“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对哪些美食感兴趣呢？以下是由小编为你整理的《马蹄胡萝卜肉饼怎么做好吃 马蹄胡萝卜肉饼》，欢迎你的品鉴！
马蹄胡萝卜肉饼
马蹄又称荸荠。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜
食材配方
主料：
猪肉馅
200g辅料：
马蹄
10粒胡萝卜
半根耗油
1大勺盐
1小勺白胡椒粉
适量面粉
150g鸡蛋
3个
做法 共9个步骤
1.马蹄买回来洗净。
2.去皮。
3.用刀背先将其压烂，再将其剁碎。
4.猪肉馅加入盐、耗油、白胡椒粉腌10分钟。（这一步放到一开始来做，可以省时不少）
5.胡萝卜擦丝。
6.加入鸡蛋、面粉、白胡椒粉、盐。
7.加入猪肉馅，调匀。
8.调匀。
9.平底锅烧热，倒入少许油，将其一个一个放入，两面煎熟即可。要是想省事，可以直接一下子全部倒入，一起煎。
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胡萝卜肉饼
食材明细：
猪肉馅250克，胡萝卜200克，葱姜适量，蛋清1个，料酒1大勺，淀粉3大勺，盐少许，胡椒粉少许
胡萝卜肉饼的做法步骤：
1.胡萝卜洗净，用刨子擦成细丝。
2.放1/2小勺盐拌匀，腌10分钟，挤出多余的水分（挤出来的胡萝卜汁可以留着用来和面）。
3.将胡萝卜丝和肉馅、蛋清等其他辅料一起拌匀。
4.顺着一个方向搅拌，使肉馅变得粘稠。
5.锅内倒少许油，烧至5成热（手放在锅上方能感到温度），将肉馅放入煎蛋的工具中按扁成厚薄均匀的肉饼，小火煎至两面金黄。没有煎蛋工具用手把肉馅整形成肉饼状再下锅煎也可以的。
6.煎好的肉饼放在厨房纸上吸取多余的油份。
木瓜马蹄胡萝卜饮怎么做好吃 木瓜马蹄胡萝卜饮的做法大全
木瓜马蹄胡萝卜饮
多地持续出现雾霾天，爆表的PM2.5,驻地的人们被迫成了人肉吸尘器，北京咳肆虐。体内排尘成为每天必修课。 马蹄、木瓜、胡萝卜有一个共同特点就是解毒，马蹄清热生津
食材配方
主料：
木瓜
300g胡萝卜
200g马蹄
100g辅料：
饮用水
适量
做法 共11个步骤
1.食材洗净
2.木瓜用铁勺挖去黑仔
3.马蹄削去外皮切丁
4.胡萝卜削去外皮切丁
5.马蹄的处理方法与3~4相同
6.三种食材先后切成丁装盘
7.将切碎的食材放入珍豆源五谷豆浆机碾磨桶里
8.用配送的搅拌棍将食材压一压
9.注入适量的饮用水，接上电源，盖上盖子，选择鲜榨果汁功能
10.注入适量的饮用水，接上电源，盖上盖子，选择鲜榨果汁功能
11.听到蜂鸣声后，按排浆键，机器再次运转时，按动排浆手柄，把鲜汁排出
虫草花马蹄蒸肉饼怎么做好吃 虫草花马蹄蒸肉饼
虫草花马蹄蒸肉饼
秋天到了，冬天不远了，又开始吃腊味了。 虫草花我用来做汤很好喝，没有做过菜，经常看到有亲用来做菜，这次我也动手试下，虫草花的口感有点爽口，我搭配和它差不多口感的
食材配方
主料：
虫草花
25g猪瘦肉
350g马蹄
100g腊肠
80g辅料：盐
适量生粉
适量酱油
适量生姜
适量细香葱
适量
做法 共8个步骤
1.准备食材
2.猪瘦肉剁碎
3.腊肠开水浸泡
4.全部食材切碎
5.加盐，生粉，酱油
6.加切好的腊肠丁搅拌均匀
7.放入蒸锅蒸10分钟左右
8.拿出来撒上点葱花就可
马蹄雪梨胡萝卜糖水
食材明细：
马蹄适量，雪梨适量，胡萝卜适量
马蹄雪梨胡萝卜糖水的做法步骤：
第1步马蹄去皮切块，雪梨、胡萝卜切块。锅里加水把切好的材料放进锅里大火煮开，转中小火半个小时即可。
第2步喜欢甜的可以适当的放糖或冰糖，我什么也没放，感觉也蛮不错的。
胡萝卜玉米马蹄猪骨汤怎么做好吃
胡萝卜玉米马蹄猪骨汤
马蹄又名荸荠，其中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢
食材配方
主料：
猪扇骨
500g辅料：
盐
适量玉米
200g胡萝卜
150g马蹄
100g蜜枣
2粒生姜
适量做法 共4个步骤
1.猪扇骨洗净斩大块。
