吃好是中国人生活水平提升的标志，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，一天心情的好坏，大都和美食相关，所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食是什么看法呢？以下为小编为你收集整理的荠菜鲜肉馄饨怎么做好吃 荠菜鲜肉馄饨，还请你收藏本页以便后续阅读。
荠菜鲜肉馄饨
去年春天完了就十分惋惜地对自己说，没吃到荠菜，没拍到樱花......来年一定得补上！ 这不，今年已经完成一项了。吃荠菜！ 如果再苛刻一点，就是荠菜不是自己去挖的
食材配方
主料：
荠菜
猪肉
生姜
馄饨皮
做法 共13个步骤
1.这是新鲜荠菜，不过已经淘洗干净，有点看不出本来面目了。大家可以自己去网上百度一下呢~~~
2.1.猪肉（3肥7瘦，前胛肉）450g，生姜一小块，
3.2.猪肉、生姜都剁碎
4.3.洗净的荠菜放入沸水中焯1分钟
5.4.捞出，控干水
6.5.继续挤干多余的水分
7.6.猪肉、荠菜、生姜混合，加入30ml色拉油
8.7.加入20ml生抽
9.8.加入20ml老抽
10.9.加入适量食盐
11.10.包馄饨
12.11.包好的馄饨，多的可以放冰箱速冻
13.12.下锅煮好，可加点青菜、橄榄油、葱，自己调味吧
97Msw.com相关知识
荠菜肉馄饨怎么做好吃 荠菜肉馄饨的做法
荠菜肉馄饨
今年春寒似乎长了些，这都过了清明节了还是这么冷，房间比外面还要冷些，晚上只好开空调取暖了。明天早餐准备吃馄饨，提前准备下了肉馅、荠菜和馄饨皮，早上包好全家能喝上
食材配方
主料：
荠菜
400g猪肉末
200g馄饨皮
500g辅料：
香油
适量盐
适量生抽
适量鸡精
适量大葱
适量姜
适量白胡椒粉
适量虾皮
适量紫菜
适量香菜
适量做法 共15个步骤
1.准备好馄饨皮、肉馅。
2.荠菜择洗干净。
3.焯水。
4.过凉。
5.攥干水分。
6.剁碎。
7.肉糜、荠菜碎放入大碗里加入葱、姜沫、生抽、香油、白胡椒粉调均。
8.包馅。
9.将馅放入馄饨皮，把皮折过来一下。
10.再折一下然后对折。
11.包好的馄饨生坯。
12.开锅下入馄饨，煮开后打一次凉水即可。
13.大碗里放好喜欢吃的配料如：紫菜、香菜、虾皮、少许盐、鸡精、香油。
14.热呼呼的馄饨盛上来喽。
15.喜欢辣的可以加点辣椒油。
鲜肉大馄饨怎么做好吃 鲜肉大馄饨的做法大全
鲜肉大馄饨
馄饨，又称云吞、扁食或抄手。是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。最早的记载中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹
食材配方
主料：
馄饨皮
380g猪肉馅
200g辅料：香油
适量虾皮
适量香菜
少许紫菜
适量盐
适量小葱
200g做法 共21个步骤
1.小葱摘好洗净。
2.切成小段放入碎菜器。
3.盖上盖子转动一会。
4.将小葱切成碎末。
5.猪肉馅加五香粉。
6.加盐和味精，再加油和少量水。拌匀。
7.放入葱碎。
8.拌成馅备用。
9.这个皮是买现成的，350克，近40个，两到三人份。将些前方放入馅。
10.卷两下。
11.前后对接成元宝状，两边要稍涂点水，方便沾牢。
12.这是包好的馄饨。如果一次吃不完可以放入冰箱冷冻。
