美食占据了人们生活的大半部分，而中国美食文化渊源流长，一天心情的好坏，大都和美食相关，希望你也能通过美食让心情好起来。你对美食印象最深的是什么？你也许需要"桂花红糖芋头怎么做好吃 桂花红糖芋头的做法,配方"这样的内容，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
桂花红糖芋头
桂花红糖芋头---广东中秋必吃的美食（健胃益气、补血助消化） 这是一道典型的港式甜品，是一道非常香甜的小食儿，煮出的芋头绵软细致，红糖的甜味醇厚，还有淡淡的桂花
食材配方
主料：
芋头
800g红糖
100g辅料：生姜
10g盐
1/4茶匙干淀粉
2茶匙桂花
1汤匙做法 共12个步骤
1.所有的材料准备好。
2.芋头去皮后洗净放入水中。
3.把削好皮的芋头放入电饭锅内胆中，加适量水没过芋头。
4.放入红糖和盐。
5.再放入切成片的生姜。
6.把电饭锅内胆放入电饭锅内。
7.加盖后选择“汤/粥”程序。
8.开始执行，大约经过90分钟程序结束。
9.开盖。
10.把芋头捞出来装盘。
11.剩余的汤汁可以继续选择煮饭程序，加桂花和稀释的淀粉勾芡后，浇到芋头上。
12.最后再撒一些干桂花点缀。
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红糖馒头怎么做好吃 红糖馒头的做法,配方
红糖馒头
红糖比白糖含有更多的营养成分，如果一定要放糖的话，那不如放红糖啦，补铁补血，而且还有一定的美容养颜作用哦。
食材配方
主料：
红糖
面粉
酵母
水
盐
做法 共19个步骤
1.高筋面粉，红糖，酵母
2.温水125克倒入盆中
3.加入酵母融化
4.加入红糖
5.搅拌至融化
6.加入盐
7.倒入面粉
8.用筷子搅拌至没有水分
9.揉成团
10.放温暖处发酵至两倍大
11.重新揉均匀
12.将面团擀成长薄片
13.刷子刷上清水
14.然后卷起
15.切成小段
16.蒸锅放水
17.蒸格上刷油
18.将馒头生坯放在蒸笼上醒30分钟左右
19.至大一圈后，蒸20分钟，关火后，3分钟取出即可
美食科普：糖桂花红枣醪糟怎么做？
糖桂花红枣醪糟
材料:
醪糟，红枣，糖桂花
做法:
1.把自来水和红枣一起煮开
2.按水和醪糟3：1的比例混合一起
3.最后，把糖桂花拌在一起。。。有这个糖桂花就不用放糖，喝的时候飘了桂花和红枣的清香。。。正。。
桂花酱营养分析：
1. 桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用;
2. 桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄;
3. 桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
枣泥红糖桂花糕
冬季美容养颜的一款小甜品，满满的红枣香味，还有桂花的清甜，吃起来甜而不腻。
材料：
50克红枣肉，75克水，4个鸡蛋，60克红糖，30克桂花糖，110克蛋糕粉，40克植物油，
枣泥红糖桂花糕的做法步骤：
1，1、准备好所用的材料。
2，2、把红枣肉、水、植物油、桂花糖依次倒入破壁机中打成枣糊状。
3，3、将打好的枣糊倒入盆中。
4，4、倒入蛋黄。
5，5、搅拌均匀。
6，6、筛入蛋糕粉。
7，7、翻拌均匀。
8，8、蛋白中加入红糖。
9，9、打至硬性发泡。
10，10、取三分之一的蛋白霜加入红枣面糊中。
11，11、用翻拌的手法拌均匀。
12，12、继续放入三分之一蛋白霜翻拌均匀。
13，13、接着倒入到剩余的蛋白霜中。
14，14、翻拌均匀。
15，15、倒入学厨9寸蛋糕模具中，撒上黑芝麻，震出气泡。
16，16、烤箱预热至140度上下火，放入模具烘烤50分钟后立即取出倒扣，待彻底凉透后脱模。
17，成品图
18，成品图
19，成品图
芋头烧鸡怎么做好吃 芋头烧鸡的做法
芋头烧鸡
特别欣喜地要做炒芋头 结果冰箱里正好有果果买的新鲜的鸡腿 就把鸡腿和芋头放在一起做了芋头烧鸡 鸡腿嫩滑鱼头软香，非常好吃的一道菜菜，当饭也可以哦
食材配方
主料：
鸡腿
500g芋头
500g辅料：葱姜蒜
适量青红辣椒
适量盐
1.5小勺生抽
2大勺冰糖
4颗香菜
适量做法 共7个步骤
1.挑选自己喜欢的口感的芋头，去皮，洗净 ，将芋头切成滚刀块
2.鸡腿洗净 5. 去骨之后将鸡腿肉切大块
3.葱姜蒜都切大片
4.锅内放油烧热，将葱姜蒜和红辣椒都放入炒香
5.放入鸡腿肉翻炒至肉变紧变色，加入2汤匙生抽翻炒均匀
6.加入切好的芋头块，调入1.5勺盐并且翻炒均匀
