“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是在研究这些菜谱呢？小编特意为大家收集整理了“香肠土豆片怎么做好吃 香肠土豆片”，仅供你在工作和学习中参考。
香肠土豆片
本人很喜欢吃土豆，不管是炒、炖还是做汤都很喜欢吃，也算是个十足的土豆控。这次家里正好有一根香肠就拿来一起炒土豆片了。
食材配方
主料：
土豆
2个香肠
1个辅料：油
适量盐
适量花椒粒
适量白糖
适量酱油
适量味精
适量醋
适量葱
适量蒜
适量
做法 共13个步骤
1.土豆去皮洗净切片
2.香肠切片，葱蒜切末，备好花椒粒
3.热锅凉油，放入花椒粒小火煸香
4.将花椒粒拣出不要，放入香肠煸炒
5.放入葱末爆香
6.放入土豆片翻炒
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入适量白糖炒匀
9.翻炒数下
10.倒入适量清水，盖盖咕嘟一会
11.待汤汁收差不多放入盐调味
12.再淋上少许醋
13.放入蒜末和味精炒匀即可
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孜然香肠土豆片
儿子最近很喜欢吃孜然味的菜肴，于是经常做给儿子吃。今天做的是孜然香肠土豆片，清香的土豆片，鲜美的香肠，孜然味十足哦！小家伙都吃了！
食材配方
主料：
香肠
150g土豆
150g辅料：油
适量盐
适量孜然
适量
做法 共10个步骤
1.香肠切片
2.土豆去皮
3.切片，放盐拌匀
4.坐锅，放油，放入土豆片
5.两面煎熟盛出
6.再放入香肠
7.两面煎熟
8.盛出
9.放孜然，拌匀即可
10.上桌喽
土豆片炒水晶香肠怎么做好吃 土豆片炒水晶香肠
土豆片炒水晶香肠
土豆片炒水晶香肠，香肠是在超市买的，现成的，名叫水晶香肠，咸甜味。爱吃这种香肠，常买常做，适合配搭各种食材香炒，下饭。
食材配方
主料：
土豆
1个香肠
200g辣椒
1个辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量调味鲜
适量做法 共10个步骤
1.食材； 香肠，辣椒，土豆
2.香肠和土豆切片，辣椒切丝
3.先炒土豆
4.放点盐
5.将土豆炒熟
6.淋上生抽
7.放进香肠和辣椒翻炒均匀
8.翻炒片刻
9.放点味精
10.就可出锅了
西红柿土豆片怎么做好吃 西红柿土豆片
西红柿土豆片
很喜欢吃土豆，土豆片土豆丝都很爱，切丝有些麻烦不如片来的省事，用西红柿炒在一起，番茄汁裹在土豆片上，酸甜的，非常好吃，是一道不错的夏季菜品。
食材配方
主料：
土豆
100g西红柿
80g辅料：油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量做法 共9个步骤
1.洗好的西红柿和土豆
2.葱花和蒜瓣
3.切好的西红柿
4.切好的土豆片
5.切好的葱花和蒜
6.热油后放葱花，倒入土豆片
7.倒入西红柿
8.用勺子压西红柿，把西红柿的汁压出来，最后放蒜
9.出锅前放盐，装盘
烧烤土豆片怎么做好吃 烧烤土豆片的做法
烧烤土豆片
做烤肉的时候，顺带着切了一些土豆片放进去，没想到非常受欢迎，今天专门以烧烤手法制作土豆片来吃，推荐给朋友们品尝。
食材配方
主料：
土豆
500g辅料：
烧烤料
适量香葱
适量芝麻
适量食用油
适量食盐
适量
做法 共11个步骤
1.土豆去外皮洗净备用。
2.切成土豆片备用。
3.用孜然、辣椒、食盐和鸡精混合在一起，用磨粉机制作烧烤粉。
4.香葱洗净备用。
5.将香葱切碎粒备用。
6.煎锅放油，逐个下土豆片煎制。
7.土豆的底面逐步煎熟的时候，少许盐均匀撒在土豆片面上。
8.撒好盐后，翻面煎制。
9.土豆片煎至两面金黄。
10.撒入白芝麻、烧烤料和香葱。
11.端起锅的手柄，不断的晃动，使调料均匀裹在土豆片上，装盘即可食用。
土豆片煎蛋怎么做好吃 土豆片煎蛋的做法,步骤
土豆片煎蛋
土豆营养丰富，又是当季的主要蔬菜，于是便经常买来做菜。今天做的这道菜是土豆片煎蛋，绵软的土豆片、清香的鸡蛋，搭配在一起，味道很不错呢！
食材配方
主料：
土豆
1个鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共10个步骤
1.土豆去皮
2.切片
3.放盐、胡椒粉拌匀
4.鸡蛋打散
5.电饼铛预热，倒少许油，摆入土豆片
6.两面煎熟
7.浇上蛋液
8.盖盖，煎一会儿
9.切块
10.装盘
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土豆片炒海带
这个土豆片炒海带，我放了点昨天吃剩下的红烧肉，这样吃也很不错，荤素搭配，第一次这样做，红烧肉真的吃不动了，这样吃也解腻了
食材配方
主料：
海带
1块土豆
1个红烧肉
半盘辅料：
油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量姜
适量干辣椒
适量酱油
少量味精
适量做法 共7个步骤
1.海带焯好后切块土豆去皮切片
2.热油放入土豆片炸熟，沥油，多放点油
3.另起锅，放葱姜蒜干辣椒
4.放海带片
5.放入炸熟的土豆片
6.放入红烧肉，少放酱油，盐，炒匀，出锅前放味精
7.出锅
酱香腊肠土豆片怎么做好吃 酱香腊肠土豆片
酱香腊肠土豆片
腊肠和土豆完美的结合。加了豆瓣酱，使这道菜香味更加的浓郁，超级下饭
食材配方
主料：
土豆
300g腊肠
200g青红椒
1个辅料：
豆瓣酱
1勺糖
1小勺做法 共7个步骤
1.土豆切成片，放入清水中清洗干净
2.沥干水分，装盘待用
3.腊肠斜切成片
4.青红椒切滚刀
5.锅内放油，中小火放入土豆片煸至刚熟微黄状态
6.加入腊肠片和豆瓣酱炒出香味
7.加点糖，起锅前放入青红椒翻炒均匀即可
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