13.烧开水的时候准备两个大碗。放入香菜，虾皮和紫菜碎。
14.加盐和味精。
15.滴两滴香油。
16.水开后下入馄饨。盖上盖子煮。
17.煮开以后点入适量冷水。
18.第二次点水，开了以后，用勺子舀些开水出来。
19.倒入汤料碗，将其冲开。
20.有生肉的馄饨要点三次水。第三次开锅后即可关火，将馄饨盛出。
21.倒入冲好汤的碗中，稍加搅动，即可食用。
荠菜大馄饨怎么做好吃 荠菜大馄饨的做法大全
荠菜大馄饨
荠菜生于早春二三月，生长在渠边草地。 荠菜是最早报春的时鲜野菜，春吃荠菜，对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、前列腺炎、泌尿系感染等均有较好的效果。 春
食材配方
主料：
荠菜
800g猪肉
500g馄饨皮
500g辅料：
酱油
25ml盐
适量白糖
3g姜粉
3g鸡精
适量香油
适量大骨汤
适量香菜
适量虾皮
适量胡椒粉
适量做法 共14个步骤
1.大骨汤提前煮好备用。
2.荠菜摘洗干净，猪肉剁馅。
3.肉馅中加入，酱油，白糖，料酒，姜粉，胡椒粉，鸡精，香油，盐。
4.搅拌均匀上劲。
5.荠菜焯烫过凉沥干水分。
6.然后把荠菜剁碎。
7.挤干水分放入肉馅中。
8.再次加少许盐，和香油拌均匀。
9.取一张馄饨皮加入荠菜馅。
10.卷起两边捏紧成为馄饨生坯。
11.依次全部包好。
12.碗中加入少许盐，胡椒粉，虾皮，香菜盛入煮开的大骨汤。
13.锅中水烧开放入馄饨煮熟。
14.把馄饨煮熟盛入碗中即可。
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榨菜鲜肉馄饨
我们这边管馄饨叫抄手…四四方方的皮、包点肉馅(*^__^*) 煮好之后晶莹爽口 超市或者菜市场都有卖馄饨皮的，买点肉馅和皮子、在家很快就能做这麽1大碗美味…吃不
食材配方
主料：
猪肉
馄饨皮
榨菜
盐
葱
姜
蒜
酱油
醋
油
花椒面
胡椒面
油辣子海椒
鸭蛋
做法 共13个步骤
1.菜市场买的馄饨皮
2.猪肉剁成末、最好是半肥半瘦的…
3.榨菜剁碎、放在猪肉糜上~
4.切葱花…再来点姜切碎…
5.打进1个蛋、放适量盐… 哈哈、双黄鸭蛋~
6.拌匀，搅打上劲
7.馄饨皮上放适量肉馅
8.折起1角、1端沾水
9.扭捏起来…
10.包好的样子~
11.烧1锅水…沸腾之后下馄饨…
12.煮开之后放点青菜叶
13.大碗里舀勺热汤，然后放葱花、蒜蓉、酱油、醋、鸡精、味精、红油、辣椒、花椒面、胡椒面…依个人口味、酌量添加… 煮至馄饨皮晶莹就熟了…喜欢吃软的就多煮1下… 和匀趁热吃吧(ˉ﹃ˉ)
鲜肉小馄饨怎么做好吃 鲜肉小馄饨的做法大全
鲜肉小馄饨
宝宝的早餐一般是在家里吃的，所以她的那一份总是单独的为她制作，最开心的是看着宝宝把妈妈做的爱心早餐吃光光，可是宝宝越是长大越是调皮，吃个早餐到处跑！哎~~希望这
食材配方
主料：
猪肉馅
榨菜
盐
鸡精
紫菜
香油
馄饨皮
做法 共8个步骤
1.猪肉馅里面加入榨菜末，盐，鸡精，生抽，淀粉，少许的水里面
2.顺一个方向搅拌均匀
3.取一张馄饨皮包入适量的肉馅
4.将其他的也这样包好
5.锅里加适量的水烧热
6.放入包好的小馄饨
7.煮到浮起来后，加入紫菜里面，就关火
8.盛到碗里面，淋上香油，撒上葱花就完成了！
韭菜鲜肉馄饨怎么做好吃 2020韭菜鲜肉馄饨的做法大全
