13.进入烤箱。170度,35分钟,这个根据自己的烤箱而定,不是绝对的

14.第一次烤好之后,取出切条,再次入烤箱,这次100度,烤四十分钟,如果四十分钟,烘干水分即可

烟卷饼干怎么做好吃 烟卷饼干


烟卷饼干

一直以为君之的点心就很甜了,没想到孟老师的饼干更甚。以前一直拿孟老师的点心玩改版,竟然没发现这个问题。这个烟卷饼干,其实也就是蛋卷。孟老师用了专用烤垫,形状规整

食材配方

主料:

蛋白

60g

低筋面粉

36g辅料:

香草粉

1/2小勺

可可粉

少许

黄油

60g

糖粉

60g

做法 共15个步骤

1.准备用料

2.将黄油,糖粉,香草粉倒入大碗,隔水加热

3.搅拌至黄油融化,取出

4.降温后加入蛋白

5.拌匀

6.筛入低筋粉

7.拌匀

8.取2小勺面糊与可可粉混合

9.拌匀,

10.将可可面糊装入巧克力装饰笔,备用

11.用勺将面糊在烤盘上摊成直径约9CM的圆

12.挤上可可面糊

13.放入烤箱,165度,中层,上下火烤约10分钟

14.表面 金黄,出炉

15.趁热卷起

爱心饼干怎么做好吃 爱心饼干


爱心饼干

今天是情人节,首先祝大家情人节快乐 也祝热恋中的亲们爱情美满,长长久久 很有爱的一款小饼干,无论是送朋友还是送爱人,都是很不错的 吃起来酥松香甜,做法更是尤其简

食材配方

主料:

低粉

90g

辅料:

黄油

45g

细砂糖

30g

全蛋液

20g

可可粉

6g

做法 共10个步骤

1.黄油切小块室温软化

2.加细砂糖打发

3.分次倒入蛋液搅拌均匀

4.筛入低筋面粉

5.可可粉过筛

6.揉成光滑的面团冷藏半小时

7.取出后擀成0.3cm厚的面片

8.用心型模具压成饼干胚

9.再用模具拼出LOVE,在饼干胚上按压

10.依次码入烤盘,放入预热180度的烤箱,烤12分钟即可

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