“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你找到了哪些有趣的菜谱呢？以下由小编收集整理的《夹肉饼怎么做好吃 夹肉饼》，更多相关信息请继续关注本网站。
夹肉饼
小时候，一到立交桥下面就走不动了，因为桥下总有一家卖夹肉饼的，那时候记得这个夹肉饼特别好吃，后来妈妈给我做过一次，我觉得比外面卖的还好吃，现在自己会做了，可感觉
食材配方
主料：
五花肉
400g尖椒
50g香菜
30g饼子
300g辅料：料酒
适量盐
适量葱姜蒜
适量老抽
适量桂皮
适量香叶
适量醋
适量橙皮
适量花椒
适量大料
适量做法 共10个步骤
1.将五花肉切成块状，冷水下锅，煮至水开。
2.捞出肉块，加入葱姜蒜、香叶、桂皮、橙皮、盐、老生、醋、料酒、花椒、大料。
3.用电压力锅压半个小时。
4.将尖椒剁碎。
5.加入剁碎的香菜。
6.将肉块捞出，剁碎。
7.外面买回来现成的饼子，用电饼铛烤到两面变脆。
8.用小刀将中间剖开。
9.将碎肉和尖椒、香菜加入。
10.馅料也不可添加的太多，否则会在张嘴咬的时候，把馅挤出来。
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番茄鸡蛋夹肉饼
食材明细：
鸡蛋，番茄，猪绞肉，番茄酱，糖，盐，耗油，料酒，淀粉，胡椒粉，鸡精
番茄鸡蛋夹肉饼的做法步骤：
1.肉馅制作：先把猪绞肉用料酒，盐，酱油，胡椒粉，淀粉味好，番茄切粒.油锅烧热，然后把番茄粒和味好的绞肉一起下锅炒，再放入适量盐，糖，耗油，鸡精炒熟后盛起待用.
2.蛋饼制作：鸡蛋打发放在油锅里煎成椭圆形(我的锅不平，所以没办法把蛋液煎得很规整)，中途一直是小火煎，待蛋液煎成蛋饼后在蛋饼中间放一勺炒好的番茄肉末，然后把蛋饼的一边与另一边重合，继续翻面煎黄即可捞出.继续制作下一个蛋饼.过程同上.
3.番茄芡汁制作：油锅烧热，把番茄粒放入锅里炒，水淀粉勾芡以后加入番茄酱，糖，盐，胡椒粉，鸡精，调成芡汁以后淋到蛋饼上即可.
小贴士：
1.绞肉要提前用调料味好~ 2.炒番茄肉末,加一些蚝油味道更鲜美~
肉饼怎么做好吃 肉饼
肉饼
爸爸以前很喜欢吃肉，我妈妈经常喜欢烙饼，可是妈妈的手艺虽然不好，可是烙饼总是一绝，面糊饼，瓜饼，肉饼，等等，都很好吃，我也逐渐在妈妈的熏陶下，逐渐学会了烙饼，并
食材配方
主料：
肉
200g葱花
50g面粉
200g辅料：
油
适量盐
适量香油
适量酱油
适量做法 共11个步骤
1.准备好肉，葱花，剁到一起。
2.把剁好的肉馅，放到盘子里。
3.放入香油，酱油，盐，豆油。
4.准备面粉，加水和面。
5.活好面，擀成面皮，
6.把肉馅均匀的摊到面皮上。
7.上面再盖上一个面皮，两个面皮，黏合到一起。
8.油热，把饼放到电饼铛上，
9.当一面煎至金黄，在加热又一面。
10.两面金黄后，就可以出锅，享用了。
11.一份美味的肉饼做好了。呵呵。
香酥肉饼怎么做好吃 香酥肉饼
香酥肉饼
非常好吃的肉饼，这是第一次做，做过一次后就爱上了这个吃法。只是唯一不好的地方就是，这类煎的食物虽然美味，却很易上火，这不连吃两次，嘴上就起泡了。我知道最近喝水很
食材配方
主料：
面粉
250g肉馅
300g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量葱花
适量
做法 共11个步骤
1.把面粉加温水和成柔软适中的面团，松弛10分钟。
2.分成适中的剂子，擀成大饼。