韭菜鲜肉馄饨
今天宝宝的午餐。
食材配方
主料：
猪肉
韭菜
鸡蛋
花椒面
盐
葱花
面
水
淀粉
做法 共12个步骤
1.猪肉切小块洗净。
2.放入料理机中打成肉泥。
3.加入适量盐、葱花、花椒面、淀粉、鸡蛋。
4.搅拌均匀。
5.面中加入适量清水。
6.揉成面团。
7.韭菜切末加入肉馅中。
8.搅匀。
9.面用面条机压出面片。
10.切皮。
11.包好。
12.清水开后下锅煮熟捞出即可。
原创首发：包菜鲜肉馄饨怎么做好吃 原创首发：包菜鲜肉馄饨
原创首发：包菜鲜肉馄饨
因为我对虾皮过敏，所以基本没怎么吃过馄饨。 这次自己第一次试着来做，着磨着磨就会了，觉得这馄饨外形简直就是一休的妈妈嘛，真逗。这一大碗是煮给LG过早的，上面漂的
食材配方
主料：
鲜肉糜
包菜
馄饨皮
榨菜
盐
香油
生抽
生粉
青菜
海米
葱
做法 共9个步骤
1.馅料材料有猪肉糜，包菜和榨菜。
2.肉糜加盐，蚝油，生抽，生粉和香油调味，加入剁碎的包菜和榨菜拌匀。
3.在市场上买了馄饨皮。
4.将肉馅放在馄饨皮中间。
5.馄饨皮对折。
6.将馄饨皮两边往中间一收就可以了。
7.所有的馄饨很快就做好了。
8.青菜和海米洗好。
9.馄饨，青菜和海米一起煮熟加少许盐调味，再淋入香油撒葱花即可。
酸汤鲜肉馄饨怎么做好吃 酸汤鲜肉馄饨的做法大全
酸汤鲜肉馄饨
馄饨作为地方小吃，想必许多朋友都很喜欢。自己在家做也不难，买点馄饨皮就可以解决了。 儿子大学没毕业时，周末回家晚上经常要看足球赛，晚上的宵夜基本上不是饺子就是馄
食材配方
主料：
猪肉
馄饨皮
熟猪油
火锅底料
生抽
姜汁醋
紫菜
虾皮
香葱
生姜
黑胡椒粉
做法 共15个步骤
1.新鲜猪肉剁碎。
2.剁好的猪肉加入生姜末，加适量盐、胡椒粉拌好成馄饨馅料。
3.用买来的馄饨皮，逐个包好馄饨。
4.准备好紫菜、虾皮、葱花、火锅底料。
5.紫菜、虾皮分别放入碗中。
6.加入火锅底料。
7.加入姜汁醋。
8.淋入生抽。
9.加入熟猪油。
10.舀一勺热高汤备用。
11.锅中水开，下入馄饨。
12.煮至馄饨浮起。
13.煮好的馄饨捞起，倒入碗中，撒上葱花。
14.拌调料时，把胡椒给忘了，最后才想起加进去。
15.吃时将馄饨拌匀，酸辣好开胃。
鲜肉红油小馄饨怎么做好吃 鲜肉红油小馄饨的做法
鲜肉红油小馄饨
馄饨的是咱们的传统面食，与饺子不同的是，馄饨注重的是汤料而饺子注重的是蘸料。就像这胖子包的小馄饨，馅大皮薄，配上红油和熬好的大锅汤再加香菜点缀，吃起来，一口一个
食材配方
主料：
面粉
400g鲜猪肉
350g白菜
150g辅料：
美极鲜
15ml五香粉
2g胡椒粉
1g蚝油
5ml盐
适量花生油
30ml清水
适量香葱
25g做法 共18个步骤
1.猪肉剁成肉荣。
2.香葱切末。
3.和猪肉馅一起放入盆中加入所有调料。
4.顺着一个方向搅打上劲。
5.白菜洗净剁碎攥一下水分。
6.放入肉馅中拌匀。
7.面粉加适量清水揉成面团，醒10分钟再揉至三光。
8.将揉好的面擀成面皮。
9.切成馄饨皮。
10.包成馄饨。
11.将鸡蛋摊成蛋饼。
12.将做好的蛋饼切成丝。
13.香菜洗净切小段。
14.将适量的辣椒油，酱油，糖，醋，美极鲜放入碗中拌匀成红油。
15.锅中加适量清水烧开。
16.放入馄饨煮熟。
17.将适量的红油和大骨汤放入碗中。
18.盛上煮好的馄饨，一碗美味的鲜肉小馄饨就做好了。