7.加入刚好没过鸡块和芋头的水，放入3-4颗冰糖，大火烧开，转小火炖至汤汁浓稠即可
红糖馅馒头怎么做好吃 红糖馅馒头的做法,配方
红糖馅馒头
红糖馅馒头。是一款甜味的馒头，馒头是北方喜爱的主食，今天做这红糖馅馒头，还是因为昨天看一档电视节目叫“有嘛别有病”，听中医专家讲，在白糖和红糖中，红糖特别脾适合
食材配方
主料：
白面
300g红糖
60g辅料：发酵粉
适量水
适量做法 共13个步骤
1.白面、发酵粉、少许白糖。
2.现将以上食材混合搅拌均匀，加入40度温水和面盖上盖子醒面。
3.一般2个多小时面醒发好了。
4.做馅，红糖里面放入适量的白面。
5.将红糖、白面拌匀成为红糖馅备用。
6.面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。
7.拿一块擀好的皮。
8.放入适量馅。
9.一只手按着馅，一只手往内捏面如图示。
10.将包好馅的馒头最后捏紧，就这样。
11.红糖馒头制作好了。
12.凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，15钟左右就熟了
13.红糖馅馒头蒸熟了。
红糖红豆馅怎么做好吃 红糖红豆馅的做法,配方
红糖红豆馅
喜欢红豆馅做的月饼，但我不太喜欢白糖的，加上红糖相对比白糖健康那么一点点，我喜欢用红糖做豆沙馅。喜欢豆沙馅的不妨试试这款红糖豆沙，味道口感都不错。我今天还特意没
食材配方
主料：
红小豆
250g红糖
200g花生油
80g辅料：
糕粉
20g
做法 共10个步骤
1.红豆提前用水泡，泡到豆子可以轻松掐烂，这样容易煮熟
2.可以加水用高压锅压10分钟，也可以煮大约半小时。我是蒸排骨时放蒸锅里蒸了40分钟，这样不浪费能源。豆子蒸的很烂
3.很烂的豆子，不用料理机，这样用漏勺压就压碎了
4.压碎的豆子，这样压的豆子很干，很快就炒好了，料理机搅拌因需要些汤汁，就会稀一些，要炒的久一些
5.压碎的豆子倒入炒锅中，加入红糖。最好是用不粘锅，这样不会扒锅，容易炒，或者用不锈钢的也可以，千万不要用铁锅，否则会很费劲的
6.把红糖炒融化
7.继续小火炒，至豆沙变得比较干这样能成团状
8.分3次倒入花生油，每次都要油被豆沙彻底吸收了再放下一次。喜欢奶香味的可以用黄油。
9.油都吸收了，放入糕粉，糕粉是熟的糯米粉，没有的话把糯米粉炒熟就行
10.炒至糯米粉和豆沙完全混合均匀，此时豆沙馅的干度就很好了，用来做月饼是刚刚好的。这样的豆沙做面包也是刚刚好。
红糖核桃冰淇淋怎么做好吃 红糖核桃冰淇淋的做法,配方
红糖核桃冰淇淋
最近看韩剧《新妓生传》里面的女主角丝兰吃不下饭，天天捧着碗核桃冰淇淋，吃得可香了，顿顿吃也不厌倦。不就是冰淇淋里加核桃嘛，不至于好吃成这个样子吧。市面上好像没有
食材配方
主料：
红糖
100g鸡蛋
2个黄油
35g牛奶
250ml淡奶油
250ml辅料：
香草精
1t核桃
90g盐
2g水
120g做法 共7个步骤
1.红糖+水+盐煮至糖化、沸腾
2.同时把鸡蛋去壳、打匀
3.“1”边倒入“2”中边搅拌、拌匀
4.后回锅，80℃左右煮至浓稠
5.加入黄油拌至融化、离火，隔水冷却
6.完全冷却后，分次加入香草精、牛奶和淡奶油拌匀，放冰箱冷藏2小时以上
7.将冷藏好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中，制冷搅拌20分钟左右后、倒入处理好的核桃再制冷搅拌5分钟左右，倒入保鲜盒中冷冻保存。
桂圆红糖蛋糕怎么做好吃 桂圆红糖蛋糕的做法,配方
桂圆红糖蛋糕
桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用； 而红糖是未经提炼的糖，保留了原有的矿物质和维生素，还带有独特的香味。 两者一搭配，就是一款很出彩，好吃
食材配方
主料：
鸡蛋
5个低筋面粉
85g色拉油
40g牛奶
40g白砂糖
60g红糖
30g辅料：桂圆肉
30g
做法 共12个步骤
1.准备所有材料，面粉需要过筛。桂圆肉用开水浸泡软。蛋白和蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。用电动打蛋器吧蛋白达到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的白砂糖（20g）
2.继续打到蛋白开始变浓稠，出现比较密的泡沫的时候，加入1/3的白砂糖（20g）
3.再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3的白砂糖（20g）
