美食占据了中国人的生活大部分，而中国美食文化渊源流长，因为美食，我们才能心情畅快。所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你在网络上收集美食资料吗？有请驻留片刻，小编为你推荐南瓜面包卷怎么做好吃 南瓜面包卷，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
南瓜面包卷
南瓜在我家餐桌上是保留节目，它口感面甜，或菜，或主食，也可以添加到蒸制或烘焙面团中。南瓜容易储存，每当大量上市时挑选一些长得老的，外皮没有伤的，存放于阴凉干燥处
食材配方
主料：
面包粉
425g低筋面粉
70g熟南瓜泥
150g辅料：
精盐
6g绵白糖
50g奶粉
20g无盐黄油
50g干酵母
6g全蛋液
50g水
165g糖桂花酱
适量做法 共9个步骤
1.面包粉425克，低粉75克，南瓜泥150克，绵白糖60克，盐7克，红安琪干酵母6克，奶粉20克，全蛋液50克，水165克，黄油50克
2.A，面包桶内依次加入南瓜泥——水——蛋液——糖——盐——面粉——奶粉，最后加入酵母。 B, 启动一个单独和面程序15分钟后加入软化黄油 C, 再启动一个单独和面程序让面团达到扩展阶段。 D, 面包桶盖保鲜膜发酵。现在气温高了可以自然发酵。当面团发酵到2倍大时，用手指沾面粉戳一下，洞口不回缩即完成一次发酵。 E, 取出面团，割出400克一块面团排气，团圆后松驰15分钟。
3.松驰好的面团擀成与烤盘大小相当的长方形片，放入烤盘中，表面用钗子扎眼，置于烤箱中，底层放一碗热水以保证二次发酵的湿度。 当面片发酵至两倍厚时，取出烤盘后，表面刷上蛋液，撒黑芝麻装饰。
4.烤箱预热180度，中层，上下火18分钟即好。取出并晾于烤网至凉。
5.晾凉的面包坯底面向上，每间隔2CM用利刀划一条口子，注意别划透（留有1CM厚）。
6.在上面刷一层糖桂花（或沙拉酱肉松，或果酱依个人喜欢）。
7.将刷好糖桂花的面包坯平行于切口向上卷起，卷好后用烤纸包裹住定型15分钟。
8.定型好的面包卷切片摆盘。
9.南瓜面包卷就完成了。
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南瓜蛋糕卷
虽然不懂万圣节的来历，但是为了应景，还是做了一个南瓜蛋糕卷给外甥和外甥女，也满足下小孩子们的心理吧。网上随便找了个方子，自己再稍稍改动了一下，最后卷卷时居然没有
食材配方
主料：
低筋面粉
55g玉米淀粉
8g鸡蛋
3个南瓜泥
100g辅料：盐
适量白醋
适量油
30g牛奶
30g白糖
70g
做法 共19个步骤
1.南瓜洗净去皮，切成小丁，入微波炉高火五分钟，
2.取出后，用勺子压成泥备用
3.将色拉油和牛奶混合
4.用手抽搅打均匀
5.分离的三个蛋黄里加入20克白糖
6.搅拌均匀
7.再慢慢倒入牛奶和油的混合液中，拌匀
8.倒入100克南瓜泥，拌匀
9.加入过筛的低粉和玉米淀粉
10.拌匀成蛋黄糊
11.三个蛋白加入剩下的白糖，再滴几滴醋
12.打至接近干性发泡
13.舀三分之一蛋白至蛋黄糊里，翻拌均匀
14.再倒回蛋白里
15.翻拌均匀
16.将面糊倒入铺好油纸的烤盘里
17.抹匀
18.烤箱预热160度，中下层20分钟左右