3.肉馅加盐、酱油、胡椒粉及葱花调匀。
4.把肉馅铺匀，留出一点地方不铺肉馅。
5.如图：用刀把画黑线地方切断。
6.用刀切开两边，再按照图片折叠起两边来。
7.把折好的地方翻上去，再折两边。
8.再翻上去。
9.两边再折上去，轻轻按扁。
10.煎锅滴入少许油，待锅热时把饼放入，中小火煎制（要盖盖子）。
11.煎至两面金黄，出锅。
瘦肉饼怎么做好吃 瘦肉饼
瘦肉饼
饺子皮是前两天做饺子时剩下的，晚上没事做，有点无聊，便开始研究美食，儿子特别喜欢吃烧饼之类，刚好冰箱里有肉，便用来做了这个瘦肉饼。
食材配方
主料：
瘦肉
300g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量糖
适量水
适量葱
适量饺子皮
适量
做法 共9个步骤
1.瘦肉洗干净后切碎
2.加入适量盐
3.加入适量酱油和糖拌匀
4.倒入少许水拌匀
5.加入葱花拌匀做成肉馅
6.将肉馅放到一块饺子皮中间
7.在面上盖上一块饺子皮将四周压实
8.电饼铛预热淋油将瘦肉饼放进去煎
9.煎至两面金黄色即可
白菜肉饼怎么做好吃 白菜肉饼
白菜肉饼
大白菜的营养众所周知啦，它营养丰富，还能防癌，怎么做都很美味，个人认为大白菜还是做馅更能完全的保存它的营养不流失
食材配方
主料：
白菜
250g肉馅
200g面粉
250g辅料：
杏鲍菇
150g香菜
100g葱花
适量油
适量鸡精
适量香油
适量酱油
适量十三香
适量盐
适量
做法 共12个步骤
1.温水和面，和好后饧制20分钟
2.杏鲍菇切碎末
3.香菜切末
4.白菜切末
5.肉馅，瘦肉比肥肉多一点
6.把杏鲍菇末，香菜末和肉馅一起，加入酱油，香油，豆油，盐，鸡精，十三香拌匀
7.把面下成剂子
8.把剂子擀成中间后四边薄的皮
9.擀好皮要包的时候，把白菜末和葱花混在馅里拌匀，开始包
10.像包包子一样，包起来
11.把小包子放在电饼铛里，用手按平，按园
12.按成这样就可以烙了
可乐肉饼怎么做好吃 可乐肉饼
可乐肉饼
这是一道很平常的日本料理 会经常出现在日本的家庭便当的菜单里 "可乐"是指吃了之后会感觉很美味 很快乐的意思。 所以说，并不是这个肉饼里面有可乐这个成分哦！
食材配方
主料：
土豆
1个辅料：
猪肉
适量洋葱
适量姜末
适量盐
适量白糖
适量胡椒粉
适量香油
适量生抽
适量清水
适量蛋清
适量马苏里拉芝士
适量
做法 共13个步骤
1.土豆切片。
2.蒸锅蒸熟，或者微波熟。
3.用刀背碾压成泥。
4.猪肉剁成糜。
5.猪肉加入姜末、洋葱剁成肉糜！
6.加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀。
7.加入清水顺着一个方向搅拌上劲。
8.加入蛋清。
9.搅拌均匀。
10.加入土豆泥，搅拌均匀。
11.肉馅中间，放入马苏里拉芝士。
12.团成团，外面裹面包糠。
13.放入平底锅，煎熟即可。
苋菜肉饼怎么做好吃 苋菜肉饼
苋菜肉饼
苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。吃这个菜并不容易，我常去的买菜的超市并没有这种菜，所以特意跑到离家较远的大菜市场才能买到，苋菜要趁着新鲜吃，味
食材配方
主料：
中筋面粉
250g苋菜
200g猪肉馅
50g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量蚝油
适量香油
适量十三香
适量大葱
适量姜
适量花椒油
适量