莲藕鲜肉小馄饨
家里有莲藕做什么都想放一点进去，莲藕拌肉蓉做成肉馅，即有口感又有营养，朋友们喜欢也可以试一下。
材料：
1段莲藕，500克猪肉，400克馄饨皮，
莲藕鲜肉小馄饨的做法步骤：
1，备好所用食材。
2，用细盐腌洗猪肉数分钟。
3，再加入葱段入破壁机打成肉蓉。
4，同样将莲藕去皮改刀入破壁机打成莲藕蓉。
5，加入细盐酱油及少许的玉米油调味。
6，将调拌好的肉蓉包在馄饨皮里。
7，锅里加水煮开，将包好的馄饨下锅。
8，煮至浮起即可关火。
9，按个人喜好调配一个酱汁，我用了辣油酱油及葱花。
10，将馄饨连同汤一并盛在碗里即可。
蛋皮荠菜大馄饨怎么做好吃 2020蛋皮荠菜大馄饨的做法大全
蛋皮荠菜大馄饨
荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。 荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋
食材配方
主料：
猪后腿肉
500g荠菜
500g馄饨皮
1000g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量鲜抽
适量麻油
适量胡椒粉
适量鸡精
适量姜
适量葱
适量鸡蛋
3个黑木耳
适量榨菜
适量红油
适量做法 共18个步骤
1.准备好荠菜，馄饨皮，猪肉糜。
2.黑木耳泡发好，洗净，切丝，准备好鸡蛋，葱，麻油等调料。
3.荠菜洗净，用开水烫一下，捞出，用凉水冲过。
4.把荠菜切碎，稍微挤去一点汁水，待用。
5.把肉糜放入搅拌盆，加姜末，葱花。
6.加盐，糖，鸡精，胡椒粉。
7.磕入2个鸡蛋。
8.加料酒，鲜抽，植物油，麻油。
9.分2次加入适量的清水.往一个方向搅拌上劲。
10.放入荠菜。
11.搅拌均匀。
12.包好馄饨待用。
13.取1个鸡蛋打匀，放入锅中摊成蛋皮。
14.用铲刀铲碎，加1碗清水。
15.放入黑木耳，榨菜，大火煮开。
16.加盐，鸡精，葱花，即成蛋皮汤。
17.馄饨放开水煮熟，盛出。
18.浇上蛋皮汤，淋上红油即可。
时蔬鲜肉小馄饨
女儿就是喜欢吃小馄饨，大馄饨不爱吃，确切的说是爱吃馄饨皮，经常出去吃每次吃完回来都要喝好多水，真的太鲜了，鸡精太多了不健康，而且里面的肉泥感觉颜色也红的不正常，还是自己动手做最健康，自己可以加入蔬菜吃的也更好，今天用木耳和青菜放进去口感更好，不腻口感刚好!那就动手做吧!
材料：
200克猪肉馅(3分瘦7分肥），20克木耳，100克青菜，一小勺盐，小半勺鸡精，适量黑胡椒粉，一勺耗油，
时蔬鲜肉小馄饨的做法步骤：
1，剁好的肉泥里加入一勺耗油
2，加入一小勺盐
3，加入小半勺鸡精
4，加入适量黑胡椒粉
5，加入葱叶
6，加入生姜水
7，加入剁碎的木耳
8，加入剁碎的青菜碎，青菜碎挤干水分
9，加入玉米油，搅拌均匀
10，用筷子取一点馄饨馅放在馄饨皮上，将馄饨皮卷起，抽出筷子两端向中间捏合
11，这样就可以了，方便快捷
12，全部做完了，吃不完可以冷冻起来
13，碗里放入生抽，醋，紫菜，黑胡椒粉，盐，味精，辣椒油，麻油
14，锅内水开后舀一勺放入调料碗中，接着放入馄饨，馄饨浮起就可以了，出锅放入葱叶就可以开吃啦
15，成品图
16，成品图
17，成品图
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