“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，相信你看过这类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对哪些美食感兴趣呢？也许下面的“香糯土豆饼怎么做好吃 香糯土豆饼的做法,配方”正合你意！为防遗忘，建议你收藏本页！
香糯土豆饼
香甜软糯，有独特的土豆香味，是老少皆宜的美食。
食材配方
主料：
土豆
300g糯米粉
100g白糖
100g辅料：
油
适量
做法 共5个步骤
1.土豆洗净去皮，上笼屉蒸熟。
2.蒸熟的土豆稍晾凉，用勺按成土豆泥，用筷子搅上劲。
3.边搅边加入糯米粉和白糖搅拌均匀，揉成面团。
4.将面团捏成4个圆团，按成饼。
5.锅里放油，将土豆饼放锅里两面烙成金黄出锅。
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什锦土豆饼怎么做好吃 什锦土豆饼的做法,配方
什锦土豆饼
早饭吃什么呢,去外面买现成的无非是油条,麻花,或是加了增白剂的馒头花卷,一想想这些就没什么欲望了.还是自己做吧,不过这又要做饭,又要做菜,要花费好长时间,脑子里
食材配方
主料：
土豆
胡萝卜
芹菜
鸡蛋
糯米粉
花椒粉
盐
葱
番茄沙司
做法 共7个步骤
1.小土豆去皮洗净,上锅蒸10分钟
2.土豆蒸熟用勺子压碎
3.胡萝卜,芹菜,葱洗净,切成小粒,加到土豆泥里搅拌一下.
4.打个鸡蛋在里面,加盐,花椒粉,再搅拌均匀
5.倒入糯米粉,混合后团成圆球形
6.煎锅倒入油,把团好的球形用勺子压扁,煎成两面金黄即好.
7.烙好的土豆饼配番茄沙司更好吃
鸡蛋土豆饼怎么做好吃 鸡蛋土豆饼的做法,配方
鸡蛋土豆饼
第一次做土豆饼，味道还可以哦。自己做的就是放心，安全。大家都可以试着做做哦，味道挺不错的。还蛮简单的。
食材配方
主料：
高筋面粉
鸡蛋
土豆
油
盐
辣椒丝
洋葱
做法 共5个步骤
1.将面粉和鸡蛋加水搅成浆糊状
2.再将土豆，辣椒，洋葱切细丝。也可根据个人喜欢，加入红辣椒丝，葱
3.加入盐，麻辣鲜，鸡精，将土豆丝拌一拌，到入搅好的面糊中，充分搅拌均匀
4.将锅烧热，小火，倒入油，（注意才开始煎，多放点油，避免粘锅)再倒入刚搅拌好的面糊，不要倒太多，尽量倒出一个圆饼的形状）
5.小火慢慢的煎，（注意火不要太大）煎至两面金黄，熟透即可
香烤土豆饼
食材明细：
主料：土豆250克，面粉20克
辅料：鸡蛋1个，洋葱15克
配料：盐适量，猪油适量
香烤土豆饼的做法步骤：
1，准备材料。
2，将先土豆蒸熟，去皮放在食品袋中。
3，趁热将它碾成泥放在碗中。
4，洋葱切成末。
5，然后将面粉 鸡蛋 洋葱末放在土豆泥中。
6，加少量盐搅拌均匀成糊状。
7，烤箱预热，将猪油刷在烤盘上，然后将土豆糊摊成直径约10CM的圆饼状。
8，放进烤箱中220度7分钟，再反面烤6-8分钟烤至两面焦黄即可。
9，再反面烤6-8分钟烤至两面焦黄即可。
香辣土豆饼
食材明细：
土豆两个，青尖椒两个，红尖椒两个，鸡蛋一个，食用油少许，盐少许，姜少许，大蒜少许
香辣土豆饼的做法步骤：
1.土豆去皮洗净，刮皮工具洗净放入盆内，将土豆擦成土豆泥；
2.将土豆泥的盆内加满水，取一个专用挤菜的布袋，将盆内的水倒入布袋中，挤干水分，另取一盆接住倒出的水；
3.挤干的土豆泥放入冰箱冷藏备用，盆内的水沉淀3个小时左右，将水倒掉留底部的淀粉，倒入土豆泥和鸡蛋，加入少许盐、油搅拌均匀；
4.将搅拌好的土豆泥做成3厘米厚左右的饼，饼铛预热后刷上一层油，将两面煎熟即可食用；
5.如果想吃辣的可以再加工一下，锅内油烧至七成热，将用饼铛煎熟的土豆饼下锅用小火将两面煎至金黄，将饼推至一边，加入姜、蒜末煸出香味，倒入切好的青红尖椒翻炒熟即可装盘。
小贴士：
1、一定要将土豆擦成泥不是丝哦，擦泥时得需要耐心，很费时，我两个土豆擦了半个小时，加上准备工作，一共花了一个小时； 2、饼不要做的太厚，否则不容易熟，也不要太薄，那样就会太干不肉乎； 3、煎熟就能吃，可以当主食吃，很适合减肥中的人。
酥香土豆饼
食材明细：
土豆适量，淀粉适量，花椒粉适量，盐适量，油适量
酥香土豆饼的做法步骤：
第1步土豆洗净，去皮，切丝；放入容器中，加适量干淀粉。用手抓匀，让干淀粉吸干土豆丝表面水分，至土豆丝干燥；可用厨房剪刀将土豆丝剪短一些，这样可使土豆饼更易成型。
第2步在土豆丝中依个人口味加入适量盐、花椒粉，抓匀。底锅烧热，再放油，热锅凉油使土豆丝不易粘锅。
第3步放入土豆丝，用铲子稍微压实一些。转小火，煎至两面金黄即可。
土豆饼怎么做好吃 2020土豆饼的做法大全
土豆饼
将土豆压成土豆泥，加入淀粉沸水烫过之后，揉成团，然后包入红豆沙做成小饼，煎熟之后会变成十分晶莹透明的颜色，很是漂亮哦。女儿很喜欢吃这款土豆饼，刚出锅就急不可耐抢
食材配方
主料：
土豆
油
红豆沙
做法 共13个步骤
1.土豆洗净去皮
2.将土豆切成块入蒸锅蒸至熟
3.然后取出用勺子压成土豆泥
4.土豆泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状
5.将沸水淋入土豆粉中
6.揉成光滑的粉团
7.自己做的红豆沙解冻
8.粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁
9.包入豆沙馅料
10.将豆沙包起来压扁做成小饼
11.电饼铛刷油预热
12.做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛
13.煎至两面微黄呈透明状即可
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