做法 共14个步骤
1.面粉中加入2克盐，加入140克温水，10克油揉成光滑面团，醒30分钟，
2.苋菜洗净，切碎，
3.大葱切末，
4.猪肉馅中加入姜末，酱油、蚝油、花椒油和十三香顺一个方向拌匀，
5.加入葱末搅拌均匀，
6.最后加入苋菜、香油和盐拌匀即可，馅料完成，
7.取一半面，擀成圆皮，尽量薄一些，
8.抹匀馅料，
9.延中心切一刀，以三角型卷起，
10.最后成型是三角形，
11.用擀面杖将饼剂子按压开，
12.电饼铛双面加热，将饼放入，
13.烙至两面金黄，
14.出锅切成小块即可食用。
多层肉饼怎么做好吃 多层肉饼
多层肉饼
以前做这种多层肉饼，都是手擀面皮 弊端有两个 第一、 面皮不够薄，口感不那么嫩 第二、 要把饼擀薄的时候，一不小心肉馅就会被挤出来，面貌就丑陋了许多 这回用压面
食材配方
主料：
面粉
2大勺肉末
100g辅料：胡萝卜
1根葱姜蒜
适量盐
3/4小勺鸡精
1/4小勺生抽
1大勺
做法 共9个步骤
1.葱姜蒜切碎，放入肉末中，调入生抽，顺一个方向搅拌
2.胡萝卜用细擦丝器擦成细丝，将胡萝卜丝剁几下，不必太碎
3.加入剁好的胡萝卜，调入盐和鸡精，仍然顺同一个方向搅拌均匀
4.面粉放入面盆中，多次少量加入沸水，和成柔软的面团，饧发20分钟以上。
5.将饧好的面切成2块，分别用压面机最薄的一档压成薄面片，往面片上均匀抹上肉末
6.折上，再抹上肉末
7.再折上，再抹上肉末
8.最后一折折好后，用叉子将两侧压结实，使不露馅
9.平底不粘锅内放一点点油，抹匀，放入肉饼，小火烙至两面金黄即可
单层肉饼怎么做好吃 单层肉饼
单层肉饼
家里这周就剩下我和减肥哥俩人，所以吃饭就比较发愁了，平时做惯了人多的饭，这人少的饭到不知道如何入手了。米饭蒸两杯够我俩吃三顿，差不多天天都在吃剩饭，昨天早餐终于
食材配方
主料：
中筋面粉
200g猪肉末
80g辅料：油
适量盐
适量大葱
适量酱油
适量蚝油
适量十三香
适量花椒油
适量香油
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.面粉中加入2克盐，加入110克温水揉成光滑面团，饧30分钟，
2.大葱切末，
3.猪肉馅料中依次放入葱姜末、酱油、十三香、蚝油、花椒和香油，顺一个方向搅拌均匀，
4.将饧好的面，揪成剂子，用手心按扁，
5.包入馅料，
6.用虎口收口，把多余的面揪去，
7.用擀面杖压成饼，入电饼铛煎制，
8.煎至两面金黄，出锅切成小块即可。
紫菜肉饼怎么做好吃 紫菜肉饼
紫菜肉饼
话说美食活动越来越大多，做美食已近占有了我业余生活的全部，这紫菜肉饼是自己尝试做的，解馋的小吃，鲜香美味，超好吃。
食材配方
主料：
干紫菜
14g猪肉糜
100g辅料：油
适量春卷皮
适量枸杞子
适量
做法 共14个步骤
1.准备猪肉糜（拌好的）
2.春卷皮和紫菜
3.先用剪刀把紫菜剪碎
4.在放进微波炉用微波火力2分钟
5.之后放进保鲜袋用擀面杖擀碎
6.春卷皮剪成小片
7.把猪肉糜均匀加上春卷皮上抹平
8.再把沾有猪肉糜一面沾上紫菜碎
9.压实让紫菜碎粘着猪肉糜
10.再用一整张的春卷皮抹上猪肉糜好热紫菜碎
11.卷起
12.锅内油温5分热，春卷皮朝下，下入油煎。
13.煎至微黄转温火，翻面煎至猪肉糜一面熟透捞起
14.先把紫菜猪肉一面放在吸油纸上吸干油分后装盆，紫菜卷切段装中间。用枸杞子打扮一下。
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