生活中令人兴奋的事就是吃美食，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，心情是否愉悦，就看美食是的了，希望你也能通过美食让心情好起来。你否也是这样认为的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的客家黄酒煮鸡怎么做好吃 客家黄酒煮鸡的做法,配方，希望能帮助到你，请收藏。
客家黄酒煮鸡
客家黄酒具有补气血，活血祛寒，通经活络的功效，广东这边女人坐月子用这鸡酒来补身体，以补气血帮助恢复健康而且很有效的促进子宫的收缩。女性在每月经期过后为自己煮上一
食材配方
主料：
家鸡
1/2只客家黄酒
1杯辅料：姜
5g
做法 共8个步骤
1.鸡洗净斩小件，姜洗净备用。
2.客家黄酒一杯。
3.姜切片。
4.锅里放少许油，爆香姜片。
5.放入鸡块翻炒。
6.中火将鸡块煸炒至色黄肉香。
7.倒入黄酒烧开。
8.改中小火加盖焖十二分钟，酒汤金黄关火即可。
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黄酒烧鸡翅土豆
心情故事 以前的时候总是担心炒菜放酒是什么味道呢，后来看美食节目多了，才知道，酒其实是很好的调味品，不同的食物可以用到不同的酒，黄酒，用在炖鸡做汤都是很不错的哦
食材配方
主料：
鸡翅
100g胡萝卜
100g土豆
400g辅料：
油
适量盐
适量葱姜大料
适量黄酒
适量做法 共12个步骤
1.鸡翅洗干净
2.锅内烧水放入鸡翅
3.水沸开的时候把鸡翅捞出来，这样不容易粘赃物
4.锅内热油，放入鸡翅
5.两面都煎至金黄色
6.放入冰糖沫
7.放入葱姜大料
8.倒上水，漫过鸡翅 盖上盖子开始煮
9.洗干净的土豆和胡萝卜
10.20分钟之后把土豆胡萝卜放入锅内
11.倒入黄酒，烧10分钟左右
12.放盐，炖好后出锅
2020客家猪蹄怎么做好吃
客家猪蹄
猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。 特别提醒 猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。
食材配方
主料：
猪蹄
1000g辅料：
油
适量盐
适量姜片
适量老抽
适量做法 共9个步骤
1.猪蹄清冼干争，
2.斩件，
3.姜切片，
4.放进锅里炒香，
5.倒进猪蹄，炒匀，
6.调点老 抽上色，
7.装碗中，
8.放进电压锅里调至猪蹄档，
9.即成，
荠菜煮鸡蛋怎么做好吃 荠菜煮鸡蛋的做法,配方
荠菜煮鸡蛋
荠菜又称地菜，是营养价值和药用价值均很高的食用野菜，在我国民间有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，据称，在农历三月初三，用荠菜煮鸡蛋吃，可防治头痛头晕，还能预防
食材配方
主料：
鸡蛋
500g辅料：
荠菜
300g水
适量做法 共9个步骤
1.准备一把荠菜连根一起洗净
2.鸡蛋洗净
3.荠菜先放放入砂锅中
4.荠菜上面放上鸡蛋
5.加入清水
6.中火煮开
7.转小火煮6-8分钟
8.用勺子把鸡蛋敲破
9.关火后让鸡蛋浸泡其中
客家小炒怎么做好吃
客家小炒
老公是客家人，这道小炒是他们那的风味小菜，基本上的客家菜馆都能看到客家小炒的大名，里面的内容不一定是一模一样的，但大部分都是以猪肉、干鱿鱼和豆干为主，大火爆炒，
食材配方
主料：
五花肉
200g干鱿鱼
100g香干
3块辅料：
水芹菜
1根红椒
2个生姜
3片蒜头
3粒葱白
2根生抽
2勺蚝油
1勺米酒
1勺白糖
