“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是在研究这些菜谱呢？小编特意为大家收集整理了“冬菇肉饼窝蛋饭怎么做好吃 冬菇肉饼窝蛋饭”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
冬菇肉饼窝蛋饭
今天，我婆婆跟公公去外婆家里，今天只有我们一家3口在家。可以做自己喜欢吃饭。，昨天就想好，做牛肉窝蛋饭的，可是我婆婆买很多瘦肉在家，所以呢我先把瘦肉消灭掉。 做
食材配方
主料：
大米
250g玉米
100g西兰花
100g冬菇
3朵鸡蛋
2个猪肉
200g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量糖
适量淀粉
适量麻油
适量
做法 共11个步骤
1.大米，玉米，西兰花，冬菇，鸡蛋。猪肉。
2.大米泡半小时。
3.猪肉香菇剁碎，加适量盐，油，淀粉，生抽，糖搅拌好。
4.泡好的大米加适量盐油搅拌好，把米玉米倒入电饭锅。
5.加适量清水煮饭。
6.在碗里倒入生抽，一点老抽，糖，麻油搅拌好。
7.饭剩少量水，把肉倒入，用勺子压平压实。
8.等煮饭跳成保温就打入鸡蛋，调好的酱油
9.等鸡蛋凝固。
10.加入灼过水的菜焖5分钟。
11.做好，可以开动。
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肉松窝蛋饭
食材明细：
猪里脊肉100克，香米350克，鸡蛋150克，油菜心50克，姜10克，大葱10克，胡椒粉3克，盐3克
肉松窝蛋饭的做法步骤：
1. 瘦肉剁碎，用调料腌好。鸡蛋打入碗中，香米洗净，菜心切去头尾，洗净。
2. 煲置炉上，加米，适量清水，少许油煲饭。
3. 待饭刚熟时，转用微小火，放入剁好的肉，再煲4分钟，倒入鸡蛋，蛋熟后加菜心，撒葱花即可。
小贴士：
香米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
窝蛋牛肉饭(1)
食材明细：
牛肉250克，大米2人份，鸡蛋2个，姜丝适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
窝蛋牛肉饭的做法步骤：
1.牛肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水，煮至饭滚收水时，加入牛肉片和姜丝搅匀。
3.继续煲到电饭煲跳掣，然后将鸡蛋打在饭面，盖上盖焖2分钟即可。
肉饼太阳蛋怎么做好吃 肉饼太阳蛋
肉饼太阳蛋
肉馅中加入一些藕丁，吃起来口感更加的丰富。相信这道荤素搭配，健康美味，还很养眼的肉饼太阳蛋，能够做到人见人爱，嘻嘻！
食材配方
主料：
猪肉馅
400g鹌鹑蛋
12只辅料：油
适量盐
适量藕
1节胡椒粉
适量花椒粉
适量葱
1段姜
1块
做法 共7个步骤
1.猪肉馅中加入盐，花椒粉，胡椒粉，姜末，葱末，搅打均匀。
2.藕洗净去皮，先切片，再切条，后切丁。放入肉馅中搅拌均匀。
3.用手挤出肉丸。
4.把肉丸放在平盘上，用手指摁出一个小窝，大小可以容纳鹌鹑蛋。
5.把鹌鹑蛋打入小窝中。
6.锅中水开后，放入蒸笼蒸20分钟即可。
7.出锅后用红椒粒装饰即可。
冬菇牛肉饼
食材明细：
牛肉150克，冬菇5个，鸡蛋清1个，盐，油，酱油适量
冬菇牛肉饼的做法步骤：
1.牛肉剁碎，适量盐和酱油调味，下鸡蛋清和少量油搅拌均匀。
2.冬菇切粒，少许酱油和油调味。
3.全部材料拌在一起，大火蒸八分钟。OK。
窝蛋油菜
菜系及功能:家常菜谱保健食谱食疗食谱
窝蛋油菜的原料:瘦肉50克，鸡蛋1个，小油莱250克，姜丝、葱花、胡椒粉、食盐、生粉、上汤、花生油各适量。
窝蛋油菜的做法:
1)将瘦肉剁咸肉碎，略腌；小白菜去老叶改菜胆，飞水，过冷河，沥干。
2)起锅爆香姜丝，放人瘦肉碎快炒，注入上汤，煮沸3分钟，放人小白菜，加食盐、胡椒粉调味，用生粉勾芡，倒人汤花即可。
3）趁热将鸡蛋打入汤窝中，撒撒入葱花即可