19.出炉后立即揭开油纸并将蛋糕卷起，凉后切成块。
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椰蓉面包卷
椰蓉面包，超级柔软，朴素的近乎单纯，所以喜欢，但细细的品尝会感到浓郁的椰蓉香，那种清甜，是绵绵软软，丝丝的香甜。有多么醇厚，就有多么清新。 正如你爱上一个人，在
食材配方
主料：
高筋面粉
牛奶
鸡蛋
奶粉
干酵母
盐
黄油
糖
椰蓉
糖
蛋
奶粉
做法 共15个步骤
1.牛奶，蛋液，糖，盐、奶粉先放入面包桶里混匀
2.再倒入高粉，最后放上酵母
3.放入面包机中，操作一个和面程序后，加入黄油
4.再操作2至3个和面程序，拉出薄膜
5.选择发酵程序发酵至两倍大
6.取出面团排气，醒20分钟
7.椰蓉、糖、蛋、奶粉放入碗中，拌成椰蓉馅
8.面团分成6份
9.取一份擀皮，包上椰蓉馅
10.压扁，擀成长条，在上面切两刀
11.拧成麻花状
12.再两端捏在一起
13.放入模具中
14.全部卷好后放入烤盘中
15.二次发酵至两倍大，刷蛋液 烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。
黄金面包卷怎么做好吃 黄金面包卷
黄金面包卷
普通的切片面包，经过简单“包装”，也能吃的不寻常哦~~ 大家在家里也可以试一试哦！
食材配方
主料：
切片面包
8片芹菜梗
2根鸡蛋
4只辅料：
油
适量盐
适量料酒
10ml味精
适量五香粉
少许罗勒碎
少许红椒
半个
做法 共13个步骤
1.芹菜梗切成丁。
2.红椒切丁。
3.各分成两份。
4.4只鸡蛋分两次打散，每次打两只，加入料酒（料酒每两只鸡蛋5ml）、盐、味精、五香粉、罗勒碎搅打均匀。
5.锅内油热后下入一份红椒丁和一份芹菜丁。
6.翻炒均匀，使其均匀分布，用勺子撮成大约方形。
7.倒入准备好的鸡蛋液，用铲子围成方形，中小火煎至定型。
8.用铲子翻面煎另一面，注意保持鸡蛋的完整性（我颠的勺，比用铲子好使）。
9.将切片面包去掉周围的面包皮，用擀面杖擀成薄片。
10.鸡蛋摊好后移至案板上，等分切成四份。
11.取一份放到面包片上，卷起。
12.再用锡纸包住，两端收紧。
13.不放油放到火上烤约5分钟，中间翻个个。
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香肠面包卷
今天买的切片面包，突然想难道面包只能抹果酱吃吗，不能有别的吃法吗，正好家里有香肠，就试着创造了一个我从没做过的吃法，没想到女儿大爱
食材配方
主料：
切片面包
2片香肠
60g鸡蛋
2个辅料：
草莓炼乳
适量
做法 共7个步骤
1.将鸡蛋1个摊成鸡蛋饼备用
2.将切片面包切去硬边，抹上一层炼乳
3.将鸡蛋饼切成比面包片略小一点，放在面包片上
4.将香肠放在面包片中央，面包片的一面涂上蛋液，便于封口,卷起面包卷
5.每条面包卷蘸上蛋液，再蘸上芝麻
6.油烧至5成热，放进面包卷，中火炸至金黄（大约3分钟）
7.捞起沥油，切成段即可食用
黑芝麻南瓜面包怎么做好吃 黑芝麻南瓜面包
黑芝麻南瓜面包
非常好吃的一款甜面包，黑芝麻的香和南瓜的甜非常搭，切片也很漂亮，无论送人还是自己吃都不错哦，做早餐配上牛奶也很有营养
食材配方
主料：
黄油
30g盐
3/8小勺酵母粉
3/4小勺砂糖
45g水