1/2勺黑胡椒粉
适量油
适量
做法 共13个步骤
1.五花肉冷水下锅煮至表面发白后捞起。
2.煮好的五花肉用凉水冲洗一下后切片备用。
3.水芹菜和红椒切段。
4.鱿鱼清水泡发后切条，香干切条。
5.蒜头切碎，生姜切丝，葱头拍裂。
6.锅烧热，抹一层油后下五花肉煸出油，留油将肉铲起。
7.锅内留油，下香干煎至表面微煎后铲起。
8.下姜葱蒜煸香。
9.倒入泡发的鱿鱼条，加米酒去味提香。
10.倒入煸好的五花肉片。
11.倒入煎好的香干。
12.加生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖调味。
13.倒入芹段和红椒段炒至断生即可。
【红枣煮鸡蛋怎么做好吃】红枣煮鸡蛋的做法,配方
红枣煮鸡蛋
红枣煮鸡蛋，记得小时候新春里家里来客时，都要用红枣煮鸡蛋待客。新春里客人来时一进门就要端上都好的红枣煮鸡蛋，每人一碗再配上瓜子，饼干，糖果围坐在桌子边吃边聊，爱
食材配方
主料：
红枣
100g鸡蛋
50g辅料：红糖
适量
做法 共6个步骤
1.这是收到的若羌红枣试用产品，
2.备红枣，鸡蛋一至二个煮熟去壳，红糖少许。
3.汤锅里放清水烧开放进红枣和红糖和煮熟的鸡蛋，
4.烧开，
5.煮片刻，
6.待蛋变色时即成。
【猪腰煮鸡蛋怎么做好吃】猪腰煮鸡蛋的做法,配方
猪腰煮鸡蛋
这是我的产后食谱之一，因为生产后经常容易腰酸背痛，吃猪腰最好了，做汤喝，炒着吃，蒸着吃，呵呵，变着花样吃就对了！ 猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和
食材配方
主料：
猪腰
200g鸡蛋
50g黑糯米酒
250ml辅料：
油
适量糖
适量做法 共6个步骤
1.猪腰对半切开，把里面白色的切除；
2.切成条状，用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净，以去掉异味；
3.热油锅，下猪腰和姜片翻炒；
4.把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边，然后打入鸡蛋一个煎熟；
5.倒入约500ml的开水和250ml黑糯米酒，把汤煮约5分钟左右；
6.可以适量加一点糖调味，不加亦可！
煮馄饨怎么做好吃 煮馄饨的做法
煮馄饨
昨天包的馄饨，今天吃。冬天很喜欢吃这煮馄饨，更喜欢喝那馄饨汤，只不过今天做的，酱油放的太多了，可是没以前的好喝了，把馅儿的味道全都给盖住了。
食材配方
主料：
馄饨
300g紫菜
20g辅料：香油
适量生抽
适量老抽
少量
做法 共6个步骤
1.这是自己包的，详细制作请看菜谱。
2.锅里放水做开。下馄饨。
3.看看这馄饨薄皮大馅儿吧。
4.放生抽，其实只放生抽就行。
5.放紫菜。
6.最后放香油。
粉丝鸡蛋煮白菜怎么做好吃 粉丝鸡蛋煮白菜的做法,配方
粉丝鸡蛋煮白菜
粉丝鸡蛋煮白菜，白菜含有大白菜丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。大白菜
食材配方
主料：
粉条
150g白菜
250g鸡蛋
50g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量十三香
适量做法 共11个步骤
1.食材；白菜，粉条，蛋。
2.粉条泡软，
3.白菜清洗，
4.烧油先煎蛋，
5.待蛋煎熟进放进清水烧开，
6.放进白菜，
7.煮软下，
8.倒进粉条，
9.放点盐，
10.煮入味，
11.出锅时放点鸡精和十三香即可。
【艾叶生姜煮鸡蛋怎么做好吃】艾叶生姜煮鸡蛋的做法,配方
