“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你还记得哪些菜谱呢？经过收集并整理，小编为你呈上蛋黄葡萄干饼干怎么做好吃，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
蛋黄葡萄干饼干
迪迪爸说，你的磨牙棒不好，太硬了，我的牙受不了啊，根本咬不动，那么好吧，来款软的，更富有蛋香和营养，不管做成什么形状，都一样好吃。
食材配方
主料：
鸡蛋黄
62g面粉
132g辅料：糖粉
20g葡萄干
12g做法 共6个步骤
1.鸡蛋黄加糖粉搅拌均匀
2.葡萄干略泡一会儿，个头大的切一下，放入蛋黄液中
3.加入面粉，揉成非常干燥的面团，松弛20分钟备用
4.取松弛好的面团，擀成2-3毫米厚的薄片
5.用模具压出饼干形状或切成正方形或是条状随意，制作饼干胚排入烤盘
6.片状的饼干胚用叉子在上面叉一些小孔，条状的可以随意拧几下，烤箱预热，180度烤18分钟左右至饼干表面呈微金黄色即可
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巧克力葡萄干饼干怎么做好吃 巧克力葡萄干饼干
巧克力葡萄干饼干
一般家庭或好友有聚会时， 我都做些小点心带给大家吃， 请他人品尝是一种乐趣， 当然等到别人的肯定和赞扬更增加了做美食的动力。 哈哈， 是不是有点小贪心呢？ 清明
食材配方
主料：
黄油
150g鸡蛋液
1个低筋面粉
230g红糖
110g巧克力
50g葡萄干
30g辅料：盐
2g
做法 共8个步骤
1.黄油室温软化，加入红糖;
2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；
3.分两至三次加入蛋液， 每一次搅拌均匀后再加入搅拌;
4.将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;
5.加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀;
6.再加入葡萄干， 搅拌均匀；
7.搓成小球后按压平，整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙;
8.烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。
玉米燕麦葡萄干饼干怎么做好吃 玉米燕麦葡萄干饼干
玉米燕麦葡萄干饼干
最近常用的饼干方子，我们家不喜欢黄油，我也很少用泡打粉苏打粉之类的。所以可选择的饼干种类就很少，这个方子也是选了又选 ，之前用巧克力豆试验成功，这次改良加了玉米
食材配方
主料：
燕麦
50g辅料：
油
40g糖
30g玉米粉
50g葡萄干
适量鸡蛋
1个
做法 共8个步骤
1.糖，油和鸡蛋打入碗中和匀
2.加入洗泡好的葡萄干
3.加入燕麦和玉米粉
4.和匀
5.用量勺挖到铺油布烤网上
6.用叉子沾面粉压成薄片
7.放入烤箱170度烤18-20分钟左右
8.放凉后密封保存，随吃随取
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葡萄干奶油饼干
妹妹买了糕点粉来，让我给外甥做饼干，小孩运动量大到了下午就叫肚子饿，做了饼干带在身边饿了可以当点心，家中还有葡萄干，就做了葡萄干奶油饼干。
食材配方
主料：
糕点粉
100g鸡蛋
1只葡萄干
20g辅料：
糖
30g黄油
50g做法 共11个步骤
1.所有食材
2.先黄油用打蛋器打发
3.再放糖继续打发至彭涨
4.放入鸡蛋搅拌均匀
5.放入糕点粉
6.再放入葡萄干搅拌
7.揉成长条放入冰箱冷藏15分钟
8.15分钟后取出切成小块
9.切好的小块放入铺有油纸的烤盘里
10.然后涂上蛋液，烤箱170度预热5分钟，中层上下烤15分钟
11.15分钟后出烤箱放凉
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葡萄干曲奇
最近我比较少淘宝材料，一群烘友都去材料市场大批量的进货，我是单休，所以我经常是不出现的，他们 是周六去进货，分装货物的，而我的材料基本上就是落到CC手里面，让她
食材配方
主料：
黄油
130g低筋面粉
200g鸡蛋
1个葡萄干
50g辅料：糖粉
90g
做法 共12个步骤
1.把所需要材料准备好；
2.把软化的黄油低速打发至顺滑；
3.分三次加入糖粉打发至均匀；
4.黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可；
5.全蛋分三次加入，每加入一次都要打发至黄油和鸡蛋完全融合再加下一次；
6.打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。（没有分离现象）
7.过筛低粉加入低筋面粉；
8.用刮刀轻轻翻拌，让低筋面粉与黄油完全混；
9.倒入切碎的葡萄干；
10.用刮刀翻拌均匀；
11.用一次裱花袋装上自己喜欢的花嘴，面糊装入裱花袋；
12.在烤箱上挤出花型，烤箱180度预热，上下烤20分钟即可。
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