从古至今，人们一直都喜欢美食，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，有好美食，才有了好心情，所以人们喜欢美食是有理由的。你在整理美食相关的内容吗？以下是小编为大家收集的“自制铜锣烧怎么做好吃 自制铜锣烧”相信一定会对你有所帮助。
自制铜锣烧
一直都喜欢吃豆沙的东西，铜锣烧便是其中之一。以前都是买来吃的，偶然在网上看制作铜锣烧也没那么复杂，今天就在家试试能不能做出来，结果很意外啊，除了形状不是很规整外
食材配方
主料：
面粉
鸡蛋
豆沙
盐
糖
牛奶
泡打粉
做法 共10个步骤
1.鸡蛋三个，加入适量的糖
2.打散，到出现细腻的泡泡
3.加入面粉和泡打粉
4.加入少许牛奶搅拌均匀直到出现液体可以流动的状态
5.上锅，舀大半勺面糊（形状没控制好，这个我个人觉得比较困难滴说）
6.一锅可以多煎些
7.煎至金黄即可翻面，颜色可以根据个人喜欢决定的，只要不糊就行。
8.就那么一碗煎了这么多的小饼饼
9.两片中间夹些准备好的豆沙就可以了
10.还不粗吧，想吃的时候随吃随取
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豆沙铜锣烧
所有看过《机器猫》的同学应该都知道铜锣烧是机器猫的最爱。铜锣烧是日本的一种传统糕点，是一种烤制饼皮、内置红豆沙夹心的甜点，因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，因
食材配方
主料：
低筋面粉
豆沙
鸡蛋
蜂蜜
细砂糖
泡打粉
黄油
牛奶
做法 共17个步骤
1.两个鸡蛋打入碗里，将碗放在一大盆温水（40-50度）中。
2.用电动打蛋器高速搅打鸡蛋至产生粗泡后，加入1/3细砂糖。
3.高速搅打至鸡蛋产生浓密的小泡沫的时候，再加入1/3糖。
4.搅打到鸡蛋开始变白、浓稠的时候加入最后1/3糖。
5.直到鸡蛋变成非常浓稠的酸奶状，看不出什么泡沫了，而且提起打蛋器鸡蛋液是缓慢的往下落时就可以了。
6.黄油隔热水融化成液体。
7.黄油、一大勺蜂蜜、牛奶倒入鸡蛋糊里。
8.面粉、泡打粉混合，过筛加入鸡蛋糊。
9.用橡皮刮刀上下划十字将面糊搅拌均匀，不要画圈搅拌。
10.平底锅小火烧热，不要放油。全程用汤勺舀满满一勺面糊，垂直地滴落在锅里，就能自然地形成一个圆形面片。用小火煎。
11.默数30秒~40秒，面糊冒出许多小泡泡，而且开始凝固，就可以翻面了。
12.用铲子轻轻铲起面片，快速翻面。看，已经是铜锣烧的棕褐色了吧~
13.另一面煎10秒钟至黄色就可以了。
14.将所有的饼皮都煎好。
15.将豆沙抹在饼皮颜色浅的一面。
16.将另一片饼皮盖在上面，用双手轻握一下压紧，一个铜锣烧就做好了。
17.咬一口看看，饼皮松软，豆沙馅也很饱满，很好吃哟。
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美味铜锣烧
铜锣烧是孩子们的最爱，主要在于其鸡蛋的鲜香松软及各种馅料的美味。在家自己制作不知效果如何，于是尝试着做了起来，因为没有经验，个头大小不一，或许是面粉量大或许是没
食材配方
主料：
中筋面粉
鸡蛋
白糖
牛奶
蜂蜜
泡打粉
做法 共12个步骤
1.先将鸡蛋打散，我用的是刚做蛋糕时调蛋黄糊的碗及打发蛋白用的打蛋器，请见谅哈。
2.加糖和蜂蜜搅拌均匀。
3.加入牛奶调匀。
4.倒入筛过的面粉和泡打粉。
5.搅拌成没有疙瘩的面糊，如果面糊在稠可适当添加水或牛奶。
6.电饼铛预热后用饭勺取适量面糊在饼铛上摊成自己想要大小的饼。
7.当看到小饼上起小泡了就赶紧翻个。形成一面深一面浅的小蛋饼。
8.根据自己的喜好抹上各种馅料，这是花生酱。
9.这是豆沙馅，这个比较实惠，馅料很厚实哎。
10.还有蓝莓酱和鲜橙酱。
11.将另一个蛋饼放在抹好酱的上面，一个铜锣烧就做好了。
12.自己做的最大优势就是随心所欲，个头大小可以自己掌握，馅料也根据自己的喜好来夹。
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奶油铜锣烧
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食材配方
主料：
鸡蛋
低筋面粉