53g熟南瓜
165g高粉
300g辅料：
黑芝麻
105g糖粉
38g蛋白
45g
做法 共14个步骤
1.南瓜切片放入滚水锅中蒸熟
2.加入20g水用料理机打成泥
3.黑芝麻用料理机磨成粉，加入糖粉，蛋白
4.搅拌均匀备用
5.面包机加入一半的高粉，清水33g，砂糖，酵母粉，南瓜泥，搅拌均匀
6.加入另一半的高粉，和面20分钟，加入盐和黄油，和面20分钟
7.揉成可拉出透明薄膜的面团
8.28度环境下发酵1小时
9.分成三等分滚圆后松弛15分钟
10.将面团擀成长方形，左侧边缘擀的薄些，便于收口，抹上黑芝麻酱
11.从右向左卷起，底部捏紧
12.38度进行最后发酵40分钟
13.抹上蛋清，在表面切割数刀口即可
14.放入预热200度的烤箱，上下火，180度，中层烤20分钟即可
肉松火腿面包卷怎么做好吃 肉松火腿面包卷
肉松火腿面包卷
家里做了很多肉松，一直闲置着，因为没有防腐剂，担心坏了浪费。今天做面包放了很多，呵呵，这个消耗的快呀，一瓶下去了大半瓶。
食材配方
主料：
自制肉松
自制午餐肉
面团
沙拉酱
鸡蛋
做法 共15个步骤
1.鸡蛋液
2.香甜味沙拉酱
3.自制午餐肉
4.面团一块
5.自制肉松
6.擀成薄片
7.涂上沙拉酱
8.自制猪肉松
9.卷起后边上涂鸡蛋液
10.卷紧固定一会
11.烤盘涂一层油，切割好后放入烤盘
12.发酵一小时左右
13.面包上面涂蛋液，撒肉粒
14.烤箱预热180度15分钟即可
15.表面挤上沙拉酱
油炸面包小卷怎么做好吃 油炸面包小卷
油炸面包小卷
饭店里面偷拳头，回家试验展身手！应该说是春卷和西多士的结合体
食材配方
主料：
面包片
500g培根
10片辅料：花生酱
适量油
100ml鸡蛋
1个番茄酱
适量做法 共6个步骤
1.面包切去四边，整理好
2.开始放上内陷，可以是培根
3.可以是花生酱，
4.涂上内陷以后裹成卷。 鸡蛋一颗，蛋黄和蛋清一起打匀，然后将裹好的面包卷放进蛋液里均匀翻滚，沾上蛋液后取出，放置一边
5.锅里下油，烧热后下入裹了蛋液的面包卷，炸至外皮金黄即可起锅。
6.炸成出锅！喜欢吃酸的可以放上番茄酱，味道不错哦！
黄油肉松面包卷怎么做好吃 黄油肉松面包卷
黄油肉松面包卷
这是个极其简单一好做的方子，只要有烤箱，准备了做面包最基本的材料，一个多小时你就会吃到自己亲手烤制的香喷喷的面包。当房间里弥漫着黄油和蛋香，觉得其实有时候幸福和
食材配方
主料：
面粉
230g辅料：
黄油
30g盐
3g干酵母
4g细糖
20g鸡蛋
1个牛奶
110g做法 共7个步骤
1.全蛋液留出一点，最后用在刷面包皮上。把除去黄油的所有材料都揉在一起，揉成光滑的面团后，然后分次把黄油揉进去，揉到扩展阶段（揪一点面，用手慢慢撑开，有筋膜的样子），盖好湿布，放暖和的地方发酵到两倍大（大约1小时左右。）
2.发酵好的面团滚圆排气。松弛10分钟后，分割成等大的剂子。
3.将分好的剂子揉搓成一头大一头小的锥形
4.把锥形面团擀薄，一边擀一边用手抻面团。撒上肉松
5.撒好肉松后，从大头看是轻轻卷起来，尾端向下码入烤盘。发酵30分钟。
6.发酵好的面包，刷上蛋液，预热烤箱200度，上下火，13分钟。如果面包的颜色烤的很好看了，就再盖上锡纸防止烤糊，继续烤足时间。
7.叮咚，出炉！！又香又软，做早餐时最合适的啦！
