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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,因为美食,我们才能心情畅快。去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你在找美食相关的资料吗?我们的小编特意搜集并整理了黄芪杞子煲老鸡怎么做好吃 黄芪杞子煲老鸡,欢迎阅读,希望对你有帮助。

黄芪杞子煲老鸡

圆肉:含有大量的葡萄糖、维生素,有补气、补血、益脾、安神作用 枸杞:枸杞含有甜菜碱、胡萝卜素、玉米黄素、维生素 B1、B2、C 、钙、磷、铁、亚麻油酸及多种氨基

食材配方

主料:

老鸡

1只

黄芪

40

红枣

20g

杞子

20g

圆肉

20g

辅料:

适量

适量

做法 共8个步骤

1.准备所需的材料,姜一块拍松备用。

2.老鸡清洗干净将飞水去皮斩件备用。

3.红枣清洗干净用刀拍松将枣核取出。

4.将除了杞子外的所有材料都放入汤煲里。

5.加入适量的清水。

6.调至煲靓汤档位,启动开始(180分钟)。

7.离倒计时十分钟左右放入杞子。

8.等时间跳到最后,放少许盐调味即可。

97Msw.com相关知识

龙须根煲老鸡


广东人宁愿食无菜也不愿食无汤,可见汤在广东饮食中的地位。广东汤又称老火靓汤,是广府人传承数千年的食补养生秘方。广东煲汤讲究时间长、火候足,即有药补之效,又如甘饴之饮,传统的广东女人日日都守候着敦实的砂锅,煲出一碗碗带着温情让家人牵肠挂肚的汤。

来广东多年,早已养成了喝汤的习惯,也笃信那一碗老火靓汤的养生功效,但平时朝九晚六,难得有时间煲汤,今天煲的是龙须根炖鸡汤,龙须根有健脾胃、祛甘积、强体质的功效,与鸡肉同煲适合秋冬进补。龙须根煲汤有特殊香味,汤色清鲜回甜,而慢炖锅似沸非沸的状态,虽经长时间炖制,鸡肉依然保持了酥而不烂,满口回香。

龙须根煲老鸡

材料:老鸡,龙须根,生姜,黄酒。

龙须根煲老鸡的做法

1、老鸡收拾干净,龙须根冲净浮土,生姜拍散,所有食材一同放入炖煮锅中,通电后默认为意式炖饭功能。

2、加入没过所有食材的热水。

3、按下开始,执行意式炖饭功能,按键变红。

4、水开后撇去浮沫。

5、加少许黄酒。

6、盖上盖子,按取消,重新按下开始,选择高温慢炖功能,再次按下开始,大约炖3小时即可,起锅前加少许盐和枸杞。

黄芪桂圆老鸡汤


老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜孕妇补养。

黄芪桂圆老鸡汤

主料:黄芪25克,桂圆25克,老母鸡1只。

辅料:红枣4枚,陈皮、生姜、盐各适量。

黄芪桂圆老鸡汤的做法

1、老母鸡剖洗干净,去毛、去内脏。

2、黄芪、桂圆洗干净;红枣洗干净,去核。

3、陈皮用清水浸透,洗干净。

4、将以上材料放入已经炖开的水中。

5、继续炖3小时左右,加生姜、盐调味即可。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

杞子猪肝汤


杞子猪肝汤

主料:大枣8枚,杞子30克。

辅料:猪肝200克。

杞子猪肝汤的做法

1.先将猪肝洗净,切片,备用。

2.然后将杞子、大枣(去核)洗净,同入砂煲煲沸10分钟,入猪肝,煮熟供食用。

功效:润肌肤,悦颜色。

服法:每日一料。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症

猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效

杞子炖羊肉


杞子炖羊肉

原料:枸杞子50克,新鲜羊髀肉600克,龙眼肉25克,生姜2片,红枣2枚,烧酒1汤匙。

杞子炖羊肉的做法

1.选取新鲜黑草羊髀肉,斩件。放入开水中滚5分钟左右,捞起,用清水洗干净,沥干水,备用。

2.枸杞子和龙眼肉用清水浸透,洗干净,备用。

3.红枣去核,备用。

4.将以上原料:全部放入炖盅内,加入适量冷开水和一汤匙烧酒,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可以佐膳饮用。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

冬瓜薏米煲老鸭怎么做好吃 冬瓜薏米煲老鸭


冬瓜薏米煲老鸭

夏天,广东人在汤水方面比较注重消暑利尿的功效,所以这个冬瓜薏米汤是家庭里常见的汤水,汤比较清甜清淡,不肥腻,口感佳。大热天,每周给家人煲一两次消暑汤,可以有效地

食材配方

主料:

冬瓜

500g

老鸭

1只辅料:

适量

适量

适量

薏米

100g

蜜枣

5个

做法 共9个步骤

1.薏米,用清水浸泡30分钟至1小时。

2.煲里加入半煲清水,然后加入薏米和蜜枣,大火,烧开水。

3.姜切片备用。

4.锅里加入少许油,爆炒姜片,然后加入老鸭肉,翻炒,煎一煎。

5.水烧开后,加入煎过的老鸭肉一起煲,慢火煲1小时左右。

6.老节瓜洗净,不需要去皮,切成块状。

7.慢慢往汤里加入节瓜。

8.慢火,浸熟节瓜,这个过程大约30分钟,熄火前加入适量的食盐调味即可。

9.装起汤,慢慢享用。

黄芪枸杞煲鸭汤怎么做好吃 黄芪枸杞煲鸭汤的做法


黄芪枸杞煲鸭汤

鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适,加了黄芪和枸杞来煲汤,是一道很好的养生汤。

食材配方

主料:

鸭腿

300g

辅料:

适量

黄芪

适量

枸杞子

适量

料酒

适量

生姜片

适量

鸡精

适量

做法 共9个步骤

1.鸭腿洗净后斩小块。

2.食材

3.冷水下锅鸭肉绰水,

4.大火烧开后捞起鸭肉用清水洗净。

5.砂锅里放一大碗水,把鸭肉放进去,倒入生姜片和黄芪。

6.盖上盖子大火烧开后,撇去泡沫,放适量的料酒,加盐。

7.盖上转小火一个小时

8.一小时后打开加入枸杞子,大火烧开就好了

9.加点鸡精,熄火。

核桃红枣杞子瘦肉汤怎么做好吃 核桃红枣杞子瘦肉汤


核桃红枣杞子瘦肉汤

核桃堪称抗氧化之“王”美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、

食材配方

主料:

核桃

150g

红枣

30粒

杞子

50g

黄芪

20g

瘦肉

200g

辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.准备好核桃红枣杞子黄芪。

2.瘦肉切片。

3.红枣拍一拍取核。

4.把所有汤料放入汤锅中,加点姜,加清水若干煮开,慢火熬半小时左右。

5.熬成了加入盐调味即可。

陈皮杞子山药蒸肉饼怎么做好吃 2020陈皮杞子山药蒸肉饼的做法大全


陈皮杞子山药蒸肉饼

山药,祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维

食材配方

主料:

猪肉

100g

辅料:

陈皮

1片

山药

50g

杞子

5g

姜蓉

3g

做法 共7个步骤

1.猪肉剁碎

2.再加入姜蓉一起剁

3.山药切片,陈皮切丝、杞子泡好备用

4.剁好的肉加入糖、盐、生抽、料酒、生粉、油腌制

5.摆盘

6.放入电饭煲

7.蒸煮,直到保温

杞子羊肉汤


杞子羊肉汤

原料:羊腿1000克,枸杞子50克,清汤2000克,葱段10克,姜片5克,味精、精盐、料酒各少许。

杞子羊肉汤的做法

1.杞子用清水洗净;羊肉整块入开水内煮透,放入冷水中洗净血沫,切成块状。

2.将锅烧热,加入羊肉、姜片煸炒,烹入料酒炝锅。炒后将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内,放入杞子、清汤、盐及葱烧开,撇去浮沫,用小火炖约1个半小时,待羊肉熟烂,拣出葱、姜,即成。

说明:益精明目,补肾强筋。适用于阳痿、早泄、性欲减退的肾虚患者及老年体弱者。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

桂圆杞子浸瘦肉


温补助安睡

材料:

适量瘦肉,

桂圆杞子浸瘦肉的做法步骤:

1,瘦肉剁成肉末

2,放入桂圆杞子

3,加入适量清水,浸泡半小时

4,入烤箱蒸气功能115度1.5小时

5,成品

6,成品

黄芪莲子煲山鸡


补气安神轻松过老更----黄芪莲子煲山鸡

更年期是女性的特殊生理期,每个人的症状都不同。但可以肯定的是,谁都不想闹得鸡犬不宁。能平安顺利的度过,除了家人要给予更多的关怀外,当事者一要平时多调节心情,多做些自己喜欢的事,多与人沟通,平静心态;二要根据自己体质做些饮食调理。

女性有个共同体质特点:气血两虚。本来就有问题的身体遇到了雌激素的大幅降低,整个身体就会失调和紊乱。对无论是已更或将更的女性来讲,如果能在平时通过饮食调理,相信一定能减轻症状,缓解病情。

今天给大家的这道汤,就是通过黄芪补气,让身体运化正常;莲子安神补心,除烦降燥;鸡肉益补气血,是一道能给更年期女性健体补益的汤。

说下这只鸡哈:据说是放养在山上,以虫草为食的溜达鸡。最为惊叹的是:还会游泳。不知喝了这样的鸡汤,我是否能真的跨越更年期!

黄芪莲子煲山鸡

材料:鸡一只,黄芪30克,莲子25克,桂圆6枚,大枣8枚,枸杞子适量。

调料:姜,料酒,盐,黄酒,葱。

黄芪莲子煲山鸡的做法

1、鸡治净,用加了姜、料酒、葱的水飞过。

2、取砂锅一次性加足水,放入小鸡后大火烧开,打去浮沫,加姜片、葱块(最好的洋葱,不混汤水)、黄酒及其它材料(枸杞不加),大火烧开后关中小火慢褒1.5小时。

3、加枸杞再煮10分钟,加盐调味即可。

特别提示

1、莲子不用去芯,可去火清热。

2、黄芪可增加至5060克。

3、如果加上当归(是黄芪的五分之一量),就成了补气血的女士美容汤了。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

巴戟杞子乳鸽汤


巴戟杞子乳鸽汤

原料:巴戟天9克、枸杞15g、乳鸽1只、盐适量

巴戟杞子乳鸽汤的做法

1、将巴戟天、枸杞清洗干净。

2、将乳鸽宰杀,去毛。

3、然后去内脏,清洗干净,汆水,斩件。

4、将以上全部材料放入沙煲中,加适量清水。

5、用文火煲3小时。

6、最后加盐调味即可。

功效:本汤具有益精固脱之功效

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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