特点:鲜香美味。
网站小提示
蘑菇和油菜能一起吃:两者同食抗衰老，减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用
油菜和豆腐能一起吃:清肺止咳、清热解毒
窝蛋牛肉粥怎么做好吃 窝蛋牛肉粥的做法,步骤
窝蛋牛肉粥
窝蛋牛肉粥属于广东的生滚粥，其特点是牛肉鲜嫩，口感润滑，粥的软糯，混合着鸡蛋的香软。在我们这里是很常见的，女儿早餐也非常的爱吃它，每次上外面吃早餐都指定要它，一
食材配方
主料：
大米粥
1大碗牛肉
100g鸡蛋
1个姜
1块小葱
1根菜心
1棵辅料：食用油
少许盐
适量酱油
少许玉米淀粉
少许料酒
少许
做法 共8个步骤
1.准备所需材料。
2.牛肉洗净切片，加入姜丝、料酒、玉米淀粉、盐、酱油、食用油。
3.然后拌匀腌制10分钟。
4.大米粥坐炉子上烧滚，然后加入拌好的牛肉。
5.加入适量的盐。
6.轻轻的搅拌一下，然后加入菜心叶。
7.待牛肉熟了后，加入葱花，然后关火。
8.最后加入生鸡蛋即可出锅。
腊味窝蛋煲仔饭怎么做好吃 腊味窝蛋煲仔饭的做法,配方
腊味窝蛋煲仔饭
公司的同事来家吃饭，可正赶上家里没什么菜了，同事说上回在网上看到猫做的煲仔饭好好吃的样子，要不就吃煲仔饭吧，也好，一锅里面什么都有了，虽然简单些，但是吃起来味道
食材配方
主料：
大米
100g腊肉
50g广式腊肠
1根鸡蛋
1个辅料：油
适量糖
适量味极鲜
适量蚝油
适量姜
15g葱
10g做法 共14个步骤
1.先把大米洗净，然后浸泡10-20分钟。
2.倒入砂锅内，放入少许的花生油。
3.开中大火煮饭。
4.这时把腊肉与腊肠洗净。
5.切成片备用。
6.姜与葱切丝。
7.锅烧热，放入少许的食用油，加入姜丝炸出香味。
8.加入适量的味极鲜，糖，蚝油，适当地加入少许的清水，小火煮香。
9.然后倒入碗内，制成料汁。
10.这时煲仔内的汁水已经接近收干，但米还是生的，把切好片的腊肉与腊肠放入。
11.洒上姜丝。
12.盖上盖子，小火，慢慢地转动煲仔煮制。
13.当煲仔内的腊味已经成熟时，再打入鸡蛋。
14.盖上盖子，小火煮5分钟，就可以了，放入葱丝即可食用喽。
酒酿窝蛋
食材明细：
酒酿250克，鸡蛋2个，桂花5克，冰糖少许
酒酿窝蛋的做法步骤：
第1步材料简单。酒酿下锅，加热水2碗煮沸；
第2步然后打入鸡蛋，不要搅散；鸡蛋快熟时可试一试味；如果觉得不够甜，可加些冰糖；
第3步最后洒入桂花，这汤就完成了。
小贴士：
1、酒酿煮的时间不能太长，不然会发酸。2、酒酿的米粒中的洞越大就越老，米洞小就是新的；老的酒酿空间密度大些，新的就比较稀疏。
蛋蒸肉饼怎么做好吃 2020蛋蒸肉饼的做法大全
蛋蒸肉饼
蒸蛋吃过吧？蒸肉饼很多人也吃过。可是蛋蒸肉饼你吃过吗？其实就是把蒸蛋和蒸肉饼两个菜在同一碗里一次做出来，二者合一。 特点：鲜美嫩滑，不油不腻。
食材配方
主料：
瘦肉
100g鸡蛋
3个辅料：生粉
10g盐
2g高汤
适量
做法 共7个步骤
1.瘦肉剁碎。
2.放生粉、盐1克拌匀。
3.将肉碎加少许高汤搅匀平铺在碟底。
4.将鸡蛋打散，加盐1克和适量高汤拌匀。
5.拌匀的蛋液倒入碟子的肉饼之上。
6.用保鲜膜盖住，用牙签在保鲜膜上扎些小孔，入蒸锅，上汽蒸12分钟左右。确保肉肉够熟。
7.撒上葱花即可食用了。
缤纷报窝蛋
食材明细：
小油菜2颗，小火腿肠半根，鸡蛋1个，玉米粒1小把
缤纷报窝蛋的做法步骤：
1.小油菜和玉米粒下开水烫一下，沥干水最好再攥一把，锅内放一点点油，
2.把菜用铲子弄成环形，中间打入一只鸡蛋。改小火，盖上锅盖。
3.蛋白都凝固了之后，撒上精盐，小心地盛出来。 缤纷美丽的报窝蛋就做好了！
小贴士：
这个做得不太成功，蛋黄被我的铲子铲破了。 但营养美味是不变的！
感谢您阅读“97美食网”的《冬菇肉饼窝蛋饭怎么做好吃 冬菇肉饼窝蛋饭》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了窝蛋牛肉饭专题，希望您能喜欢！