牛奶
绵白糖
泡打粉
淡奶油
做法 共11个步骤
1.准备好材料：鸡蛋3个，低粉100克，白糖30克
2.把三个鸡蛋打进无油无水的盆子里
3.用打蛋器打至颜色发白并变浓稠
4.蛋液里加入牛奶拌均匀
5.低粉和泡打粉过筛
6.加入打好的蛋糊中,拌均匀
7.电饼铛不放油，稍微预热一下，用勺盛适量面糊倒入饼铛
8.待饼表面布满小气泡就可以翻面了
9.一面呈咖啡色，一面呈浅黄色即可
10.盆里倒入淡奶油打发
11.铜锣烧煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上奶油；二片一夹即可
铜锣烧(2)
食材明细：
鸡蛋3个，细砂糖40g，低筋面粉120g，牛奶45g，盐1.2g，泡打粉1.2g，豆沙馅适量
铜锣烧的做法步骤：
第1步鸡蛋+糖用打蛋器打匀将牛奶倒入蛋液中搅拌均匀
第2步低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中，搅拌均匀，静置十几分钟这个是搅拌后的样子
第3步小火加热锅具，用勺子舀一勺面糊在锅上，待面糊上出现很多小孔的时候翻面继续加热一会，把另一面也煎熟
第4步取适量豆沙馅，夹在饼的中间，铜锣烧就做好啦
小贴士：
1、铜锣烧要等面糊上面出现很多小孔的时候再翻面2、如果不是不粘锅，可以事先用刷子在锅底刷点油
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自制豆腐烧杏鲍菇
杏鲍菇、豆腐和大白菜这几样食材都是自己和家人爱吃的蔬菜，放在一起焖上一小锅，既营养丰富，味道鲜美，既省时省力还省煤气又避免了分几锅炒着吃的麻烦！有时健康美味的食
食材配方
主料：
大白菜
200g豆腐
200g杏鲍菇
200g辅料：
油
适量生抽
适量辣椒酱
适量五花肉
适量蚝油
适量大葱
适量做法 共11个步骤
1.杏鲍菇冼净切片
2.大白菜切片
3.自制的豆腐切块
4.锅内放五花肉炒出油放入大葱炒香
5.下杏鲍菇和大白菜
6.加生抽
7.加自制辣椒酱
8.放入自制豆腐
9.铸铁锅盖上盖中火焖五分钟
10.关火放蚝油
11.拌拌匀即可
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小叮当铜锣烧—童年的记忆
这款铜锣烧让我想起小时候的很多美好的记忆，记得小时候每天放学回家都要看机器猫小叮当，特别羡慕小叮当吃的那个铜锣烧，小时候没有吃过也不知道是什么味道，印象中的铜锣
食材配方
主料：
面粉
鸡蛋
白糖
蜂蜜
奶粉
泡打粉
黄油
白开水
做法 共9个步骤
1.先把鸡蛋打在盆里，加入糖，用搅拌器搅拌打均匀
2.加入蜂蜜搅匀，加入融化的黄油拌匀，
3.加入过筛的面粉，奶粉和泡打粉，搅打均匀。
4.再把搅拌好的面糊放到冰箱冷藏半个小时。
5.取出面糊后分次加入水搅拌，
6.电饼铛烧热，不放油，盛一勺面糊放在锅里，可以看到表面出现很多的小孔就可以翻面了哦
7.趁热把2片小饼里放入炼乳，黏好，我们的铜锣烧就好了哦，这个中间也可以放，豆沙，巧克力都行的哦
8.完成的样子
9.用磨具压出想要的形状再用巧克力融化后，在铜锣烧上面画上可爱的图案【这个画不画都可以的】
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铜锣烧——机器猫的最爱
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食材配方
主料：
面粉
适量鸡蛋
2个牛奶
适量豆沙
是辅料：白糖
适量油
适量做法 共11个步骤
1.冰箱里取出的鸡蛋隔温水加热
2.搅打鸡蛋产生粗大的气泡，放入三分之一白糖
3.继续打鸡蛋，当气泡变小时再加入三分之一白糖，继续打
4.当蛋液变成酸奶状，几乎没有气泡时，加入剩下的白糖、牛奶，植物油和过筛的面粉、泡打粉搅拌均匀
5.电饼铛预热后，盛满满一勺面糊，垂直的倒入，自然形成饼状
6.当表面产生很多气孔，，凝固后可以翻面
7.用铲子轻轻铲起面片，快速翻面
8.另一面煎10秒钟至黄色就可以了
9.煎好所有饼皮
10.取一片饼皮，在颜色浅的一面抹上豆沙馅
11.再盖上另一片饼皮，双手轻轻的压实
哆啦A梦的铜锣烧