艾叶生姜煮鸡蛋
艾叶性味苦，温，辛，归经入肝，脾，肾。艾叶能温经止血，散寒止痛；生姜性味辛，微温，归经入肺，脾，其含姜辣素，能促进胃液分泌及肠管蠕动，帮助消化，温中止呕；鸡蛋性
食材配方
主料：
艾叶
10g鸡蛋
3个辅料：生姜
适量红糖
适量做法 共9个步骤
1.艾叶洗净后放入鸡蛋
2.加适量的生姜片
3.放在电磁炉上煮十五分钟
4.捞出鸡蛋，放冷水里，去壳
5.为了使蛋出现花纹，用薄丝袜包入新鲜的艾叶，并扎紧
6.扎好的蛋放回奶锅，并加适量的红糖
7.再次煮沸后，小火煮15分钟
8.煮好蛋后，剪去袜子，去掉艾叶，就是漂亮的艾叶蛋了
9.甜甜的，带着艾叶独特的香味，味道挺好的
【蔬菜鸡蛋煮泡面怎么做好吃】蔬菜鸡蛋煮泡面的做法,配方
蔬菜鸡蛋煮泡面
尽管泡面有很多不利于人体的物质，可有时还是会忍不住想吃一碗，于是就根据自己的喜好，搭配营养的食材，补充没有营养的泡面，令泡面有不一样的口味。
食材配方
主料：
方便面
100g鸡蛋
20g青菜
10g辅料：
水
适量调料包
10g做法 共7个步骤
1.方便面。
2.青菜、煮熟的鸡蛋。
3.鸡蛋剥皮切开。
4.锅内坐水烧开，下面饼。
5.面煮软，下青菜煮软即可。
6.将面、青菜捞出，拆开调料包，根据个人口味添加。
7.舀一勺面汤放入碗中，码上煮好的鸡蛋，即可。
美食知识问答：客家三杯鸡怎么做？
材料：清远鸡(半只，430克)、水发干香菇(3朵)、红尖椒(2只)、葱(2根)、姜(3片)、蒜(2瓣)
腌料：米酒(1汤匙)、海天海鲜酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)
调料：油(2汤匙)、米酒(1杯)、麻油(1杯)、海天海鲜酱油(1杯)、白糖(1/2汤匙)
做法:
1 光鸡洗净斩块，加入1汤匙米酒、1/2汤匙海天海鲜酱油和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。
2 红椒去蒂洗净，切成圈;水发干香菇去蒂，切成块;葱切段，姜切片，蒜拍扁去衣;
3 烧热2汤匙油，炒香姜片、蒜粒、葱段和香菇，放入鸡块炒至断生，倒入红椒圈炒匀。
4 加入1杯米酒、1杯麻油和1杯海天海鲜酱油，与锅内食材一同搅拌均匀。
5 加盖大火煮沸，改小火焖煮20分钟，煮至汤汁近干。
6 加入1/2汤匙白糖提味，即可出锅。
小贴士:
1、三杯鸡上碟后，锅内的汤汁别倒掉，可以用来煮鸡翅、鸡肉或其他肉类，做成各式三杯料理。
2、炖煮三杯鸡时，每隔十分钟要揭盖翻搅几下，避免鸡肉烧焦粘锅，影响成菜口感。
3、三杯鸡咸鲜味重，口味清淡且怕腻口的人，煮三杯鸡时可将酱油、米酒和麻油的份量减半，。
4、鸡肉先腌一下，可使煮熟的鸡肉口感更嫩滑，再过油炒一下，可去除鸡肉的血水和异味，增加菜肴的风味。
5、此菜应用三黄鸡或清远鸡为主料，不可选购饲料鸡，否则鸡肉会淡而无味，没有鸡味。
番茄煮馄饨怎么做好吃 番茄煮馄饨的做法
番茄煮馄饨
西红柿的酸酸的感觉和馄饨在一起真的是别有一份滋味，可以不用再馄饨里加醋就有了那淡淡的酸香，而且色泽也非常的好看哦。
食材配方
主料：
馄饨
200g西红柿
1个鸡蛋
1个生菜
50g辅料：油
适量盐
适量水
适量
做法 共12个步骤
1.准备好原料哦
2.自己包的冷冻馄饨
3.将蔬菜切碎备用
4.起锅放油炒西红柿
5.煸炒成酱
6.加水
7.将馄饨下入烧开的水中
8.加入虾皮子
9.加入生菜段
10.鸡蛋打散
11.加入蛋液
12.加少许盐烧开即可。
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