4.再继续搅打，当提起打蛋器，蛋白能够拉出一个短小直立的尖角的时候，就表明打到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。把打发好的蛋白暂时放进冰箱冷藏，接下来制作蛋黄糊。
5.把5个蛋黄加入30g红糖轻轻打散，（红糖需要完全碾碎，无颗粒感）蛋黄只需要打散，不要打发。在打散的蛋黄里加入40g色拉油和40g牛奶，搅拌均匀。
6.在蛋黄混合物里加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋。（从底部往上翻拌，不要划圈搅拌）
7.盛1/3打发好的蛋白到蛋黄糊中
8.用橡皮刮刀轻轻把蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡
9.翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。
10.用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
11.将面糊从高处倒入模具中，倒入一半时，撒入一半量的桂圆肉。
12.再继续倒入剩下的面糊，抹平，在表面撒上桂圆肉。然后用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出。放进预热好的烤箱，上下火中层，170°C，约45分钟。烤好的蛋糕从烤箱中取出来，立刻倒扣在冷却架上直到完全冷却。然后脱模，切块即可享用。
红糖糍粑卷怎么做好吃 红糖糍粑卷的做法,配方
红糖糍粑卷
便捷的早餐，女儿很爱吃，让我明天再做给她吃呢。
食材配方
主料：
糍粑
100g红糖
10g辅料：油
适量
做法 共6个步骤
1.糍粑切二片薄薄的
2.锅内放油，把糍粑放下去煎
3.时不时翻一下，煎软
4.软了后放在干净的板上，洒一些红糖
5.卷起来
6.切成二段，就可以吃了
红糖桃花粥怎么做好吃 红糖桃花粥的做法,配方
红糖桃花粥
唐代民间岁时食品。寒食节前后，以新鲜之桃花瓣煮粥，至明末此俗犹存。唐冯贽《云仙杂记》：“洛阳人家，寒食装万花舆，煮桃花粥。”周末我煮了一道养颜花粥！
食材配方
主料：
桃花
4g粳米
100g红糖
30g辅料：
红糖
适量
做法 共8个步骤
1.粳米用水泡30分钟；
2.将桃花置于碗中；
3.取花瓣用水稍泡一会；
4.锅中加入桃花、淘洗干净的粳米，先用旺火烧沸，搅拌几下
5.再全部倒入电压力锅内
6.加盖，定时煮粥键；
7.粥成时加入红糖，拌匀；
8.养颜花粥！
红糖桑椹馒头怎么做好吃 红糖桑椹馒头的做法,配方
红糖桑椹馒头
之前有做过红糖桑椹面包，很赞！余下一些红糖桑椹，就做了这款馒头@！ 不知道是不是因为有红糖的关系，个人感觉只有有加红糖的面食，面都特别松软好吃，很有风味！ 夏天
食材配方
主料：
面粉
2+2/3杯干酵母
2小勺红糖桑椹
1/2杯辅料：
盐
3/4小勺
做法 共8个步骤
1.桑椹洗净加入适量红糖腌渍24小时以上；
2.把腌渍好的红糖桑椹连同化了的红糖水和清水倒入面包机中；
3.加入面粉，加入盐和酵母；
4.开动面包机的和面功能，和好的面团如图；
5.面包机会自动进行发酵，发好的把面团倒在洒了面粉的案板上透气5-15分钟；
6.把面团重新揉成长面团，切成适量大小的若干份；
7.整理成形或者揉成圆形；再次进行发酵，约20分钟左右，看天气冷热程度决定；
8.最后冷水上锅，水开后再蒸约20分钟即可关火，5分钟后再打开盖子取出馒头，以免表面回缩！
红糖老姜茶怎么做好吃 红糖老姜茶的做法,配方
红糖老姜茶
我是个懒人，非常懒~所以为我们女性朋友研究出一个浓缩版的红糖老姜酱~ 女人一个月总有那么一个星期，经痛~来一匙。感冒了~来一匙。冬天手脚冷，早晚也可以来一匙。只
食材配方
主料：
红糖
400g老姜
200g辅料：水
900ml
做法 共8个步骤
1.红糖称400g
2.老姜削去皮
3.姜切成厚片
4.把红糖，姜放煲里，放900ML水大火煮开后，转最小火开始慢慢熬
5.用最小火熬，偶尔搅拌一下即可，不怕糊，大半个小时后，煲底剩余少许浓稠泡沫，差不多可以了
6.关火后，红糖酱是流水状的，不要熬到太浓变麦芽糖了。如果熬成麦芽糖就再加半碗水煮稀就可以了
7.用干净的罐子装起来，保存到冰箱即可（图片是照相成品图用，没照罐子图）
8.平时想喝红糖姜茶就舀一匙到杯子里，倒上热水搅拌开就可以了，姜也是精华，可以吃的
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