培根奶酪面包卷怎么做好吃 培根奶酪面包卷
培根奶酪面包卷
仔仔对面包的要求不高，无论方包圆包，只要有肉就是好包！ 做美食的目的就是让家人吃得开心！ 经常做些有肉的面包满足这个小小的要求。
食材配方
主料：
面包粉
270g低筋面粉
30g黄油
30g酵母
5g水
210g白砂糖
25g盐
6g辅料：
培根
适量奶酪片
适量做法 共11个步骤
1.面团发酵好后，取出，分割成等份。
2.擀开成椭圆形
3.铺上培根
4.放上奶酪片
5.卷起
6.从中间切开，底部相连
7.两边向下翻
8.摆放在模具中
9.二次发酵好。
10.烤箱预热190度
11.28分钟，表面金黄取出。
蓝莓面包卷怎么做好吃 蓝莓面包卷的做法大全
蓝莓面包卷
这是一款简单美味的甜面包。作为早餐是很不错的哟。。
食材配方
主料：
高筋面粉
200g糖
15g盐
2g干酵母
3g水
100ml黄油
20g鸡蛋
1个辅料：
蓝莓酱
适量
做法 共8个步骤
1.面粉加入糖，蛋液，干酵母，盐，水揉至具有弹性的面团
2.稍光滑时加入黄油，继续揉至面团光滑，用手抻开会有透手薄膜。
3.覆盖保鲜膜，放在温暖湿润处醒发约1小时面团变成之前的2倍大。
4.面团，滚圆，盖湿布，松弛15分钟.后把面团擀成片
5.均匀的抹上蓝莓酱
6.从一头慢慢卷起，切成小段
7.把切好的小段竖立码在烤盘上，温暖湿润处醒发1小时
8.醒发好后表面刷上全蛋液，180度烤约20分钟即可
香葱肉松面包卷怎么做好吃 香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷
我超爱吃肉松面包，很久以前就想着要做这款面包了，无奈找遍买了附近的大小超市都找不到肉松和沙拉酱，无意中在某个网站上发现了一个自制沙拉酱的方子，于是如获宝至的收藏
食材配方
主料：
高粉
黄油
盐
糖
牛奶
酵母
鸡蛋
芝麻
葱花
沙拉酱
做法 共18个步骤
1.牛奶、鸡蛋、盐、糖放进面包机
2.倒入高粉，上面开个洞，把酵母粉放进洞里
3.面包机按8档，自动和面开始
4.第一次和面结束，放进黄油，再按8档，进行第二次和面
5.第二次和面结束，这时候已经出膜了
6.盖上面包机盖，自动发酵中
7.发酵结束，面团已长大两倍了
8.取出排气，擀成和烤盘差不多大小的面片
9.烤盘垫上油纸，把面片放进烤盘，用手整形
10.用叉子在上面插一些洞
11.抹上蛋液
12.撒上芝麻和葱花
13.放进180度预热好的烤箱，180度烤15分钟
14.拿出烤箱，翻面放在另一张油纸上，撕去底部的油纸，放凉
15.抹上沙拉酱
16.撒上肉松
17.卷起来，定型（我放了一晚上）
18.切块即可食用
葡萄干面包卷怎么做好吃 葡萄干面包卷
葡萄干面包卷
葡萄干和肉桂粉的味道很搭。买来了现成的面团，省时省力，做一个面包卷来当早饭。自己做，当然用料足，放了多多的葡萄干，甜丝丝的，带着肉桂特有的香气，很棒的早餐哦
食材配方
主料：
面包面团
450g辅料：
油
适量糖
适量葡萄干
适量肉桂粉
适量做法 共6个步骤
1.面团用擀面杖擀成片
2.涂上一层植物油，撒上葡萄干
3.撒上肉桂粉和少许糖
4.卷成卷
5.烤箱预热180C，烤15-20min
6.切开来享用吧
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