2.马蹄去皮、玉米切段、胡萝卜切段。
3.猪骨飞水备用。
4.将所有的材料放入锅内，加温水大火烧开转中小火煲一小时，食用前加食盐调味。
宝宝的营养肉饼——胡萝卜肉饼(1)
食材明细：
主料：胡萝卜50克，瘦肉100克，面粉60克
辅料：水75克
配料：姜一小块，蒜苗叶适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，香油适量
宝宝的营养肉饼——胡萝卜肉饼的做法步骤：
1，准备好所需的材料。
2，分两次将肉切成小块，胡萝卜切成丁、姜切碎一起加入料理机打碎。
3，打好后的肉加胡萝卜放入一个大的容器里。
4，加入切碎的蒜苗叶、香油、胡椒粉、盐、油搅拌均匀。
5，再加入面粉搅拌均匀。
6，把锅涂上一层油，开中小火，将搅拌均匀的肉面糊挖一勺拍平放入锅中。
7，烙几分钟后，贴锅的那一面变的有些变硬变黄后，再翻个面烙几分钟，重复这样几下直到熟。
小贴士：
1、肉和菜也可以分开打碎，我放在一起打碎是为了让肉和菜搅拌更均匀一些。
2、没有料理机也可以用刀剁。
3、放在锅里烙的饼，最好不要太厚了，厚的比较不容易熟。
4、配肉的也可以是其它蔬菜。
5、蒜苗叶也可以换成小葱的。
胡萝卜马蹄竹蔗水(1)
食材明细：
胡萝卜230克，马蹄150克，竹蔗160克，清水适量
胡萝卜马蹄竹蔗水的做法步骤：
1.胡萝卜一根（230克）洗净，削皮、切块； 马蹄四个（150克）洗净，削皮； 竹蔗160克（可以稍多一点）削皮，破开两半，斩成几截，洗净。
2.加适量水煲30-60分钟即可。
小贴士：
胡萝卜一根（230克）削皮、切块；，马蹄四个（150克）削皮，竹蔗160克（可以稍多一点）削皮，破开两半，斩成几截。洗净处理好，加水煲30-60分钟就可以了。
竹蔗茅根马蹄胡萝卜
食材明细：
竹蔗，茅根，马蹄，胡萝卜
竹蔗茅根马蹄胡萝卜的做法步骤：
1.全部材料放入锅中
2.加水煮20分钟
3.加了胡萝卜，所以有些微黄
莲藕马蹄玉米胡萝卜猪骨汤怎么做好吃
莲藕马蹄玉米胡萝卜猪骨汤
炎炎夏日来碗清润甜美夏日清凉汤水，生津止渴，滋润，喝汤吃肉，莲藕马蹄胡萝卜玉米猪骨汤，汤味清甜可口，猪骨肉香，玉米、莲藕，胡萝卜清甜，清热润肺 ，做法简单。最是
食材配方
主料：
猪骨
350g莲藕
200g马蹄
12粒胡萝卜
200g玉米
200g辅料：
盐
适量姜
3片做法 共8个步骤
1.莲藕1节，胡萝卜1根，玉米1根，马蹄12个，猪骨350克，姜。
2.马蹄拍裂，胡萝卜，玉米，莲藕切片，猪骨洗净。
3.莲藕，胡萝卜，玉米，猪骨，姜片，整理干净放进汤锅里。 马蹄暂时不放。
4.开大火煲，
5.大火煲开改小火煲1个小时左右。
6.放入马蹄大火煲15分钟即可关火， 夏天煲这个汤，马蹄后放是为了让清热。 秋冬天煲就全部食材都放进去一起煲，温润些。
7.放盐调味。
8.清凉汤水 莲藕马蹄胡萝卜猪骨汤，这个夏季怎么能缺少呢
胡萝卜西瓜皮腊肉饼怎么做好吃 胡萝卜西瓜皮腊肉饼的做法,配方
胡萝卜西瓜皮腊肉饼
早几天妈妈和叔婆到我这里来玩，我想弄些她们没有吃过的东西给她们吃。其实也没有什么东西说没吃过，只是面粉一类的在家是吃得少，因为南方人只吃米饭，对于面粉一类的确实
食材配方
主料：
胡萝卜
500g腊肉
200g西瓜皮
100g辅料：
油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.胡萝卜去皮切成碎，腊肉剁成末，西瓜皮用水泡十分钟。
2.把西瓜皮（表皮去掉）也切碎，全部都装在碗里，放少许盐调匀成馅。
3.面粉加发酵粉用水调成稀糊状发酵，发至两倍大时再加面粉和成面团。
4.取一小团面，擀成薄面皮，大小随自己喜欢。
5.在面皮上铺上馅料，压平，外面一圈留一点空白位置。
6.折成长方型，压紧，不要让馅露出来了。
7.电饼铛预热，上面刷一层油，把饼生胚放在上面，在饼上面再刷一层油，盖上盖煎五分钟。
8.翻一面煎，直至两面呈金黄色就可以起锅了。
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