铜锣烧，哆啦A梦的最爱，我们童年的记忆。我们不是机器猫，没有时光机。岁月这把杀猪刀，改变的是容颜，杀掉的是青春，可一颗热爱生活的心却越来越坚强。
材料：
120g低粉，60ml牛奶，2个鸡蛋，20g糖，1g无铝泡打粉，
哆啦A梦的铜锣烧的做法步骤：
1，备料。
2，称重。
3，鸡蛋打散，加牛奶、糖。
4，搅拌均匀。
5，筛入低粉、加泡打粉。
6，z字手法上下搅拌均匀，搅拌好糊状，盖保鲜膜放于温暖饧发半小时。
7，用小圆勺舀一勺面糊，呈圆形。
8，不粘锅抹一点油，润锅擦去。开小火，用小圆勺舀一勺面糊滴入锅中，转动锅子，使面糊均匀缓慢流动呈圆形。
9，待面饼上微微有小气泡时，翻面。
10，定型后再翻面。反复两三次即可。
11，出锅。
12，一面抹上红豆沙，再盖上一面。
13，成品。
14，外皮松软，内馅香甜。
15，成品。
16，成品。
自制莲蓉怎么做好吃 自制莲蓉
自制莲蓉
离中秋节还有一个多月的时间，但是各大超市的月饼都早早上架了，而且价格也不菲，稍微平价一些的不但味道不怎么样吧，而且谁知道是不是什么小作坊出来的，安全和卫生又不能
食材配方
主料：
莲子
白糖
玉米油
做法 共10个步骤
1.先把莲子冲洗干净。
2.用清水把莲子泡2小时左右。泡到可以把莲子捏开取莲芯即可。
3.把莲子去掉莲芯。
4.莲子放入高压锅，加入盖过莲子的水，上气后煮15分钟。
5.煮好后莲子已经很烂了，搅动一下就会成泥了。
6.用料理杯把莲子搅的细腻顺滑，如果太干的话可以适量的加些水来打。
7.称好油和白糖。
8.把打好的蓉泥倒入不粘锅，加入白糖，小火慢慢炒。
9.糖熔化后分次加入油，每次等油和莲泥完全溶合后再加。
10.炒到变得很粘稠，即成莲蓉。
自制肉夹馍怎么做好吃 自制肉夹馍
自制肉夹馍
家人都爱吃外面买的肉夹馍，想想外面的不够健康，还是自己动手丰衣足食，味道跟外面买的一样，很好吃！
食材配方
主料：
小麦面粉
卤肉
青椒
油
大蒜
做法 共8个步骤
1.酵母粉适量加温水和开
2.面粉适量，酵母粉水加入，用温水活成块
3.面粉活成一块放在盆子里拿抹布盖起来醒一个小时
4.面好发切开就是这个样子
5.把面柔好，切成大小一样的段
6.把切好的面段擀成牛舌形状立起来压扁，擀成面饼
7.把饼放电饼铛烙至两面金黄就可以做肉夹馍了
8.把烙好的饼拿到中间切开，拿卤好的肉和青椒，蒜瓣拍扁一起切末，夹在饼中间浇上卤汁就可以了
自制薯条怎么做好吃 自制薯条
自制薯条
大朋友小朋友们都好像难以抗拒肯德基的薯条，今天给大家分享一下这个薯条的做法。自己做的健康卫生，而且物美价廉。 写美食博客也有一段时间了，感谢朋友们的鼓励和支持。
食材配方
主料：
土豆
面粉
盐
花生油
番茄酱
做法 共14个步骤
1.去皮土豆六个。
2.将土豆切成大约七八毫米见方的条，用水冲洗。
3.入锅煮，加入两匙盐。
4.水开后三分钟捞出过凉水，然后控干水分，越干越好。
5.分袋装入放入冰箱冷冻室冻透，我一般是头天冻第二天炸，或者放更久也没关系。
6.土豆条从冰箱拿出。
7.在菜板上轻摔几下，冻在一起的土豆条就散开了。
8.表面有一层冰，稍等几分钟的自然溶化后，用手就直接可以很容易地去除冰渣了。
9.加入少许盐搅拌均匀、放入一勺面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉。
10.油温四成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动。
11.炸到略黄捞出控油。
12.油温烧到八成热倒入快速复炸一下。
13.捞出控油。
14.装盘，配上番茄酱，家人都夸比肯德基的好吃，应该是自己做的放心吧。
自制蛋糕怎么做好吃 自制蛋糕
自制蛋糕
适合上班族的快速面食。
食材配方
主料：
高筋面粉
250g鸡蛋
150g辅料：白砂糖
适量花生油
适量做法 共11个步骤
1.准备好鸡蛋，花生油，白砂糖
2.将适量糖放入鸡蛋中
3.将适量糖放入花生油中
4.将面粉搅拌均匀
5.将面粉加入花生油中搅拌
6.将鸡蛋炒至八成熟
7.将面粉与鸡蛋混合均匀
8.将上步混合均匀的面放入锅中
9.设定时间20分钟左右即可
10.成品出锅
11.制作好的蛋糕
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